吐司 机揉的精选大全

用料高筋面粉250克盐2克干酵母3克奶粉20克黄油24克细砂糖20克牛奶150克水50克吐司机揉的做法除黄油外所有东西混合搅拌，再加黄油，揉至出膜发至两倍大，揉一下，分成3份，醒20分钟。擀成型放入模具发至8分满。上下火150度烤20...

武汉已经解封了，复工的日子也近了，但是孩子上学的时间遥遥无期，操心我上班后孩子早餐怎么办？饿着肚子怎么能好好学习？所以买了两个450g的吐司盒，准备以后晚上做好，孩子早上自己热着吃！用料牛奶340克酵母6克鸡蛋2个高筋面粉600...

想要松软的吐司，含水量要大，没有厨师机，还真不好操作，手揉我更是没毅力家里只有柏翠面包机，就让面包机发挥特长吧，寻找一个平衡点，揉面不发热，又能出手套膜各种翻看大厨级的方子和方法，决定用后酵母法试试，事实证明这办法可行这...

用料高筋面粉270克鸡蛋1个牛奶135克盐2克酵母3克黄油30克细砂糖20克小熊揉面机版450g吐司的做法先将面粉、鸡蛋、牛奶（牛奶留10-15g)、盐、和糖搅拌成团。面团搅拌成团（像这种状态就可以）。放冰箱冷藏两小时以上。冷藏后...

用料高筋面粉260克酵母。3克黄油25克，〔不吃黄油的可以用30克没味道的色拉油替换〕盐2克牛奶110一120克糖30克鸡蛋1个东菱面包机揉面做吐司的做法第一步，除了黄油以外，所以材料一起丢进面包桶，先牛奶，鸡蛋，糖，盐，面粉，发酵粉用...

面包必备其实最初我也不会揉手套膜总觉得是厨师机还不够好后来发现原来是揉的方法问题而大多做吐司的方子是不会细讲的，包括我自己直到去年在甜悦一个方子里看到了详细她的方子一般附带视频后来按照她的方法真的都可以...

经过几次试验，口感已经接近面包房卖的口感，可以根据原方子进行原料的适当加减用料高筋面粉或专用吐司粉170克全麦面粉80克糖30克（可减）黄油30克奶粉8克酵母8克盐4克淡奶油35克全蛋液50克牛奶50克凉开水85克面包机揉面版全...

为了做好吐司，做了很多功课，终于在第二次的时候成功了，这个方子我是有过改良，面团可能会比较稀一点，面粉吸水性不同，大家做的时候不要一次性全倒进去，我是比较喜欢水份多一点的，做出来口感比较软，而且水份多点更容易揉出手套膜...

做手抓饼还剩了一些椰子油，就搜了下厨房里面的方子，把它们消耗掉。原方来自美丽女神经：因为我的鸡蛋没有60克那么大，所以加了一勺酸奶。本来是想弄到面包机里面就不管了，结果面包机程序过了才发现椰子油还没有放进去，又退出...

仔细看配方，记住每一个步骤，🤗🤗🤗可提高成功率～每款面粉吸水不一样，第一次做记得预留液体10-15克。发酵不看时间，看状态。吐司整形好后一般需要发到九分满材料：新良面包粉，燕子耐高糖酵母，安佳黄油用料高筋面包粉250克酵母3...

用料高筋面粉260克酵母3克牛奶+蛋175克细砂糖30克盐2克黄油（后面加）25克面包机揉面做吐司（自用）的做法高筋粉260酵母3蛋加奶175糖30盐2放桶里。摁面包机上有个揉面，只要揉面没有别的，摁20分钟。搅成一个大概的团（大概3分钟就...

很多家庭烘焙爱好者一说起做面包首先想到的一定是面包机。但是按照说明书的操作方法做了几回面包以后，就会发现并不像想象中的那么好吃，于是就将面包机丢弃一旁了。其实面包机主要是用来做吐司类的产品，之所以觉得做出来...

第一次用面包机揉面做吐司成功，记录一下。工具：三能低糖吐司盒烤箱：海氏面包机：美的Ps：我家鸡蛋比较小，两个加起来四十几克，我就都放完，水就少放几克，反正液体总量一样就行了。重点：先将鸡蛋和水放进冰箱冷藏半个小时-1个小时！用...

这款吐司我家每周都会做1-2次，百吃不腻！注意，方子内容为一个吐司的量，因为节省能源所以我每次都做俩！用料高筋面粉260克（风筝）酵母4克（安琪）鸡蛋1个黄油30克（多美鲜动物黄油）盐3克砂糖32克牛奶136克牛奶吐司-面包机揉面版的做法...

金大旺的港式吐司，很常见的方子，口味偏甜偏重。用料高筋粉250g糖50g酵母3g奶粉8g盐2g鸡蛋30g水140（根据面团状态调整）黄油25g港式吐司（面包机揉面）的做法除黄油和酵母外所有材料放面包机，启动面包机搅拌至基本均匀后关机静置...

用料鸡蛋1个玉米油20克牛奶/水90-100（加上鸡蛋不超过150）克高筋粉250克酵母3克糖30克盐1.5克吐司模具450克模具最简版吐司（面包机揉面）的做法先放水、蛋、油，盐和糖对角放，再倒入面粉，中间挖个洞放酵母选择和面程序，重复三次...

核桃仁可加可不加记一下自己做黑糖吐司配方！用料鸡蛋35克面包粉250克黑糖水40g黑糖+100g开水酵母3克【后加】黄油20克盐3克核桃仁35克（可加可不加）【裹入】黑糖60克黑糖吐司（面包机揉面）的做法先称好鸡蛋35g面包粉260g酵母...

前提:用料一致，醒发、烘烤条件一致。目的:手揉、机揉的优劣观察:1.面团细腻度，手+12.手套膜，手+13.醒发蓬松度，机+14.外观，机+15.口感，手+1结果:综合评分后，手揉胜出感受:手揉有点吃力，冬天脱了外套还揉出一身汗。要出漂亮的...

做过很多吐司配方，经常失败，这是最成功的一次，我用面包机揉面一次发酵到位，二次发酵放烤箱发的。用料高筋面粉250克牛奶/水170克盐3克酵母3克细砂糖30克黄油25克面包机揉面版原味吐司的做法除黄油外，面包机内依次先加牛奶...

记录，会随时调整，自己看用料酵母小1勺高筋面粉250克鸡蛋1个，牛奶，奶油180克糖大2勺盐小1勺黄油20克松下面包机揉面做吐司的做法除盐，酵母和黄油，其余材料面包机混合，冰箱冷藏1晚第二天，冰箱取出面团，放盐，揉5分钟。放酵母，揉5分...

在下厨房也潜伏很久，学到很多，也失败很多次，现在做面包也越来越顺手，可惜家里有个挑食的妞，哎，烘培路越走越远，希望可以用美食治愈一切。用料中种：新良高筋面粉210克酵母3克细砂糖15克牛奶130克主面团新良高筋面粉90克盐4克奶...

疫情时期，大家十八班武艺都快样样精通了，一大票私家御厨也上线了。闲来无事也在这里记录下自己的劳作结果吧😝做时没想发，所以图少😅用的松下PM105面包机揉面。用料高筋面粉250克盐3克黄油30克细砂糖45克(糖的量可以根据...

自从新冠开始一直用麦田初语的北海道吐司方子（）最后懒到全部倒进面包机，中种发酵直接面包机走“dough揉/发面团”模式完成，再走一次dough模式到发酵之前停下就可以了。后来又突发奇想要给女儿做酷炫的大理石面包,为了带到...

主要面包机揉面可出膜，只需要手揉5分钟排气整形。用料鸡蛋1个牛奶和鸡蛋合称160g白糖35g盐3g高筋面粉260g以上先揉成面团耐高糖酵母3g黄油30g吐司盒三能450g面包机揉出膜做吐司的做法材料集合鸡蛋、牛奶、糖、盐、面粉...

方子来自涛涛妈咪微博，稍微做了些修改。用料波兰种面团高粉50克酵母1克水50克主面团高粉200克全蛋液（原方是48克）50克淡奶油（原方是牛奶70克）100克奶粉15克细砂糖40克盐2克酵母2克黄油15克波兰种吐司（面包机揉面）的做法提前...