简单易学的中种醇奶吐司🍞美食做法
用料高筋面粉250克纯牛奶75克淡奶油100克蛋清19g糖6.5克酵母2克（以上为中种面团）蛋清16g糖32克盐3克酵母1克（以上为主面团）中种醇奶吐司🍞的做法把除高粉外的中种面团的食材一起放入主锅，10秒钟/速度2.5混合；再加入高粉，30秒...
简单易学的中种醇奶吐司美食做法
这次的醇奶吐司是妃娟的方子，一款不用黄油的吐司，完全靠淡奶油本身的奶质含量，再加上是中种的方子，吐司烤出来质地超级的软，味道咸咸的，很好吃~用料中种材料：主面团：蛋白19g蛋白16g金像高粉250g细砂糖32g细砂糖7g盐3g牛奶75g...
100%中种醇奶吐司美味好吃的做法大全，100%中种醇奶吐司做法图解
台湾妃娟的醇奶吐司。2个450克吐司。记录下配方。用料中种高粉500克淡奶油200克细砂糖13克蛋白38克干酵母4克牛奶150克主面团蛋白32克盐6克糖62克酵母2克100%中种醇奶吐司的做法中种面团头一天做好，冰箱冷藏发酵17小时...
中种醇奶吐司（附：揉面整形全过程）美味好吃的做法大全，中种醇奶吐司（附：揉面整形全过程）做法图解
微博：欢迎提问，欢迎来撩😘😘😘我的保留方！做成其他面包也OK~跟之前发的戚风方子一样，这个属于用了就不想换的类型，用的是鲜奶，口感醇厚热量也比用淡奶油的要低，每次做面包都用这个来当基础面团~用可可粉、抹茶粉替换掉一部分...
百分百中种醇奶吐司美味好吃的做法大全，百分百中种醇奶吐司做法图解
100%中种醇奶吐司，这方子来自妃娟老师！看配方感觉和北海道吐司差不多，但我觉得口感还是比北海道吐司更细腻绵软，香浓的奶味还是差不多！喜欢北海道吐司的亲可以尝试！😝😝😝我下面是两个450克吐司的量，做一个的配方减半！用料中...
慢慢发酵的美味：醇奶中种吐司美味好吃的做法大全，慢慢发酵的美味：醇奶中种吐司做法图解
天一暖和，小猪这折腾面包的心就开始活络了~早餐时候来块香香软软的面包，真是棒极了~其实小猪比较喜欢淳朴耐嚼的面包，但是某人喜欢浓郁的口味，那就利用周末的时间，定定心心用中种来调理柔软的面包吧~这款醇奶中种吐司，配方...
100%中种醇奶土司美味好吃的做法大全，100%中种醇奶土司做法图解
北海道土司做了3个后就是醇奶土司了，同样是妃娟的方子，柔软的一沓，面团手感比北海道感觉还要好。用料中种高粉250牛奶75糖6.5酵母2淡奶油100蛋白19主面团蛋白16盐3酵母1糖34100%中种醇奶土司的做法中种面团和成团即可。...
中种醇奶吐司——Panasonic松下面包机美味好吃的做法大全，中种醇奶吐司——Panasonic松下面包机做法图解
面包机型号：松下SD-P103用时：17h-72h冷藏+4h15min软式吐司冷藏中种本来就是一个很方便上班族和学生党的吐司做法，只需要揉好以后冷藏发酵。在中种的基础上再用面包机做这个醇奶吐司简直是懒人做法TOP1!!最重要的是成品完...
大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司美味好吃的做法大全，大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司做法图解
O(∩_∩)O~大名鼎鼎的吐司，自然也少不了这一款~特地拎出来建一个菜谱，是因为这款吐司也很经典。至于跟北海道牛奶吐司，两者口感有多大的区别，我真的说不清哈，或者说我的味觉没这么灵敏。配方给出的是一个450g吐司盒的量。...
妃娟100%中种醇奶吐司——绝对够柔软美味好吃的做法大全，妃娟100%中种醇奶吐司——绝对够柔软做法图解
最近做面包做上瘾了，尤其吐司，搜集网上传的好吃的方子都想试一试，这款吐司非常的软，我的面包刀都不好切，没怎么拍成品图。前天又败了个三能的吐司模，迫不及待的想试，一下子手揉了500克面粉，将近揉了快30分钟，快累傻了，下次再不...
中种＋烫种的醇香牛奶吐司美味好吃的做法大全，中种＋烫种的醇香牛奶吐司做法图解
这个方子是转的“爱和自由”老师的，是我最喜欢的一个牛奶吐司版本了，跟大家分享一下。它的特点是风味好和爆发力超强，而却还挺省时间的。用料中种：高筋面粉182克干酵母2.5克牛奶110克烫种：高筋面粉30克砂糖3克盐0.3克开水3...
地道的中种奶酪吐司怎么做,如何烹饪中种奶酪吐司才更好吃
芝士，不仅仅是做甜品中的高光食材！做面包，也是让人惊喜的食材~今天分享一个经典芝士的吐司食谱给大家，大家有空试试，味道醇厚且香浓，真的很不错！口感自然也是柔软，又不失韧性，没话说的。【也是消耗芝士的好办法~】一如既往的用...
醇香南瓜吐司（中种法）美味好吃的做法大全，醇香南瓜吐司（中种法）做法图解
这绝对是一个充满秋天气息的吐司~颜色和颜值都爆表🌚这个方子是和昨晚跟小伙伴突然研究起来最后把它综合了一些别的吐司方子非常软妹纸此方子为一个450g吐司模具的量~第一次写方子🙈感谢小伙伴给我拍的细节图🌝用料A:...
妃娟老师又一经典之100%中种醇奶吐司美味好吃的做法大全，妃娟老师又一经典之100%中种醇奶吐司做法图解
妃娟老师的又一经典方子！！液体材料全是鲜奶，一滴水不加！（就是热量比较高，所以好吃与低热量只能取其一呀）这是北海道吐司的变身版！不同的是配方中没有黄油，改以大量淡奶油提香，香浓软绵的程度更是毫不逊色！！用料中种材料高筋面粉25...
妃娟的百分百中种醇奶吐司美味好吃的做法大全，妃娟的百分百中种醇奶吐司做法图解
搬运的，为了方便用iphone看用料A料（中种面团）：高粉250g蛋白18.75g砂糖6.25g酵母1.75g鲜奶75g淡奶油100g酵素：0.75gB料（主面团）：糖31.25g盐巴3g蛋白16.25g妃娟的百分百中种醇奶吐司的做法A料搅拌均匀，发酵2.5小时（28°，每降低9°，...
100%中种北海道醇奶吐司（消耗奶油无黄油）美味好吃的做法大全，100%中种北海道醇奶吐司（消耗奶油无黄油）做法图解
家里淡奶油开封了得赶紧用完，黄油正好又不多了，就试试这个奶油无黄油的醇奶吐司咯！用料中种面团==============高筋面粉250克糖6克酵母2克牛奶75克淡奶油100克蛋白19克主面团==============蛋白16克糖30克盐3克酵母1克模...
低糖醇奶吐司（中种法）美味好吃的做法大全，低糖醇奶吐司（中种法）做法图解
用料中种面团：高筋面粉350克牛奶245克细砂糖10克酵母3克主面团：高筋面粉150克奶粉20克鸡蛋1个（50-60克）牛奶60克细砂糖30克酵母2克黄油75克盐3克低糖醇奶吐司（中种法）的做法中种面团材料放入主锅，30秒速度由3逐渐增加到6，取出...
比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司（二奶吐司）美味好吃的做法大全，比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司（二奶吐司）做法图解
O(∩_∩)O~大名鼎鼎的二奶包，我怎么能不知道！如此霸气侧漏的名字，让人不记住都难。不仅名字霸气，原PO号称这是比中种还要柔软的香醇面包，自然要试一试。酸奶和奶酪，都是做吐司特别喜欢的材料，还是那句话，好的食材，是不会辜负我...
醇奶吐司（100%中种冷藏发酵）美味好吃的做法大全，醇奶吐司（100%中种冷藏发酵）做法图解
妃娟原方复制过来的，这个方子挺好用的，冷藏发酵独特的香味特别好吃用料中种：高筋面粉250克细砂糖6.5克干酵母（耐高糖）2克牛奶75克淡奶油100克蛋白19克主面团：蛋白16克细砂糖32克盐3克干酵母（耐高糖）1克蛋黄液（刷表面）适量醇奶吐...
妃娟经典——100%冷藏中种醇奶吐司美味好吃的做法大全，妃娟经典——100%冷藏中种醇奶吐司做法图解
100%中种醇奶吐司——妃娟老师的经典方子。我使用了冷藏发酵法，醇奶吐司配方中没有油类成份，液体类在中种中一次性加足，籍由淡奶油的使用使面包体现出醇厚的奶香及柔软。成品组织相当细腻、柔软，值得一做再做！用料【中种】...
醇奶吐司（65℃汤种）美味好吃的做法大全，醇奶吐司（65℃汤种）做法图解
每次买奶油都很贪心，总是买1L装的才觉得划算，开封以后又来不及用完！娃们接连3天奶油蛋糕卷说吃腻了，那就做个醇奶吐司消耗一下奶油吧！配方是两个450克吐司盒的量！关于汤种：汤种可以直接使用，但是建议冷藏最少1-2个小时。加热...
醇香鲜奶棉花吐司（中种法）美味好吃的做法大全，醇香鲜奶棉花吐司（中种法）做法图解
中种法是我用惯了的一种方法，因为他可以让我很好的利用时间，揉好的中种面团放在冰箱一夜，第二天早上起来刚好可以有充足的时间做面包。经过冷藏的中种面团，发酵的香味更浓，冷藏过的中种温度也较低，更有利于打面的过程中温度...
70%冷藏中种醇奶吐司美味好吃的做法大全，70%冷藏中种醇奶吐司做法图解
这款吐司之所以口感一极棒，是因为从头一天下午开始制作中种，通过隔夜长时间的冷藏发酵，酵母经过长时间的滋养，所以食材本身的味道得以充分展现，并能不受酵母味道的影响，产生充分发酵的美妙香味，丰富的充裕的时间让牛奶中的水...
妃娟中种醇奶吐司的做法美味好吃的做法大全，妃娟中种醇奶吐司的做法做法图解
方子改良于妃娟中种醇奶吐司，基础的面包用料做出拉丝面包，香浓软绵，不添加任何多余的材料，简单健康，配上牛奶和果酱，一顿美味的早餐就这样完成啦，一天的好心情从一顿美味的早餐开始喔~用料中种面团：高粉250g中种面团：蛋白19g中...
100%中种北海道醇奶吐司美味好吃的做法大全，100%中种北海道醇奶吐司做法图解
与牛奶北海道吐司不同的是，醇奶北海道吐司没有黄油，而是加大了淡奶油用量。朋友CC推荐，还是薛妃娟老师的方子。一早起来了想吃吐司，做过一次牛奶北海道吐司中种冷藏发酵的，时间很长，这次想试试中种了直接发酵，要是效果好就非...