比戚的精选大全

比戚风容易的古早味蛋糕美味好吃的做法大全，比戚风容易的古早味蛋糕做法图解

06-08

“古早味”，闽南语“怀念的味道”这款蛋糕的做法其实介于海绵和戚风之间烫面、蛋白状态软，水浴蒸烤是关键，成就如此美好的组织和外貌烤好后不需倒扣简单好操作，味道却不简单哦！用料鸡蛋12个葵花籽油150克细砂糖150克牛奶12...

增肌·蛋白粉蛋糕「比戚风蛋糕还好吃」美味好吃的做法大全，增肌·蛋白粉蛋糕「比戚风蛋糕还好吃」做法图解

05-28

用料鸡蛋5个蛋白粉30g温水（冲蛋白粉）70克左右（和蛋白粉混一起共90g）玉米油60g低筋粉90细砂糖30-60g按个人口味，蛋白粉本身有甜味增肌·蛋白粉蛋糕【比戚风蛋糕还好吃】的做法将温水和蛋白粉冲泡好！玉米油和蛋白粉液混合均匀...

酸奶蛋糕 - 比戚风多了酸奶，口感却完全不一样~美味好吃的做法大全，酸奶蛋糕 - 比戚风多了酸奶，口感却完全不一样~做法图解

01-28

这款酸奶蛋糕相比传统的戚风蛋糕多了酸奶的口味和芝士蛋糕的口感。水浴法使得蛋糕质地细腻，入口即化，而酸奶的加入，让蛋糕口味更清爽。做法和材料都挺简单，适合新手烘焙，赶紧来试一试吧～以下配方是6寸蛋糕的用料。用料酸奶(...

「原创」古早味蛋糕—比戚风简单且柔润无比（南阳大师傅同款）美味好吃的做法大全，「原创」古早味蛋糕—比戚风简单且柔润无比（南阳大师傅同款）做法图解

03-05

不知道各位所在的城市，我所在的青岛这两年特别盛行这种古早蛋糕，洛柔芙和南阳大师傅一家一家的古早蛋糕店开遍各大shoppingmall……30多块钱一块的蛋糕让我们长见识了，第一次吃原味的古早蛋糕，那感觉惊为天人！怎么能那么绵...

不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈美味好吃的做法大全，不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈做法图解

06-21

一款经典的磅蛋糕，运用广泛，可家用，可商用，口感醇厚，回味无穷。用料黄油100克糖粉100克鸡蛋100克低粉100克柠檬汁10克泡打2盐2克不会失败比戚风蛋糕还简单的磅蛋糕甜甜圈的做法所用食材所用工具把软化黄油，糖粉倒入打蛋盆中...

酸奶蒸蛋糕（比戚风蛋糕还容易又好吃，适合宝宝的下午点心）美味好吃的做法大全，酸奶蒸蛋糕（比戚风蛋糕还容易又好吃，适合宝宝的下午点心）做法图解

02-06

这个配方适合做八寸蛋糕模，如果是不粘模具可以不用涂油。其他的最好抹层油，更好脱模。用料鸡蛋4个酸奶100克低筋面粉70克玉米油30克细砂糖（蛋白）30克柠檬汁2-3滴酸奶蒸蛋糕（比戚风蛋糕还容易又好吃，适合宝宝的下午点心）的做...

零失败的蛋糕甜甜圈，比戚风蛋糕简单100倍美味好吃的做法大全，零失败的蛋糕甜甜圈，比戚风蛋糕简单100倍做法图解

05-23

戚风蛋糕要想成功要掌握打发蛋白，搅拌面糊的2个技巧，往往就是这2点，让很多烘焙小白屡战屡败，今天，我来分享一款零失败的蛋糕甜甜圈的方子，鸡蛋无需打发，搅一搅拌一拌，超简单学不会你来打我用料低筋面粉85克泡打粉2克鸡蛋2个乐...

比戚风蛋糕松软细腻的「古早蛋糕」美味好吃的做法大全，比戚风蛋糕松软细腻的「古早蛋糕」做法图解

04-01

“古早味”是闽南人用来形容古旧味的词，是形容用简单的调料和单纯的做法来制作料理，用古老的方法来制作食物，那种味道就叫做“古早味”气疯蛋糕吃腻了，也被气疯了。不如来一块古早蛋糕吧轻轻咬一口，绵软、细腻、湿润、香甜...

「古早蛋糕」超详细步骤🔎比戚风更好吃美味好吃的做法大全，「古早蛋糕」超详细步骤🔎比戚风更好吃做法图解

05-12

戚风做腻了换个新口味吧更加绵密松软的古早蛋糕吃一口就停不下来推荐8到10寸的模具跟着步骤一的图片分食材更方便哦用料低筋面粉90克玉米油75克细砂糖70克牛奶60克玉米淀粉15克鸡蛋6个盐1克柠檬1片「古早蛋糕」超详细...

古早蛋糕的零失败做法，绵软细腻湿润，比戚风更好做！易做又好吃的窍门

05-31

什么是古早蛋糕？舌尖2让“古早味”一词广为人知。古早味是台湾俚语，是用来形容味道的一个词，意为“古旧、怀念的味道”。用料蛋黄面糊蛋黄156g（10个）玉米油120g低筋面粉121g玉米淀粉30g牛奶115g蛋白霜制作蛋白366g（10个）细砂...

比戚风蛋糕还简单的古法浴水烤蛋糕美味好吃的做法大全，比戚风蛋糕还简单的古法浴水烤蛋糕做法图解

01-21

烤过一次古早蛋糕后，果断放弃戚风了。比戚风成功率高，而且口感比戚风好10倍！软软绵绵入口既化，非常适合老人和小孩答应我，打蛋器几十块钱去买一个好吗？别听抖音上介绍4根筷子和矿水瓶打蛋法，打一小时手臂快废了还打不出来，用...

比戚风蛋糕好吃的肉松大米蛋糕（软糯拔丝，很细腻哦，也很简单，面包机可做）美味好吃的做法大全，比戚风蛋糕好吃的肉松大米蛋糕（软糯拔丝，很细腻哦，也很简单，面包机可做）做法图解

04-21

吃腻了基础戚风蛋糕，你是否想换换口味呢？这款肉松大米蛋糕，浓浓米香、口感软糯的蛋糕体，夹杂着香喷喷的肉松，真让人欲罢不能呢。我住的地方没有烤箱，用面包机烤的。模具是学厨的六寸加阳极高戚风模具。建议先看下小贴士哈。...

新手必学的香橙磅蛋糕，比戚风简单多了，真的超级好吃美味好吃的做法大全，新手必学的香橙磅蛋糕，比戚风简单多了，真的超级好吃做法图解

11-23

闲话少说，精简版教程来了。黄油：100克糖粉：80克盐：1.5克橙皮：1个橙汁：30克低筋粉：90克玉米淀粉：10克无铝泡打粉：0.5克鸡蛋：90克（约2个）烘烤：上火180度下火170度时间：30~35分钟黄油室温软化用料21新手必学的香橙磅蛋糕，比戚风简单多了...

比戚风蛋糕都要好吃👏可可古早味蛋糕美味好吃的做法大全，比戚风蛋糕都要好吃👏可可古早味蛋糕做法图解

08-25

超细腻绵软，不开裂不回缩的可可古早味蛋糕，好吃到爆!比戚风蛋糕还要好吃!!用料低筋面粉75克细砂糖70克鸡蛋6个可可粉15克牛奶90克玉米油80克比戚风蛋糕都要好吃👏可可古早味蛋糕的做法低筋粉和可可粉过筛到干净的盆里备...

比戚风蛋糕简单的古早芝士蛋糕易做又好吃的窍门

11-07

芝士古早蛋糕，做法戚风蛋糕简单，一次成功。这款蛋糕组织细腻，蓬松暄软，入口即化，再加上芝士的流心，趁热吃非常好吃。新手也能够一次成功。下面是一个10寸的蛋糕的配方。所用模具是10寸固底的正方形，里面垫上烘焙纸防粘。如果...

比戚风简单的芒果蛋糕卷美味好吃的做法大全，比戚风简单的芒果蛋糕卷做法图解

04-13

冬天是个长肉肉的季节。这个是经典的小四方，用28*28烤盘，快手又好吃，可以消耗淡奶油，也可以装饰出来送人。卷的时候需要一个长擀面杖淡奶油糖5%。喜甜可加到10%用料蛋糕胚鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克面粉40克细砂糖40克内...

比戚风承重力好松软黄油版戚风蛋糕美味好吃的做法大全，比戚风承重力好松软黄油版戚风蛋糕做法图解

09-15

戚风自带松软细腻的特点，几乎每个同学都很喜欢戚风蛋糕的口感；但是戚风蛋糕有的时候承重效果不是特别好，做出来的蛋糕容易压塌，不如试试这个黄油版的戚风吧！或者会有意想不到的效果，还带有淡淡的黄油香气呢！更多课程可以点击...

比戚风好吃10倍的柠檬皮磅蛋糕美味好吃的做法大全，比戚风好吃10倍的柠檬皮磅蛋糕做法图解

01-11

曾在很久很久之前，第一次吃磅蛋糕的时候，我就被她的口感惊艳了！至今仍记得当时的心里话：“怪不得磅蛋糕卖这么贵！我怎么以前不知道它这么好吃？”嘻嘻😁，从此后磅蛋糕正式进入了我的人生。然而，磅蛋糕又名胖蛋糕，热量高，不适合常...

比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕美味好吃的做法大全，比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕做法图解

01-13

比戚风软，入口即化的，当属这款日式海绵蛋糕，它不是用全蛋打发，口感比全蛋打发的要细。我的日式海绵蛋糕配上我自己做的珍珠奶茶，这一天的任何时刻都可以享受下。海绵蛋糕一定得放些香草精，不然吃着还好，闻着总是腥，下次一定要...

古早蛋糕🎂，比戚风更美味美味好吃的做法大全，古早蛋糕🎂，比戚风更美味做法图解

07-15

古早味是闽南人用来形容古旧的味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道”，是形容用简单的调料和单纯的做法来制作料理，也是说用古老的方法来制作食物，那种味道就叫做“古早味”。我很喜欢这款蛋糕，孩子也很喜欢，松松软软，棉花...

蛋糕胚（比戚风快，比海绵润）美味好吃的做法大全，（比戚风快，比海绵润）做法图解

05-08

用料鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉85克色拉油20克蛋糕胚（比戚风快，比海绵润）的做法全蛋和糖全部放在一起打发，打发到近似于蛋清8分发的状态，纹路不消失体积膨大较白筛入低粉，快速翻拌均匀，手法一定要快！！！预热烤箱170度上下火，并在...

比戚风还好吃的炼奶纸杯蛋糕美味好吃的做法大全，比戚风还好吃的炼奶纸杯蛋糕做法图解

07-22

细腻柔软，奶香浓郁，而且不开裂不回缩，快来试试吧～用料低筋面粉50克鸡蛋4个玉米油50克炼乳28克细砂糖35克柠檬或白醋几滴比戚风还好吃的炼奶纸杯蛋糕的做法准备好食材。3个鸡蛋分离蛋白和蛋黄，放在无水无油的盆内。玉米油加...

「比戚风还简单简单」+「颜值爆表」的草莓蛋糕卷美味好吃的做法大全，「比戚风还简单简单」+「颜值爆表」的草莓蛋糕卷做法图解

01-24

一直以为蛋糕卷很难，发现比戚风还简单，主要因为不用太担心回缩的问题哈哈哈，反正都是要卷的用料蛋5个细砂糖（蛋白）30克牛奶50克玉米油50克白醋（蛋白）几滴（大约1.2克）淡奶油200克糖18克玉米淀粉（蛋白）8克蛋糕粉50克草莓10个【比戚...

比戚风蛋糕还简单的草莓酸奶蛋糕，入口即化易做又好吃的窍门