竹仔鱼的精选大全

用料竹仔6条辣椒酱1勺芹菜1根小米椒1个盐竹仔鱼的做法锅中放油，一勺辣椒酱，放入竹仔炒一炒，倒入半碗水，半小勺盐，盖上锅盖焖至水快吸收，洒上芹菜...

夏天胃口唔好，钟爱各种瓜，又想减肥唔食饭，于是豆制品就最fit啦！用料冬瓜一圈银鱼仔（干）一簇炸腐竹一捧姜一指厚蒜三瓣生抽小一勺蚝油小一勺银鱼仔冬瓜炸腐竹，解暑开胃的做法姜和蒜分别切成米，注意不是片不是蓉，姜米蒜米爆香很...

这道菜关键在腌制的竹笋。真的非常好下饭。这个是我家里人发明的。我觉得挺好吃的。就自己试着做了！用料鱼1条酱油3勺竹笋一大碗姜丝一小把盐1小勺鸡精1小勺花生油常规待用葱1小颗竹笋蒸鱼的做法鱼洗干净，在鱼的身上切...

用料剥皮鱼6条姜丝适量普宁豆酱2勺盐适量小香芹4根水适量豆酱剥皮鱼（竹仔鱼）的做法1.鱼用盐腌半小时2.油烧热，姜丝爆香，加入黄豆酱炒香3.放入鱼，加入半碗水焖煮三四分钟4.加入芹菜段，盖上盖子关火，余温焖出芹菜香味...

偶然从某一电视台的美食节目里发现的这道菜，想着儿子特喜欢吃这些个软体海鲜，就即刻把大致的做法记了下来，并现学现做。电视节目上的这道菜用的是墨鱼仔，我因为没买到墨鱼就用章鱼仔代替了，味道一样很赞哦！烹制的过程没有来...

湖南、湖北人爱吃的一道美食，河鱼鱼仔。湖南一道名菜火焙鱼就是用的河鱼仔熏干制成，今天的鱼仔是鲜河鱼鱼仔。用料姜3片料酒2勺盐4克蚝油1勺姜末、蒜末、辣椒末、米辣椒末炒河鱼鱼仔的做法鱼仔洗净河鱼洗净，挤出内脏，装备...

用料鱼两条腐竹焖鱼的做法详见视频...

潮汕地区的小孩子，小时候肯定经常听到不听话就得吃“竹仔鱼”😂其实，现实的竹仔鱼也就是剥皮鱼，好好吃，鲜美的海鱼。今天就简单的用番茄炒剥皮鱼，配上番薯粥，，中午吃得舒心。用料西红柿1个姜数片剥皮鱼10多条芹菜2根辣椒半个...

用料姜3片白胡椒粉半勺生抽三勺盐少许油10克耗油两勺粗米辣椒粉1两细米辣椒粉1两蒜头3~5粒香辣鱼仔仔的做法将鱼仔洗干净放油文火慢煎至微黄，放入姜片，白胡椒，少许盐，蒜头，再放入辣椒粉，耗油，生抽，翻炒即可出锅！喜欢的朋友可以...

用料去骨鱼片2片生姜丝4片酒2小勺酱油2小勺竹荚鱼的做法先将调味料混合，再放入鱼片，冷冻炸竹荚鱼盐渍梅肉竹荚鱼or竹荚鱼炒饭...

用料竹仔鱼一条青椒适量红椒适量辣椒一个蒜头两瓣姜两片葱一根生粉适量(勾芡)酱油适量盐适量鸡精适量焖竹仔鱼的做法先把青椒，红椒，辣椒切片，葱洗净切段，姜切丝，蒜头切碎。洗净沥干把鱼全身裹粉油煎至金黄锅里油热先将姜和...

我家猪仔打电话问来的家常菜谱，两个小白第一次成功的烧出正常的腐竹。根据家里的材料，我把菜谱稍微改了一下。因为太兴奋了（第一次成功），所以成品图进肚子里了……写菜谱是为了纪念顺便记录方法，其实成品也就一（chao）般（hao）般(...

菜的口感挺特别，脆中有软，再带点辣味，跟我一样随性，哈哈。捞饭也是不错的，可以吃掉一大碗饭哦~用料墨鱼仔腐竹尖椒姜花椒盐墨鱼仔炒腐竹的做法墨鱼仔洗净，去掉嘴和眼睛用料酒、白胡椒将墨鱼仔腌15分钟腐竹掰成小段的，用温水...

用料大米半杯腐竹两根肉适量辣椒一个蚝油1勺生抽1勺酱油适量盐偏咸点蔬菜适量腐竹煲仔饭的做法腐竹掰成入口合适的大小，用水泡软。大米泡一个小时。用的辣椒炒肉的方法。把肉和辣椒炒好，把腐竹倒进去，继续翻炒。耗油、生...

据说ta的由来是这样的👉👉👉👉(此处省略号)用料仔仔鱼500g鸡精一勺小米椒300g(想吃多辣放多辣)大蒜200g盐一勺(仔仔鱼本身就有盐的，所以盐可以少放，也可以不放)生姜100g生抽一勺豆瓣酱一勺蒜林五根(叶子不要)香辣仔仔鱼...

用料竹仔鱼适量蒜头2瓣姜片2片酱油适量沙茶酱适量清水适量葱段适量辣椒丝适量潮汕红焖竹仔鱼的做法锅里倒入适量油，加入蒜末，姜丝爆香倒入竹仔鱼煸炒片刻倒入适量清水，加入适量酱油，沙茶酱加入适量葱段，盖上锅盖中焖至汤汁...

用料鱼15条姜丝若干蒜头2个葱1根豆酱一勺潮汕豆酱竹仔鱼（剥皮鱼）的做法去皮去内脏洗干净准备配料这个豆酱热油下姜蒜葱头把姜蒜弄到一盘，倒入鱼煎一下（一面没熟不要翻动，会散）加入一勺豆酱，半碗水盖上锅盖焖一分钟洒上葱段翻...

用料竹仔鱼500g姜丝适量普宁豆酱一匙葱适量盐适量鸡精适量普宁豆酱焖竹仔鱼的做法竹仔鱼剥皮去肚，洗净备用，先热油锅，放入姜丝爆香，加入竹仔鱼煎一会儿加入普宁豆酱，加些清水焖煮，煮至八成熟，加入葱段，继续焖二十秒，起锅，装盘，香...

每个潮汕小孩都害怕吃的鱼——竹仔鱼✌️用料鱼5条姜3片，切丝蒜3瓣，对半切普宁豆酱3勺潮汕煎剥皮鱼（竹仔鱼）的做法热锅，下油，下姜丝蒜头，稍微煎香。下竹仔鱼，中火煎。是不粘锅的话，2分钟后翻下鱼。再煎2分钟，就可以下豆酱水了。然...

今天碰到一条大竹锦鱼用料竹锦鱼1条5斤重麻油适量淀粉30克葱适量姜汁1O克盐适量胡椒粉适量竹锦鱼鱼饼的做法一条大竹锦鱼，5斤多点，把肉脏去掉，用水冲洗干净血水，再开边，用匙勺刮肉，（因手腥没用手机拍过程），将肉沫加盐，胡椒粉，麻...

用料竹仔鱼，豆浆，姜，葱，蒜去湿汤+竹仔鱼+五谷杂粮饭的做法洗，料酒泡时菜，香菇葱，蒜，炒后加水闷米红豆，小米等汤里有淮山，茯苓，绿豆，海带，脊骨，芡实...

用料鱼腩腐竹黄豆酱淀粉葱姜老抽料酒糖支竹鱼腩的做法切大块，拍少许淀粉过油煎金黄爆香葱姜，下鱼块翻炒，倒老抽上色放入料酒、适量水，还有很重要的黄豆酱加入糖后，炖30分钟入味腐竹泡软将腐竹倒入锅中大火收汁汤汁粘稠即可...

假期难得在家，每一有机会，记下妈妈的做的每一道菜，为着不是这厨艺，而是丢不得这味道。用料鲩鱼或鱼腩250克～支竹干（腐竹干）80克～长青椒（带辣）2条红葱头8颗姜片5片～葱2根干辣椒（偏辣）1根盐1茶匙白胡椒粉适量水2碗腌制调料生抽（酱油）1...

用料墨鱼仔1斤鱼扣半斤清远鸡半只沙参10克玉竹10克枸杞子10克红枣8颗玉米1根鲜蘑菇4个茼蒿菜2根指天椒1个麻油1勺芥辣适量酱油适量小火锅-沙参玉竹鸡汤汤底墨鱼仔、鱼扣（蘸酱6+7）的做法洗好蘑菇、茼蒿洗好墨鱼仔、鱼扣...

用料墨鱼仔1袋洋葱1个生姜1块生抽1勺黑胡椒汁1勺盐1克料酒2勺水500克油3⃣️克墨鱼仔仔的做法墨鱼仔解冻之后清洗干净待用500毫升水加三片生姜1勺料酒烧开将墨鱼仔焯水3分钟捞出待用。洋葱，清洗干净切大片待用炒菜锅，加油...