姜蓉蒸黄花鱼的精选大全

黄花鱼肉质细嫩，肉味鲜美，市场难得见新鲜活鱼，多为冷冻冰鲜。家庭做法一般以香煎为主，但其实配以姜蓉清蒸，也是不错的做法，一方面清蒸保持了黄花鱼的鲜嫩，另外与姜蓉配搭更带来丰富的味觉体验，实在值得推荐。用料黄花鱼一条生...

用料黄花鱼1条姜（剁碎）50克左右葱（剁碎）20克左右盐适量生抽1匙姜葱蒸黄花鱼的做法把剁好的姜葱放入碗中，加入盐搅匀调味。把鱼清洗干净，调好的酱料，均匀地铺摆在鱼表面。放入锅中隔水蒸七分钟（鱼要开水才入锅蒸）。另取一小锅，放...

用料鱼4-5条姜蓉大量蒜蓉适量盐适量白砂糖少许料酒少许蚝油少许花生油少许豆豉适量姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法洗净九肚鱼，凉干水份。加入各种调料混合，让鱼充分混合。醃制十五分钟左右，让其入味。烧水，水烧开，入锅蒸。大...

农国栋视频里学的用料石斑鱼1条姜一头大蒜1个葱花适量红椒半个洋葱半个盐焗鸡粉少许鱼露少许黄酒少许淀粉少许姜蓉砂锅鱼的做法石斑鱼取肉切厚片，骨头砍大件肉姜用刀背拍碎，剁细，挤出姜汁葱花和红椒切细配色用姜块、大蒜...

黄鱼鲞是一道福建名菜，自己做，简单又好吃。用料黄花鱼1条姜5片盐20克蒸咸黄花鱼的做法黄花鱼去鳞去内脏，洗净，沿中骨剖开。剖成这样。两面摸上盐，一面大概2勺盐。放上姜片。包上保鲜膜，放入冰箱保鲜层，6~8小时。(可以上午腌，...

用料鲈鱼一条生姜8片沙姜5块蒜5瓣葱1根味好美生姜粉一茶匙味好美胡椒粉小许盐焗鸡粉一茶匙生抽小许姜蓉焗鲈鱼的做法鲈鱼去骨后鱼肉斜刀切片，下小许盐搅拌至粘稠放生姜粉胡椒粉盐焗鸡粉，少许花生油拌均勻入味十分钟生姜...

由于喜欢吃金针菇，平时都是吃白灼，这次用金针菇垫底，吸收了石斑鱼的精华，超好吃。用料石斑鱼2条蒜少评盐1勺色拉油少许葱2根姜少许蒸鱼豉油2小勺料酒勺金针菇把姜蓉金针菇蒸石斑鱼的做法把金针茹洗干净放入碟中葱洗干净葱...

肉很嫩，没有太多鱼骨头用料黄花鱼1条料酒2勺姜数片蒜数瓣盐克蒸大黄花鱼的做法黄花鱼洗净，用刀在鱼背上刮几刀，涂抹上适量盐，倒点料酒盘上铺上姜片，鱼肚和鱼背上也放姜丝。大火蒸8分钟出锅，洒上葱花，淋上酱油。用热好的油浇...

半野生开背黄花鱼，采用了什么都不加，清蒸的方法，连盐都没有放（鱼身本来有薄盐），只想说好吃到没朋友，如雪如脂的细嫩鱼肉，太鲜美了，几乎完全没有腥味。用料我们团的半野生开背黄花鱼一条、葱丝适量、油适量、料酒适量清蒸黄花鱼...

上星期出外吃饭，我老公特意给我们点了一道叫拍姜蒸黄鱼的，说这个好吃，超级下饭，他们每次到这饭店吃饭必点的。这真的没推荐错，非常好吃，于是对它念念不忘，回家来研究了一下，复制了这一道菜式~喜欢的亲可以试下，材料不多，做法简...

用料葱1/3根黄花鱼2条姜6片蒜8瓣料酒3勺蒸鱼豉油5勺自然鲜酱油适量蒸黄花鱼的做法黄花鱼去麟和内脏洗干净控水葱姜蒜切片，鱼切段调料都放好鱼腌制1小时，半小时翻一回面，最后鱼用保鲜膜盖住，微波炉10分钟就OK啦出锅把调料...

常常蒸鱼，这次觉得特别鲜，特此记录一下。我用的是超市里卖的那种塑封冷冻的黄花鱼。个人觉得除了鱼新鲜以外，主要是用了二锅头，非常提鲜去腥。用料黄花鱼1条约350克豆豉切碎1小把大蒜切末四五瓣小葱2根切末1根系扣放肚子...

黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟...

一恨海棠无香,二恨鲥鱼有骨,三恨红楼未完。——张爱玲出自《红楼梦魇》鲥鱼（三黎）有两大特点，一是美味，二是多刺。用料三黎（不用去鳞）1条约1.5斤姜蓉100g盐3g糖5g葱1颗油20g姜蓉蒸三黎鱼的做法鱼破开肚子，取出内脏，鱼腮，冲洗干...

姜蓉蒸鱼用料：草鱼腩600克，姜100克，香葱50克，盐5克，鸡精2克，生抽10ML，淀粉5克，油50ML这个做法适合所有淡水鱼，调好的姜油也可以直接蘸白切鸡、白切鸭吃，特别香用料鱼腩600克姜蓉蒸鱼腩的做法姜蓉蒸鱼用料：草鱼腩600克，姜100克，香葱...

用料黄花鱼1条姜3片蒜3瓣盐适量蒸鱼豉油1勺酱油1勺生抽1勺料酒1勺葱2根小米椒3个蒸的黄花鱼的做法杀好的鱼，把鱼头砍断备用，然后把鱼身切段，不要全部切段，最好能切的均匀些盘子底部放蒜，姜再摆上鱼，上面可以放柠檬提味，放冰...

作为一个沿海地区的人对于吃鱼而言特别的情有独钟，特别是黄花鱼想要蒸出一条鲜嫩美味的鱼选用好吃又能带出鱼本身的鲜味豉油是很重要的，太太乐三重零添加蒸鱼豉油是我唯一的选择！用料黄花鱼1条姜3片蒸鱼豉油3勺葱1根花生...

我家乡那里吃团年饭时，都必须上一条全鱼，以表达年年有鱼（余）的期望。虽然出国后我很少蒸全鱼，今年就蒸一条我在马来西亚时经常吃的姜茸蒸鱼，也希望往后我们家可以年年有余。用料鲈鱼1条600克左右的葱少许红辣椒一点蒜蓉2大...

用料鲈鱼1条姜、葱、蒜姜蒜蓉蒸鱼的做法1.鲈鱼一条，起肉，鱼片厚切(方便与鱼骨同熟)。2.用盐、糖、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉、酒、油腌15-20分钟。把姜、蒜磨成蓉与鱼拌匀，铺于大盘内。3.锅里烧水，水滚后，隔水蒸5-6分钟。...

用料黄花鱼1段柠檬汁几滴笼蒸黄花鱼的做法黄花鱼很大个，斩断分几份，分几次吃，洗干净去鳞，宝宝小不能吃材料，没有放任何大料腌制，就放了几滴柠檬汁去腥味柠檬汁腌制几分钟，放盘子里上笼，大火蒸十分钟，改小火再蒸五分钟，即可出锅...

用料300g鲜黄花鱼1条葱白1根姜1块蒸鱼豉油2大勺干红辣椒1个清蒸黄花鱼的做法鲜黄花鱼收拾干净，吸干水份，两面各划几刀。葱白、姜切细丝，干红椒剪成段，放进鱼腹中。蒸锅水烧开后上屉，大火蒸7-8分钟。浇蒸鱼豉油，摆上剩余的姜...

用料黄花鱼1条食用油适量花椒粉适量盐适量鸡粉适量鸡精适量鸡粉适量蚝油适量郫县豆瓣酱1勺两椒红油4勺沸水适量蒸黄花鱼的做法黄花鱼洗净去鳞、内脏，放入烤盘，摆上一些五花肉片。加入食用油、花椒粉盐（少加一些，下面还要...

最新置换了厨具《美的微蒸烤一体机》，现正在微蒸烤三功能摸索中……用料大黄花鱼1条盐3克料酒2汤勺葱少许姜三片蒸鱼豉油2汤勺微蒸黄花鱼的做法将大黄花鱼去鳞去内脏洗净，在两面划几刀；放盐和调酒腌半小时以上，放盘摆上葱...

做法简单，味道鲜美，色彩明亮！用料干小鱼N条盐适量黄花菜N朵香油或红油适量黄花蒸鱼的做法鱼干开水发好，放在洗好的黄花菜上，洒上盐油，上锅蒸5到10分钟出锅！...

一直很少在家自己清蒸鱼，因为老是觉得和外面大厨做的不一样，缺少那个味。这段时间家婆来汕头和我们小住。早上她买了一条黄花鱼，说要教我怎么做才好吃，我赶紧码起来！用料黄花鱼1条油适量姜2片葱1根盐1.5克蒸鱼豉油适量红辣...