奶茶蛋卷的精选大全

身为炸厨房高手的我偶然间捣鼓出了一个奇葩的方子。记录下用料。用这个方子调出的蛋卷糊会比普通的蛋卷糊稍微稀一点，做出的蛋卷会比较薄，只适合卷着吃，不能做冰激凌蛋筒。没拍照就吃完了(☆∀☆)改天再做时补图。用料鸡...

用料低筋面粉70克细砂糖75克（60克打发蛋清）（15克打发淡奶油）鸡蛋4个红茶5克玉米油55克盐0.5克牛奶70克珍珠适量红茶碎2克珍珠奶茶蛋糕卷（咸奶油版）的做法奶牛➕红茶煮沸，放凉备用无水分分离蛋清、蛋黄。蛋黄搅拌均匀玉米油，放...

#工具硅胶垫电磁炉奶锅蛋抽打蛋器克称刮勺烤盘油纸2盆2网架尺Z抹抹刀方模小圆刻模滤网透明围边纸锯齿刀计时器保鲜膜毛刷用料抹茶奶冻（2/3一人份）吉利丁片5g牛奶125g细砂糖25g玉米淀粉10g抹茶粉3g淡奶油75g抹茶蛋糕卷蛋...

最近很火的奶茶珍珠蛋糕～女生的最爱啊～只是我觉得做蛋糕还要倒扣等2个小时真心等不及～做蛋糕卷是最简单方便～0失败的小蛋糕～我最爱～配方其实和做瑞士卷一样的～用料牛奶50克鸡蛋4个红茶6包细砂糖40克奶油250克植物油40克柠檬...

基础蛋糕体组织细腻柔软，创意口味：加入入低粉前➕抹茶8g或可可粉10g、红曲粉8g……😋卷入不同的水果：芒果，草莓……用料1⃣️蛋黄糊：牛奶或水40g玉米油40g细糖5g或省略低筋面粉(过筛）50g蛋黄4个2⃣️蛋白霜蛋白4个柠檬汁少量细...

仅供自己记录使用用料💛奶冻：（这配方量可以做两条卷)牛奶120克砂糖20克红茶包1包淡奶油70克吉利丁片5克💛蛋糕卷蛋黄部分：牛奶40克砂糖10克红茶包1包（就用做奶冻的红茶包就可以）色拉油36克低粉53克（看状态进行加减）蛋黄4个💛...

用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低粉55克糖40克红茶5克柠檬汁几滴淡奶油240克白砂糖24克红茶奶油卷的做法蛋清蛋黄分开装两个盆，蛋黄加入玉米油、牛奶搅拌匀，放入红茶末，筛入低粉用手抽划z字拌匀。蛋清一次加入白砂糖，滴几...

自用记录用料蛋糕卷鸡蛋5个低筋面粉60克奶茶60克椰子油45克细砂糖（蛋白用60克柠檬汁6滴蓝莓味奶油（夹心）蓝莓酱1勺（喝汤用铁勺）细砂糖5克淡奶油180克奶茶蛋糕卷（蓝莓味奶油）的做法上火175度，下火180度中下层22分钟蛋糕卷正面...

用料红茶包一个低粉70g牛奶50g蛋黄3个糖45g色拉油25g蛋白3个浓香奶茶卷的做法烤盘铺好油纸牛奶煮到微沸，加入茶包焖十分钟，待凉备用，茶包挤干牛奶后取出茶叶备用蛋黄加糖打至糖化，分次加入色拉油搅拌到变稠，一次性加入50g...

用料面团：牛奶170克酵母3克糖15克日清高筋250克盐2克黄油15克奶酥馅：黄油30克糖30克鸡蛋30克低粉25克抹茶5-7克抹茶奶酥卷的做法把面团材料除了黄油跟盐其他都放入主锅，设置30秒速度3-6混合然后加盐揉面3分钟加黄油揉面3...

焦糖千层：_title_a渐变抹茶千层蛋糕：_title_a用料奶茶千层皮牛奶350克红茶包3包（6克）细砂糖35克鸡蛋3个低筋面粉90克玉米淀粉20克黄油20克奶茶卡仕达酱蛋黄1个细砂糖35克红茶包2包（4克）牛奶200克奶茶奶油馅淡奶油250克奶茶...

自用，纯记录用料蛋糕体鸡蛋6个玉米油50克低筋面粉65克细砂糖55克川宁茶包2g*2包+牛奶85克＝奶茶液夹心淡奶油150克细砂糖15克盐1.5克茶渣5克伯爵奶茶蛋糕卷（常用烫面蛋糕卷版）的做法正确的夹心是提前一天晚上准备：将150克淡...

我们家有一个抹茶控，吃啥都喜欢抹茶味，所以啊买了青岚回来，做了抹茶味的夹心，这次主要告诉大家这个夹心的作法，真的好吃哦！用料蛋糕卷1个淡奶油200克奶油奶酪100克青岚抹茶粉6-7克枫糖浆30＋克绵白糖20克纯牛奶少许抹茶奶油奶...

奶油奶酪替换了奶油，口感更厚重，回味更浓郁，加上最后的抹茶香，棒棒哒。用料鸡蛋4～6个低粉41克抹茶粉（日本）9克玉米油40克白糖80克～100克奶油奶酪260克牛奶少量抹茶奶酪卷的做法准备材料。鸡蛋要选择新鲜的普通鸡蛋（蛋白较多）。...

蛋糕卷是小四卷的配比！加了自制奶茶！卡仕达夹馅是红茶味哒！配上一杯奶茶美美的！！用料自制奶茶红茶8g牛奶240ml蛋糕卷低粉40g鸡蛋4个自制奶茶40g细砂糖40g玉米油40g红茶卡仕达馅鸡蛋一个糖20g-30g玉米淀粉15g自制奶茶200g双...

原味蛋糕卷：用料抹茶10克玉米油（融化抹茶）20克玉米油30克牛奶80克低筋面粉65克鸡蛋5个（带壳60克）细砂糖70克柠檬汁少许奶油抹茶卷的做法10克抹茶粉和20克玉米油搅拌融化。搅拌好的抹茶玉米油如上图。80克牛奶和30克玉米油...

用料低筋面粉30克抹茶粉4克牛奶25克玉米油18克细砂糖25克鸡蛋2个（约60克/每个）淡奶油150克细砂糖20克奶油奶酪50克树莓（装饰）适量抹茶奶油奶酪抱抱蛋糕卷的做法准备好食材。将蛋清、蛋黄分别打入无水无油盆里。玉米油18克...

抹茶粉选择：我是买很普通的如果想买好点选择（宇治小山园抹茶粉）用料抹茶奶冻🍃吉利丁片5g淡奶油120克牛奶40克细砂糖15~18克抹茶粉5~6克抹茶蛋糕🧁鸡蛋（70g/个左右）4个细砂糖65克低筋面粉60克玉米油（色拉油）50克盐1克牛奶55...

自用记录，各部分可以分开来用用料奶冻淡奶油120克牛奶90克锡兰红茶4克吉利丁4克细砂糖20克奶茶奶油蛋黄2个细砂糖35+15克淀粉18克牛奶180克锡兰红茶4克淡奶油150克奶茶蛋糕卷鸡蛋4个牛奶120克玉米油50克细砂糖15+60克...

一款超级萌的日式抹茶牛奶卷，这款牛奶卷不止颜值满分，而且浓郁的奶香中带有意思茶香，口感Q弹，无论是大朋友还是小朋友，对它都无法抗拒，作为早餐或者加餐的小点心，都再合适不过，吃过的都说好哟。软萌的小胖面包在烤箱里慢慢长...

如果你有锡兰红茶茶包库存又不知道要做什么，做这个就对了。只要有奶茶，我就是永动机，我需要奶茶，就好像宇宙需要马猴烧酒。在梦龙卷的配方里我曾经说过，巧克力加巧克力只是1+1=1；那么，这个奶茶卷配方就是我喜欢的1+1+1=1。小...

上次是抹茶奶油，这次做的抹茶卷用了芋泥红豆用料抹茶粉10克鸡蛋4个细砂糖50克低筋面粉58克热水55克玉米油50克玉米淀粉6克柠檬汁几滴馅：抹茶酱＋淡奶油淡奶油40克牛奶10克细砂糖20克抹茶粉5克淡奶油200克这次用芋泥和蜜豆...

用料立顿红茶2包低粉90g蛋白4个柠檬汁少许白砂糖30g蛋黄4个玉米油50ml牛奶80ml奶茶戚风卷的做法红茶包撕开，倒入牛奶中，浸泡备用蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡蛋黄打匀，加牛奶红茶和玉米油拌匀，筛入...

·去麦德龙逛的时候买了一个1kg的大包装creamcheese(像块砖头一样)，做芝士蛋糕的那种，所以在想，♡要不这次做蛋糕卷试着不包水果，包creamcheese看看·那这次内陷是比较腻的，所以就把蛋糕做成不那么甜的红茶口味，算是新尝试...

前阵子被公众号推的山姆厨房的伯爵茶瑞士卷给闪到，就很想自己也做一个。我觉得美食的美有一半是由香味在体现，特别喜欢红茶温柔淡雅的香味和颜色，好像现在初秋的季节一样，叶子悄悄变红，气温也不再烫人。红茶我用川宁伯爵红...