简单易学的饺子馅通用配比美食做法
一般，一斤馅约50个饺子，四斤馅（2kg）约200个，下面是四斤馅（可做200个饺子）的配比用料前夹肉泥500g香菇250g白干和千张各250g香葱和生姜各50g鸡蛋4个调味料适量饺子馅通用配比的做法腌制：一斤前夹肉买的时候在菜店绞成肉泥，回家...
新手友好的包子肉馅（馄饨、饺子通用）美味好吃的做法大全，新手友好的包子肉馅（馄饨、饺子通用）做法图解
又是一个抗疫宅家自娱自乐的假期，答应了很多人写这个方子，说话算话～这里精确到克的来描述配方，主要是方便家庭小分量和新手宝宝操作。实际中式点心其实大多凭师傅五感，并不需要具体称量。用料一、肉馅下五花肉（或前腿肉）500...
香辣咸菜肉馅&饺子 包子馅通用美味好吃的做法大全，香辣咸菜肉馅&饺子 包子馅通用做法图解
用料前腿肉末克咸菜姜片糖克香辣咸菜肉馅&饺子包子馅通用的做法备菜热锅冷油，加姜，葱把油熬香，加干辣椒，小米辣，加肉沫翻炒出香味，沿锅边浇黄酒，把肉炒干，加咸菜翻炒，加酱油，糖提鲜，耗油，翻炒出香，盛出。(∩_∩)香辣咸菜泡沫就...
万能鲜肉馅的做法（饺子馅包子馅零失手通用）美味好吃的做法大全，万能鲜肉馅的做法（饺子馅包子馅零失手通用）做法图解
鲜肉馅很重要，一步步学起来。饺子馅、包子馅零失手通用版，保准好吃。用料白糖3g盐适量芝麻油30ml水130-150克姜4片蚝油15ml生抽酱油15ml五花猪肉糜400克+-20g都行葱4根（一根葱允许有两个分支，哈！）料酒15ml老抽酱油10ml白胡...
两种酱肉馅：酱肉蒸饺和酱肉包子通用美味好吃的做法大全，两种酱肉馅：酱肉蒸饺和酱肉包子通用做法图解
酱肉馅方子做包子和蒸饺都适用。都需要炒制，尝试过肉丁版和鲜肉版，口感略微不同，看自己喜好选择。用料熟肉丁或绞肉肉馅肥瘦相间洋葱和大葱多一些姜粒，李锦记甜面酱，李锦记黄豆酱适量小葱和马蹄（荸荠）颗粒适量两种酱肉馅：酱肉...
包子饺子发面饼通用素馅美味好吃的做法大全，包子饺子发面饼通用素馅做法图解
今天又琢磨着倒腾个素馅出来，做完觉得味道不错，喜欢面食的朋友赶紧跟上吧♥用料花菜碎50g红薯粉丝一卷鸡蛋2个台湾香肠或火腿肠1根虾米一小把韭菜200克盐适量耗油2勺生抽1勺包子饺子发面饼通用素馅的做法花菜洗干净用刀...
饺子皮与馅的配比记录-各1斤皮的配料美味好吃的做法大全，饺子皮与馅的配比记录-各1斤皮的配料做法图解
每次皮与馅的关系总是搞不清楚，结果馅越做越多。现特意记录，方便采购与准备材料。俩娃最爱的玉米馅和韭菜馅配比。用料玉米馅配比：娃不喜欢加其他的配料瘦肉-剁成肉糜180克地瓜粉-加入瘦肉剁烂6克马蹄-约4个加入剁肉中65...
油泼面/拉面/春饼/饺子皮（通用水面比例）美味好吃的做法大全，油泼面/拉面/春饼/饺子皮（通用水面比例）做法图解
这四种面的制作方法一样。唯一的不同是，拉面和油泼面需要再放一夜。用料面粉x克温水二分之x毫升盐2～5克春饼，两人份，面粉250克，12张油泼/拉面，两人份，面粉350克饺子，两人份，面粉200克，20个油泼面/拉面/春饼/饺子皮（通用水面比例）...
韭菜鸡蛋馅（包子饺子通用）美味好吃的做法大全，韭菜鸡蛋馅（包子饺子通用）做法图解
用料韭菜500克鸡蛋4颗葱1根花椒15克盐15克十三香1勺蚝油1勺清油10克韭菜鸡蛋馅（包子饺子通用）的做法韭菜大葱洗净，鸡蛋去壳加盐打散韭菜大葱切碎鸡蛋炒熟切碎，全部放一起，加入调料搅拌均匀即可。完美小贴士可根据个人口味...
比肉馅好吃的饺子--野苋菜馅饺子美味好吃的做法大全，比肉馅好吃的饺子--野苋菜馅饺子做法图解
跟爸爸说想吃野苋菜饺子，爸爸顶着大太阳出去找😂用料鸡蛋3个韭菜一小把野苋菜虾皮一小把比肉馅好吃的饺子--野苋菜馅饺子的做法野苋菜洗净开水烫一下切碎，鸡蛋炒碎，虾皮过油炒一下，韭菜一小把就是提味用，馅料放盐、香油、...
自用饺子馅美味好吃的做法大全，自用饺子馅做法图解 如何做自用饺子馅最美味
老公调的，居然非常不错。存着自己用。用料梨梨牌饺子馅！配料：@水：用大葱、姜、花椒，热水泡@油：七成油温将花椒、八角、茴香等小料炸香，放入大葱、姜炸香自用饺子馅的做法顺序：1，肉沫剁好2，放入：鸡蛋、鸡精、盐、生抽、蚝油、十三...
饺子皮配比🥟/ 记录饺子美味好吃的做法大全，饺子皮配比🥟/ 记录饺子做法图解
今天做一个多色饺子皮以后每次吃饺子就可以放在这个菜谱里了每年看看能吃多少饺子🥟hhhhh用料面粉100克水55克饺子皮配比🥟/记录饺子的做法面粉100加南瓜粉少许加水55揉成一份面，揉成黄色如法炮制。除蓝色面团是蝶豆花...
素饺子饺子皮 比肉还香的素馅饺子美味好吃的做法大全，素饺子饺子皮 比肉还香的素馅饺子做法图解
我家一般都是夏天吃素饺子比较多，因为本来就不太喜欢吃肉饺子，夏天又热胃口就没那么好吃肉的又觉得腻，素饺子就不会腻呀，我觉得比肉饺子都好吃用料饺子皮面粉500克盐2克水200-250克饺子馅鸡蛋3个粉条1把豆角6根木耳6朵盐...
通用饺子面条面团配方美味好吃的做法大全，通用饺子面条面团配方做法图解
用料中粉400克水210克盐1/2小匙通用饺子面条面团配方的做法用小美的话，揉面键，2分钟。醒15分钟再擀包更好。...
素馅（馅饼、包子、饺子通用）易做又好吃的窍门
大家经常会吃肉馅儿的面食。而我平时会经常做一些素馅儿的包子饺子和馅饼。在这里跟大家分享一下，今天做的胡萝卜香菜馅的。感兴趣的朋友可以看一看。关于这个菜谱中的素馅可以在某宝上买到。用料胡萝卜2根香菜2两素馅...
自制水果茶通用配比美味好吃的做法大全，自制水果茶通用配比做法图解
自制水果茶通用的茶水比、冰块和糖浆用量。来自B站@大吉Dun用料水果糖浆冰块茶叶自制水果茶通用配比的做法泡茶温度和茶水比如图。泡好茶水后，冷却至40度以下（可加入20克冰块快速降温）加入120克冰块+120克茶水+20克糖浆/...
万用饺子馅美味好吃的做法大全，万用饺子馅做法图解 如何做万用饺子馅最美味
用料盐5+5克糖少许姜葱水60克耗油少许鸡蛋1个万用饺子馅的做法1.泡姜葱水2.炒香花椒和盐3.炸葱油(姜，葱，洋葱，花椒，桂皮，八角，香菜)4.肉馅倒入盐，花椒粉，耗油，糖，糊椒粉，生抽，姜葱水慢慢加入，搅拌上筋。打入一个鸡蛋，拌匀。再加入切...
茴香猪肉馅(包子饺子通用)还可以换成牛肉馅美味好吃的做法大全，茴香猪肉馅(包子饺子通用)还可以换成牛肉馅做法图解
茴香，有一种让人欲罢不能的魔力。用料茴香(净菜)350克猪肉馅（3分肥）400克盐10克老抽5克生抽5克鸡蛋1个(连壳50g左右)水200克糖20克蚝油15克淀粉10克茴香猪肉馅(包子饺子通用)还可以换成牛肉馅的做法400克猪肉馅盐、糖（鸡...
简单易学的通用发面配比美食做法
用料普通面粉500克牛奶250克猪油10克白糖15克酵母5克通用发面配比的做法普通面粉500g加入5g酵母添加250ml液体（水，牛奶，蔬菜汁等均可）可选添加物品1：油8-10g（猪油，食用油，黄油）可选添加物品：白糖15g（或者奶粉，可可粉，杏仁粉等）和面...
记录一下饺子馅配比美味好吃的做法大全，记录一下饺子馅配比做法图解
用料猪肉1000克盐两小勺半老抽一汤勺鲜抽一汤勺黄酒一汤勺鸡精一小勺白糖一小勺葱姜水小半碗葱花小半碗饺子皮一斤半记录一下饺子馅配比的做法肉洗净剁成肉泥加入葱姜水和调料汁，顺时针搅拌直到肉馅上劲，开始包。...
「茴香饺子」通用饺子馅最佳配方美味好吃的做法大全，「茴香饺子」通用饺子馅最佳配方做法图解
之前每次包饺子，调的馅不是咸了就是淡了，再不然就是酱油多了或缺点什么味道。今天终于试出了黄金比例，配上最爱吃的茴香，绝了！用料猪肉300克茴香200克鸡蛋1个生抽3勺老抽2勺蚝油1勺料酒1勺盐3克糖1克十三香1克花椒粉1克鸡...
万能水饺馅、混沌馅、锅贴馅、丸子馅通用美味好吃的做法大全，万能水饺馅、混沌馅、锅贴馅、丸子馅通用做法图解
为了两个儿子，用心记录做的每一道菜，每一餐饭。今天肉买多了，做了混沌、肉丸、锅贴，直接上用料。用料猪肉500克鸡蛋1个花椒、八角适量葱、姜、蒜适量盐6-7克胡椒适量十三香适量蚝油1勺生抽2勺香油2勺料酒适量万能水饺馅、...
茴香鸡蛋馅儿·包子/饺子通用美味好吃的做法大全，茴香鸡蛋馅儿·包子/饺子通用做法图解
用料茴香克鸡蛋个盐克香油勺蚝油勺干贝/虾米克五香粉1勺茴香鸡蛋馅儿·包子/饺子通用的做法鸡蛋打散，锅内多放油。油热至微微冒烟后下鸡蛋迅速划散搅碎，关火，下切碎的小葱，和鸡蛋炒匀用铲子切碎。温开水泡干贝肉，切碎备用...
饺子馅配料美味好吃的做法大全，饺子馅配料做法图解 如何做饺子馅配料最美味
饺子，最方便的点心。用料饺子皮1.2斤肉1斤葱3.5量生抽5克老抽5克香油35克鸡精5克盐3克五香粉1克一小勺就够耗油15克香菇15个虾（切小块）3量饺子馅配料的做法自家绞肉机，瘦肥相间。葱切段（葱要手工切才好吃）加入香菇，加入调料...
通用饺子🥟馅（蒲公英猪肉馅）美味好吃的做法大全，通用饺子🥟馅（蒲公英猪肉馅）做法图解
疫情孩子在家网课，天天三餐伺候着，简单省事的饺子🥟就成了我家的主打菜！春天是食用野菜的最佳时期！用料盐适量蚝油1勺五花肉350克生抽适量十三香适量鸡蛋1个鲜蒲公英500g猪油适量葱姜适量食用油（或花生油、橄榄油）适量通用...