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干肠美味好吃的做法大全,干肠做法图解 如何做干肠最美味

干肠的做法步骤图,干肠怎么做好吃

肠衣买了好久好久,又买了料包放在冰箱里面不知道放了多久、孩子说妈妈你在不做肠,肠衣就臭了!哈哈😄

用料  

腿肉、瘦9肥1的比例 2500克
40至50克
曲味白 适量
味精适量 适量
腐乳汁 适量
料包 1袋
鸡粉 适量
白糖少许
十三香 适量
怎么什么都适量因为总做知道放多少料
不会做饭的也就不要尝试了!麻烦

干肠的做法  

  1. 上某宝买肠衣就送工具

    干肠的做法步骤图,干肠怎么做好吃 第2张
  2. 肠衣洗几遍泡1小时左右、因为是咸的、料包我买世一堂的1包能拌5斤肉的

    干肠的做法步骤图,干肠怎么做好吃 第3张
  3. 肉我切的是小长条筷子中间粗细就可以、也可以切菱形块、把佐料都放入拌匀腌制1小时左右、喜欢吃姜的可以把姜打碎放入

    干肠的做法步骤图,干肠怎么做好吃 第4张
  4. 把灌肠器拧到底肉放进去、盖上盖子、把肠衣套上往下拧、没拍肠衣套在管壁上、没忙过来、也没想传菜谱

    干肠的做法步骤图,干肠怎么做好吃 第5张
  5. 觉得够长就拿棉绳系好

    干肠的做法步骤图,干肠怎么做好吃 第6张
  6. 灌好后找个阴凉通风处晾干(要5至6天)温度在零上18至20度左右最好、太热的天就容易臭

    干肠的做法步骤图,干肠怎么做好吃 第7张
  7. 凉好后用牙签扎眼上锅30分钟左右在凉干就可以食用了、味道很不错👌

    干肠的做法步骤图,干肠怎么做好吃 第8张

小贴士

配方简单、制作麻烦

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