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酱冬瓜东北风味的精选大全
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酱冬瓜东北风味的精选大全
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酱冬瓜(东北风味,准备时间10天,制作时间7天)美味好吃的做法大全,酱冬瓜(东北风味,准备时间10天,制作时间7天)做法图解
07-10
用料冬瓜5000G精盐240G冬瓜5000G酱冬瓜(东北风味,准备时间10天,制作时间7天)的做法冬瓜切大块,洗净沥干,放入缸内,撒入20%盐腌制两天,取出冬瓜,倒出缸内水分,再把冬瓜码入缸内,撒入剩余食盐腌制十天了,每天倒缸一次。取出冬瓜,切...
东北风味-猪头焖子美味好吃的做法大全,东北风味-猪头焖子做法图解
02-03
小时候在老家吃酒席,必不可少的一道冷拼~过年因为疫情不能回家,买了些熟食猪头肉自制简易版焖子,以慰藉思乡的心…用料猪头肉300克猪耳50克干豆腐一张姜三片十三香/花椒粉适量盐适量一品鲜酱油适量味精适量/可不加大豆油/...
「东北重口味版」油焖冬笋美味好吃的做法大全,「东北重口味版」油焖冬笋做法图解
08-27
说是东北重口味版,就不是正宗的油焖笋做法,是改良的,虽然我也不太清楚正宗的味道究竟是怎样。笋是南方常见的食材,在杭州所吃的杭帮菜油焖笋很甜,很不习惯,所以尝试做自己能吃惯的油焖笋。但新鲜笋在北方卖的很少也很贵,剥了...
东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)美味好吃的做法大全,东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)做法图解
03-28
◆电高压锅与大勺配合使用。◆东北酱🐷大骨头🦴,酱🐷脊骨,酱猪🐷肘子,酱猪🐷蹄、酱🐷肉🥩、酱驴肉、酱牛🐮肉、酱牛🐮蹄筋、酱鸡🐔爪、酱鸡🐔脖......,方法、配料都差不太多,只是注意时间长短稍有差别。◆如果酱鸡🐔货,使用...
冬瓜牛肉蒸饺(东北版)美味好吃的做法大全,冬瓜牛肉蒸饺(东北版)做法图解
02-05
冬瓜牛肉蒸饺(东北版)用料冬瓜200克牛肉250面粉400调料酱油、花椒面、盐、姜末、葱末适量冬瓜牛肉蒸饺(东北版)的做法面粉加开水,和成面团,放置30分钟牛肉馅加入葱花、姜末、盐、酱油,搅拌均匀冬瓜去瓤和外皮,用工具插成丝,(最...
酱,炸酱面的酱(东北妈妈风味)美味好吃的做法大全,酱,炸酱面的酱(东北妈妈风味)做法图解
10-02
从小吃的炸酱面和老北京的做法大不同,鸡蛋尖椒真是提味的大牛。用料鸡蛋2个猪肉馅随意尖椒2个甜面酱黄酱料酒葱姜末酱,炸酱面的酱(东北妈妈风味)的做法鸡蛋炒散备用葱姜炝锅,炒熟肉馅,烹入一勺料酒去腥。甜面酱和黄酱一比一...
东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)美味好吃的做法大全,东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)做法图解
01-22
■东北风。■大炒勺、高压锅配合使用。■这种方法的优点就是可以得到一锅🍲炖🐷肉的清汤。这锅🍲炖🐷肉清汤可以用于做别的炖菜...用料🐷脊骨、🐷大骨(或🐷肉、🐷肘子)1kg东北风之东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)的...
番茄蒜蓉辣酱东北风美味好吃的做法大全,番茄蒜蓉辣酱东北风做法图解
12-20
身为无辣不欢的湖南人,曾经在东北能拌一切食物的调料就是辣椒末,蒜香、姜辣、辣椒辣和果香的微甜混合在一起,发酵后还有点酸辣的口感,非常开胃。拌面条、拌凉菜、蘸饺子、甚至是就着东北炖酸菜吃都非常绝,直接当一道小咸菜...
正宗东北风味烤冷面美味好吃的做法大全,正宗东北风味烤冷面做法图解
05-19
从长春超市买的烤冷面袋装,做出来的味道跟街边小摊一毛一样~用料醋2勺蒜蓉辣酱1勺鸡蛋1个自带佐料1份火腿1片正宗东北风味烤冷面的做法拿出一张烤冷面,准备好鸡蛋,切好香肠条锅烧热,放油。油热之后转成最小火,放入烤冷面一...
东北风干肠风味的香肠美味好吃的做法大全,东北风干肠风味的香肠做法图解
08-22
想念北方味的香肠,可以试试。用料瘦猪肉800克肉馅700克其他佐料看图,按比例折扣即可看图东北风干肠风味的香肠的做法净瘦肉切条,比小拇指细的那种。和肉馅拌在一起我买的这个调料,味道正宗。注意,上图的调料按15./5的比例...
东北风味烤冷面(独家秘制酱料)美味好吃的做法大全,东北风味烤冷面(独家秘制酱料)做法图解
05-22
绝对是东北路边小摊的味道用料冷面两片鸡蛋1个水适量油适量酱料(咸)佐香园熟酱2勺细辣椒面5克耗油1勺酱油1勺盐1克白糖少许牛肉汤(开水)少许配料烧烤料适量葱花适量香菜适量东北风味烤冷面(独家秘制酱料)的做法1.将细辣椒面...
东北风味豆角炒米粉美味好吃的做法大全,东北风味豆角炒米粉做法图解
03-02
朋友给的米粉,之前只在饭馆吃过。这回家里有好多架豆角,自己做了一下,非常解馋。用料豇豆300克老抽2勺猪肉100克盐10克蚝油1勺蒜一头东北风味豆角炒米粉的做法架豆角洗干净,掰小段。锅里放黄豆色拉油和葱末,翻炒至豆角变色...
「东北风味」豆角肉丝美味好吃的做法大全,「东北风味」豆角肉丝做法图解
04-11
在北京的姥姥家春饼店吃过一次之后,就念念不忘,这次终于解锁了它!用料香料:大葱白半段花椒10粒蒜3瓣干辣椒3个八角半个生抽1勺老抽少许淀粉少许盐少许食材:猪里脊250克豆角250克【东北风味】豆角肉丝的做法1.里脊肉半斤,浸...
简单易学的东北风味酱脊骨美食做法
06-04
第一次写菜谱,好紧张的说😎ི大学是在黑龙江上的,四年的时间不长,但对那里的感情,已深入骨髓,毕业后工作结婚生子二胎,一直想回去看看,却一直因为这种那种的事搁置了。想念那里的人想念那里的味道。那时候杨国福麻辣烫6块钱...
鸡肉风干肠(东北风味)美味好吃的做法大全,鸡肉风干肠(东北风味)做法图解
09-11
上个月自制了猪肉风干肠,受到了家人的好评。这周我和老公开始减肥,断主食,低碳水,想方设法把肉做的好吃,于是准备尝试用鸡胸肉做一次风干肠。鸡肉太瘦了,所以鸡肉和猪肉8:2比例做的,这样能提升点口感。所有调料除了腐乳汁其他...
东北酱黄瓜美味好吃的做法大全,东北酱黄瓜做法图解 如何做东北酱黄瓜最美味
02-16
齐齐哈尔人对咸菜也是有着很高要求的,不光是撒盐或者泡酱油里就能搞定的。这道酱黄瓜我从小吃到大,咸、香、脆,配粥,配面,下饭都是极好的。用料黄瓜4根蒜6瓣姜5片葱半根花椒一小把八角1-2个生抽3汤勺老抽1汤勺香醋二分之一...
东北风 之 酱猪蹄美味好吃的做法大全,东北风 之 酱猪蹄做法图解
01-24
■东北风。■大炒勺、高压锅配合使用。用料猪🐷蹄4只东北风之酱猪蹄的做法◆焯。用大炒勺。猪🐷蹄4只。洗净,随冷水下锅,烧开,焯水,撇出血沫,捞出,洗净,沥干,备用。◆压。用高压锅。猪🐷蹄+葱+姜+蒜+一小块桂皮+两大块陈皮+一大勺...
排风烤地瓜-正宗东北味(烤箱版)实拍图美味好吃的做法大全,排风烤地瓜-正宗东北味(烤箱版)实拍图做法图解
10-11
大学那会儿,总是想自己做点小生意摆个地摊啥的,主要是期待那种收入的成就感。后来发现了路边烤地瓜的老大爷,每天都乐呵呵的经营着自己的小生意,当作事业一样。我还去讨教了一番。可能当时是被那种快乐和专注感染,所以一直...
东北银-风味酱茄子美味好吃的做法大全,东北银-风味酱茄子做法图解
07-04
非常简单的一道快手家常菜,10分钟端上桌!用料茄子5个大蒜1头葱1根海天黄豆酱适量东北银-风味酱茄子的做法1.选用比较嫩的紫色长茄子,去蒂洗净擦干后放入锅内。2.加入一点点食用油,开小火慢慢煎(一点点就可以,能保持锅底均匀...
素炒东北风美味好吃的做法大全,素炒东北风做法图解 如何做素炒东北风最美味
07-12
东北的10月,让我欢喜让我忧的季节。新鲜的大白菜,胡萝卜加上东北黑木耳,炒起来吃吃!用料大白菜4叶胡萝卜半根黑木耳一小把大葱一小段干红辣椒3颗蒜4瓣花椒粒10-15粒压榨鲁花菜籽油适量素炒东北风的做法木耳开水泡发,葱切十...
正宗东北风味酱大骨头易做又好吃的窍门
06-05
不用东北大酱不用糖做东北大酱骨~谁也无法阻挡我想吃肉的心。今天早上我五点就醒了,可是为什么会这么早就醒来,自己也感到很不解。后来当我早上七点半站在厨房,边流泪边啃着昨晚卤得大骨头的时候我就明白了😈叫醒我的不是...
东北风味《煮毛豆》美味好吃的做法大全,东北风味《煮毛豆》做法图解
06-14
大豆是我国古老的作物,更是东北特产之一,东北人性格豪放,喜欢用大锅大碗大盘子制作美食,煮毛豆是东北人喜欢的零食,东北人有种说法:毛豆+啤酒=夏天,呵呵😊用料毛豆适量盐适量辣椒适量八角适量花椒适量茴香适量香叶适量东北...
酱爆花生米(东北风味)美味好吃的做法大全,酱爆花生米(东北风味)做法图解
04-17
用料花生米500克油2小勺黄豆酱一大勺葱花一小把白酒(可以不放)半瓶盖酱爆花生米(东北风味)的做法冷锅冷油,倒入花生米,【小火】翻炒炒至噼里啪啦声时,放入【半瓶盖】酒(此步是为了提升花生米脆感,也可以不放),加入葱花翻炒30秒加...
东北风-土豆酱饭包美味好吃的做法大全,东北风-土豆酱饭包做法图解
10-11
用料鸡蛋3个葱2根白菜叶3片土豆1个黄豆酱2勺剩大米饭1碗东北风-土豆酱饭包的做法备料如图,做土豆酱食材。土豆用刀掰盛块,比切块更好吃。葱花切段。2勺豆瓣酱总清水搅拌成酱汁。不粘锅放入适量色拉油,葱花爆香,放入1勺生...
东北风干肠美味好吃的做法大全,东北风干肠做法图解 如何做东北风干肠最美味
05-03
用料猪后腿肉10斤盐100克味精35克白酒50克糖40克世一堂干肠料1袋肠衣2袋东北风干肠的做法猪肉去皮,去筋膜切成一厘米左右的小块(1斤肥九斤瘦)把切好的肉和所有的调料搅拌均匀,放在冰箱冷藏2小时,盐渍的肠衣一定要用清水多...
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