2019年,8月15日,青椒包肉味道美,快捷方便。
用料
五花肉 | 300克 |
长青椒 | 5个 |
葱,姜, | |
生抽,蚝油 | |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉适量 | |
盐,味精,白糖适量 | |
青椒包肉的做法
1,青椒洗干净沥干备用。
2,葱,姜,切碎备用。
1,五花肉切碎放大碗面准备调料。
2,盐少许,生抽2汤池,蚝油一汤池,白糖一汤池,味精少许,
鸡蛋一个,淀粉少许调均。
1,最后葱叶调好备用。
1,把青椒包肉全部包好放盘子里备用。
1,锅里放油,油七层热,下青椒炸,用中火炸,中途要用筷子翻面,把青椒里面肉炸熟,就可以了捞起来。
2,(可以用平底锅煎,因为我这里只有大口锅,我平时是用平底锅道。〉
炸熟装盘,制作完成。