直接做的精选大全

就是偷懒的方子用料面粉500克牛奶250克-280克酵母4-5克糖或炼奶随意食用油一勺牛奶馒头（不用发面，超详细，直接做，轻轻松松吃馒头）的做法牛奶250克-280克需要比常温还要暖一些，用微波炉加热30秒后用筷子搅拌一下，放酵母4-5克（...

熟能生巧🌈☀️☀️☀️用料高筋面粉300克酵母4克奶粉10克酸奶150克冰水30克糖40克鸡蛋1个黄油30克盐4克黄椰丝制作用量白椰丝100克糖40克液态酥油40克黄色素适量酸奶面包[直接法]的做法高粉+奶粉+酵母低速拌匀糖+冰水+酸奶...

用料高筋面粉500克鲜酵母15细砂糖60克海盐5克无糖酸奶（我是自制）100克全蛋液50克水200-230克无盐黄油50克酸奶吐司（直接法）的做法所有食材除了黄油全部扔进厨师机搅打。酵母可以等面团混合再扔进去，水需要预留！2-3分钟2-3档...

清晰大图可见：_用料融化的黄油30g高筋面粉260g牛奶110g左右蛋白70g白糖35g即发干酵母1tsp盐3g刷表面的蛋水混合液适量鲜奶吐司（直接法）的做法1、将除黄油和牛奶之外的材料放到厨师机里，用第一档搅拌的时候，根据实际情况加...

用料鸡蛋2个盐10克黄油100克水550克高筋面粉1000克细砂糖200克酵母10克奶粉40克甜面包直接法的做法干湿分开称，鸡蛋水糖，搅拌均，材料全部混合，揉10成手套膜，保鲜膜包裹，发酵20分钟，分团整形，冷藏，随用随取...

喜欢法棍，家里的烤箱不能烤标准的长法棍，一直在练习短棍。总是有些不得要领。感谢麦子和帅超的提点，帮我捋了一遍流程。让我觉到茅塞顿开！谢谢你们的无私分享。我也在这里记录、分享一下制作的过程，希望能对需要的人有所帮...

这款吐司配方来自“美丽女神经”，做出来成品组织细腻有光泽，拉丝绵软，口感带有淡淡甜味！材料：（可做450克吐司盒一个）用料高筋面粉225克奶粉9克盐3克耐高糖干酵母2.5克细砂糖55克全蛋液57.5水85克无盐黄油22.5克皇冠吐司（直接...

老家对这款面点叫做“涨烧饼”、这块饼可甜可咸、全程可以不用手直接接触面粉、好做好吃😋用料面粉大概300克细砂糖10克盐适量水适量盐适量葱10根涨烧饼（全程不用手直接接触面粉）的做法这次做的饼完全没有使用电子称称...

如果问爱情和面包我选择什么？我会说：你给我爱情就好，面包我自己会做！豆沙面包一直是我的最爱！用料牛奶70克淡奶油50克鸡蛋40克盐2克细砂糖30克高筋粉250克酵母3克黄油15克豆沙、芝麻适量豆沙面包（直接法）的做法把材料从牛奶...

冬天下班后来一份热腾腾的烤冷面简直不要太美味，自己做也可以很好吃😋用料鸡蛋2个洋葱个香菜2根盐1点点醋少许冷面酱汁少许冷面2张可以直接拿去摆摊的烤冷面（某宝直接买冷面比较方便）的做法食材全部准备妥当蛋液打好，放一...

面团的制备：1.先将酵母和牛奶混合，可以使酵母更均匀地分布于整个面团。2.边倒面粉边搅拌，可以凭借经验去掌握和面的软硬度，以利调整因面粉不同而导致的液体用量差异。喜欢豆渣馒头的，请点击用料面粉400克酵母粉3克（冬天5克）...

在白吐司配方基础上加了颗蛋，去掉了奶粉，做了肉松吐司。吃久了清淡的白吐司就换换口味来个重口的调剂一下。配方是两个450g吐司的量。用料高筋面粉520克糖60克盐6克干酵母6克鸡蛋60克水275克黄油40克肉松50克沙拉酱20克...

用料540克高粉，两个鸡蛋，8克糖，3克盐，5克酵母，180克牛奶(可加减)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态，就是有面性。加入80克黄油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替，如果手揉可以像洗小件衣物一样)。...

450克吐司盒两个的量，如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大，手...

今天买了桑葚，想来做吐司，看下厨房还没有桑葚吐司的方子，就来写一下😊配方是450g吐司模一个的量。今天用的是385g的吐司模，平时做粗粮杂粮多的吐司，都会用385g的吐司模，很喜欢萌萌的蘑菇头，没想到今天爆头这么狠，看来让吐司变...

豹纹图案太性感了！吃起来还行！用料高筋面粉300克酵母4克盐3克水120克牛奶75克黄油（室温软化）25克植物碳粉3克可可粉3克豹纹吐司（直接法）的做法1.除了黄油，全部倒进去2档揉至5分钟！2.然后加入黄油🧈4档揉15分左右，～揉出手套膜～整...

用料高筋面粉250克糖20克酵母2.5克盐5克奶粉10克水175克黄油25克直接法面包的做法椰蓉面包软欧包小贴士上下火180℃烘烤15分钟惠宜高筋粉水，要小于170g...

直接法，好用的配方，一次做5天早餐。用料鸡蛋140克牛奶140克糖40克盐4克高筋面粉440克酵母5克加油黄油40克直接法面团的做法按顺序倒入材料，搅拌20分钟，成团即可。可以过夜发酵，再进行加油步骤。放黄油，搅拌20分钟左右，手套膜...

用料高筋面粉215g水150g盐4g酵母0.6g直接法法棍的做法混合原料，23度发酵3小时左右，期间折叠三次，每45分钟折叠一次压平，整形，松弛半小时轻柔的整形，防止挤掉气泡，室温二发半小时到一小时左右到按下去会缓慢反弹250度以上预热...

中型纸杯，5个的量用料红砂糖65克低筋面粉100克鸡蛋1个黄油50克牛奶150ML无糖可可粉3大勺泡打粉1小勺（试试不加）苏打粉1/4小勺（必须加）可可麦芬（直接法）的做法黄油隔水融化，烤箱预热190度将鸡蛋在碗中打散倒入红砂糖搅匀，再加入...

太困了用料面粉克豆干直接吃的做法直接切好放碗里...

直接闷。两个字，“懒，快”。自己喜欢吃什么就放什么。焖饭的水量，我还是按照正常做大米饭的量加的。有一次加了2根秋葵。做出来米饭黏黏的。特别糯的感觉。也吃不出秋葵的味道。用料米水玉米粒1把洋葱半个牛肉（可以加点肥...

早上磨了黑豆黑米豆浆喝不完用来做吐司正好养生哈哈用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个大概41-45克五谷浆120克酵母5克盐3克糖10克黄油15克杂粮吐司（直接法）的做法黄油放到室温，软化备用。把所有材料除了黄油外按照下...

由于参加考试，开始认真练习法棍面包，但是在家制作还是受到了很多的局限性。法棍面包做为一个比较经典的面包，属于主食面包。所需要的材料简单，只有面粉、酵母、水和盐，制作工艺却非常讲究。我认为单单使用中筋面粉做为原料...

家里恰好有朋友送的超级好吃的自家蜂蜜，用来做了吐司，很软也很香~（配方改自吴克己《职人手感吐司》）用料高筋面粉500克奶粉20克蜂蜜100克鸡蛋1个（50g）水285克耐高糖干酵母6克盐6克黄油40克蜂蜜吐司（直接法）的做法除黄油外的材...