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面包机或手揉烤箱的精选大全
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面包机或手揉烤箱的精选大全
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艾草面包,面包机(或手揉+烤箱)美味好吃的做法大全,艾草面包,面包机(或手揉+烤箱)做法图解
06-09
田野里的养生本草,每年会采摘一些艾草,洗净后用碱水焯过,沥干切碎冻在冰箱里用料艾草碎45水150高粉300酵母3盐2糖35艾草面包,面包机(或手揉+烤箱)的做法艾草碎、水、高粉,按顺序加入桶中,面粉的上端挖小洞埋入酵母,桶的角落加...
北海道土司 面包机或烤箱通用美味好吃的做法大全,北海道土司 面包机或烤箱通用做法图解
12-12
原配方改后成品,配方比例未变这个配方适用于第一次做,或者材料不够,又或者没有标准吐司模的朋友,可用于六寸活底模,而且这个份量又刚好足够面包机和面原配方A材料高粉500糖15酵母3鲜奶150奶油140蛋白35黄油10B材料蛋白40细...
烘烤面包的和面与一发、二发学做之笔记(厨师机或面包机和面;烤箱、蒸箱或温暖处或冰箱冷藏发酵)易做又好吃的窍门
07-29
根据说明书及借鉴别人的经验学做而记下用料水(厨师机用温水)或牛奶+鸡蛋(不用鸡蛋的液体量约175克)120克+1只鸡蛋(带壳称重62克,蛋液称重约55克)糖35克左右酵母3克高筋面粉300克盐2克玉米油30克烘烤面包的和面与一发、二发学...
艾草馒头(青麦糕),面包机(或手揉)美味好吃的做法大全,艾草馒头(青麦糕),面包机(或手揉)做法图解
06-10
清明艾草的香气,揉进麦子里。方子松软筋道。面包机很方便,手揉也可以。用料艾草碎90水170高粉550低粉50酵母6盐3糖60艾草馒头(青麦糕),面包机(或手揉)的做法艾草碎、水、高粉、低粉,按顺序加入桶中,面粉的上端挖小洞埋入酵母,桶...
手揉吐司或面包,快速出膜美味好吃的做法大全,手揉吐司或面包,快速出膜做法图解
02-08
为怕自己忘记记录下,图是几次做过的图,是乱放的。下面的量可以做2只吐司。或12只面包的量。用料高筋面粉500克盐5克牛奶150克(可放淡奶油80-120克+30克奶)细砂糖90克全蛋液3只约150克黄油30-60克(如放有淡奶油,黄油可减量至...
不用烤箱或面包机的电饭煲面包美味好吃的做法大全,不用烤箱或面包机的电饭煲面包做法图解
05-23
无意间发现了用电饭煲做蛋糕之后做了几次蛋糕,但是做多了也没啥意思了,于是决定做做面包试试,可是没有面包机就觉得买一台,看过某东某宝之后发现其实构造和电饭煲也大致一个道理,于是决定抱着试试看的态度试了下,没想到成功...
无需手揉的牛奶吐司(面包机/烤箱)美味好吃的做法大全,无需手揉的牛奶吐司(面包机/烤箱)做法图解
03-15
❗️无需费力手揉面团的一款牛奶吐司,奶香浓郁有面包机的看过来!全程面包机做出来的感觉很粗糙。我就网上学来了不用费力手揉的版本。放在面包机烘烤。💛学习:b站小高姐做出来很成功,所以来分享一下用料高筋面粉400克糖40克...
面包机揉面配合烤箱的椰蓉吐司美味好吃的做法大全,面包机揉面配合烤箱的椰蓉吐司做法图解
11-29
大半夜的,第一次尝试用烤箱烤面包,真是膨胀了。厨师机太大了暂时没那个必要购入。但是又知道面包机揉面揉不出厨师机的效果,于是试着就一遍遍揉面呗,揉到面到扩展性那一阶段就差不多成了这个点出炉太香了,太饿了,罪恶[色](凌...
面包机揉面+烤箱做基本吐司美味好吃的做法大全,面包机揉面+烤箱做基本吐司做法图解
05-06
本菜谱源自SMZDM上"珑珑go"作者的文章()。首先要感谢作者,关于为什么面包机直接做出的面包不好吃,作者做出了详细的解释,大家可以去参考。自己试了几次效果都很不错,闲置不用的面包机终于又派上了用场。为了自己在每次制作...
牛奶面包(手工揉面烤箱款)美味好吃的做法大全,牛奶面包(手工揉面烤箱款)做法图解
08-30
俗话说,包子好吃不在褶上。这款面包造型简单,适合刚买烤箱而又没有面包机的筒子。作为上班族的口粮,不甜,但软糯。面粉与牛奶的比例,只能是大概值,看情况相应调整。首先,每个地方的面粉或牛奶含水量不可能百分百一致。其次,牛...
米饭面包手揉+烤箱版美味好吃的做法大全,米饭面包手揉+烤箱版做法图解
08-08
第二次实践,还是小至的配方,但份量减半。用料米饭75g水72g高筋面粉120g白砂糖20g盐1g即发干酵母2g橄榄油20g米饭面包手揉+烤箱版的做法取50g水(配方内),米饭,糖,盐倒入搅拌杯,搅打成米糊。加入高筋面粉,干酵母,剩下的水,大致揉...
水合法白吐司(面包机揉面一发烤箱)美味好吃的做法大全,水合法白吐司(面包机揉面一发烤箱)做法图解
03-15
用料1、依顺序放入面包桶mix功能搅拌5-10分钟,放冰箱冷藏40分钟以上鸡蛋1个(50克)牛奶120克糖30克高筋面粉(王后吐司粉)250克2、加盐搅拌5分钟,加黄油搅拌15分钟,加酵母搅拌15-20分钟(冬天可先酵母后黄油)出膜盐2克黄油25-30克...
Hamilton Beach面包机揉面+烤箱=可以拉丝的吐司~美味好吃的做法大全,Hamilton Beach面包机揉面+烤箱=可以拉丝的吐司~做法图解
07-30
有一位叫做“奔波儿霸”的厨友给我留言问了两个问题,我怎么也找不到你的留言了。就把回复写在这里,希望你千万千万能看见😢1-“排气”是把发酵过的鼓鼓的面团拿出来后,用手轻轻按压按扁,把里面的空气排出来,便于后面整形(气...
烤箱面包(手揉面)美味好吃的做法大全,烤箱面包(手揉面)做法图解
12-08
步骤总的来说就是:原料扔进盆里,用手使劲揉面,最后送进烤箱,先发酵后烤,就出炉了!用料鸡蛋1个牛奶160克酵母3克高筋面粉300克白砂糖(不够甜)60克黄油30克盐4克蜂蜜少许烤箱面包(手揉面)的做法1、和面。除了黄油和盐以外,其余...
面包机揉面的蒸馒头或包子发面办法美味好吃的做法大全,面包机揉面的蒸馒头或包子发面办法做法图解
02-09
造型模仿自下厨房的一叶美食老师。给自己蒸馒头做个备份。总觉得泡打粉吃多了不健康,可以去掉泡打粉。然后把水换成牛奶,效果也好用料面粉200克水110克糖10克酵母2克泡打粉2克面包机揉面的蒸馒头或包子发面办法的做法面...
牛奶小餐包(面包机揉面)烤箱版美味好吃的做法大全,牛奶小餐包(面包机揉面)烤箱版做法图解
02-25
实现小面包自由~老人小孩都爱❤️早餐~下午茶~都是很好的选择哦~用料高筋面粉300克牛奶150克糖40克黄油30克盐3克干酵母5克鸡蛋1个牛奶小餐包(面包机揉面)烤箱版的做法把牛奶、鸡蛋、糖、高筋面粉、酵母粉按顺序放入面包机选...
两人の|糖酥饼|·面包机 揉面·烤箱烘烤美味好吃的做法大全,两人の|糖酥饼|·面包机 揉面·烤箱烘烤做法图解
12-07
疫情在家宅的第8⃣️天,交出第一篇实践作业,由于家里只有高,低筋面粉,所以按照70%高筋+30%低筋配了一个临时中筋面粉,如果家里有中筋面粉可忽略。大部分的思路来自po主💁🏻♀️【幸福de眼泪爱美食】另:因为家里只有2个人,吃不...
牛奶吐司(面包机揉面,烤箱版)美味好吃的做法大全,牛奶吐司(面包机揉面,烤箱版)做法图解
04-13
这个版本面包一发不需要二发~我后来对比一下,如果整形之后再二发40分钟口味会更好,当然这个版本本来也是快速版,不想二发还是尝试这个的用料高筋面粉320克淡奶油180克鸡蛋1个(约45克)细砂糖30克盐3.5克酵母5克水35克葡萄干...
萝卜肉馅包子(面包机揉面&蒸烤箱发酵纯蒸)美味好吃的做法大全,萝卜肉馅包子(面包机揉面&蒸烤箱发酵纯蒸)做法图解
02-01
为了记录而记录的菜谱,写给自己。做菜结束随手记录。用料萝卜500克肉糜200克鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺老抽3滴蚝油1勺盐2勺糖半勺香油半勺植物油(热油)2勺葱姜水中筋面粉250克酵母3克糖5克温水125毫升萝卜肉馅包子(面包机...
软面包(面包机出手套膜+烤箱)美味好吃的做法大全,软面包(面包机出手套膜+烤箱)做法图解
09-03
记录方便自己下次做稍后补图用料中种面团高筋面粉210克酵母3克鸡蛋55克(1个)牛奶75克盐3克主面团高筋面粉90克淡奶油(或牛奶)66克(或牛奶60g糖30克黄油25克软面包(面包机出手套膜+烤箱)的做法中种面团:面包机依次放入:75g牛奶+...
超嫩滑的葡式蛋挞~烤箱版或者面包机美味好吃的做法大全,超嫩滑的葡式蛋挞~烤箱版或者面包机做法图解
07-22
用料蛋挞皮10个牛奶70克糖30克(或糖20g➕炼乳10g)淡奶油60克鸡蛋2个超嫩滑的葡式蛋挞~烤箱版或者面包机的做法准备好食材淡奶油加入牛奶中,加热然后把白砂糖中加入牛奶、淡奶油边加热边搅拌把白砂糖搅拌均匀把蛋黄加入白...
面包机揉面烤箱烤出拉丝面包美味好吃的做法大全,面包机揉面烤箱烤出拉丝面包做法图解
07-01
买了8年的面包机终于派上用场,超级懒得揉面,所以从来没做出来过拉丝的面包,这次用面包机结合烤箱第一次做出满意的拉丝面包,开森^_^用料新良面包粉230克酵母3克牛奶110克白砂糖随意放了两勺,因为不爱吃糖,不超40克就成鸡蛋1...
手揉面包软面包手撕包小餐包(烤箱版,手揉版,少黄油)美味好吃的做法大全,手揉面包软面包手撕包小餐包(烤箱版,手揉版,少黄油)做法图解
02-12
这款是老公孩子最喜欢的,每天150-200克面粉,就可以做出美美的手撕包,软包,不用去蛋糕店买,吃的放心,做的开心😄除了用料自己都清楚,更关键是注意卫生嘛。还有再关键的,还是很好的亲子游乐课程,孩子就跟玩橡皮泥一样,锻炼动手能...
面包机揉面、烤箱烘焙的中种吐司美味好吃的做法大全,面包机揉面、烤箱烘焙的中种吐司做法图解
02-09
做过几次吐司,面包机和烤箱都做过,效果差强人意,对手套膜、发酵等也是一知半解,始终没闲暇搞搞清楚。疫情期间,终于有时间发挥搞科研的严谨认真作风,经过认真学习,综合了小元宝贝Q的新手入门法和啊呜511的波兰种奶油吐司的方...
面包机揉面版烤箱奶油卷美味好吃的做法大全,面包机揉面版烤箱奶油卷做法图解
05-09
完全按图片顺序,用量全部减半即可。用料高筋面粉140克酵母1.4克黄油25克盐2克牛奶80克糖14克鸡蛋14克面包机揉面版烤箱奶油卷的做法面包机型号:松下Sd-pm105目测这个最简单,就这个吧。第一次做,怕失败,所有用量减半。面包...
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