清华的精选大全

十年寒窗苦，只为一刻甜。家有考生的厨友们注意啦，高考已经开始了。重要的事情说三遍！！！这个阶段的饮食很重要，非常重要，特别重要啊！！！减压的方式有千千种，唯有美食能快速治愈！这份营养原味营养乌鸡汤，汤汁浓郁鲜美清香，为每一位考生...

🍓转自微博：清华大学无意间在微博看到清华大学上传了宫保鸡丁的视频!!摩拳擦掌蓄势待发(ง˃̀ꄃ˂́)۶转化成文字版备以自用，在做的时候好方便看~用料✨食材：鸡大腿2个姜10g蒜10g熟花生米40克葱70g干辣椒4g花椒2g✨调...

最近超级想念清华万人食堂（观畴园）的早餐豆腐脑儿，酝酿了好几个星期，今儿终于吃上自己做的万人食堂版豆腐脑儿，幸福🥰😋😃用料黄豆300克水（打黄豆用）3500克内酯2克黄花、木耳、葱、姜、大料老抽、生抽、盐玉米淀粉鸡蛋1个大...

来源微博@清华大学视频用料鸡腿2个姜10克蒜10克熟花生米40克葱70克干辣椒4克花椒2克红油-辣椒粉4克红油-辣椒面2克葱姜水适量后续用到的玉米淀粉，酱油，糖，醋，鸡粉，胡椒粉等等步骤里有用量（整理自用）清华食堂宫保鸡丁的做法姜...

做脱水酸奶过滤的乳清扔掉实在可惜，准备做个华夫饼，搜了一下全是加黄油加糖的方子，干脆搞了一个无油全麦的，吃起来松松软软的，意外的觉得比用牛奶做的奶香更浓郁。用料鸡蛋1只（约50g）乳清70g蜂蜜10g海盐或者普通盐两指一撮全...

你考上了清华，他考上了北大，我烤上了地瓜，又香又甜的烤地瓜……😁😁用料红薯白心(又甜又面)1个272克你考上了清华，他考上了北大，我烤上了地瓜，空气炸锅烤地瓜😊😊的做法地瓜洗干净，用厨房纸巾擦干，称了下272克，不超过300克的地...

用料牛尾800克3人份姜20片大葱半根枸杞20粒料酒5勺盐适量白洋葱1个白萝卜1根大葱根若干根料碟：小葱姜丝蒜末泡椒美极鲜酱油大蒜1整头黑胡椒粉若干清炖牛尾汤-精华整合的做法牛尾提前泡2-3小时，冷水+姜+料酒或黄酒，牛尾飞...

他是迄今为止最最最“清白”的羊排....汤。用料白萝卜半根羊排1000克八角1个桂皮一块（两粒瓜子大小）香叶1片冬虫夏草若干（可有可无）五香粉2勺花椒30粒中华小当家‘S清炖羊排的做法切墩：白萝卜切滚刀块。买回的羊排清水泡30...

消耗乳清的原味华夫饼，做出来是淡淡的蛋香味。加了乳清可以让华夫饼更松软。此方为一人份。用料全麦面粉20g低筋面粉40g鸡蛋1小只乳清60ml泡打粉2g橄榄油3g红糖/白砂糖3g海盐一小撮乳清全麦华夫饼（泡打粉）的做法全麦粉，低...

免泡打粉的做法用自制酸奶过滤后的乳清做成华夫饼再配合自制的希腊酸奶物尽其用的完美组合★★★消耗乳清系列★★★1、乳清松饼2、乳清椰丝奶糕用料鸡蛋2个(约110g)黄油30g柠檬汁2滴细砂糖（蛋黄）10g细砂糖（蛋白）30g乳清7...

清明将至，又到做清明果的时节了。土地总能为我们提供好多野菜，这回用到的是野艾的叶子。用料猪肥瘦肉春笋豆腐干雪菜糯米粉野艾叶子小苏打一点点葱金华清明果的做法先处理馅料。猪肉切细丁，加入酒，生抽，盐拌匀腌制。春笋切...

哈哈哈哈哈😂做到一半才想起来前边步骤没拍照片，想着用文字表达但总觉得不太对，最终再灵光一现的时候🤪决定前边步骤用手画吧🤪😜感觉是一道荒谬的菜谱🤣用料鲈鱼🐟1条（2斤多）大葱半根姜6-8片蒸鱼豉油适量（李锦记）中华小当...

一边看一边下单的战利品，这一季第三个引起食欲的食材，第一个萝卜饭已发菜单，第二个是这集的野韭菜花这个事我会直接告诉你们么（；￣ェ￣）第三个太好做啦，拜食材新鲜所赐，直接蒸蒸就很鲜美啦。食材越可口，烹饪方法和调料越简单，这是近...

没有特别的故事，主要是东北人特别愿意吃炖牛肉配🍚，就自己研究一个清汤的炖牛肉，肉也可以选牛腩。相信自己能做出来一碗可口的清汤牛肉🤥用料小葱3根姜3小块干🌶️4颗桂皮1小块八角1个香叶1-2片十三香2小勺盐2勺牛眼肉500...

前些日子，上了一道火拼老虎虾，没想到在大虾旁低调安守“绿叶”本分的秋茄君却一炮而红。它凭借修长苗条的身材和清淡的绿色引起了朋友们的好奇和关注。秋茄颜色青绿、身材苗条、皮薄籽少、味道清甜，南方少数地区有此品种...

刚入手的三明治机到了赶紧拿来练练手，家里还有很多柠檬🍋，尝试了创意华夫饼！柠檬味特别香超棒的，而且出锅软乎乎的不会回缩！用料面粉(低/中筋)135克白砂糖50克玉米淀粉25克泡打粉5克鸡蛋2个纯牛奶80毫升柠檬汁12毫升食用油...

用料鱼1条盐根据个人口味克料酒1勺姜切丝片葱2根清蒸季华鱼的做法鱼洗干净，两面各划两刀，放上盐，料酒，姜丝，葱，生抽，少量油水烧开，放上鱼蒸，...

鲟鱼：《本草纲目.鳇鱼》引述陈陈藏器语云：“其肝主治恶疮疥癣，勿以盐炙食”，又在“鲟鱼”条下引述云：“其肉补虑益气，强身健体，煮汁饮，治血淋；其鼻肉作脯补虑下气；其籽如小豆，食之健美，杀腹内小虫。”据中国科学院海洋所检测：肌肉...

不知道，你记不记得，有一种冷饮会让你从一入夏就开始惦念，它是家里现做的，每次制作，都要眼巴巴的，等待一下午，在炎热的三伏天，吃一碗冰凉、爽滑老家金华的清凉糕多由番薯粉或地瓜粉和水调制而成，吃的时候加点糖和薄荷，有的人还喜...

用料姜3片料酒5勺盐5克葱1根清蒸中华鲟的做法鲜活中华鲟一条看着这条鱼，然后对对他说对不起。然后，杀了他，姜葱料酒盐，上锅蒸五分钟即可。出锅后连上调好的白芍汁即可...

巨简单又有大惊喜的一道家常菜！用料口蘑13个（随意）黑胡椒适量（可要可不要）盐适量黄油十克迷迭香一根清煎口蘑，为了那口精华清汤的做法口蘑洗净后晾干去掉蒂，平底锅不用放油，烧热了，口蘑一个个的口朝上放好，中小火慢慢煎。当看到...

前几天买了一个早餐机，里面有一套华夫饼模具，今天试了一下，还挺好的，味道也很独特，大家也可以试试！用料鸡蛋3个牛奶200克细砂糖40克面粉100克食用油30克华夫饼(清油版)的做法食材准备好鸡蛋打入碗中，倒入细砂糖，用手动搅蛋器...

美味可口。用料大葱段子。三四个。姜片儿。三四个。青红椒丝。少量蒸鱼汁油少量清蒸中华鲟。的做法中华鲟改刀切花把中华鲟放鱼盘，放入葱姜！蒸上8一10分钟！拿出来后撒上青红椒丝葱姜丝，再倒点蒸鱼豉油。然后撒上葱花激油...

品爸出品，必属精品。用料蒸鱼豉油勺葱根姜片盐克油中华鲟品·餐｜清蒸中华鲟🐟的做法提前腌制处理好鱼，蒸熟浇汁即可。...

深夜做好饼饼，明天带它们一起去上班。用料面粉适量白糖适量鸡蛋2个糖桂花1大勺酵母1小勺油偶尔一点明天的早餐（华夫饼）清淡的做法我用的器具是快餐杯，两双筷子（一双搅拌，一双夹饼用），还要一个盘子放做好的饼，其他不需要了。因...