二和面发糕美味好吃的做法大全，二和面发糕做法图解 如何做二和面发糕最美味
用料白面500克细玉米面50克白糖50克酵母5克泡打粉5克水370克鸡蛋2个葡萄干少许二和面发糕的做法除葡萄干所有材料混合均匀模具刷油，面糊倒入模具醒发两倍大摆上自己喜欢的干果，上锅蒸40分钟...
红糖发糕和白糖发糕美味好吃的做法大全，红糖发糕和白糖发糕做法图解
今天做六寸的红糖发糕和白糖发糕，其实做发糕实在是太简单方便了，只要控制好发酵，发不够会粘牙，发太过会塌，还有一点就是发糕有漂亮的孔洞是对的，不要怕发糕里面的孔洞，发得好才会有漂亮的孔洞啊，哪怕是大点的孔洞也没什么的，我...
黑米发糕（不用和面）美味好吃的做法大全，黑米发糕（不用和面）做法图解
从萌主辅食看过来的用料黑米150克牛奶500克红枣15个酵母8克蔓越莓或者葡萄干没有也可以面粉250克黑米发糕（不用和面）的做法黑米洗干净泡一小时以上红枣去核，与黑米，牛奶打成汁面粉，酵母和步骤3的混合汁搅拌在一起，无颗粒后...
大米发糕和面粉发糕加酵母和无铝泡打粉美味好吃的做法大全，大米发糕和面粉发糕加酵母和无铝泡打粉做法图解
烤箱烤的面包蛋糕，在大理这么干燥的冬季，不敢吃多，太干，怕上火，于是倒腾一下蒸发糕和大米发糕，希望孩子们能喜欢吃，就像见到我的薄蛋卷饼（电饼铛版的蛋卷不需要卷的薄饼）那样那么的惊喜喜欢😍用料大米发糕的材料：大米（蒸米饭的米...
不需和面的懒人发糕美味好吃的做法大全，不需和面的懒人发糕做法图解
疫情期间囤了一些面粉，就想着做一些简易面点，这个方子不需要和面，属于动手就能做好的方子！很适合零基础小白用料面粉300g克鸡蛋3个白砂糖20克（可根据个人喜好酌情增减）温牛奶（或者温开水）200克果干（根据个人喜好选）适量不需和面...
一发吐司和二发吐司区别美味好吃的做法大全，一发吐司和二发吐司区别做法图解
(图片来自网络)最近大夏天温度30℃(自带发酵功能的温度)一发吐司做的特别high,揉好面之后直接分割、擀卷两次，入模室温发酵、烘烤即可，晚饭吃完来操作，做完时间还是妥妥滴空余，再也不会熬到大半夜，省时口感没差别，正疑惑和...
粗粮发糕和白糖发糕做法美味好吃的做法大全，粗粮发糕和白糖发糕做法做法图解
做这种发糕最省事，根本不用沾手，用筷子搅拌就做好啦。用料红枣去核白面白糖葡萄干温水酵母粉粗粮发糕和白糖发糕做法的做法用适量温水，放酵母，我习惯用安琪。喜欢吃甜的，加白糖。搅拌后放置5分钟，使其充分溶化。用两根筷子，...
「不沾手不和面」黑米面红枣发糕美味好吃的做法大全，「不沾手不和面」黑米面红枣发糕做法图解
给冰箱除冰，空档时间想清理下余粮做个发糕，一切以简单省事为原则。用料面粉180克黑米面粉160克鸡蛋1个红枣7颗酵母3.5克【不沾手不和面】黑米面红枣发糕的做法先把大枣去核，切成小块备用。白面粉和黑面粉按1:1放入盆中（我...
二妞的「烤冷面皮」和【烤冷面酱
用料烤冷面皮：（可做7个左右的冷面皮）面粉（最好是高筋粉）200克荞麦面（也可以都用面粉）100克盐3克（粉类的1%)水135克（粉类的45%)烤冷面酱：（可刷2到3个烤冷面）番茄酱30克大蒜（两瓣）约10克油少量（约6克）辣椒面4克（或按个人喜好）甜面酱22克白...
新手A4纸和面法「发面做包子」二次发酵美味好吃的做法大全，新手A4纸和面法「发面做包子」二次发酵做法图解
打小上包子铺买包子的南方孩子，初涉面粉和酵母的世界时，接受到的普遍指导规范是“揉面10-15分钟🕒”。但每人力道不同且面团在不同温度软硬也不一，以此判断是否揉面充分对于刚接触馒头和面包的小伙伴们并不容易。在最开...
Q弹红糖发糕——中式茶点和甜品（四十二）美味好吃的做法大全，Q弹红糖发糕——中式茶点和甜品（四十二）做法图解
用料红糖50克清水50+130克酵母3克高筋面粉200克木薯淀粉50克鸡蛋1个植物油防粘一点点Q弹红糖发糕——中式茶点和甜品（四十二）的做法50克红糖加入50克水煮至红糖完全融化。倒入130克凉水中搅拌均匀，水不烫手，加入3克酵母粉...
戗面馒头花卷包子和面机版（详细的二发技巧）美味好吃的做法大全，戗面馒头花卷包子和面机版（详细的二发技巧）做法图解
自家常用：🎉🎉馒头花卷：发面用粉1000克，温水600克，酵母10克，盐5克，糖10克，戗面200克，碱面0.5克。发好的面团大约1800克，平均分成三份，每份再分成6个剂子，依次做馒头，糖包，麻酱红糖花卷。🎉🎉包子：发面用粉500克，温水335克，酵母5克，盐2....
简单易学的发糕（二次发酵）美食做法
用料酵母3克温水120克白糖（红糖更好）50克鸡蛋1个中筋面粉160克红枣适量葡萄干适量发糕（二次发酵）的做法温水加酵母，糖，鸡蛋搅匀，再加入面粉拌匀，烤箱35度发酵1个小时，面糊发酵至两倍大面糊拿出来，加入红枣葡萄干混匀，然后倒入杯...
彭豆做的发面包子，水煎包做法（附萝卜丝馅，芸豆馅调制，麦穗包和圆包子包法）做的二次发酵，个人觉得二次发酵和一次发酵无区别易做又好吃的窍门
北方人相对比较拿手的就是面食，家里常做的就是馒头，花卷，包子，冬天白菜，萝卜多，包子也就是家里饭桌的主角了，今天做的是萝卜丝发面包子。首先要说一下为什么选择二次发酵，无论馒头，花卷，包子想要好吃一要做到软硬合适，二就是面必...
和面发面美味好吃的做法大全，和面发面做法图解 如何做和面发面最美味
第一次发面成功，自己记录下来用料酵母2克糖3克面粉250克泡打粉1克温水140克和面发面的做法准备一个大盆，把面粉，酵母，白糖，泡打粉都放进去，拌匀，然后一点一点加入温水，和成无面粉棉絮状，在盆内把面团柔成团，然后拿出来揉至表面...
和发面美味好吃的做法大全，和发面做法图解 如何做和发面最美味
用料中筋面粉500克酵母8克无铝泡打粉5克白糖15克温水35℃250克食用油1勺和发面的做法把酵母和少量的白糖用温水（35℃）化开，酵母粉在水里充分融化后，加入一勺食用油。泡打粉、白糖直接加入面粉中，酵母水分次加入，边加边搅。（...
电炖锅发糕（二次发酵）美味好吃的做法大全，电炖锅发糕（二次发酵）做法图解
方子转自豆果美食里拾光机的红糖发糕（电炖锅，二次发酵）。这个方子因为用了电炖锅，全程基本不用操心，做出来的发糕柔软，蓬松，好吃得不得了，我总做，但找方子真心麻烦，于是准备搬到自己这里来。用料低粉120g热水120g红糖30g酵母2g...
烘烤面包的和面与一发、二发学做之笔记（厨师机或面包机和面；烤箱、蒸箱或温暖处或冰箱冷藏发酵）易做又好吃的窍门
根据说明书及借鉴别人的经验学做而记下用料水（厨师机用温水）或牛奶+鸡蛋（不用鸡蛋的液体量约175克）120克+1只鸡蛋（带壳称重62克，蛋液称重约55克）糖35克左右酵母3克高筋面粉300克盐2克玉米油30克烘烤面包的和面与一发、二发学...
面包整形和二次发酵美味好吃的做法大全，面包整形和二次发酵做法图解
用料水1克面包整形和二次发酵的做法看图看图...
不用和面的黑芝麻发糕美味好吃的做法大全，不用和面的黑芝麻发糕做法图解
黑营养，中国味！群里妈妈们说捅几个眼就是蜂窝煤了，哈哈哈！用料黑芝麻酱40克酵母2克温水200克面粉200克不用和面的黑芝麻发糕的做法食材准备黑芝麻酱放入面粉中酵母用温水化开搅拌均匀后静置一会酵母水倒入面粉中搅拌均匀，...
粗粮红枣发糕（老爸拿手面食之二）美味好吃的做法大全，粗粮红枣发糕（老爸拿手面食之二）做法图解
现代人饮食都过于精细化，小胖墩越来越多，粗粮吃的太少了！这款发糕在面粉中适量添加黄豆面，玉米面，小米面等等进行粗粮细作！更健康营养美味！这款发糕粗粮多口感略显扎实，没有白面版的暄软！介意的亲可以略过呦！老爸家的方子量大。...
奶香紫薯发糕，不用揉面、不用二次发酵，超柔软美味好吃的做法大全，奶香紫薯发糕，不用揉面、不用二次发酵，超柔软做法图解
适宜月龄：9+这款发糕不仅可以锻炼咀嚼能力，切成小块也是很好的手指食物，能锻炼宝宝手指的精细动作，培养自主吃饭的能力。不管当主食还是加餐都是适合，出游的时候带着还能随时帮娃补充体力。***我有一个很棒的公众号【暖心...
「不沾手不和面」大枣玉米面发糕美味好吃的做法大全，「不沾手不和面」大枣玉米面发糕做法图解
想吃大枣，玉米，但是这两样都不好消化。用料玉米面160克普通面粉170克酵母4克鸡蛋1个自来水适量大枣12个【不沾手不和面】大枣玉米面发糕的做法鸡蛋打散加入酵母静置10分钟。然后，加入玉米面、普通面粉、水，搅拌。稠度类似...
二月二龙抬头，吃发糕美味好吃的做法大全，二月二龙抬头，吃发糕做法图解
二月二龙抬头，除了剪头发还要吃发糕哦，还要供奉土地公，发糕在闽南地区很是流行，发糕寓意着发大财行大运的寓意。用料面粉250克白砂糖适量红糖适量克酵母5克二月二龙抬头，吃发糕的做法发糕所需要食材，面粉，酵母，红糖，白砂糖红糖...
健康无油酸奶鸡蛋烙饼（一发和二发都有）美味好吃的做法大全，健康无油酸奶鸡蛋烙饼（一发和二发都有）做法图解
自己做酸奶就是容易做多，做多了怎么办，总要消耗完，不能浪费，拿来做酸奶饼吧，酸奶饼口感比平常的饼要松软方子里没有白砂糖，做出来是没有甜味的，喜欢甜的，可以自己加糖，一般加30g糖，是微甜的用料面粉400克酸奶200克鸡蛋2个酵母4...