外韧内的精选大全

用料高筋面粉300克盐3克糖15克酵母5克黄油15克蔓越莓30克核桃少量克水200燕麦40克外韧内软蔓越莓核桃燕麦果仁欧包的做法这些配料可以根据喜好来增或减，搅拌至看不到液体揉成团，盖保鲜膜发至2倍大拍揉面团里面的气泡，把...

买来土豆发现用烤箱烤了巨好吃，堪比炸洋芋。而且比炸的低卡多了！垃圾本来每步都有图的，结果一加图片就一直上传失败……有一张成品图在作品区——/20200520更新/——现在习惯了更快手的方式，把土豆切成薯角，洗过后，放烤盘里...

最近迷做面包，就把吃过的软欧复刻一下。蜂蜜发酵果子——又是之前在面包公爵的一款经常买的软欧，没有太多的辅料，味道清淡朴素却不简单，吃完后喉咙中仍回有蜂蜜的甘甜和麦子的浓香；口感呀，是外q韧里绵软，裹着烤香的的核桃仁，...

用料糯米粉适量韧韧糯米糍的做法韧韧哒糯米糍‖爱了😋敏仔巧厨娘第🖐🏻课，学糯米糍，这个方法和我之前做的不一样，我们一般是先蒸熟面糊在来包馅的，这个是需要先揉面团包好馅，再蒸熟，蒸好再滚椰蓉的~皮有点韧韧的，我很喜欢，不...

💁🏻‍♀️有没有人跟我一样是害怕嚼金桔的❓（特别是那层金桔皮……）但是❕有一种金桔🍊征服了我的恐惧，就是我今天要跟大家分享的这款【雪花金桔蜜饯】用料金桔700克（想做多少就准备多少吧）冰糖300克清水150克（多点少点无所...

🌈时间紧迫还想撸包怎么办用时较短的碱水包就是最好的选择了甜蜜的焦糖栗子馅搭配朴实的碱水会碰撞出怎样的火花呢用料🔻面团材料高粉230克低粉20克水145克鲜酵母4盐4克黄油5克奶粉10克🔻碱水烘焙碱20克常温水500克🔻...

办公室小野火烧榴莲披萨,外焦内韧,比肩必胜客。用料面粉榴莲酵母克白糖克棉花糖披萨，外焦内韧，要不要来一块??的做法面粉加酵母等揉成面团，添加榴莲果肉。...

已经被咬了几口的吐司，做了好多次啦！自己都会背的方子，其实也是在下厨房里经历过好多人的方子后确认下来的，最简单，最成功好吃的懒人吐司用料鸡蛋1个盐1克糖40克高筋面粉250克黄油20克酵母3克牛奶（或者凉白开）120克奶粉（没有...

用料麻薯预拌粉200克鸡蛋一只黄油40克细砂糖50克纯牛奶100克或抹茶粉、巧克力粉等适量外酥里韧的香甜麻薯的做法黄油融化，面粉过筛，将所有准备好倒入盆中将打蛋器换上搅面头，麻薯粉用手揉非常粘，难操作，但是有有搅面头就非...

改了b站up的欧洲面包配方，面目全非，不过超级软～爱了，咸口的用料波兰种高筋粉50水50酵母1克主面团高筋粉200水115-125克酵母3糖10克盐5克椰子油或橄榄油15g奇雅子波兰种咸面包（外韧内软）的做法波兰种的料混合，放冰箱发酵8小时...

♡蓝莓·比利时华夫饼♡第一次homemade华夫饼外脆内韧·无油·低糖·研发成功！就差一抹香浓醇厚的动物奶油啦～本方子可以按喜好加点butter烘烤的时候满屋子的香味非常诱惑哈！#漂亮的口感都是需要时间去孕育#只有隔夜发酵...

面包人一定要挑战的牛角包，也是很经典的配方啦，喜欢吃有嚼头，有韧劲儿，外脆内软口感的面包，一定要跟着小法做起来~好久没练习牛角包的整形啦，一时不练都要忘记了，做面包真是太需要手感了~这次的整形是金色的牛角造型，没有做到...

闻一闻，扑面，是浓郁的麦香；嚼一嚼，满口，是欢愉的回甘切开之后，涂抹上喜欢的芝士、黄油、果酱，也会非常搭再或者，码上一些牛油果、鸡蛋、三文鱼，就是非常丰盛的Brunch了淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs微信号：15601645072用料面团高筋面粉...

耗时2天的意大利面包，用时间发酵出来的美味，值得等待用料❤️种面团高筋面粉110g水110g酵母粉0.3g❤️主面团高筋面粉200克水145克酵母粉1.2克盐4克粗砂糖（撒表面，可不放）2克意大利面包（外脆里韧，无油无糖)的做法制作酵母种：将种...

终于解锁了【盐面包】，外脆内韧的，实在是太好吃啦！做盐面包还是更建议夹馅使用有盐黄油哦～这个是之前王后面粉的师傅来直播间的时候强调过的！夹馅使用无盐黄油+盐的话，虽然也能有咸味，但是风味还是会有一定差别！这次的盐面包...

看！大大的空心！奇妙的口感！要趁热吃，外皮酥酥的，内里软韧奶香，是美味的小可爱呀~果干不要省略，让它美味再上一个层次，空口就够好吃！<配方量可做9-10个麻薯包>用料麻薯预拌粉100克奶粉5克鸡蛋液30克牛奶40克黄油（软化）20克盐一小...

零失误的好方子！用料麻薯预拌粉125克鸡蛋液25克水60克玉米油20克外酥内韧的Q弹麻薯！的做法碗里加麻薯预拌粉，玉米油，水，鸡蛋液搅拌成一个团型。放在案板上像洗衣服一样揉它。大约5-10分钟。面团拉开变得非常光滑就好了。分...

大家好，我是fish囡甜品天天翻，每天不重样，这就是我🤪。今天来一个打屁股都不肯罢休的【烤金奶】，手残党也能成为大师级，快来一起享受美食吧😏用料鸡蛋3个细砂糖20克玉米淀粉25克外韧里极嫩🉐️烤金奶～😋的做法细砂糖+玉米粉20...

方便快捷，外脆里韧，用量可以做16个麻薯哟～用料麻薯预拌粉200克水70克鸡蛋2个奶粉5克黄油40克（隔水热容）盐2克黑芝麻10克（炒熟）麻薯包～外脆里韧的做法先准备好材料，炒熟芝麻，隔水热容黄油除了黄油，把所以材料放到盘了搅拌均匀。拌...

贝果，一个被千万次误会成甜甜圈的面包。吃一口，跟软萌甜根本不搭边。即便如此，他却并不简单。作为唯一在烘焙之前需要水煮的面包，口感劲道，身世显赫，以及多到可怕的无数种变身，成为西式早餐的隐藏颜值担当。最关键，好做省时间...

又双叒叕做贝果，是因为外韧内松，做法简单，健康食材，外加可配甜口（无糖果酱+芝士）或咸口（烟三文鱼鸡蛋番茄生菜），丰俭由人！在纯全麦纯水的基础上，决定尝试奇亚籽，qq的口感，美好的早餐和下午茶点！大人孩子都爱！纯手工，超健康！完全无糖无...

爱贝果，爱健康，可咸可甜，百变早餐！达到100%纯粗粮，为给粗粮加上柔软的内部口感，独家特别加入一般贝果方子里没有的第一次发酵，成功！本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆（polar_matcha_house），另有线下交流小群...

传统的硬欧包太硬，不太适合中国人的胃，而软欧包拥有欧包的外表，软面包的心，更适合大众的口味。外壳脆硬，内心柔韧，比欧式硬面包的更加松软，比日式软面包更有嚼劲，综合两者的特点，是近些年比较流行的网红面包，也是面包界的新食尚...

宅家早饭总是吃白粥，来点油条豆浆778用料面粉200克鸡蛋1个盐1克水50克酵母2克外酥内韧油条的做法所有材料放在一个盆里先用筷子把面粉搅混成絮状然后用手揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜发酵至少5小时，也可以放在冰箱里发...

原本想烤气泡薯片，然而家里人反对他们不想吃个寂寞那就来个厚点的薯片吧，晾凉吃外酥脆带有韧性内糯香的薯片适合煲剧看电影时磨磨牙跟耐造。用料土豆1个盐3克地瓜1个无难度无油外脆韧内糯烤薯片&amp;松下NU-JK180W的做...