烫面法酸奶蛋糕的精选大全

这款蛋糕来自晓延爱烘焙做的古早味蛋糕-烫面法配方，操作内容也一样，感谢她的配方，因为很好吃，所以自己也记录一下，以方便自己想做的时候马上可以找到，做过一次就绝对不会后悔，蛋糕出来的组织细腻柔软，吃的时候入口即化，好吃得...

用料鸡蛋（每个大于60克）4个酸奶90克白砂糖65克低筋面粉80克玉米油50克柠檬汁5-6滴巧克力粉适量酸奶烫面戚风蛋糕的做法将油加热1分钟，倒入筛好的面粉里之字型搅拌均匀。将蛋清和蛋黄分离，蛋清一定要放入无水无油的盆中。...

用烫面制作的蛋糕，口感更轻柔~需要玉米淀粉、香草精什么的，来“暖暖焙家”某宝店或厦门实体店。用料材料可做10-12个：低筋面粉80克酸奶82克玉米油（或色拉油）46克鸡蛋4个细砂糖55克盐1克香草精数滴玉米淀粉2克【暖暖焙家】2...

轻乳酪蛋糕算是兔纸家的“月月见”餐单，每个月都会做那么几个，自吃或者送人。她本来就不高调，小清新的外表，不厚重，柔软顺滑的口感，适合老人小孩，也适合帅锅美妞。如果不装饰，就是简简单单，却也富含气质拿得出手，如果稍微花一点...

自用，纯记录用料蛋糕体鸡蛋6个玉米油50克低筋面粉65克细砂糖55克川宁茶包2g*2包+牛奶85克＝奶茶液夹心淡奶油150克细砂糖15克盐1.5克茶渣5克伯爵奶茶蛋糕卷（常用烫面蛋糕卷版）的做法正确的夹心是提前一天晚上准备：将150克淡...

欢迎关注我的个人美食微信公众号hai-meishiji。用蒸锅做的蛋糕，做出来的蛋糕柔软细腻不上火，最适合老人家和孩子吃了。用料低筋面粉80克鸡蛋2个细砂糖40克牛奶83克盐1克玉米油15克烫面蒸蛋糕的做法准备好蛋糕模，我这个是...

用料鸡蛋5个色拉油62克低筋面粉88克蜂蜜45克牛奶83克细砂糖33克烫面蛋糕的做法色拉油加热到冒丝，不能超过110℃，加入低筋粉z搅拌均匀。加入45克蜂蜜，83克牛奶，5个蛋黄搅拌均匀。蛋白加柠檬汁或者白醋，分三次加入33克细砂糖...

这是一款受古早蛋糕的烫面、和轻芝士蛋糕配方双重启发的蛋糕。因为用方形烤盘、不需要卷，做起来没有压力😉成品口感润泽软糯，可口极了！我的模具：27*22*5cm四个蛋配方。需要加减鸡蛋的根据这个比例调整即可：1蛋、13克植物油...

圣诞节🎄的脚步越来越近，和小朋友一起做了这款奶酪杯子蛋糕，简单又快手，小朋友一起操作绝对没问题。家里正好有爱乐薇烘焙亲子套装，专门为圣诞节准备的，用这个材料做真是太应景了。烫面+酸奶+奶酪的组合特别好吃，蛋糕绵润柔...

把液体部分改成了原味酸奶，加上烫面的做法，让蛋糕体更加柔润绵密，保水度也更好哦！即使空口吃也很不错呢！用料蛋白120克（4个）蛋黄55克（3个）细砂糖36克玉米油30克原味酸奶70克玉米淀粉5克低筋面粉45克柔润绵密的酸奶烫面戚风蛋糕...

家有萌娃，小小的人拿着小小的杯子蛋糕，吃的好认真！软乎乎的迷你杯子蛋糕，一下子被她扒拉走好几个！今天尝试了烫面戚风制作这款迷你酸奶杯子，低温烘烤，不开裂不塌陷，而且甜度比较低，淡淡的酸奶味，适合小朋友吃，小小一个，不会吃不完...

终于明白大家为什么那么喜欢吃烫面mini小蛋糕了，吃过的人都会爱上它那软绵绵的口感，细腻湿润，啊呜一-口一个不过分!用料魔堡蛋糕粉35g玉米油25g牛奶30g鸡蛋2个细砂糖30g柠檬汁适量抹茶粉5g草莓粉5g烫面小蛋糕的做法玉米...

准备一个48连的蛋糕模具或加厚淋膜48连用特小号蛋糕托鸡蛋准备大点的，带壳60克以上做可可味的时候翻拌要快，因为可可粉有消泡的特点用料❤️原味：👉🏻蛋黄糊部分：玉米油23克低筋面粉40克海盐0.5克牛奶/浓稠酸奶（常温）42克/55...

烫种法做出的面包真的非常可以，口感很棉柔，写个食谱方便下次用。小提示：面团一定不能太硬，否则不容易发酵。每个牌子面粉的吸水性不同，大家要自行调整。用料烫种：高筋面粉15克水75ml面团：高筋面粉300克低筋面粉50克耐高糖酵...

作为一个做纸杯蛋糕也好，蒸蛋糕也好，经常塌腰或者回缩严重的人儿，这回挑战6蛋的8寸蛋糕，原方是泳哥的方子。港真，不是很有信心，不过出来看见都算成功啦～记录下～用料鸡蛋6个（市场买的果园蛋，大概是带壳50～60克一个）低筋面粉55克玉...

用料鸡蛋6个（1+5）低筋面粉100克老酸奶150克玉米油80克细砂糖70-90克盐2克柠檬汁或白醋几滴烫面酸奶蒸蛋糕的做法玉米油倒入小锅加热至冒烟或有波纹离火。倒入低筋面粉和盐，迅速搅拌均匀，加入酸奶搅拌均匀。这会儿可以开始...

家里的马斯卡彭奶酪快要过期了，可是最近又不想做提拉米苏来吃，想着做点什么来消耗掉它，女儿说想吃奶酪蛋糕，那就来做蛋糕吧，儿子不喝牛奶，这个方子无水无奶儿子应该会吃吧，大半夜的做来给俩孩子明天当早餐吧~类似水浴法，耗时...

湿润绵密，最好吃的纸杯蛋糕版本～材料：（原味）玉米油25克，低粉40克，酸奶或牛奶40克，蛋黄35克，蛋白70克，细砂糖30克，柠檬汁或白醋3克（抹茶）玉米油25克，低粉37克，抹茶粉3克，酸奶或牛奶40克，蛋黄35克，蛋白70克，细砂糖30克，柠檬汁或白醋3克（可可）...

朋友求助我，于是就用烤箱版配方第一次试做电饭锅蛋糕，没想到成功了。事实证明，配方很重要✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌用料鸡蛋6个分离蛋清蛋黄酸奶（尽量浓稠点）120克玉米油50克酸奶+玉米油放入奶锅（最好是雪平锅）小火加...

封面用的是11寸长方形模具，材料乘以1.65。用料鸡蛋6个低粉55克玉米淀粉40克酸奶66克玉米油76克糖76克盐1克泡打（可免）2克芝士8片酸奶烫面蛋糕的做法准备材料，酸奶用老酸奶。8寸模具四周铺油纸，油纸高于模具二分一。玉米油...

这款无油酸奶蛋糕无需烫面，所以简单，没有放油，所以健康，放心吃吧，无需担心发胖！用料鸡蛋4个酸奶200克低粉50克玉米淀粉25克白砂糖50－60克无需烫面的无油酸奶抖臀古早蛋糕的做法按配料表准备好材料，我这里用的是安慕希的原味酸...

太久不做，忘记烘干时间温度，好不容易调整好，记下来自己用用料蛋白4个牛奶66克玉米油30克低筋面粉60克蛋黄4个细砂糖60克奶油200克茉莉花茶6克细砂糖（淡奶油）5克烫面蛋糕卷的做法油加热至60°~70°，过筛加入面粉搅拌后加入40...

用料鸡蛋5个玉米油50克玉米淀粉10克低筋面粉70克白糖60克自制酸奶120克柠檬汁或者白醋几滴烫面酸奶古早蛋糕的做法1:油放入奶锅中火加热，看到奶锅壁有些冒烟，油没冒泡关火。（温度不要超过80度）2:把低粉和玉米淀粉筛入奶锅...

非常轻盈口感的蛋糕，有粉但是确类似无粉的口感。烫面与做古早蛋糕需要烫面的手法一致。一个一个小小的，刚好适合小盆友一口一个，很精致的小蛋糕。增加了酸奶，味道不甜腻，还好消化。很清新的口感。使用25个格子的模具用料为...

这个方子是取自酸奶吐司的配方，但是对方是手揉…这里根据自己面包机跟面粉问题进行了改良，自己也没习惯做汤种或者中种比较繁琐的步骤，为了提高成品含水量（这里才用了烫面，不得不得说一时头脑发热效果还可以）此方仅用于自己...