学川香的精选大全

跟正宗的川妹子学了二道川菜，好吃用料瘦肉300克豆瓣酱1勺蒜片20片嫩姜丝5克韭黄20克跟川妹子学川香肉丝的做法正宗菜仔油我以前很讨厌菜油，觉得有种怪味，原来是油温不够高，要烧成这个温度，才会香。肉丝用一点点淀粉抓过，其...

鸭翅鸭爪我们统称鸭四件孩子们叫它“飞飞跳跳”😂有了豪吉川香汁卤鸭四件不需要其他过多的佐料麻辣鲜香尽在其中但其实豪吉川香汁也并非特别辣除了麻辣口感上更加丰富一些用料鸭四件（鸭翅鸭爪）600克豪吉麻辣川香汁4餐勺...

今天下雨好冷呀，不想出门买菜，冰箱里有冬至吃羊肉汤锅剩下的熟羊肉，正好做个川香羊肉煲给家人暖暖身体。豪吉川香汁可以烧、煎、煮、蒸、烤、炸，一瓶多用提升厨艺爱不释手呀！用料羊肉1块萝卜1个豪吉姜辣川香汁1勺豪吉麻辣...

自从有了豪吉麻辣川香汁，做什么菜都喜欢做成川香风格，菜格外香又有滋味，家人都喜欢吃。今儿做个麻辣鸡排＋麻辣卷心菜，一菜两吃，有菜有肉，有荤有素，搭配合理，营养均衡💕ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ用料带皮去骨鸡腿2只卷心菜150克黑木耳(发好的)...

我很喜欢吃泡鸡脚，找过一些方法，基本都是酸辣的，不是野山椒泡鸡脚，其实这个也很简单的。家里过年大人就会做很多放在家里。用料鸡爪一斤凉白开适量料酒1勺盐少量野山椒适量野山椒水适量，怕辣可不要姜适量简单易学四川泡鸡...

喜欢泡菜但经常泡几次就坏汤了，疫情期间魔都社区发了菜，实现了萝卜/胡萝卜/包菜自由，突然想到做点泡菜储存避免浪费。通过度娘做功课，发现有研究生论文可以参考，泡菜也科学化了👍泡菜母水……这个是网上买的，tb搜四川泡菜母...

用料鸡胸肉3块蒜沫少许韩式辣酱植物油/香油淀粉洋葱芝士留学党的韩式春川鸡的做法鸡胸肉/鸡腿肉洗净，去除多余水分加入韩式辣酱三勺，淀粉，蒜末，少许油，腌制40分钟以上最好准备洋葱切丝包菜切小块取出速冻玉米粒，加水泡上剩...

用料各种食材适量【调料】洋葱片1/4个大葱段1/4根蒜片5瓣八角2个桂皮2块香叶3片花椒1小把小茴香1小把草果1个山奈1个甘草1片丁香2粒蒜末5瓣小米椒圈2个小葱末2根【调味料】郫县豆瓣酱1勺盐1勺糖1勺胡椒1勺味精1勺生抽...

海蟹除了吃它的鲜美，还可以用豪吉麻辣川香汁，做一道麻辣鲜香的海蟹，保证让你吮指回味。用料海蟹两只豪吉川香汁两勺姜葱蒜一碟香葱一根八角两个桂皮一小片花椒15粒香叶两片干辣椒1~2个味事达老抽半勺味事达生抽一勺料酒...

自己也是前两个月突然萌生了做泡菜的想法，到处找方子，一开始想做洗澡泡菜，没想到最终成了深水泡菜。虽然很成功，但是一路疑惑不断，三天两头搜索“我的泡菜***，是不是坏了”，网上的说法也是千奇百怪，导致我好几次准备把泡菜扔...

今天抛开酸甜，留下辣，来个咸口凉拌菜。用料菠菜小半捆花生适量干辣椒段适量耗油比例：2酱油比例：1味精比例：1芝麻适量学习炒菜4《川香菠菜》的做法焯菠菜，水中可加油或者盐，保持菠菜色泽鲜亮，水开下菠菜，焯至微蔫，拿出来过凉水。...

一个四川人在北京多年，复制家乡味道是最好的思乡。耳濡目染妈妈的做法，表妹寄来的辣椒面花椒面。表妹得了阿婆厨艺的真传，她给的配方，好吃又简单的香肠。腊月里做起来，北方冬天十天左右就可以吃了。身边朋友都赞不绝口，按此...

川菜味型丰富，麻婆豆腐属于其中的麻辣味型，一碗好的麻婆豆腐，需要满足「麻辣鲜香酥嫩烫浑」。时至今日，麻婆豆腐有很多演变，比如日本减辣加甜的版本。这次我们来按照最传统的方式，给自己做一份最下饭的麻婆豆腐。用料卤水豆...

老公:“耶，😚我婆娘现在简直是专业水平了得哇！”我:“那是哟，我加了豪吉川香汁的得嘛。”老公:“怪不得这几天做的菜那门好吃哟，看来我婆娘离厨神的距离越来越近了哟？”我:“肯定噻，以前离了十万八千里，现在还差十万两千里😂...

用料五花肉克青椒个洋葱芹蒜苗根盐鸡精勺生抽勺蚝油豆瓣酱勺红油川味回锅肉（视频教学）的做法食材、调料和做法1、先把五花肉切成块，放滚水煮熟，切成薄片备用，如果切开肉里面不红就算是熟了。2、油锅放少量油，放肉片煸炒出油...

地道川味有豪吉，用豪吉川香汁做扒皮鱼，超级麻辣下饭。用料大扒皮鱼两条豪吉川香汁三勺料酒四勺洋葱半个青椒一个红椒一个花椒10几粒香菜一棵姜葱蒜一碟白糖一勺剁椒1~2勺清水大半碗川香扒皮鱼豪吉川香汁的做法大扒皮鱼...

夏天一到就会特别嘴馋的快食，以前都是在外面买着吃，觉着这家好吃那家也好吃，开始下厨后，再吃外面的，总觉着欠缺点什么，欠缺的是什么呢，是不大同小异，自己随意变换，喜爱的独有味道，那才是最美好充满爱的感觉，是不是😁我这个川味凉...

菜谱搬运，跟下厨房的王刚老师学的，完全是基于他的配料和相应比例做的微调整，经过实践后确实发现是至今最好吃的鱼香肉丝。以前用的是豆瓣辣酱炒鱼香肉丝，家人说总有一股酱味，这会换成了二荆条的泡椒，他说味道马上不一样了。...

四川人家家户户都有一坛泡菜。好吃，百搭，开胃。以前在家不是很喜欢吃，因为吃太多啦。来北京后，那就成为一种乡愁记忆。我的做法很简单，味道非常正宗好吃。用料腌菜盐一包白萝卜1根八角1个清水一碗新蒜或老蒜3头老姜或嫩姜...

我太馋水煮肉片了这个菜真的好下饭！川菜太好吃了😋特意跟四川的朋友请教了家常的做法这个配比我做了很多次都很成功麻辣鲜香口感滑嫩要用里脊肉然后腌制10分钟这样煮久一点吃起来也不柴肉片我切的又大又薄这样吃起来巨...

夏日解暑必备推荐组合：1:神秘美貌的玉子烧2:减肥鸡肉丸用料土豆1-2个红萝卜1根青椒1个大蒜4瓣盐2克干辣椒1小个醋1勺油1勺花椒1小把橄榄油1-2勺生抽1勺盐2克醋1-2小杯盖香油1-2小勺葱1/4根大蒜4小瓣川味香油留学土豆丝...

这道素鸡有微微麻辣的意味却也是不太辣豪吉麻辣川香汁的特点就是除了麻辣味还有丰富的鲜香做菜基本不用多放其他佐料几勺就可以成就一道美味用料素鸡1个豪吉麻辣川香汁2-3餐勺生抽2餐勺料酒1餐勺糖（根据需要）1-2小勺葱...

此菜做给我亲爱的闺蜜，一个爱吃辣子鸡不要不要的女银。逢餐必点！于是斟酌良久决定下厨给她展现一下我的厨艺。荣获闺蜜最佳外卖的好评。用料整鸡腿肉3只料酒两勺半花椒4g香葱3根盐半勺干辣椒丝三分之二蚝油一勺半花椒，桂...

这个辣椒酱是生的，适合炒菜，做菜吃，如果拌面，拌凉菜需要后期热加工下用料仔姜1块花椒1把小米辣2斤菜籽油适量蒜头2头盐适量白酒（高度的）1勺简单易学的四川辣椒酱的做法小米辣洗干净，沥干水分，剪去蒂蒜头，生姜剁碎备用，剁细点开...

大家好，我是莉莉姐，今天给大家带来川贝柠檬膏。秋冬必用的。川贝柠檬膏，属于一种养生饮品，不是药但是有着和药一样的功效。润喉，止咳，预防咽喉炎喉咙痛，对慢性支气管炎也有改善作用。富含的柠檬酸更能排毒，淡化色斑，养颜美容。...