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细绒的精选大全
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细绒的精选大全
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猪肉(牛肉)细绒(长绒)肉松美味好吃的做法大全,猪肉(牛肉)细绒(长绒)肉松做法图解
04-02
用料姜2-3片葱1小段盐5克糖10克酱油10克植物油15克料酒(或米酒)10克猪肉(牛肉)里脊400克猪肉(牛肉)细绒(长绒)肉松的做法生肉剔除全部白色筋膜,纯瘦肉,建议用里脊肉,筋膜少无肥肉,省事儿。切大块,想要长绒,就保留较长的纹理,想要细绒...
简单易学的鸡脯肉细绒肉松美食做法
04-02
家里90多岁的姥姥不喜欢吃肉、口味又重,刚好发现新买的面包机有肉松功能。用料酱油5克葱一小段姜2-3片料酒(或米酒)15克盐5克糖10克五香粉或辣椒粉(非原味时)适量鸡胸肉2块鸡脯肉细绒肉松的做法鸡脯肉入高压锅煮熟(两片姜、...
手工肉松 极致细绒~无添加健康辅食美味好吃的做法大全,手工肉松 极致细绒~无添加健康辅食做法图解
11-25
哥哥爱肉松面包妹妹则爱肉松粥肉松小贝等肉松有关的一切😂……,因为两个娃都是肉松控,所以一不小心坚持手工制作十年了😀谢谢我的娃们😘今天在下厨房记录一下制作过程,供大家参考。😝用料新鲜猪肉小里脊一条500g生姜三片...
「超详细」开心果奶酪红丝绒欧包美味好吃的做法大全,「超详细」开心果奶酪红丝绒欧包做法图解
03-21
用料高筋面粉150g全麦面粉50g麸皮20g牛奶120ml黄油20g糖粉30g盐2g红曲粉3g开心果25g奶油奶酪适量生燕麦适量【超详细】开心果奶酪红丝绒欧包的做法准备好所有材料,黄油提前拿出放置软化分别称量好材料,先将150g高筋面粉...
红丝绒蛋糕卷(超详细)美味好吃的做法大全,红丝绒蛋糕卷(超详细)做法图解
05-31
以前的微信号太长刚改👇🏿lala11990记录📝一个食谱也是为了让自己更方便的翻阅!这对我来说算得上各种卷的互换很方便!做了无数次都非常满意!这个红丝绒毛巾卷是一个可以变换的小方子!只要喜欢你就可以用抹茶粉代替红曲粉...
绒绒猪肉松美味好吃的做法大全,绒绒猪肉松做法图解 如何做绒绒猪肉松最美味
04-06
做肉松是一个很神奇的过程,有段时间我疯狂的迷上做肉松,然后试用了各种方法。总结出属于自己的方法。我写方子一般会写得很详细,所以希望耐心看完再提问。能省略或者替换的我都有备注,尽我所能方便大家。用料猪肉1kg糖40-...
甜品店同款超详细的红丝绒戚风+丝滑巧克力淋面美味好吃的做法大全,甜品店同款超详细的红丝绒戚风+丝滑巧克力淋面做法图解
12-28
红丝绒蛋糕一直以来都是贵族血统的经典蛋糕,纯天然的颜色来自于红曲粉和可可粉,这里我们结合了国人喜爱的口感,用松软的戚风蛋糕搭配如天鹅绒丝滑的乳酪奶油,拥有无可挑剔的口感和颜值。用料红丝绒戚风部分:antonieT45:50...
地道的绒绒毛毛虫怎么做,如何烹饪绒绒毛毛虫才更好吃
04-13
毛毛虫是我儿时记忆中不可缺少的一种美食。柔软的面包夹着香甜的奶油,非常好吃,跟随这个食谱一起来烘焙吧用料面包粉250g鸡蛋88g牛奶120g糖20g黄油20g酵母3/2茶勺tsp盐1/4茶勺tsp蛋糕适量淡奶油250g糖粉2汤勺tbsp香草精...
梦幻红丝绒蛋糕🍰(超详细做法)美味好吃的做法大全,梦幻红丝绒蛋糕🍰(超详细做法)做法图解
03-09
我之所以将它取名为梦幻红丝绒蛋糕,是因为吃起来入口丝滑,坐在沙发上,吃一口红丝绒,闭上👄眼睛,做梦一样,静静地享受这美好的滋味吧用料鸡蛋(蛋白和蛋黄分开)5个红曲粉/红丝绒液6克/5克糖蛋黄25克糖蛋白50克低筋面粉70克油45...
毛绒绒小熊蛋糕(详细照片步骤)美味好吃的做法大全,毛绒绒小熊蛋糕(详细照片步骤)做法图解
07-06
简单又讨喜的一个蛋糕。柔软轻盈的戚风蛋糕,夹杂鲜奶油和水果粒,再加上外层的巧克力口味,大朋友小朋友都喜欢。用料【A部分-蛋黄糊】蛋黄3个无味油35g牛奶40g低粉50g【B部分蛋白霜】蛋白3个柠檬汁一点细砂糖60g【夹馅儿...
绒绒的肉松(手工炒)美味好吃的做法大全,绒绒的肉松(手工炒)做法图解
02-26
儿子喜欢吃肉松小贝,之前肉松都是买现成的,吃多了总觉得不放心,所以试着自己做做看,没想到还挺成功的,发上来给自己做个记录。用料鸡胸肉一块(约200克)料酒适量大葱1小段蒜粒2~3瓣姜片2~3片八角1~2颗盐适量芝麻20~40克老抽蚝油生...
烫面红丝绒蛋糕卷-超详细步骤完美毛巾面美味好吃的做法大全,烫面红丝绒蛋糕卷-超详细步骤完美毛巾面做法图解
03-26
很想吃奶油蛋糕的时候就做个蛋糕卷,全程不到一个小时就能享受到美味。烫面的蛋糕对比直接法口感更细腻绵润,我喜欢,参考了古早蛋糕的大体做法,做了这款红丝绒蛋糕卷😀纪录一下,喜欢的可以自己做噢。方中模具为28*28不粘盘...
红丝绒戚风蛋糕(详细步骤)美味好吃的做法大全,红丝绒戚风蛋糕(详细步骤)做法图解
02-13
这是闺蜜游被点的一道,无奈别墅夜趴计划被大雨冲走了……既然都清空了购物车🛒里的红曲粉,那就索性做起来吧,讲真,第一次尝试,借鉴了传统配方的buttermilk,由于材料不齐,所以还是烤个擅长的戚风吧,软绵入口即化,没有人会拒绝的...
新手超详细红丝绒6寸8寸蛋糕胚美味好吃的做法大全,新手超详细红丝绒6寸8寸蛋糕胚做法图解
09-16
自己根据几个配方结合出来适合自己使用的红丝绒蛋糕配方~记录一下方便以后查找!①戚风蛋糕要用阳极模具!!!不要使用不沾模具!!会影响蛋糕爬高!(我是因为买错懒得退了就凑合用了!)②由于本人不喜太甜,所以蛋黄里都是不放糖的,喜...
细腻润滑的红丝绒蛋糕卷易做又好吃的窍门
05-12
解锁气质下午茶甜点—红丝绒烫面蛋糕!由一款无死角好用的面粉出品而成,用它做出的蛋糕,质地丝绒般柔软,咬一口要回味很久才忍心咬第二口,来自舌尖的按摩,绝对值得一试!用料鸡蛋3个水100克色拉油30克白砂糖(蛋清部分)40克白砂糖...
烘焙达人必备‼️史上最详细的红丝绒蛋糕教程美味好吃的做法大全,烘焙达人必备‼️史上最详细的红丝绒蛋糕教程做法图解
03-05
有关红丝绒蛋糕诞生的故事,有非常多的版本,但是最被人所熟知的是在20世纪20年代时,由位于纽约的华尔道夫酒店推出。之于原因,相传是因为一位顾客在这里用餐之后,无力埋单,结果他用一张甜品食谱抵账,而这张食谱描述的正是红丝...
雪绒绒奶露包(汤种)美味好吃的做法大全,雪绒绒奶露包(汤种)做法图解
11-04
这款面包是我家乡一间连锁面包房我最爱的面包(没有之一)后来到了异地没有同款!在网上找了很久,也没有类似的方子于是我就自己琢磨了这个方子~这款面包外表雪绒绒的就像一个软妹纸,实际上因为汤种的加入它就是软妹子本软啦~香...
简单易学的细腻の红丝绒蛋糕美食做法
12-27
6寸,甜而不腻的红丝绒蛋糕,口感细腻,颜值超高。奶油部分,因为我是用雀巢淡奶油做的所以添加了全脂奶粉,如果你用铁塔或者蓝风车这类奶油,就可以忽略这一步了,直接和乳酪还有糖混着打就可以啦。用料蛋糕部分鸡蛋3个(约60克一个...
“红丝绒蛋糕”步骤超级详细美味好吃的做法大全,“红丝绒蛋糕”步骤超级详细做法图解
04-30
适合新手操作,不要抹面,方法简单,又好看~大家真的要做一次哦用料蛋黄部分蛋黄液65克玉米油45克纯牛奶80克低筋面粉75克红曲粉3克蛋白部分蛋白125克细砂糖60克装饰蛋糕部分淡奶油250克细砂糖15克水果/芒果、蓝莓适量“红丝...
超细腻的白丝绒纸杯蛋糕美味好吃的做法大全,超细腻的白丝绒纸杯蛋糕做法图解
03-25
配方来自RoseLevyBeranbaum,美国著名烘焙书《蛋糕圣经》作者。她的书特别严谨细致,生怕人看不懂,做出的作品都很稳定和好吃。白丝绒蛋糕的一大好处是白(这不是废话吗),适合凹造型,纸杯的颜色不受蛋糕的影响,基本能保持原色,像...
草莓红丝绒奶油裸蛋糕🍓 红丝绒蛋糕(细节版 新手可用)美味好吃的做法大全,草莓红丝绒奶油裸蛋糕🍓 红丝绒蛋糕(细节版 新手可用)做法图解
09-19
红丝绒裸蛋糕颜值超高又超好吃,刚好到了草莓季,这个颜色简直美极了!最重要是裸蛋糕不考验抹面的水平,任何基础都可以尝试。奶油相对较少,红丝绒粉还有降血压血脂功效,搭配起来很完美,只要没有高血糖简直老少咸宜。配料是一个...
原创烫面卷(红丝绒、可可卷)超详细多图教程美味好吃的做法大全,原创烫面卷(红丝绒、可可卷)超详细多图教程做法图解
07-10
瑞士卷的方子尝试了很多,最后还是参考各大神的方子,自己琢磨着锁定了下面这个方,一直用了好几年了!最近发卷卷的图片,发现好多亲问方子,那就写一下吧!大家且用且珍惜哈!☺☺方子做法不难,关键要掌握好烫面的温度,做得好,卷卷是无...
红丝绒大理石戚风Marbled Chiffon Cake(后蛋法超细腻)美味好吃的做法大全,红丝绒大理石戚风Marbled Chiffon Cake(后蛋法超细腻)做法图解
05-01
可可大理石版本戳这里👉❄请先仔细阅读全部内容,再尝试学做,会提高成功率哦~完整视频在公众号【一大颗雪梨】后台回复“大理石”获取~~视频太大,下厨房传不了...❄下厨房可能回复不及时,可到微信找我交流或咨询哈~公众号:...
红丝绒奶油奶酪蛋糕「改良配方/步骤超详细」美味好吃的做法大全,红丝绒奶油奶酪蛋糕「改良配方/步骤超详细」做法图解
11-04
原方是出自君之_title_a下厨房红丝绒蛋糕配方真是多如牛毛,我大概有试过五六个高分配方留了这一个,都是做的磅蛋糕版本的,不是什么戚风海绵的,想要轻盈口感请放过红丝绒吧~这个改良配方是我多次试验调配出来的,颜值口感都非...
经典红丝绒蛋糕——超详细步骤,超多贴士美味好吃的做法大全,经典红丝绒蛋糕——超详细步骤,超多贴士做法图解
05-24
群里小伙伴墙裂要求的~写出来大家分享下,和别的方子不做比较!分享为主,然后会尽量写的详细点,还有一些我的个人经验!方子是8寸的量,制作6寸减半就可以!图片拍的是两个八寸的量,图片是厨师机制作的,使用电动打蛋器的操作不变!这次...
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