简单易学的青椒(辣椒)牛肚美食做法 厨艺录 家常菜 1.88W 大中小设置文字大小 牛肚营养价值高,性味甘、温,能够健脾胃,同时在预防和纠正缺铁性贫血方面的好处非常明显。 用料 熟牛肚 300克 青椒(甜椒) 2只 干辣椒 1-2根 姜 1-2片 生抽 1勺 耗油 1小勺 盐 1调料勺 料酒 1勺 蒜 3-4瓣 青椒(辣椒)牛肚的做法 青椒洗净切成丝,熟食店买的白牛肚切成条 牛肚放入开水里烹入料酒,水开后继续煮几分钟绰水,捞出沥干。 锅热放油烧热,放入干辣椒、姜、蒜,放入青椒煸炒,再放入牛肚烹入料酒、生抽、耗油、盐、翻炒至熟。 盛盘出锅,美味开吃! TAG标签:辣椒 牛肚 青椒 青椒辣椒牛肚 好吃 #