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冷冻后奶酪处理的精选大全
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冷冻后奶酪处理的精选大全
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简单易学的冷冻后奶酪处理美食做法
07-12
因为暂时用不到奶酪,就把奶酪放冷冻层,虽然听说会变成豆腐渣还是试了一下😂用料奶酪300克冷冻后奶酪处理的做法这是冷冻后的奶酪室温软化后,还是有豆腐渣的样子死马当活马医,直接用蒸的,大约蒸了5-6分钟,中大火,关火后用力搅...
吐司面团失败后的处理美味好吃的做法大全,吐司面团失败后的处理做法图解
07-20
今天用了一个新的吐司方子,水量放的稍微多了一点点点,加上夏天面团温度升高的好快…不完美的手套膜又不想改做其他的面包,然后就做成了这圈圈状“面包”用料参考吐司方子吐司面团失败后的处理的做法面团揉完以后分成大概...
焦糖酱及事后锅底糖块处理美味好吃的做法大全,焦糖酱及事后锅底糖块处理做法图解
07-31
用料白砂糖90-100克奶油115克水35克盐1-2克(看糖的甜度)焦糖酱及事后锅底糖块处理的做法在奶锅中倒入水、白砂糖,煮至琥珀色(电磁炉300火)往奶锅中倒入水浴加热过的淡奶油(最好是与糖液的温度相接近的,不然就会像我第一次煮...
拯救冷冻层的奶油奶酪美味好吃的做法大全,拯救冷冻层的奶油奶酪做法图解
02-19
搬家的时候傻掉了,把奶油奶酪放冷冻层了。所以本着反正不折腾它也是坏掉的想法,开始了拯救计划。大千世界无奇不有,我不信只有我一个人干这种事!这个方法真的超好用,我已经第二次用了(嗯同一批放进去冷冻的)用料奶油奶酪随意...
懒人版烤生蚝(附冷冻蒜蓉葱花处理方法)美味好吃的做法大全,懒人版烤生蚝(附冷冻蒜蓉葱花处理方法)做法图解
08-15
用料蚝8只蒜2头小米椒4个蚝油1勺酱油1勺懒人版烤生蚝(附冷冻蒜蓉葱花处理方法)的做法蒜蓉可以用搅拌机一次性多打点,加上小米椒,放在袋子压平冻好,放个个把月没问题,当然还是尽快吃完最好啦接下来做蒜蓉酱,热锅放油,开小火,加...
如何长时间储存Kiri奶油奶酪(冷冻后的Kiri如何还原)?美味好吃的做法大全,如何长时间储存Kiri奶油奶酪(冷冻后的Kiri如何还原)?做法图解
07-22
Kiri是我最喜欢的奶油奶酪品牌,没有之一。清新的风味,让我自从七八年前第一次使用它后,就再也没有换过其他牌子的奶油奶酪。大家都知道,购买Kiri奶油奶酪的话,1kg装的价格肯定要比200克装划算多啦~然而一般奶油奶酪开封后...
红烩猪排/猪扒(冷冻备餐预处理)🥩Pork Chop (Meal Prep)美味好吃的做法大全,红烩猪排/猪扒(冷冻备餐预处理)🥩Pork Chop (Meal Prep)做法图解
12-22
预处理好的猪排,无需解冻,直接从冷冻室拿出来就可以做,最大程度保留了猪排的汁水。为了使口感跟软嫩我在裹粉里加入了小苏打,虽然会破坏一点营养但我觉得口感比较重要w1TBSP=一大勺=15ml1tsp=1小勺=5ml1cup=240ml用料猪排...
简单易学的冷冻蔬菜处理法美食做法
02-17
冰箱满了,吃不了冻上一些也很好,因为一起照的图片不是所有蔬菜都可以冻用料菠菜1把香菇1朵冷冻蔬菜处理法的做法锅里烧水放一小勺盐,水开下菠菜杆,一分钟捞出控水,在下菠菜叶子,半分钟捞出控水,抄好的波菜混一起,过凉水,攥团,不...
“渣”酪克星!冷冻奶酪复原大法美味好吃的做法大全,“渣”酪克星!冷冻奶酪复原大法做法图解
08-30
奶油奶酪是甜点烘焙中很基础的一款原材料,经过发酵的奶酪甜美醇香,但是在购买实惠的1KG甚至更大包装后,没有及时用完的部分常常发霉变质,这一耗损让无数私房头疼不已,而经过冷冻的奶油奶酪解冻后渣化,根本无法使用,本课程就...
消耗冷冻后淡奶油的方法美味好吃的做法大全,消耗冷冻后淡奶油的方法做法图解
08-24
因为爸爸收的快递,直接给我丢冷冻了……人生的第一盒淡奶油就此报废?!心痛之余上网找各种办法,别说,还真找到了一些挽救滴分享给大家(^_^)请叫我雷锋~用料冷冻淡奶油1盒白糖或者糖粉1勺消耗冷冻后淡奶油的方法的做法惨兮兮...
kiri奶油奶酪冷冻保存法美味好吃的做法大全,kiri奶油奶酪冷冻保存法做法图解
06-08
安佳误操作冷冻过,找了很多方子都不能成功解冻还原。买过小盒的妙可蓝多我怀疑加胶了状态不太对做出来几乎没有奶香。看很多人都说kiri可以冷冻那天去买碰到也在买的一个妹纸给另外个妹纸介绍说可以冷冻问了下怎么解,告...
简单易学的冷冻鸭蛋黄的处理美食做法
12-31
分享一种我常用的处理鸭蛋黄的方法。鸭蛋黄都很腥,不处理的话,影响成品口感用料咸蛋黄若干个冷冻鸭蛋黄的处理的做法冷冻鸭蛋黄,无需解冻,摆烤盘里。喷酒,保证每一刻蛋黄都沾上酒。烤箱,180℃烤5分钟。烤到微微出油即可烤到...
奶油奶酪冷冻成渣处理方法美味好吃的做法大全,奶油奶酪冷冻成渣处理方法做法图解
02-13
安佳奶油奶酪开封后因为用不完急着出远门,无奈之下只得扔进冷冻室一个月。回到家已经被冻成了渣渣,心情很不美妙,于是开始了拯救之旅。开始试了传说中的隔水加热,发现并没有卵用,又试了打发,依然成渣,于是放入奶锅,十分钟后尽...
巧存奶油奶酪--冷冻法美味好吃的做法大全,巧存奶油奶酪--冷冻法做法图解
03-30
奶油奶酪特别不好保存容易发霉,像我这种什么都喜欢买大包装的存起来就更麻烦,心血来潮冷冻试了试没想到还成功了,现在我买奶酪拿回来都是直接分装冷冻的再也不怕奶油奶酪变质发霉啦,非常简单哦!这是我第一次编辑菜谱,不足之...
冷冻保存开封后的奶油奶酪美味好吃的做法大全,冷冻保存开封后的奶油奶酪做法图解
06-02
我喜欢做乳酪蛋糕,最喜欢用Kiri的奶油奶酪!原包装1Kg的奶酪很难在一周内全部用完,而开封后放在冷藏室保存超过一周的奶酪最常见的结局就是变味、长毛然后扔掉!偶尔,一位烘焙前辈告诉我可以冷冻保存,个人实践了一下发现这真...
淡奶油冷冻后再利用美味好吃的做法大全,淡奶油冷冻后再利用做法图解
02-25
前段时间冰箱冷藏温度低,淡奶油冻的不能打发了,今天特意上网搜了一下淡奶油恢复的方法,试了一个没成功,干脆把淡奶油打发到油水分离,提出黄油冷冻了!分离出来的牛奶不知道怎么用!灵机一动,重新拿了一个保存好的淡奶油打发,把分...
欧式面包的拍摄思路整理与后期处理美味好吃的做法大全,欧式面包的拍摄思路整理与后期处理做法图解
04-28
1.食物本身材质特性的把握(1)食物特性欧包本身粗旷,有力量的展现德式烤肠油润的特性(2)长条形组合的摆放(多参考同类图片摆放)2.容器布景以及布局的选择(1)法棍联想到乡村,面粉,粗布,木材,黄色英文报纸,麻绳,小麦等容器可以...
只用煮,冷冻的新手奶酪美味好吃的做法大全,只用煮,冷冻的新手奶酪做法图解
01-23
今天我看了一个超简单的奶酪,给你们分享一下(*^ω^*)用料细砂糖少许牛奶250克芝士片五片吉利丁片三片黄油一些只用煮,冷冻的新手奶酪的做法用温水把吉利丁片泡软,厨友们一定要留心观察哦,把吉利丁片化掉了就不好了^ω^然...
奶油芝士冷冻后的复原美味好吃的做法大全,奶油芝士冷冻后的复原做法图解
09-28
☺️☺️这个教程只是针对法国肯迪雅奶油芝士的经验,别的奶油芝士,我还没试过。我冷冻了一个多月吧!没有坏。☺️☺️冷冻多长时间不会坏,是和你的消毒,和操作手法有关系的,具体时间我是没法说的。☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka1...
自制奶油奶酪(如何还原冷冻后的奶酪)美味好吃的做法大全,自制奶油奶酪(如何还原冷冻后的奶酪)做法图解
03-30
能做出这么好吃的基础奶酪得益于我有一个出生在游牧民族的老公,他是新疆边境的邻国——哈萨克斯坦。他告诉我一些关于奶油,黄油,奶酪的做法,对他们来说是每个家庭都会而且每天都会做的事,但对于我们就像在听故事。最开始的...
轻乳酪蛋糕(奶油奶酪冷冻过的)美味好吃的做法大全,轻乳酪蛋糕(奶油奶酪冷冻过的)做法图解
07-14
第一次做在下厨房跟厨友学的轻乳酪蛋糕早就想试做了奶油奶酪也早早就买好了。但尤于我是烘焙新手什么都不懂。将买回来的奶油奶酪、马斯卡彭芝士全都放进冰箱冷冻那里冷冻了😅😓。后来知道了。拿出来看已油水分离豆腐...
奶油放冷冻忘记拿出来后美味好吃的做法大全,奶油放冷冻忘记拿出来后做法图解
12-05
用料奶油奥利奥碎可可粉奶油放冷冻忘记拿出来后的做法装饰蛋糕后剩下的奶油随手放冷冻,转身就忘了,直到第二天打开冰箱才发现奶油被冻住了!怎么办?要不做成“麦旋风”好了。+奥利奥奶油不甜的话,奥利奥往多了加也不会甜+可...
春笋采摘后的简单处理美味好吃的做法大全,春笋采摘后的简单处理做法图解
08-20
春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。一支大竹笋,因其各个部位鲜嫩程度不同,可分档食用,各具特色。如嫩头可用来炒食;中部可切成笋片,炒、烧或作为菜肴的配...
冷冻蔬菜保存方法大全🥬蔬菜预处理🔥-备菜指南-蔬菜冷冻存储易做又好吃的窍门
09-29
💁♀️💁♀️冷冻蔬菜就是把辣椒🌶️西红柿🍅豆角等新鲜蔬菜经过简单处理后,冷冻保存以延长食用时间。🌟日常忙碌上班族、或者因需要取大量屯蔬菜保鲜的一定要学学这个方法。☝️每周抽出一天时间来进行蔬菜整理,会大大节约...
保存奶油奶酪 冷冻 解冻美味好吃的做法大全,保存奶油奶酪 冷冻 解冻做法图解
01-19
用料Kiri奶油奶酪1000克保存奶油奶酪冷冻解冻的做法切割好用保鲜膜一块块包好刀我用75度酒精消过毒,包好后入冷冻室用的时候直接拿出来隔水加热水温不要过70度左右吧小火或者关掉不停搅合就会得到丝滑的奶油奶酪!不会出...
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