干肠味的精选大全

炎炎夏季吃点什么好呢？大家都知道干肠是哈尔滨特产，干肠会让人吃了还想吃～有些美美会担心吃太多的肉肉发胖，那么给我就教大家做一个即可以当零食吃又是一道超美味的下酒菜——鸡脖子的另类吃法。用料鸡脖600g世一堂干肠料...

儿子爱吃干肠味包子，老母亲责无旁贷！用料普通面粉克猪肉馅克酵母克水克卷心菜干肠调料盐、腐乳、蚝油、鸡精、葱油干肠味大包子的做法酵母和面，发起、揉剂，面厚点有咬头大头菜切碎，放盐杀出水肉馅兑入干肠调料，分四次注水，朝...

在哈尔滨吃的干肠味包子念念不忘，干肠类似于南方的腊肠，也是一种风干肉肠。托哈尔滨的朋友代购了三袋干肠，用来包饺子，蒸米饭，炒菜吃，就是这个味道！用料盐克味精克酱油勺鸡蛋干肠豆角胡萝卜大葱十三香甜面酱食用油哈尔滨干肠...

有人和我一样就好这一口儿的吗？🙋，嘿嘿！干煸肥肠，我喜欢的呀，哇咔咔！每次去外面吃都想点又怕“收拾”的不干净😓！不喜欢吃大肠头（有人说那块儿最好吃呀，你傻不傻呀？）不喜欢吃里面带油的，我就喜欢吃大肠中段，里面还不可以有肥油，一定...

喜欢作腊肠源于喜四川的美食；这次是没有放辣椒的，早饭煎给孩子吃.这是品尝后才写的菜谱，孩子还有奶奶都很喜欢这个味道.用料肉7斤白酒50勺酱油15勺白糖50克盐35克味精10克五香粉8g老抽35g原味风干肠的做法肉在买的时候让...

上个月自制了猪肉风干肠，受到了家人的好评。这周我和老公开始减肥，断主食，低碳水，想方设法把肉做的好吃，于是准备尝试用鸡胸肉做一次风干肠。鸡肉太瘦了，所以鸡肉和猪肉8：2比例做的，这样能提升点口感。所有调料除了腐乳汁其他...

就好这口用料猪肉（后腿肉）2000克肠衣2-3米(用清水洗净，禁止热水浸泡，用后尽快使用)精盐65克白酒75克白糖180克生姜75克味精15克胡椒粉8克灌肠工具一个最简单的原味风干肠的做法选择新鲜的猪后腿肉把肉切成1厘米左右的小块...

我是黑龙江人，清明的时候趁热学了一节青团课，可能是地域原因，老师交的口味我和家里人都接受不了，那就自创一个口味吧😂这个口味一个不剩，蛋黄口味和豆沙口味无人问津。馅料在干肠口味包子里:这个链接只发皮的配方。步骤图...

哈尔滨除了红肠还有干肠，都是具有代表性的食物。融合了俄罗斯风格与哈尔滨人的饮食习惯（当然我做的更多是按照个人喜好），咸香适口，喝酒配饭都不错！用料猪肉4000克羊肠衣一包世一堂干肠料一包花雕酒（曲酒）100克白糖200克盐100...

给女儿带点家乡的自灌干肠~用料盐250克酱油150克白糖300克腐乳少许白酒150克世一堂干肠料1包（灌10斤猪肉肠衣2包（灌10斤猪肉猪肉后鞧10斤香油15克美味家乡的自灌干肠的做法肉洗干净，把后鞧肉切1.5厘米方块，10斤的肉切好按...

微有酒味的偏肥腊肠配上香味浓郁的芹菜，炒上新鲜豆干，别有一番滋味哦用料腊肠2根芹菜2根豆干4块酱油半勺蚝油半勺别有风味的腊肠香干的做法准备食材，腊肠斜切片，豆干芹菜切小条，葱蒜切丝油热加葱姜，炒香后加半勺酱油爆锅，放...

想念北方味的香肠，可以试试。用料瘦猪肉800克肉馅700克其他佐料看图，按比例折扣即可看图东北风干肠风味的香肠的做法净瘦肉切条，比小拇指细的那种。和肉馅拌在一起我买的这个调料，味道正宗。注意，上图的调料按15./5的比例...

肠衣买了好久好久，又买了料包放在冰箱里面不知道放了多久、孩子说妈妈你在不做肠，肠衣就臭了！哈哈😄用料猪腿肉、瘦9肥1的比例2500克盐40至50克曲味白酒适量味精适量适量腐乳汁适量料包1袋鸡粉适量白糖少许克十三香适量...

妈妈不怎么吃肉，多年前，偶尔自己做了一次风干肠，妈妈非常爱吃。今年快开学，妈妈要回去了。趁有时间给妈妈做了一些带回去。十一放假，妈妈说风干肠味道好，邻居问她是怎么做的。今天就共同分享一下吧。用料猪前槽肉5斤世一堂...

大学室友家在哈尔滨，上学时给大家带的干肠，简直让人垂涎三尺啊～秒变待投食🐶🐶🐶念念不忘，必有回响～今天就来安排一下💪💪💪用料肠衣2根料酒适量猪肉1500克（肥：瘦=1：9）世一堂干肠料15克腐乳汁10克曲酒45克盐35克绵白糖75克味精...

臭干的臭加上肥肠的臭，汇成了一道香香的美味。用料肥肠150g臭干20块洋葱半个葱姜蒜，大料，辣椒干，料酒，生抽，老抽，盐，糖，味精，生粉臭干烧肥肠(臭味相投)的做法准备好主料臭干炸的发泡装盘备用炸臭干的油放入糖，葱姜蒜，干辣椒，爆出香...

作为一个哈尔滨人对干肠有着一种特殊的情怀。楼主还是一个可怜的时差党，所以馋的要命只能自己在家弄了。切肉切得都快哭了。。。所有的调料都是差不多放的，肉腌好了，拿一小块微波炉叮熟尝下味道。用料猪腿肉4斤肠衣4米酱...

用料川味腊肠豆干韮菜花盐生粉生抽清水川味腊肠炒豆干韮菜花的做法韮菜花洗浄切段，川味腊肠切块，豆干切条。下油，把韮菜花和川味腊肠分别略炒一下装盆。就着刚剩下的油把豆干条下锅煎一下，加小量清水炒软。加入炒过的川味...

用料雨润南京风味香肠1根里脊肉🥩少许鸡蛋🥚1个豆芽一小把青菜🥬一小把米线一把生抽一勺盐🧂少许南京风味香肠炒粉干的做法米线提前半天放在冷水中浸泡，豆芽青菜清洗干净，雨润南京风味香肠切片。取一小块里脊肉切丝起锅...

以往每年都是自己买肉去菜场灌，今年自己买了羊肠，自己灌了肠。经过时间的沉淀，人家美味就出现了。呵呵，但是腌制品不能多吃哦用料肉8:2的比例盐白酒姜粉时间造就美味---风干肠的做法从菜场买了肉，去皮，洗干净，晾干。精肉和肥...

用料猪肉5斤白酒150克白糖100克五香粉20克耗油30克花椒粉60克生抽80克鸡精20克盐20克风干肠（五香味）的做法猪肉洗净，切1厘米宽，3厘米长的肉条，所有调料与肉放一起搅拌均匀，放冰箱1小时入味备用肠衣里、外洗干净，用温水加醋、...

过了腊月还馋腊肠的话，可以试试用烘干机来做。有次做腊肠虽然等到冷空气，但雨和湿度也跟着来，不得不移入烘干机先烘干再说。没想到歪打正着做出了嚼劲和香味都给力的腊肠，而且不用像传统做法一样要等合适的天气风干好多天...

2019年，6月26日下午，今天早上买了大肠回来，洗大肠多年总结经验，我还是感觉这样洗比较干净，卤出来一点臭大肠味道都没有，这样大家想吃大肠洗起来就方便多了，这样洗法快捷方便分享给大家。用料大肠5斤5面粉，米醋，碱，盐洗大肠超级...

自己做的风干肠干净卫生超有成就感可以蒸饭炒菜零食想怎么吃就怎么吃像吃肉干一样超爽用料猪肉5斤盐45克生抽3勺老抽2勺白酒2两白糖60糖干料1袋羊肠衣1袋鸡精适量味道超香的原味风干肠的做法猪肉最好选择梅花肉肥瘦均...

用料猪肉，2500克盐，30克白糖250克高度白酒130克五香粉胡椒粉姜粉共大约30g广味腊肠（果干机+自然风干两种方法）的做法把肉切丝，调料拌匀腌制2-4小时我用的这个62度白酒肠衣清水洗干净白酒泡二十分钟灌好放在阴凉通风的地方...