做蛋花汤，最忌水开直接淋蛋液，大厨教我3招，蛋花漂亮鲜嫩不腥美味好吃的做法大全，做蛋花汤，最忌水开直接淋蛋液，大厨教我3招，蛋花漂亮鲜嫩不腥做法图解
鸡蛋是家家必备的一种食材，在我家鸡蛋的购买率是最高的。鸡蛋是一种百搭的食材，不仅能煮着吃、煎着吃、炒着吃、蒸着吃，还能就着许多的蔬菜炒着吃。不仅如此，还能做饺子、做汤。无论是早餐、午餐还是晚餐，上桌的几率很高。...
苓苓小厨招牌大碗冷面美味好吃的做法大全，苓苓小厨招牌大碗冷面做法图解
15分钟，一碗夏日清暑冷面来袭。妹妹来串门，中午和妹妹老爸吃一碗大碗冷面，好凉爽/用料冷面一斤半黄瓜两根香菜适量西红柿两个香肠一根鸡蛋3个蒜4瓣酱油醋食盐辣椒油苓苓小厨招牌大碗冷面的做法准备好食材冷面用沸水泡10...
炸丸子小妙招(大厨亲授)美味好吃的做法大全，炸丸子小妙招(大厨亲授)做法图解
丸子谁家也都做，我分享几个我的小妙招大家可以试试。过程会的可直接看小贴士部分。味道各家各味可自行把握。用料猪肉500克鸡蛋1个馒头1个葱半根淀粉3勺盐克生抽料酒勺姜粉水克花椒粉大料粉炸丸子小妙招(大厨亲授)的做...
一招教你 花胶 泡发成三倍大美味好吃的做法大全，一招教你 花胶 泡发成三倍大做法图解
花胶是入冬滋补的好食材现在教你让你的花胶泡发到极致用料花胶随意姜片5片一招教你花胶泡发成三倍大的做法根据个人情况来选择适合自己的花胶然后用清水冲洗干净铸铁锅将水+姜片一起煮开一定要铸铁锅哦这样的保温效果...
家常素鸡-五香素鸡怎么做才能和饭店的一样好吃，教你3个小妙招秒杀大厨美味好吃的做法大全，家常素鸡-五香素鸡怎么做才能和饭店的一样好吃，教你3个小妙招秒杀大厨做法图解
说起素鸡，不懂的人还以为是什么鸡呢，其实素鸡是一种豆制品，它是以豆腐皮(千张)卷成圆筒型，捆紧煮熟。素鸡经过切片，油炸，浸泡膨涨，再经过烹制，口感和味道与肉相似。但素鸡不像肉类含有那么多饱和脂肪酸，素鸡的蛋白质属于优质蛋...
大厨教我的“油焖春笋”美味好吃的做法大全，大厨教我的“油焖春笋”做法图解
吃笋的季节到了，北方人真是吃得少，但是谁让我有个送货上门的闺蜜，新鲜食材在封闭期间格外美味，简单食材做出大师级菜肴，一起来学学吧。这可是大厨教我的用料春笋6根生抽2勺老抽1勺糖适量(多一些)菜籽油适量香油适量大厨教...
大厨教我们做的青椒炒肉丝美味好吃的做法大全，大厨教我们做的青椒炒肉丝做法图解
这是看的中央电视台《天天饮食》栏目的大厨做的一道家庭版的菜谱，融合了自己的一点点小窍门，整理出来的菜谱，与大家分享。用料柿子椒1个猪通脊肉适量鲜酱油适量湿淀粉适量葱适量姜适量料酒适量盐适量食用油适量克大厨教...
大厨师教我的水煮肉片美味好吃的做法大全，大厨师教我的水煮肉片做法图解
用料里脊500克油菜4颗木耳1把芹菜2颗四川青麻椒20克四川树椒20只葱片4片姜片4片郫县豆瓣酱2大勺大厨师教我的水煮肉片的做法先把葱姜片切好，树椒麻椒郫县豆瓣酱都准备好。木耳提前一天泡发好，芹菜洗净切段，分别用水焯一...
招牌糖醋排骨（星级大厨带回家，视频教程）易做又好吃的窍门
糖醋排骨肉香味美，此菜选用肋排，对比小排来说更嫩（小排肉质干柴，适合煲汤）；红烧汁也可用生抽和老抽代替，红烧汁35克=生抽25克+老抽10克用料肋排（3cm宽段）500克姜片10克料酒35克水800克冰糖30克香醋40李锦记红烧汁35克热水120克...
不要再花钱买土了,3招教你自制肥沃营养（三）美味好吃的做法大全，不要再花钱买土了,3招教你自制肥沃营养（三）做法图解
花钱买营养土的宝宝们，不在少数吧？傻！放着手边的厨房垃圾、路边的叶子、松针不用，还在花钱买，太败家了！今天花花一步步教大家自己制作厨余堆肥土、腐叶土、松针土，简单好用，无味无虫。黑油油的土壤一点都不比买的差，快学起来吧...
《中餐厅》同款辣子鸡丁做起来太麻烦？教你2招完胜林大厨！美味好吃的做法大全，《中餐厅》同款辣子鸡丁做起来太麻烦？教你2招完胜林大厨！做法图解
前阵子，美食综艺节目第三季《中餐厅》持续火爆，几乎每一集都能上热搜。对比前两季的明星阵容，这一季还邀请了国宴级别的专业大厨林大厨，节目组可谓是底气十足，再也不用被观众吐槽菜品不专业了。《中餐厅》中林大厨做的那道...
就这3招，教你用一碗炒面征服所有人！美味好吃的做法大全，就这3招，教你用一碗炒面征服所有人！做法图解
还是在念大学的时候，晚自习结束后，总忍不住去校门口的夜摊上买上一份炒面。热锅热油，快炒香肠鸡蛋青菜，面条倒入迅速调味翻炒，出锅时油汪汪的没有多余的汁水，好滋好味全被吸收在了面条里，每次吃完都觉得好满足，回到寝室总能美...
不要再花钱买土了,3招教你自制肥沃营养土！美味好吃的做法大全，不要再花钱买土了,3招教你自制肥沃营养土！做法图解
花钱买营养土的宝宝们，不在少数吧？傻！放着手边的厨房垃圾、路边的叶子、松针不用，还在花钱买，太败家了！今天花花一步步教大家自己制作厨余堆肥土、腐叶土、松针土，简单好用，无味无虫。黑油油的土壤一点都不比买的差，快学起来吧...
意大利大厨教我做核桃香蕉棉花蛋糕！柔软湿润超好吃美味好吃的做法大全，意大利大厨教我做核桃香蕉棉花蛋糕！柔软湿润超好吃做法图解
核桃和香蕉是经典搭配！但是一般都会加泡打粉，做成磅蛋糕！今天分享一个核桃香蕉版的棉花蛋糕！不加泡打粉，只靠打发蛋白蓬松，一定会惊艳你的味蕾哦！做法简单，成功率高，喜欢的一起来试试吧❤️（配方来自HappySharing）用料香蕉130克无...
想减肥可是嘴馋怎么办？大厨教你一招，减肥又解馋美味好吃的做法大全，想减肥可是嘴馋怎么办？大厨教你一招，减肥又解馋做法图解
用料豆角1把木耳1朵红椒1块蒜4瓣干辣椒4个盐2勺鸡精1勺白糖1勺生抽2勺醋2勺想减肥可是嘴馋怎么办？大厨教你一招，减肥又解馋的做法豆角摘洗干净切成段、木耳提前泡发撕成小块、红椒切丝，蒜剁成末、干辣椒切段备用。锅中加...
大厨教我做清蒸鲈鱼美味好吃的做法大全，大厨教我做清蒸鲈鱼做法图解
好好吃饭，好好生活。用料鲈鱼1条姜好多片料酒3勺葱3根盐适量大厨教我做清蒸鲈鱼的做法一条鲜活鲈鱼，一斤多一点。让超市工作人员帮宰杀。回家清洗干净，尤其是内脏里面。在两边背面各切开。姜切成丝，倒入料酒，葱花扭成结。...
五香素鸡怎么做才能和饭店的一样好吃，教你3个小妙招秒杀大厨美味好吃的做法大全，五香素鸡怎么做才能和饭店的一样好吃，教你3个小妙招秒杀大厨做法图解
说起素鸡，不懂的人还以为是什么鸡呢，其实素鸡是一种豆制品，它是以豆腐皮(千张)卷成圆筒型，捆紧煮熟。素鸡经过切片，油炸，浸泡膨涨，再经过烹制，口感和味道与肉相似。但素鸡不像肉类含有那么多饱和脂肪酸，素鸡的蛋白质属于优质蛋...
「煲仔饭」煲仔饭烧出完美锅巴，大厨教你一招搞定！易做又好吃的窍门
腊味煲仔饭可以说是广东最具人气的米饭料理，今天楼上荟馆尹主厨带来一道豪华版腊味煲仔饭，在“鸳鸯肠”（腊肠和润肠）的基础上，还加入了腊肉和腊鸭腿。煲制的时候，腊味的香味和油脂已经渗透到每一粒米饭里，先吃腊味，再吃米饭和...
我们村大厨教我的土豆丝易做又好吃的窍门
土豆在我们山西是主菜，凉拌、炒菜、炖菜……爱土豆😂用料土豆蒜末青红椒韭菜段干辣椒盐味精我们村大厨教我的土豆丝的做法土豆去皮洗净切丝洗去淀粉切韭菜段蒜末青红椒丝锅烧水，水开下洗净的土豆丝焯水十五秒投凉投凉捞...
中餐厅3林大厨招牌鱼香茄子易做又好吃的窍门
看了中餐厅3就锁定了鱼香茄子，啦啦啦，做起来用料茄子2个葱1根蒜5瓣生抽2勺淀粉1勺醋2勺白糖2勺盐半勺料酒2勺郫县豆瓣酱中餐厅3林大厨招牌鱼香茄子的做法步骤请看视频...
教练教3美味好吃的做法大全，教练教3做法图解 如何做教练教3最美味
在你们的强烈建议下，教练教终于要出3了！用料仔细看仔细听教练教3的做法教练教我们如何徒手劈砖头劈了半个小时，砖头毫发无伤，手受伤了教练看我没用，给了我一道附加题：上图猫和下图的猫哪张好看觉得第一只好看的扣3.14，第二只...
3招教你吃栗子不求人易做又好吃的窍门
这样吃栗子才香甜！罐头君来为你发秋日福“栗”啦，受够了街边的糖炒栗子，就赶紧试试这三道香甜栗子小食吧，感觉之前的栗子都白吃了用料栗子油糖水奶油牛奶糖浆黄油绿豆沙琼脂3招教你吃栗子不求人的做法香甜烤栗子：（1）将洗净后...
3招秘诀教你炒出销魂猪肉炒笋干美味好吃的做法大全，3招秘诀教你炒出销魂猪肉炒笋干做法图解
这道菜是婆婆教的，用的笋干也是婆婆自己挖自己晒的，在外地的我们每次吃到都倍感珍惜这家乡的味道用料笋干1片生抽适量蚝油适量盐适量前腿肉（肥瘦）适量蒜2瓣3招秘诀教你炒出销魂猪肉炒笋干的做法秘诀1：笋干的处理方法：泡水至...
餐厅大厨教我的糖醋排骨美味好吃的做法大全，餐厅大厨教我的糖醋排骨做法图解
🤣孩子现在还问我什么时候再做糖醋排骨，太下饭了，每次上桌大家都在拼手速。用料排骨500-1000克腌料1：胡椒粉1小勺糖2小勺料酒2勺盐半勺腌料2：鸡蛋1-2个生粉/淀粉5-7小勺酱料：番茄酱3汤勺白糖2汤勺白醋1汤勺白芝麻少许餐厅...
我的厨房经验技巧小妙招美味好吃的做法大全，我的厨房经验技巧小妙招做法图解
厨房里不管是做饭烘焙清洁等都有些捷径的呢。实用的小妙招，例如：厨房下水道堵了的话，提前烧一壶开水备用，将一小碗小苏打一小碗食用盐一起倒在洗碗池里下水口那个地方，再倒入两小碗白醋，这时它们会起反应冒泡产生大量白沫，然...