椒蒜焖腊鱼的精选大全

今年2月春节后，妹子送我半条腊鱼（湖北），她家人做的，因为忙，所以切分成几块，放在冰箱冷冻，等有空再研究。今天珠海降温了，想起了有腊鱼，在这个吃不起猪肉的……椒蒜焖腊鱼🐟用料武汉腊鱼（草）4分之1条青蒜3根青红椒各3个独头蒜一个...

因为喜欢所以乐意下厨，一切源于兴趣和爱，✌🏻用料鱼1条盐根据自己的口味用量蒜头5颗酱油根据自己的口味用量蚝油根据自己的口味用量葱和葱花不限小辣椒根据自己的口味用量番茄根据自己的口味用量蒜香煎焖鱼的做法👏🏻把...

用料小黄鱼若干条盐适量克葱一根根料酒3勺糖适量克大蒜一头姜一块淀粉适量白胡椒粉适量八角适量香叶适量蒜焖小黄鱼的做法小黄鱼改刀，适量盐，适量胡椒粉，葱姜料酒，腌制十分钟葱姜拿出拍干粉，锅内做油至六成热放入小黄鱼，炸...

用料腊鱼豆豉茶油辣椒粉鸡精葱花豆豉辣椒焖腊鱼的做法腊鱼剁小块过茶油爆香捞出余油下豆豉和辣椒粉煸香，倒入炸好的腊鱼拌匀喷少许水焖一下，撒鸡精葱花就ＯＫ了...

某天的午餐，在我大口大口的吃着香喷喷的红烧肉的时候，眼睛一不小心闪到了餐桌边上那盘不起眼滴蒸腊鱼身上，然后。。。来了灵感：要不，用烧肉的法子烧一条腊鱼试试？呵呵，事实证明，这“灵感”还相当靠谱。用料腊鱼一条青椒少许葱...

年底，每年养鱼的人干塘，基本上每户都会做腊鱼。用料腊鱼200克剁椒3勺大蒜5瓣生姜1个剁椒炒腊鱼的做法腊鱼冷水下锅煮10—15分钟左右，倒出冲洗干净。剁椒、生姜、大蒜准备好备用。热油，下大蒜、生姜爆香、再下鱼块翻炒3分...

蒜与鱼的结合，一场鲜美清香的旅程~用料鲈鱼一条蒜头适量青椒一个油适量酱油适量盐适量姜适量大蒜焖鲈鱼的做法热锅下油，放入姜丝和切好的鱼，煎至微黄下蒜头稍煎后加入适量酱油同煮放切好的青椒，烧至脱生收汁出锅...

周末收拾冰箱，发现冷冻室里居然还有好几块小何过年时给我拿来的腊鱼，当时一起拿来好多东西，都是湖北特产，其他的都吃得差不多了，只有这个，居然一直忘记了…还好放在冰箱的冷冻室，不会坏掉，正巧周末不愿出门，就拿来吃掉吧说起腊...

用料鲈鱼大蒜西芹红葱头小葱蚝油酱油盐食用油芝麻油蒜香焖鲈鱼的做法鲈鱼改刀切段蒜蓉、酱油、蚝油、盐泼热油加少许生粉腌制一会大蒜、红葱头、西芹加芝麻油炒香铺上鱼肉加少许料酒中火焖四分钟。焖好后加葱花或者香...

快手下饭菜！用料风干腊鱼半条大蒜2瓣姜片2片纯净水2勺剁椒酱1勺蒸鱼豉油1勺黄酒1勺花椒10粒白胡椒粉少许糖少许葱花食用油剁椒蒸腊鱼的做法风干腊鱼斩断，用清水浸泡1小时以上，去除多余的盐分，吸干水分后装盘。蒜瓣拍碎，姜...

咸香美味。用料钳鱼1条姜丝少许香菜葱花少许大蒜10粒料酒少许盐适量生抽适量蚝油少许蒜焖钳鱼的做法准备姜丝蒜粒还有从市场的新鲜杀好切好的钳鱼，起锅热油，倒入一半的蒜粒煸香再加入清洗好的鱼肉，摊开煎至两面金黄，再倒...

这道大蒜泡椒焖鲇鱼是在一家湘菜馆吃过的，之后每次和老公去必点。泡椒的味道不浓不淡，即将鲇鱼的鱼腥味完全遮盖，又丝毫不抢鱼肉的鲜美，浓浓的鱼汤落肚神清气爽非常开胃。一整条鲇鱼切成花刀躺在精美的鱼盆里，上面还点缀着...

葱姜蒜切末草鱼一条切块食用油适量盐调味用料草鱼一条姜片10克蒜子20克葱白小尖椒10克葱叶15克蒜子焖鱼的做法将草鱼洗净切块准备好配料姜片切片葱叶部分另外放葱白和尖椒切粒国内放油热油下锅将蒜子姜片爆香放入鱼块...

用料青椒5个腊鱼4两蒜6瓣姜5片青椒炒腊鱼的做法1，腊鱼提前一天浸泡。用钢丝球洗干净。2，青椒切成斜片，蒜切成片，姜切成丝。3，如果腊鱼偏咸，可以用开水煮一下。如果腊鱼没来得及提前浸泡，也可以用开水煮一下。腊鱼不浸泡，会硬，...

下班赶时间，买了条鲶鱼回家就做，没买到花鲶鱼…花鲶鱼更好吃，你有钱买芒鱼更好吃（泰国鲶鱼）回到家才发现没有买葱和别的配料，家里就姜蒜两样，幸亏有之前做的辣椒酱自制XO辣椒酱的链接_title_a喜欢的可以看看，这个辣椒酱下饭、...

上次传了一次这个菜，可是发现好像木有符合这菜的菜谱，所有我就来创建一个吧哈哈哈~用料带鱼（秋刀鱼）渍好的腊八蒜糖番茄酱姜葱生抽盐花椒大料料酒腊八蒜焖带鱼的做法带鱼洗干净切段控干葱姜切片，花椒花椒和大料洗干净，腊八...

用料蒜4-5瓣姜1小块钳鱼1条黑胡椒碎现磨适量蚝油1勺盐适量生抽1小勺料酒1小勺糖适量生粉适量蒜子焖钳鱼的做法钳鱼找老板杀好砍件！(直接同老板讲你是焖还是盘龙蒸就好了)回来洗干净晾干。钳鱼加少许油，盐腌一下。用较多...

用料黄骨鱼5条蒜头12瓣葱1棵姜片3片蒜焖黄骨鱼的做法热锅凉油，放入蒜头小火煸炒至蒜头两面焦黄，捞起蒜头，锅里留油。放入黄骨鱼和姜片中火煎至两面微焦，放入刚煎好的蒜头，加入水覆盖到鱼的一半，放入酱油蚝油老抽，小火加盖焖5...

每年青蒜与带鱼相遇的时间很短，带鱼全世界四季都可以见到，但青蒜只有在冬末，初春青蒜上市时，才能相会。这时的带鱼也是一年当中最肥美的，又大又肥有便宜，青蒜焖带鱼是潮汕人在这个季节里餐桌上最常见的一道菜，煎过的带鱼与青...

用料枪鱼1条蒜苗，辣椒，豆酱，酱油，姜蒜焖枪鱼的做法热锅冷油，下蒜苗头，姜片爆香。下鱼，加入一勺豆酱，100毫升热水，加盖焖煮。焖3分钟后，翻面，淋一勺酱油，撒蒜苗，再焖煮2分钟。香喷喷。...

妈妈每到过年就会做上几十斤腊肉，满满的爱，可是平时做法不是大蒜炒腊肉就是蒜薹炒腊肉，百吃还是会腻的，嘿嘿，想着换换新花样来个新做法吧-腊肉焖鱼？乍听之下好像很黑暗，但其实和东北的排骨炖鱼等炖菜有着异曲同工之妙，两种看...

来自湖南的大厨子给妈妈做的～用料青椒个蒜瓣腊鱼料酒朝天椒辣椒炒腊鱼的做法准备食材：腊鱼块冲一下、红色朝天椒、青色线椒、蒜苗、切小短、蒜瓣切片1、腊鱼块冷水下锅、直水沸腾捞出2、倒油、7成热后放辣椒、蒜炒香后...

用料鲫鱼1条青蒜4根盐适量蚝油1勺鸡粉适量油适量水适量青蒜焖鱼的做法鲫鱼洗净鱼身两面抹少许盐腌制十五分钟。青蒜去头洗净切段备用。冷锅下油，油热后下鱼煎。鱼煎至两面焦黄捞出。把锅里多余的油倒出。锅里另下少许...

湖南腊鱼，湖南剁椒酱均为家人自制用料腊鱼一斤生姜适量大蒜适量剁椒酱适量葱花少许剁椒腊鱼的做法腊鱼提前一晚泡好，洗净，取躯干斩小块。（腊鱼的鱼头已经很干，我也懒得洗，扔掉了）煎腊鱼至两面微黄，把生姜，大蒜直接撒鱼块上倒料...

我的妈妈是个很聪明的人，而且很好学，每次在外面学到新菜式总是第一时间教我，所以我的厨艺大部分来自妈妈。这个菜也是妈妈的口述身教，有这样的妈妈真好。😘用料鲩鱼一条（约两斤）姜蒜泥大半碗葱段四棵食用油大半碗生抽大半碗...