儿时的水秋粑的精选大全

20岁背景离乡，如今30的我成家生子。家乡的味道，独特让人回味，如今摘水秋都要开车一小时才能采摘到。安庆怀宁的土风味水秋粑。用料水秋500g大米1000g怀宁的腊肉300g水适量（揉成稍微软一点，太硬了粑会很干）儿时的水秋粑的做...

这是我童年记忆中的美食，上学路上的小期待～～～小时候贩卖的店铺早已不在了，但却至今记忆犹新。鸭儿粑叶是它的灵魂，买了宜宾的鸭儿粑粉，不知道为什么自己混合的完全不是那个味道，就好像包了肉的汤圆，总觉得差了点什么。没有家乡...

小时候非常喜欢吃的一款小零食，奈何当时条件不好，都是要逢年过节妈妈才会买给我吃，离开老家几十年，再也寻不到这种炸豌豆粑儿的街边小摊，买不到现炸现卖的小食。今年回到老家，想再去寻一寻老味道，可惜炸豌豆粑儿的老人已离世...

小时候逢年过节姥姥会做这道小点心，随着老一辈逐渐离开，会做的人已经很少，这种味道已渐行渐远。凭着我和妈妈依稀的记忆尝试做了下，虽然味道和姥姥做的还有差距，但已是惊喜了。用料沾米粉500克芝麻粉50克盐少许儿时的味道-...

小时候特别喜欢妈妈做的红糖麦粑。新鲜粗糙的纯麦面，发黑的红糖，揭开蒸笼盖那一刻，那个香啊……管不了烫嘴，咬上一口，甜蜜蜜的红糖汁顺着嘴角往下流，那个幸福……足够想念几十年。那时候这可是奢侈品，现在可以买到，却不再是从...

小时候蛮爱吃街头的米粑粑的，焦脆的底，软嫩的面儿，甜中带着发酵的香气，回味无穷。现在卖米粑粑的很少了，封城这段时间，甜点没敢多烤，怕封城结束变土肥圆😄。所以琢磨点咱们鱼米之乡的米制小吃吧。用料酵母2克白糖35-40克大米...

用料糯米粉500克猪肉250克芽菜250克食用油/菜油100克老姜大拇指大蒜三四瓣花椒面，豆瓣酱，生抽，老抽，醋，小米辣，盐，糖适量，不喜欢的就不要小葱几根新鲜菜叶与糯米二选一糯米选用叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑的做法材料准备⒈姜蒜（喜欢...

自从读大学后就再也没吃过老家的油糍粑了（长沙叫葱油粑粑，湖北叫面窝，福建好像也有类似的小吃叫油饼，还有人叫米浆粑粑），研究了5次，终于做出了心心念念的儿时记忆中早餐的味道了！发文分享mark一下，宝宝和家人们都喜欢吃！我发的...

和先生聊到小时候，说到放学总会买个萝卜端子或糍粑吃，想到家里还剩的一点糯米，凭着记忆试了次，还算成功！女儿也很喜欢吃！用料糯米两碗盐两勺【儿时的味道】香煎糍粑的做法糯米洗净后，撒点盐在水里，水比糯米高一点就行。感觉糯...

说到儿时的三角粑那可是一件美好的回忆为了做出三角粑的厚度和软糯的口感我用了先烤后煎的方法一次做两三份放冰箱里想吃的时候不会缺货也不会因为需要一定时间的现做而放弃行动我的三角粑用现磨米粉制作有小美的同学...

川渝地区八零后的小伙伴应该都吃过三角粑，小时候跟着大人赶场，能吃上两块三角粑就是最开心的事，稻米的清甜加上锅巴的香，就是儿时的记忆。如今的街头巷尾很少能见摆摊儿卖三角粑的了，没有三角形的磨具，用小熊的六圆盘烤盘试...

重庆地区的80后小伙伴，还记得小学门口卖炸红苕粑粑和豌豆粑粑的小摊儿吗？红苕粑粑是我最喜欢的，现在基本上看不到卖了，凭记忆自己动手来做吧，也可以给儿子吃一下妈妈童年的最爱，哈哈哈哈！用料红薯2个面粉150克盐一丢丢水适量...

用料水若干克糯米500g糖两勺油适量儿时记忆的糯米粑粑的做法将500g糯米用适量水浸泡两天（如温度高可存放在冰箱，以免糯米变质）用破壁机将糯米打成米浆用纱布包住米浆过滤掉多余的水分（约1-2个小时）取出湿糯米粉，再用手轻轻...

过完春节后早春的水田间长出了嫩芽，这时候就是采撷水秋的季节。一天在田间的游玩采撷后，晚上一家人围坐在一起做水秋粑是最欢快的时候，爸妈会捏小狗小鸭子的形状也会有花样模具，这是小时候美好的回忆。用料米粉500克肉沫...

这个属于儿时记忆的粑粑，现在用摩飞自己做满口回忆用料酵母4克（我用的鲜酵母10g）三象粘米粉120克三象糯米粉80克糖70克醪糟40g冷开水280ml盐1g玉米油/黄油/椰子油，三选一少许摩飞版——儿时的三角粑的做法食材备好所有干...

武汉的过早比较著名的就是：热干面、豆皮、面窝、油条、烧麦等等，大还有很多很多小吃都已经随着时间的流逝，而慢慢的被人淡忘。米粑，我小时候最喜欢的早点，糯糯的米粑与酥脆的面窝或油条，不同层次的口感，在味蕾上绽放的滋味。...

儿时大街上经常有炸苕粑粑，糯米鸡的小摊贩，午后放学吃上一个，又好吃又满足。只是随着时代的发展，路边小摊再也不见踪迹了。宅在家里的特殊日子，自己动手找寻儿时的味道。用料南瓜红薯（甜味）2小个面粉适量盐适量沙市小吃-儿时...

姨妈家的最爱～米粑粑～酸酸甜甜，香甜软口用料大米粉200g细砂糖20g酵母3g温牛奶250g儿时的米粑粑的做法米粉中加入糖，酵母在牛奶中融化后静置3分钟，倒入米粉中搅拌成米糊～～要稀一点的，静置发酵的时候会变稠保鲜膜包好，室温发酵1...

记得初中那会儿，学校旁边有个阿姨每天都推着一台小车，在我们学校旁边炸糖油粑粑，五毛钱一小粒，用竹签串着。每次我都会买上五块钱，一大串糖油坨坨拿在手里，一口一粒，咬在嘴里软糯香甜，那味儿别提有多带劲...现在每每想起都会...

用料叶儿粑粉克叶儿粑叶猪肉碎，芽菜，葱花儿时的叶儿粑的做法这种才是小时候包叶儿粑的叶子洗干净，裁剪，把叶子焯水，这样叶子柔软不烂，没有味道，也相当于杀菌了猪肉碎炒，加芽菜，放冷后面和上葱花，鸡精，盐巴，把买的叶子粑粉加上雪白...

小时候几乎是没有吃过什么买的零食，也就是妈好做的炸叶点，辣椒粑最好吃啦😄用料糯米粉400克鸡蛋3个面粉50克玉米淀粉50克水适量克辣椒面5勺盐3克十三香两勺勺葱姜茉适量儿时小零食（辣椒粑）的做法把所有食材放入盆里，先用筷...

小时候，一到油菜花开，一群小伙伴提着口袋奔向田野，行走在田坎上寻找清明菜（棉花菜）妈妈会将这小黄花做成清香扑鼻的馍馍。用料糯米粉200克水50克盐适量腊肉1块春芽一小把面粉200克清明菜适量儿时的清明粑粑的做法和面a.先...

恩施水钱儿粑粑是恩施民间带有浓浓乡愁的传统美食糕点。吃起来Q软弹牙，挺有嚼劲～有一种植物的香气。恩施人多叫水钱儿，大别山地区也有，叫软芡儿。做出来的水钱儿粑粑可以蒸可以煎，味道非常不错哟！用料水钱儿870克大米1100克...

上小学的时候，有时候晚起了，麻麻就会给钱，去和平广场的路边小摊买鸡嗉子粑粑，外酥里糯的咸鲜味儿，是我们万州八零后回忆中的美味之一。用料糯米300g猪肉馅100克面粉250g葱两根花椒末少许姜末少许料酒15g万州味道儿时美味之...

用料南瓜适量面粉适量葱花辣椒粉儿时的味道~南瓜粑粑的做法备料:南瓜削皮洗净;葱花南瓜切丝或刨丝，放盐、糖适量，喜欢吃辣的可以放些辣椒粉、五香粉。面粉加水调成稀面糊状。用筷子挑一下呈稀状，静置一会。用锅铲当模具...