茄子焖鸡的精选大全

小时候吃到过的妈妈做的一道菜，出来多少年，都一直记得茄子焖鸡的美味。可是，不会做。网上找菜谱也没找到感觉差不多的。后来，跟下厨房厨友们学了一些办法，又自己瞎琢磨了一下，动手了，终于做出味道也很不错的茄子焖鸡。用料圆...

用料茄子个猪肉克葱根鸡蛋个葱姜干盐克生抽勺面粉克焖茄夹子的做法猪肉馅加入葱姜末，酱油，五香粉，一点点甜酱，加一点点糖，加料酒，加一点鸡蛋，加一点淀粉，搅匀上劲圆茄子切好，不要用太细的茄子，夹入肉馅，面糊抹口，堵住肉馅锅里多放...

用料蒜1-2瓣豆瓣酱/老干妈适量生抽适量鸡精适量盐酌情西红柿1个茄子2个番茄焖茄子的做法茄子切花刀，入盐水腌制片刻，沥干备用。番茄切大丁。蒜末爆香，入番茄大丁，入豆瓣酱/老干妈，生抽，鸡精，盐酌情，炒香后加水，煮2分钟后，入茄子...

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夏末初秋，东北菜，鸡蛋焖子烀茄子土豆，一锅出，最爱了的美味。用料鸡蛋2个豆瓣酱5-6勺油1-2勺小葱2-3根土豆1个茄子1个辣椒1个鸡蛋焖子烀茄子土豆的做法步骤忘记拍照了。1-鸡蛋焖子做法：辣椒切碎，加入鸡蛋，油和豆瓣酱，搅拌均匀，...

无意间搜一下，下厨房竟然没有黄焖茄子的菜谱，怎么可以！？我们夏天常吃的下饭好菜！焖：食物先过油过一下，然后放在锅里，加上作料和水（水量不要漫过食物），煮开之后，改用文火上烧烂，所得汤汁要少而浓。所谓“黄焖”与“红焖”之别，在于制...

如果你觉得炒面太干，汤面太清淡，那就一定要试试这道焖面啦！茄子和肉末的咸香，加上包裹着汤汁的面条，味道简直是太赞了！做法十分简单，快点学起来吧~用料面条1包荷包蛋1个茄子1根西红柿1个肉末100克生抽1勺老抽半勺豆瓣酱1勺白...

用料茄子1个蒜适量酱油1勺盐。适量辣子2个花椒适量香焖茄子的做法备好食材先将茄子入锅翻炒沥干水分变的柔软，然后加入配料大火爆炒.最后放入茄子翻炒3-4分钟即可出锅.小贴士茄子切薄片或者小块均可...

用料茄子1个猪肉末半斤葱粒适量（炸葱蒜油的）蒜粒适量（炸葱蒜油的）辣椒圈适量（炸葱蒜油的）酱油2勺老抽1勺大米2杯茄子焖饭的做法茄子切片（一会煮了会弄烂，无所谓切多大）猪肉剁成肉末/用绞肉机绞葱&蒜切粒锅里热油，加入葱蒜，爆...

东北每年到7月份，地产茄子下来的时候，自家种植无公害的头pen茄子是又鲜幼嫩，用这种茄子配农家大酱，做出来的酱焖茄子，独特浓郁的酱香味道口感非常好吃！用料茄子500克青辣椒3个农家大酱100克葱姜蒜各适量料酒适量花椒粒10粒...

用料茄子适量鸡蛋两个青，红辣椒，韭菜适量食用盐，味精，淀粉，辣椒粉适量茄子焖蛋的做法茄子切成丁后泡水，切辣椒成丁，韭菜切碎，全部放入盆子内磕两个鸡蛋放入盐，味精，辣椒粉，多放淀粉，拌均匀后在锅里烧热油去焖，然后煎至金黄翻另一面...

这是我在小红书看到的食谱，试着做了一次，很好吃，可是记不住用量每次想做都要再重看一次视频或照片，感觉好麻烦，我就把文字版整理到这里了，主要是自己收藏用，如果喜欢的话请去小红书支持原作者用料西红柿1个茄子1个面条蒜葱生...

小时候最喜欢吃这个了。蒸的时候，锅下面在煮点玉米土豆，一天都不用在做饭了，哈哈。前段时间问过妈妈大概的做法，今天试做一下，记录一下，免得下次忘记了。只为自己记录。用料土豆3个茄子2个地瓜粉适量面粉适量芹菜几根肉馅焖...

用料茄子2个盐适量蒜1瓣盐焖茄子的做法热油油里加蒜加一勺盐爆锅在放入茄子爆炒炒熟，自行摆盘😄...

用料茄子3个生抽2汤匙蚝油适量蒜3瓣花生油适量海天黄豆酱（辣）1汤匙葱花可加可不加清水半碗焖烧茄子的做法先把茄子削皮，切条形状，浸泡半小时锅里下油，放入蒜沫，把茄子倒入热锅中翻炒均匀变色，再倒入半碗水盖锅焖透。待茄子煮...

用料茄子3个五花肉20克姜3片蒜2瓣糖少许酱油1勺蚝油半勺盐少许水30克茄子焖肉的做法茄子洗干净斜刀切片肉切片用配料腌制几分钟切好的茄子用清水泡几分钟后就把水倒掉后热锅冷油先把蒜去皮切片倒入锅里爆香后再放入茄...

一道超好下饭，操作简单的家常菜用料茄子2个五花肉50克蒜3瓣豆瓣酱2小勺糖2小勺醋2小勺生抽2小勺酱焖茄子的做法两茄子洗净备用，五花肉切碎，蒜瓣压成蒜蓉，用一小碗装上豆瓣酱、生抽、醋、糖拌匀茄子切长条用两小勺盐淹制20...

用料茄子八两大蒜五瓣酱油盐糖味精蒜焖茄子的做法茄子去蒂浸泡洗净，用手把它摘成一小段一小段的大蒜拍松，去壳，切成粒状锅上火烧热，加油，油热爆香大蒜粒倒入茄子煸炒，加盖焖二十秒左右，开盖再煸炒十秒左右，再加盖焖二十秒左右...

用料鸡腿肉茄子生抽黑胡椒粉候柱酱茄子焖鸡肉的做法茄子用滚刀法切块（切条状也行），泡一下盐水（不易变黄）后放盘里蒸8分钟。鸡腿肉用生抽、黑胡椒粉、候柱酱腌制一会。平底锅烧热后下油，将腌好的鸡肉放锅里煎，撒点开水盖上锅...

不知道抽起哪根筋切花刀茄子和肉一起焖来吃用料茄子一条蒜适量酱油两勺盐适量猪肉适量蚝油适量🍆焖茄子的做法茄子洗净对半切切花拿个筷子放🍆两边那就不会切断啦肉剁成肉沫放干水后用生粉把茄子均匀抓一抓热油下锅两...

家里没有肉了，所以做了个无肉的味道也不错呦。不爱吃肉的宝宝可以试一下。用料茄子4个盐6克白糖3克油3大勺葱一根面酱3大勺清水一碗焖茄子的做法蒜切成沫沫备用，葱切小段备用。茄子掰成段备用，个人感觉手掰的味道好一点，...

这道菜不油不腻，好吃又下饭，茄子蒸熟后再炒省时省力用料茄子2个五花肉馅80克左右蒜6瓣（一半切片，一半剁成碎末）生抽两勺老抽半勺白糖少许盐少许油克香菜或小葱（装饰用）1根蒸焖茄子的做法茄子去皮蒸熟锅内放油将五花肉馅炒熟，...

3分钟美食，下饭，简单用料茄子1～2个切条蒜瓣4个切碎葱2～3棵切粒切段（一部分粒一部分段）料汁：蚝油/白糖/生抽/盐1：1：1.5：适量素焖茄子的做法前处理如图茄子切条在米饭上蒸，蒸熟了取出把里面的汁水倒掉。热锅温油下蒜碎，煸香后加入葱...

超级下饭，有这个菜可以吃两碗米饭。用料茄子400克油40克生抽20克老抽5克糖(调味料小勺）一勺蒜2瓣青椒一个切块油焖茄子的做法☞主锅插蝴蝶棒，蝴蝶棒插在刀架上，往刀片靠，轻轻拉，拉不动代表插好了。☞把茄子及所有的调味料入...

用料茄子三个个蒜一头瓣酱油适量勺盐适量克克油要多一些，茄子吸油茄子焖蛤的做法油要多一些，蒜香味炒出来后放茄子先焖茄子，不要放多水，茄子炒软放蛤怕糊锅的话淋一点水，焖蛤的话会出汤汁茄子焖烂，蛤全部开口就可以了，加盐，加...