甜咸香酥脆小麻花的精选大全

天凉了，喜欢拿这些小炸物当零食用料中筋面粉500克糖50克(25克)水130克(面粉的软硬度加减)鸡蛋2个玉米油80克(如果喜欢咸的把糖换成盐1/4小勺，胡椒粉1/4小勺或者孜然粉14小勺)甜(咸)香酥脆小麻花的做法面粉加入糖和油用...

用料面粉200克水83克盐7克泡打粉1克黑芝麻40克酥脆香咸麻花/果子的做法1,除水以外的所有材料混合均匀，再边加水边搅拌，由于每个品牌面粉的吸水性不同，卡到最后可适当增减水量，2,揉成光滑的面团，盖上湿布醒面20分钟左右，（由于...

来自B站up主“晓胖饭堂”誊写于此，方便查看配方是减半的，水量略有修改，因为每家面粉吸水量不一致我可以做30+个用料普通面粉250克泡打粉1克小苏打1克食用油25克水85克鸡蛋25克糖12.5克盐6克咸甜小麻花的做法面粉泡打粉小...

用料面粉250克鸡蛋2个糖60克黄油或者其他植物油一汤匙鸡蛋和面粉教训后看干湿程度加水活成面团盐3克香甜酥脆小麻花的做法糖的克重可以根据口味调节自己比较爱吃甜的这个糖和面的比例觉得还可以以上材料全部拌匀形成...

就是喜欢，做好大朋友朋友大爱用料鸡蛋1个面粉1100克糖40克面粉240克油20克酥脆香麻花的做法皮和酥分别揉成团擀成饼放油酥，包包子一样包好擀成长条，卷起，反复三次擀薄长条，切剂子，取一个搓成长条反向用力搓，做成麻花状可以是...

北方人其实更喜欢闲口味的麻花，一碗热呼呼的油茶，泡上香酥的麻花，让北方冬天的清晨，变的也温暖～如果喜欢甜酥麻花，可以去掉方子中的盐，将糖增加到20克哦，就可以做成甜酥麻花。用料中筋面粉200克鸡蛋2个玉米油15克小苏打2克盐5...

用料面粉300克糖50克玉米油或者色拉油10克鸡蛋3个干果随意任选数样（擀碎）芝麻一小把香甜酥脆的干果小麻花的做法面粉过筛，加入糖，芝麻，干果，打入鸡蛋后用筷子搅成棉絮状，再加油揉成光滑的面团把面团分成三块，揉成长条擀成4-5...

做多了各种水果口味的雪花酥，心血来潮想来份咸味的，把富的流油的海鸭蛋，揉进缠绵的雪花酥里，竟然是这么美味无比的撞击。用料棉花糖500克肉松200克黄油150克奶粉100克饼干300克咸蛋黄20个蔓越莓干200克咸甜酥脆的咸蛋黄肉...

不想吃甜的，就做了咸口的，非常酥脆。适合不喜欢甜口的或者戒糖的朋友。用料水油皮：面粉200克水100-110克小葱叶1-2把盐2克小苏打1-1.5克油酥：面粉120克猪油40克植物油20克（或者全加猪油）盐2克葱香酥脆千层咸口麻花的做法制...

一口一个，停不下来。如果做成甜的。糖增加到30克，盐，五香粉，椒盐粉不要放用料鸡蛋135克熟黑芝麻25克面粉250克小苏打2.5克盐5克糖15克油2勺蜂蜜适量椒盐粉适量五香粉适量鸡蛋黑芝麻椒盐蜂蜜甜咸味香酥小麻花的做法除黑芝...

用料面粉250克泡打粉1克黑芝麻5～6克乳化水食材👇糖30克盐4克小苏打粉2克食用油50克水70克封控期做酥脆芝麻咸香麻花的做法把盐、糖、苏打粉、食用油和水，放入器皿中；用手搅拌至食材融化并融合成乳化状态；面粉中加入泡打粉...

雪花酥现在还挺热的，但是做了一次吃起来总是感觉到少点什么，做烘焙时间久的人就是这样了～吃啥都不觉得惊艳了哈～～雪花酥这种小零食，掌握了方法其实可以自己随意调整了，非常简单，试着加了黄飞红麻辣花生和熟黑芝麻，最后成品还不...

这款小麻花是酥脆的，不是软的。250克面做了20根小麻花，每个剂子25克，搓成细点的生坯剂子，这样炸完酥脆，别做太大克数的，大点🔥炸。用料普通面粉：250克（面粉吃水性不一样）泡打粉：4克（或放4克酵母，二选一）奶粉：20克鸡蛋：30克蜂蜜：1小勺（...

女儿忽然间想起要吃麻花了，拖延了一段时间后动起手来。回忆着小时候妈妈过年时给我们做的麻花，香，脆，酥，现在再也吃不到妈妈的味道了！记得妈妈做麻花是不放水的，我也喜欢这样，好像太营养了，会不会又长许多肉？写个菜谱做个记录，免...

用料面粉500克水150克盐8克小苏打3克鸡蛋1个糖10克无铝泡打粉3克油40克黑芝麻20克香酥小麻花(咸味)的做法1、将各种材料混合后，揉成光滑的面团，不要太软，醒30分钟以上。(黑芝麻可根据自己需要放，我不喜欢吃，所以没放)。2、...

用料鸡蛋一个糖25克水80克面粉250克小苏打0.5克泡打粉0.5克猪油一勺芝麻两勺食用油（炸麻花用）适量朴实无华的怀旧小零食，香酥小麻花，香甜酥脆越嚼越香，掌握这个配方和扭麻花技巧，个个焦脆香酥，比买的还好吃！的做法一二三四五...

儿时经常吃的零食之一，脆香脆香的很好吃用料中筋面粉350克鸡蛋1个（约60克）水90克细砂糖35克盐2克泡打粉2克猪油12克玉米油10克苏打粉1克香酥脆麻花的做法1、将所有材料混合在一起2、揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜静置醒发4...

雪花酥做过很多，咸蛋黄的也做过，但是一直用的是猪肉松，刚好淳姥姥买了新鲜牦牛肉，做了很多牛肉松备用，所以试一试用牛肉松的咸蛋黄雪花酥。没想到，获得一致好评。用料棉花糖600克牛肉松100克海鸭蛋蛋黄8个黄油125克各类坚果...

今天跟大家分享一款好吃又好做，咸香酥脆的零食—小麻花用料中筋面粉125克水35克盐1克酵母2克鸡蛋25克糖5克黑芝麻5克玉米油15克咸香酥脆小麻花(烤箱版)的做法中筋面粉加入盐和糖混合酵母加入水里混合搅拌均匀酵母水倒...

今天看豆果里面人家做麻花，就想起小时候跟妈妈一起做麻花的日子。每到星期天时，妈妈会给我们姐妹俩做零食。可每次做的麻花总是外面脆里面软的那种。今天根据往日做面食的经验，做出了酥脆的麻花。原来的商业配方里，麻花是...

酥脆麻花是一款非常美味的小零食，香酥化渣！要做软麻花很容易，但要做出香甜酥脆化渣的麻花就不那么容易啦！今天这款酥脆小麻花是我多年经过实践并多次制作总结出的非常好的一个方子，香甜酥脆化渣，层次清晰，外表光滑不起泡，个人...

奶香四溢香酥脆甜用料面粉400克牛奶180克油30克小苏打3克糖30克酥脆麻花/香酥脆甜奶香小麻花（超简单配料）后附套环儿的做法把准备好的40g油倒入400g面粉中，戴手套搅拌均匀把牛奶和白糖拌匀，和3g小苏打一起倒入油面中，揉面，...

宅家的日子，唯有美食才能治愈！用料鸡蛋2个（92克）植物油20克水15克小苏打3克白糖3克盐5克普通面粉180克咸酥小麻花的做法鸡蛋内加入玉米油，白糖，盐及小苏打搅拌均匀之后加入面粉搅拌成絮状揉成光滑的面团，保鲜膜密封醒发30分...

记录此方子，为方便以后再做不会忘记，不喜欢的人请绕道！不喜勿喷！做甜味麻花，把盐减至1克，糖加到35克左右即可！喜欢甜的也可以加到40克左右！用料中筋面粉200克食用盐3克小苏打2克(可不放)糖1克熟黑芝麻20克鸡蛋2个玉米油15克清...

用料面粉250克糖粉60克水60ML左右植物油1大勺鸡蛋1个泡打粉1/2小勺香甜脆麻花的做法将面粉、糖粉、鸡蛋、植物油入盆中，撒入泡打粉用筷子搅拌一下，再慢慢倒入水将面搅拌成雪花状用手揉成稍光滑点的面团将面团放在案板上...