复制市售炸薯片的精选大全

太兴奋了，我get到炸薯片的精髓💕💕连着两天做炸薯片三次都以失败告终，自己都有点怀疑人生，没想到第四次做我成功了，特地记录一下🥰🥰看有些方子或者网上查阅的一些资料，步骤里需要先焯水后油炸，目的是为了不会夹生。但我做...

用料土豆1个藕2节山药半根蜜暑1个玉米油适量盐适量各种干粉干料适量自制炸薯片—炸土豆片炸藕片炸山药片炸蜜暑片的做法土豆、藕、山药、蜜暑洗净，去皮。所有材料切片，冲洗两遍，开水焯一下，不超过三分钟（熟而不烂的状态），过...

孩子爱吃，就这么简单关于芝士和奶酪的区别：奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。另外，法国人称它为“fromage”，德国人称它为“kaese"，意大利人称它为“formaggio”。所以，奶酪就是芝士，芝士就是奶酪。用料...

先说明一下，不用市售咖喱粉是因为自己不能吃辣，而市售咖喱粉没有找到不辣的。后来发现所谓咖喱粉就是各种香料的混合物，完全可以自己调制，碰巧几种香料家里也都有，就解决了我需要不辣的问题。如果大家喜欢某种市售咖喱粉的...

下厨房的肉松做过好几个方子了，方子都很好，但是我总是调不出市售的肉松味道。今天充分实验了自己的脑洞！终于让我找到了！是咖喱粉，加上咖喱粉就会恍然大悟：是市售的肉松味道。不知道为什么真的没办法作出市售的那种。市售的...

前两天下单的时候，没看清多下单了鸡腿，冰鲜版的也不宜久放，于是，晚上多了一道鸡腿排，早上多了一份炸鸡块。关于鸡胸肉还是鸡腿肉，我个人觉得是不用纠结，你都吃油炸食品了，还要在乎那一丢丢热量吗？大不了，吃好后运动加多点量用料...

家人喜欢吃馄饨～因此～馄饨～是我家早餐常做的美食～市售馄饨皮～需要外出去购买～而且有的商家做得很厚～做出的馄饨口感会差些～自制馄饨皮～方便、健康～皮薄、好吃～自用方子～写个菜谱～留住家的味道🌹～用料普通面粉100克玉米淀粉5克蛋清1...

我很喜欢沙拉酱，每次吃个面包，水果什么的都要沙拉酱，离不开，买了一罐又一罐，但是外面买的始终添加剂很多不是，自己做的吃的放心吧用料鸡蛋（黄白都要）1个白醋15克玉米油130克盐1克白糖20克黑胡椒手捏一丢沙拉酱（堪比市售）的做法...

前两天去超市买了外甥喜欢吃的奶酪，18块钱6个，感觉有点贵，回来翻菜谱，借鉴了做法，现在按照自己的方式来做，外甥说比买的好吃（因为还好看）用料奶油30克奶油奶酪（我用kiri）30克白砂糖15克酸奶（尽量别用原味的，喜欢什么口味就用什么...

制作前须知：1、菜谱使用的是【太港食用木薯淀粉】其他牌子、其他品种的粉类未曾尝试，购买使用前请自行查询、科普。2、容易引起失败因素/“为什么我的不成团？”：【水不够开】、【水粉比例不当】建议【本配方水量先加一半，...

老公超级爱吃肉丸，各种猪肉丸，牛肉丸，鱼丸，因为外面卖的肉丸添加剂太多，我老是阻止他，后来他买了猪肉去找市场摊位帮忙加工，偏偏老板是个自在散人，经常不上班，扑了几次空后，老公一气之下不肯再去，只好帮他琢磨琢磨自制猪肉丸的做...

鸡胸肉是一种高蛋白低脂肪，同时又很难吃的白肉。那干柴如纸的口感，让本就艰难的健身旅程雪上加霜。后来我在朋友家品尝了一次超市卖的速冻水煎鸡扒，那柔嫩的口感让我难忘。原来鸡胸肉也可以这么好吃，于是我下定决心要自己...

在买了29袋我最爱吃的granola之后，终于想到自制了。不能说百分之百还原，但是口味口感都不相上下。用料生巴旦木80克生碧根果/核桃60克榛子仁40克奇亚子25克南瓜子20克黑芝麻15克椰丝50克代糖25克花生酱40克蛋清2个（70克）...

无人不知无人不晓的下饭、追剧零食：周黑鸭，你一定爱吃。但是不是每次都有种吃不过瘾的感觉？为什么呢？因为qiong啊！这东西吃过瘾了，荷包该瘦了！那干脆自己做呗！跟着咱这步骤来，不敢说胜过，但完全可以媲美任何市售版本！分分钟让你...

红糖食谱|完胜市售的自制红糖珍珠奶茶用料木薯粉100g老红糖三至四块水120g红糖食谱|完胜市售的自制红糖珍珠奶茶的做法①木薯粉100克、老红糖3➕4块、水120克②木薯粉过筛，防止和面时结块。③锅内加水放入4块红糖，小火...

现在越来越火的0蔗糖啦无糖啦原味啦什么的，卖得好贵啊！真的是那种“越零添加越贵”明明材料少了，还更贵了😆好处是，大家越来越关注健康了。来吧！作为已经自制酸奶n多年的人，在帮你们省下零添加无糖酸奶的这件事情上，我还是可...

记录食谱用料纯牛奶850克酸奶50克白糖60克淡奶油60克自制酸奶，比市售好吃的做法比市售的好吃呢，，...

这玩意挺实用的，不需要手套膜，不需要排气，不需要二次发酵，最后一步调整一下，可做成馍，也可变成松软的拉发饼，简直是零基础的入门。用料高粉200g鸡蛋1个牛奶80-100ml糖15g盐2-3g酵母2-3g葱适量橄榄油两茶勺【完美复制】城市超...

（2019.4.4）写在最前面：最近陆续有厨友收藏我写的这个方子，实在是感到意外和荣幸。根据厨友的提问，加上我自己在之后做的过程中的思考，补充几点：1、关于淡奶油的问题，不用打发，不用任何处理，直接倒入发酵罐，跟牛奶、糖、菌粉一起...

自制薯片炸鸡，鸡胸肉做的应该不会太胖啦！在家也能做好吃的炸鸡🍗，你也试试吧？我用的是烧烤味的薯片~真的是太香脆了！今天不做面包糠版本，爱什么薯片裹上什么薯片就ok啦！用料鸡胸肉1块柠檬汁半颗黑胡椒1勺料酒1勺生抽2勺牛奶1...

用料土豆1个盐适量油适量空气炸锅复制乐事原味薯片的做法将土豆削皮后用刨刀刨成薄片。过清水过到水里没有白白的淀粉。在过完水的土豆里加适量清水和盐浸泡十分钟左右浸泡好的土豆沥干水分，倒入少许油抓匀。直接放入...

买过外面的猪肉脯，又贵添加剂又多，我穷，适合自己动手火遍某红书的可爱佩奇猪肉脯，无奈翻个底朝天既没看到配方也没看到模具链接，生怕泄了㊙️去，没关系，我自己调试，模具我上某宝慢慢找，终于让我找到了，真的不容易啊😂这个配方为甜...

自制的肉酱料超足，小Z的做法是混合猪肉和牛肉一起做肉糜，制作好的口感和香气会更丰富些，浓郁的茄汁包裹住通心粉，吃完不禁意犹未尽的舔了舔叉子…用料牛肉200克去皮五花肉200克洋葱1个蒜2瓣西红柿2个番茄酱3大勺罐头番茄1...

市售面包里的肉松，有可能完全不含肉，而是豌豆粉和各种添加剂做的，虽然不健康，但味道很好。自己尝试直接用纯肉松拌沙拉酱和葱末，但烤出来不太像市售的面包，于是着手来用真肉松加低粉或者豌豆粉来仿制豆粉松。会持续改进本菜...

一直都很爱吃薯片但是一直没敢尝试怕自己做出什么黑暗料理来今天翻来覆去想了一下还是要自己实践实践😆本来爱吃乐事原味的我给老公也传染上了😂开炸之后的结果给老公都惊艳到了可以说是乐事原味的平价版了💪用料土豆...