大闸蟹烧年糕的精选大全

用料大闸蟹5只年糕250克姜几片生抽若干勺料酒若干生粉少量黄冰糖少许青红椒香葱大闸蟹烧年糕的做法螃蟹洗净对半切开剖面沾上生粉入油锅煎翻炒片刻加入料酒姜片生抽老抽黄冰糖加入热水中火煮10分钟，再加入年糕盖盖焖煮...

又是大闸蟹肥美季节，大闸蟹除了蒸煮，江南地区还有很多吃法，年糕炒蟹是最具代表，年糕的软糯跟大闸蟹的鲜美完美结合，味道太赞了。用料大闸蟹二只年糕150克生抽一勺葱二根糖半勺料酒一勺蒜两瓣淀粉50克姜三片康乐醋一勺胡椒...

随便来个蟹炒年糕都好吃，所以年糕是个好东西！对不对新来的年糕妈？小家朱阿姨现场教学的。烧梭子蟹也算上我一道爱心菜，烧给爱吃海鲜的人。第一次是烧给妈妈吃，第二次是烧给门训伙伴吃。❤️❤️用料梭子蟹2只年糕1袋姜少许淀粉...

大闸蟹超级鲜美！有没有！年糕超级入味！有没有！完全不用蘸醋吃大闸蟹！！！就这么吃！！！超级好吃，秒杀蟹炒年糕！！！有没有！！！有！有！有！从妈妈那里偷师学来的，据说是一个饭店大厨传授的！果然很好吃！！！用料大闸蟹适量咸肉适量宁波年糕适量葱姜适量黄酒适...

『盐烤蟹』用了中西结合的烹饪手法，突破了传统的清蒸大闸蟹，盐烤让大闸蟹更突出了它自身的鲜甜，也是懒人们的一大福利！『咸肉大闸蟹蒸年糕』大闸蟹超级鲜美，年糕超级入味，完全秒杀蟹炒年糕。『香辣大闸蟹』大闸蟹这种昂贵的...

用料大闸蟹3只大蒜1-2瓣姜1-2片家烧大闸蟹的做法清洗大闸蟹并对半切开，姜片、蒜瓣切小块备用热锅凉油，然后下葱蒜的小块翻炒出香味螃蟹先用切面直立入锅，大约五秒后放倒加水，少量一勺老抽、半勺盐大火煮五分钟收汁出锅...

我老公说买这种大闸蟹需要提前预订，这次，花了好几百块呢，然后突然快递就到了，特别鲜活的已经没有了，所以我就想弄一个，香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子，用牙刷代替也行大量的姜最好是老姜干大蒜小米椒或者是...

秋风起，吃蟹季，中秋前后，就到了吃大闸蟹的好时候啦。今年的阳澄湖开湖啦，盒马超市源头直采，开湖第一捞，让美味的大闸蟹新鲜到家！今天用的所有原料都是盒马鲜生超市配送的，大闸蟹足斤足两，和年糕一起炒至，酱香味浓，风味十足～用料盒...

用料大闸蟹9只姜2片蒜头2瓣红烧大闸蟹的做法大闸蟹拿回家后放少许水在盆里让大闸蟹吐掉点脏水，一般半小时到一小时就可以了。新上市的大闸蟹个头小，所以这时候我选择把大闸蟹一切为二红烧了吃。放油姜和蒜头烧热后，把切...

时令的食材都不会让人失望。金秋时节，蟹儿肥，秋天的第一杯奶茶，不如第一只大闸蟹“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香细腻。古语概括很准确，10月是吃母蟹最好的时间，怎能错过秋天馈赠的美味呢...

用料年糕克大闸蟹只生抽勺葱根盐克糖克耗油胡椒粉姜，蒜油焖大闸蟹炒年糕的做法大闸蟹洗净，一分二半。开口处抹盐。倒油，多倒一些，基本到蟹身三分之一处。放入蟹，油炸，炸到蟹壳红金色，，肚子微微焦黄，蟹膏基本结块。下葱段，姜片，蒜...

通常大闸蟹都是蒸着吃的，今天换一种烧法——干烧，简单快捷的烧法，且又保留了大闸蟹的原汁原味，吃过一次，下次绝对不会再用其它烧法了，极力推荐哦~~用料大闸蟹4只黄酒1小碗干烧大闸蟹的做法大闸蟹用清水洗净，直接放入锅内准备...

身为江浙沪地区的子民怎能不爱大闸蟹，上次吃了好趁过双节休假赶紧又在天猫上补单了一批生态养殖刚出湖面的大闸蟹，这次买的有公有母，一半蒸一半变着法子吃，见冰箱里还有我大宁波的手工年糕，脑洞大开想吃大闸蟹炒年糕，拿了四...

虽然还没到农历六月，但是六月黄大闸蟹已经陆续上市了，个头小，清蒸出来略有些寡淡，只有这个浓油赤酱的做法才不妄费这一季鲜味。螃蟹炒年糕是小时候经常吃的一道菜上了大学之后再也没吃过了这个螃蟹贼便宜，50块钱16个哈哈哈...

所谓"六月黄"，即指"童子蟹"，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性"童子蟹"，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称，搭配年糕，是一道美味至极的佳肴。用料年糕360克/2...

舍友的大闸蟹泛滥清蒸吃腻了那就酱烧吧～配料年糕好吃到哭，以后专门炒年糕！！！用料大闸蟹4只葱姜蒜切碎淀粉适量年糕适量胡萝卜适量海天海鲜酱2大勺韩国包饭酱2大勺料酒适量酱烧大闸蟹的做法准备好材料活蟹对半切简直崩溃蟹...

妹妹找了个男朋友，请他们来家里吃饭顺便见见～家里本来有两只兴化大闸蟹，不太够又去菜市场买了两只，对比发现还是兴化大闸蟹好，非常干净！对比之下市场买的就不那么好了😃用料螃蟹4只年糕一条姜一块葱一小把淀粉小半碗欣和六...

用料大闸蟹2只年糕1包淀粉适量姜适量葱适量蒜适量花椒少量生抽2勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺盐少量糖少量买不到梭子蟹的大闸蟹炒年糕的做法大闸蟹处理好裹上淀粉下油锅煎至两面金黄两面金黄捞出备用葱姜蒜爆香，喜欢花椒的...

秋季正是大闸蟹肥美的时候，每年到这个季节，我总会做几次海鲜年糕。用料大闸蟹2只蛤蜊半斤基围虾半斤年糕适量大白菜半颗生粉少许葱，姜若干大闸蟹之海鲜年糕篇～～的做法食材都洗净，姜切片，用少许生粉和水调制备用。大闸蟹横着...

中国的饮食文化源远流长，仅是品蟹文化就已经是一片宏章巨制，清水蒸煮大闸蟹的食用方法，已经流传了几千年的历史，经久不衰，最能保持大闸蟹的原汁原味。然而中国地域辽阔，人们的饮食习惯不一致，对同一食材的制作方法也是大相径...

用料大闸蟹6只年糕150克毛豆150克味极鲜1勺料酒2勺蒸鱼豉油1勺糖2勺大葱半根姜5片蒜子3瓣十三香小龙虾调味料2勺玉米淀粉适量(蘸螃蟹切面用)年糕大闸蟹的做法螃蟹洗净，一切二半用适量玉米淀粉蘸螃蟹切面，以免蟹膏流出。...

九月，又到了大闸蟹的季节，蟹肉的鲜，渗透进寡淡的年糕，年糕的平淡，又平衡了蟹黄的油腻，满满的江浙风味用料年糕150克大闸蟹2只香醋几小滴面粉少量香油1小勺葱3根糖1小勺姜1小块白胡椒1小撮料酒2大勺蚝油2大勺鱼露1小勺满满江...

上海菜总是离不开浓油赤酱。这是一道吃过绝对让你难忘的美味。这道菜的特点是大闸蟹的鲜味统统融入到糯糯的年糕中。用料大闸蟹4只年糕300克生粉30克左右老抽半勺生抽30克左右纯净水一碗（250克左右）白砂糖20克左右葱姜2...

这道菜是前几天的，一直忘记来发菜谱了，这就开始。那天中午一打开冰箱，就找到三样东西，豆腐，年糕，一只大闸蟹……我真喜欢吃大闸蟹啊，我就决定吃大闸蟹年糕汤了！但是豆腐年糕都是白色的，我又找啊找，找出一把毛豆来配色，太棒了！我就...

用料大闸蟹4只老抽1勺盐适量大蒜适量生抽4勺姜6片葱随意啤酒1瓶红烧大闸蟹的做法准备四只新鲜的大闸蟹。洗干净对半切开。把刀口面沾上玉米淀粉。防止肉水分流失锁住鲜味准备自己喜欢的配料。葱姜蒜大蒜🧄热锅煎至螃...