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顶厨的精选大全
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顶厨的精选大全
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全麦燕麦吐司(顶厨厨师机)美味好吃的做法大全,全麦燕麦吐司(顶厨厨师机)做法图解
05-02
一直在研究吐司,一直在时好时坏的状态用料面粉(大公瑞雪粉)250克全麦30克燕麦20克鸡蛋1个(约40克)水130克糖40克盐3克酵母4克食用油20克全麦燕麦吐司(顶厨厨师机)的做法所有材料混合成面团,厨师机不好我就只揉至扩展状态(我用...
比顶顶香煎饼好吃百倍美味好吃的做法大全,比顶顶香煎饼好吃百倍做法图解
07-08
煎饼卷菜用料面粉600克水两大碗(不够可加)卷菜可搭配:土豆丝京酱肉丝等比顶顶香煎饼好吃百倍的做法面里加盐5克,倒水搅拌,倒水一定要慢,面可以先稠再稀,一点一点加,切记用直径6厘米的勺子舀多半勺面糊,上平底锅,15秒可以翻面,烙...
红糖蒸糕,鼎糕,顶顶糕美味好吃的做法大全,红糖蒸糕,鼎糕,顶顶糕做法图解
12-05
武汉街头常见小吃~【蜜莉蒽说—弱弱的说一句,大家都说不够蓬松,我做的也不蓬松,建议买得到的就买,买不到的试试加泡打粉什么的改造下菜谱~~】【方子,步骤,图片全部来自@茹比Jing_用料大米粉150g糯米粉50g白砂糖(糖粉)25g牛奶60m...
顶顶顶顶美味好吃的做法大全,顶顶顶顶做法图解 如何做顶顶顶顶最美味
11-27
顶顶顶顶用料淡淡地顶顶顶顶的做法得到...
武汉顶顶糕「松糕」美味好吃的做法大全,武汉顶顶糕「松糕」做法图解
06-16
顶顶糕,是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地的特色糕类小吃之一,也有人喜欢叫顶糕、蒸糕。现在各地都有相似的糕点,只是每个地方的叫法不一样。小时候上学的路上总是能看的到挑着扁担卖顶顶糕的师傅,当时只几毛钱一个。现在...
童年回忆-顶顶糕 红糖松糕美味好吃的做法大全,童年回忆-顶顶糕 红糖松糕做法图解
12-13
以前放学总会在校门口买一份顶顶糕一个长方形的模具中间分成8小份两层白糕中间是一坨红糖冒着热气伴随着米糕的香气冬天的时候吃上一块超级幸福2块钱就能买到现在很少能见到了想吃的时候上淘宝搜过但邮寄时间过长怕影...
大米顶顶糕美味好吃的做法大全,大米顶顶糕做法图解 如何做大米顶顶糕最美味
02-26
用料白糖10克粘米粉50克糯米粉30克水45克大米顶顶糕的做法水分步混合到固体中,然后用20目筛过筛一层粉一层糖一层粉高压锅蒸十分钟...
苹果派(花边顶和传统顶)美味好吃的做法大全,苹果派(花边顶和传统顶)做法图解
06-14
妈妈说想吃苹果派用料酥皮:中筋面粉3杯冷藏黄油切丁2杯糖1汤匙盐1茶匙冰水3/4杯+1汤匙苹果内馅:糖3/4杯肉桂粉1茶匙生姜粉1/2茶匙香草精1茶匙鲜柠檬汁1个柠檬玉米淀粉3汤匙糖3汤匙黄油3汤匙蛋液(刷面)苹果派(花边顶和传统...
顶顶香 | 糯米糕美味好吃的做法大全,顶顶香 | 糯米糕做法图解
05-03
用料糯米克糯米粉克红糖葡萄干顶顶香|糯米糕的做法糯米粉和米粉比例为1:4加混合过的粉的一半量的水过筛之后直接放模具里,中间夹一层红糖,或者葡萄干...
跟着顶级神厨烤火鸡美味好吃的做法大全,跟着顶级神厨烤火鸡做法图解
06-19
澳洲好邻居送来一只火鸡,一直在琢磨怎样才能烤得好吃。后来看到顶级神厨戈登拉姆齐教烤鸡,想想用他的方式烤火鸡应该也不错。一试,果然美味。用料火鸡(大约1公斤)1只洋葱半只火葱2个欧式香肠2根意大利白豆1罐百里香4-5枝西...
红糖顶糕(方言叫顶糕)美味好吃的做法大全,红糖顶糕(方言叫顶糕)做法图解
01-25
这个糕点我们方言叫顶糕学名我就不知道了红糖的量个人认为薄薄的均匀铺一层最好,但是每个人力道不一样,所以无法规定多少g,而且有的人喜欢吃红糖多,所以这个看个人口味,但切记,不论口味重或者浅,都要是均匀的铺上红糖用料红...
湖北小吃一蒸糕,顶顶糕美味好吃的做法大全,湖北小吃一蒸糕,顶顶糕做法图解
04-05
转载自“宇文珂珂”。做顶顶糕的秘诀,首先,蒸笼是要带孔的那种,模子不能有底,或者底上有洞,这样蒸汽才能润湿干粉,做出松软的糕。但是模子没底怎么能承住糕呢,所以在蒸笼上要铺一层纱布,这样就不怕粉掉下去了哈。如果没有模子...
懒人厨房258号刊---双色云顶曲奇美味好吃的做法大全,懒人厨房258号刊---双色云顶曲奇做法图解
03-01
一年难得做一回曲奇,上一次好像也是去年冬天的事了,看来冬天是婶的曲奇季。即如此这次做两个颜色,造型选用一度风靡的云顶曲奇。那些害怕冬天做曲奇的焙友,跟着婶了解一下冬天曲奇的奥妙。期待大家能做出美貌的成品上传,我...
不加一滴水,顶顶鲜的葱油鸡美味好吃的做法大全,不加一滴水,顶顶鲜的葱油鸡做法图解
10-23
吃惯了红烧或者炖汤,今天换了一种做法—葱油鸡~用料盐适量土鸡半只黄酒适量生姜一个葱花适量蒜末5瓣生抽三勺不加一滴水,顶顶鲜的葱油鸡的做法把半只鸡切成小块,连同生姜葱白段放入深盆码好,倒入适量黄酒,大火入锅蒸30分钟...
和顶级厨师学做的台式三杯鸡美味好吃的做法大全,和顶级厨师学做的台式三杯鸡做法图解
12-24
和顶级厨师学的台式三杯鸡,没有放酱油膏,米酒买的是台湾米酒用料清远鸡蒜籽酱油膏老抽罗勒叶黑芝麻香油生抽料酒小葱段姜片米酒糖和顶级厨师学做的台式三杯鸡的做法清远鸡半只切块,放入少许老抽、料酒、盐,腌制备用。小干...
顶顶糕松糕美味好吃的做法大全,顶顶糕松糕做法图解 如何做顶顶糕松糕最美味
04-26
用料粘米粉200克糯米粉65克白糖粉30克泡打粉2克水140克红糖60克桂花少许顶顶糕松糕的做法将糯米粉和粘米粉,糖粉混合均匀,加入冷水搅匀。面会有小团团,用手轻轻碾散。盖一层湿布静止10-30分钟,让米粉吸收水分。将米粉过筛...
好吃到飞起的巧克力雪顶面包(厨studio视频课)美味好吃的做法大全,好吃到飞起的巧克力雪顶面包(厨studio视频课)做法图解
10-02
本次课程给大家分享的是颜值和口味双双爆表的巧克力雪顶面包,是一款巧克力控绝对不能错过的超级美味!多种巧克力风味材料的加入,让面包在烘烤时就散发迷人的可可香气。汤种的制作方法让面包吃起来格外柔软美味。另外,快手...
德国大厨教你做正宗的西餐顶级牛排(菲力)美味好吃的做法大全,德国大厨教你做正宗的西餐顶级牛排(菲力)做法图解
01-12
莱恩哈特家的私房菜之【牛排】用料牛肉(菲力)450克洋葱300克虾仁150克玉米粒300克猪大油50克50克牛油(烹调专用)50克西蓝花500克番茄一只德国大厨教你做正宗的西餐顶级牛排(菲力)的做法牛排,是西餐中最常见的一道菜,江湖上一...
平顶美味好吃的做法大全,平顶做法图解 如何做平顶最美味
09-15
用料黄油克高筋面粉克盐克平顶的做法1小贴士最底层,上下185摄氏度,26分钟,焦了,顶部上色尤其严重,记录。...
灌顶饺美味好吃的做法大全,灌顶饺做法图解 如何做灌顶饺最美味
03-01
做了一个很小很小的用料猪肉克生抽勺盐克料酒勺油克面粉水灌顶饺的做法擀皮,三折翻过来放肉馅相邻两边捏起来推褶翻过来点缀开锅后,蒸8分钟小贴士面粉是用开水烫过的。...
低卡黑麦全麦平顶吐司乔立7500厨师机版美味好吃的做法大全,低卡黑麦全麦平顶吐司乔立7500厨师机版做法图解
09-06
自从家里小怪兽爱上吃面包,每天的早餐就是给他夹个三明治,没有添加剂,每天都健康的吃~用料高筋面粉220克黑麦全麦粉30克牛奶160克细砂糖20克耐高糖干酵母3.5克盐3克黄油25克低卡黑麦全麦平顶吐司乔立7500厨师机版的做法厨...
顶顶牛角包美味好吃的做法大全,顶顶牛角包做法图解 如何做顶顶牛角包最美味
03-17
大宝不爱吃米米偏爱面食喜欢吃面包面包房的面包总觉得不放心(我妈总说我是事儿妈)所以自己做啦方子其实是甜吐司的配方但是因为是给宝宝吃的所以做成牛角形状方便抓握也方便凹造型嘿嘿用料中种部分:高筋面粉190克酵母3...
顶层美味好吃的做法大全,顶层做法图解 如何做顶层最美味
09-08
此分量大约裱6个cupcake用料奶油奶酪80g黄油50g淡奶油60ml糖粉15g可可粉(可加)3g抹茶粉(可加)3g顶层的做法奶油奶酪、黄油隔水软化后加糖粉,打至体积膨胀、颜色发白如要加可可粉、抹茶粉可以加人适当假如有...
儿时的红糖顶顶糕易做又好吃的窍门
05-17
今天要给大家介绍一款超级超级好吃的中式甜点,比米发糕要好吃太多了。我发贴一般好吃就说好吃,一般般就说一般般,比如自制QQ糖是不会有买的好吃,原因我在食谱下方写了,这个顶糕我做的这个比例,个人感觉可比小时候外面卖的好...
厨神戈登拉姆齐教你制作顶级牛排美味好吃的做法大全,厨神戈登拉姆齐教你制作顶级牛排做法图解
07-04
本菜谱是由我整理出偶像英国顶级厨神戈登·拉姆齐的终极烹饪教程里的一些快手菜,因为视频的教学节奏之快,像我一样慢半拍的人就跟不上步伐,因此我把视频教程以图文的形式呈现,让更多像我一样爱下厨的人可以学到戈登的拿手...
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