干煸香酥刁子鱼的精选大全

去菜市场看到就买了一点，想着好久没吃刁子鱼了😍…绝对就是自己嘴巴馋！当天让老板杀好了，回家洗干净后放适量盐腌制，用菜篮子挂在阳台…今天白天就拿出去晒了一天太阳…晚上就弄了一盘子用料鱼15条盐适量蒜5瓣姜2片干辣椒...

用料刁子鱼两斤姜一块切丝干辣椒一大把小葱3根盐克酱油2勺五香粉2勺十三香2勺料酒2勺生粉适量香菜3-5根大蒜一个（蒜末）花椒一把洋葱半个白糖2-3勺芝麻适量豆瓣酱2勺连作料都能吃掉的干煸刁子鱼的做法1、两斤刁子鱼，处理...

用料小刁子鱼1-2斤姜片小葱根盐克料酒勺干辣椒6个花椒20粒蒜4瓣香酥小刁子鱼的做法把刁子鱼清洗干净内脏，晾干水。准备一个大碗，把晾干水的鱼干放进大碗里，放盐料酒腌一下，放面粉，拌均匀。锅里放油多放一点，烧到六成热，把鱼...

用料新鲜小刁子300g蒜5瓣小红辣椒5个生抽1大勺陈醋1大勺香酥小刁子的做法备齐所需材料，小刁子处理干净，用盐腌制半小时锅烧热，刷一层油，油烧热后，将洗净沥干水份的小刁子平铺在锅中一面煎至金黄后，翻面，继续煎另一面两面都煎...

在荆楚一带，刁子鱼常干煎，以“阳干刁子鱼”最为代表。＂阳干＂渊源可追溯至春秋战国时期，出土文物中可见它的身影。刁子鱼也可油酥。较大的翘嘴鲌在十冬腊月会被腌制成腊鱼。用料刁子鱼（翘嘴鲌）1000g盐适量花椒适量葱适量酱油...

用料风干刁子鱼150g（约20条）红椒3支蒜半头姜小块葱香菜青椒2支菜油香炸刁子鱼的做法准备食材将风干刁子鱼用热水浸泡10分钟（也可以用沸水煮3分钟）葱姜蒜等配料切好浸泡好的刁子鱼放入沸油锅1-2分钟后炸至金黄后捞出将之前...

亲戚给的野生刁子鱼干，泡发出来红烧吃，我这刁子鱼干是没有盐的鱼干用料鱼4条蒜5瓣姜3片小葱2根盐5克青椒1个油10克蚝油5克酱油10克料酒10克生抽5克糖10克香菜2根红烧刁子鱼的做法鱼干泡发，刁子鱼还蛮大剪刀剪成段。锅内...

生长在长江边上，新鲜的刁子鱼一直是我的最爱。用料刁子鱼2两面粉2勺盐一小勺辣椒面根据自己喜爱葱姜蒜适量芝蔴两勺孜然粉少许香酥刁子鱼的做法面粉加水调成糊状，并加少许盐。锅内放半斤油，并烧至八成热。将处理好的刁子...

附厨房新手煎鱼不粘锅秘笈用料阳干刁子鱼几条姜几片小米椒2个香煎阳干刁子鱼的做法这个阳干刁子鱼是我爸把新鲜的鱼腌一腌再晒到半干就可以冻在冰箱里，一次做很多，想吃的时候随时拿一点出来泡水十来分钟解冻就可以煎了，...

鱼肉鲜香爽口，鱼汤更有营养！用料刁子鱼三条香叶两片青椒两只香叶若干切段青葱半根取葱白姜切丝些许蒜切片2瓣水煮刁子鱼的做法热锅上油油至8成热下入鱼鱼两面煎黄，下入蒜、姜、香叶出味。倒入矿泉水，水至鱼三分之二，煮至汤...

刁子鱼加盐腌制放阳光下晒几个小时，吹干后再烧真是太好吃了，大家可以动手试试。用料刁子鱼5条姜片醋少许青椒红椒少许老干妈1勺花椒少许糖少许香煎刁子鱼的做法这是朋友给的刁子鱼，盐腌制再挂太阳下晒干水分后的刁子鱼这...

鱼好盐掌握好量，宜多不宜少，俗话说咸鱼辣肉时间掌握下鱼完美用料鱼1⃣️条盐克豆豉勺小米椒5个味精克猪油蒸刁子鱼的做法长度问题，砍掉了尾巴，背开冷水洗干净（鱼真的只能用冷水洗）小米辣切圈，放豆豉盐是鱼的灵魂，适量味精一坨猪...

用料鱼一碗的量蒜一个姜一片盐一小勺青椒3个大蒜叶4根油适量小炒刁子鱼的做法鱼洗干净，用盐淹一个小时.青椒洗净切碎，大蒜籽，姜，切碎。热锅冷油，放鱼炸8成干脆，再把鱼放边，加一点油，把配料青椒，姜，大蒜碎适量盐，鸡精炒香。翻炒，加...

用料小刁子鱼一斤盐适量料酒少许姜少许干辣椒少许面粉少许淀粉少许胡椒粉少许泡打粉少许酥炸刁子鱼的做法小刁子鱼去内脏，鱼鳞，冲洗干净后沥干水份沥干水的刁子鱼加盐，料酒，姜片，辣椒段拌匀放冰箱冷藏腌制1。2个小时用面粉...

用料嫩崽鱼500g玉米淀粉1勺姜+蒜各5青椒（螺丝椒）3个大红椒3个生抽1勺盐适量紫苏10根左右烧小刁子鱼的做法嫩崽鱼洗干净→沥水→加生抽&盐+几个姜片→腌制1-2小时腌出来的水再倒干净腌好了加1勺玉米淀粉，裹匀裹匀青椒...

用料叼子鱼10只花椒5克味椒盐5克白糖5克生粉15克普时粉5克鸡精5克料酒5克蛋清一个干辣椒自己放芝麻5克小葱少许干煸叼子鱼的做法先把鱼处理好，切段放盐料酒腌制30分钟.把处理好的鱼加入蛋清，生粉姜好.然后放入吉时粉拌...

用料刁子鱼1条姜末适量蒜子5瓣小米椒适量白醋5滴盐适量小葱两根生抽适量蒸鱼油适量干锅刁子鱼的做法先将鱼清洗干净备用（个人觉得抹上盐腌半个小时肉会更加细嫩），将姜切丝，蒜切粒，小米辣备用（小米辣可以粗一点），小葱切葱花备...

扶兰人喜欢吃刁子鱼（白刁），在深圳极少见到有卖，今天在钱大妈看到有卖，才15一条，8两左右，家里的锅不好会粘，所以只能蒸。用料鱼条干辣椒个小葱根姜片盐克青红椒个紫苏酱油勺刁子鱼的做法洗好大白刁划刀腌制成品小贴士酷爱紫苏...

二掌柜唯一一个带辣椒的菜👀用料鱼30条姜1块小葱5根干辣椒5个盐10克料酒2勺蒜头6瓣花椒10粒白糖3克生粉3克蚝油1勺生抽2勺干煸刁子鱼的做法1.鱼的处理：买大小差不多的新鲜刁子鱼，去头去内脏洗净加盐、姜丝、料酒腌制1小...

用料鱼10条盐1勺葱适量生姜适量料酒少许淀粉3勺鸡蛋1个花椒少许大蒜适量豆瓣酱1勺生抽1勺干辣椒少许鸡精1勺胡椒粉1勺醋1勺香煎刁子鱼的做法洗干净的鱼放一勺盐、葱、姜和料酒用手抓匀去腥。把葱和姜拿出来。加三勺淀...

用料巴沙鱼/白刁1块/1条花椒粉若干料酒勺椒盐粉若干白砂糖若干鸡精少量香煎巴沙鱼/干煸白刁的做法处理鱼：1、巴沙鱼切块，加少量椒盐粉、料酒、白砂糖腌制2、如果是大白刁，就买风干好的，去头去尾，切块，加少量椒盐粉、料酒、...

这可是家乡的美食啊，上次回老家的时候正值暑假，而且是雨水比较多的季节，这就让我有口福尝到天然的无污染的特色美食。姐夫的老家不远处有条河，每逢发大水的时候就会从其它地方冲过来很多野生鱼，他们那儿退休的老同志在家闲...

没有故事，可能有事故哦！用料刁子鱼干一碗小米辣4个姜适量蒜适量香辣刁子鱼的做法刁子鱼干洗干净沥干水分，用油炸熟备用。小米辣洗干净切圈，姜蒜洗干净切沫备用。锅里放入适量油加入辣椒圈、姜蒜沫炒香。再加入刁子鱼干翻...

爸爸喜欢捕鱼，为了便于收放，妈妈都会把鱼用木屑慢慢熏干，变着花样做给我们吃。三十年依然百吃不厌用料腊刁子鱼200g大蒜子20g辣椒（青椒，红椒根据自己喜好）20g紫苏10g烟熏刁子鱼的做法家里自制刁子鱼选好烟熏过的鱼，需用清水...

湖北水源丰富，大大小小的江河湖泊数不胜数，鱼自然是湖北菜式中的一个重头戏。刁子鱼型如柳叶般，肉质鲜美，刁子鱼本身很多小鱼刺，需细嚼慢咽。用料刁子鱼芝麻辣椒末鸡精香油油炸刁子鱼的做法刁子鱼切小块儿后过凉水冲一下沥...