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中粉面包基础面包的精选大全
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中粉面包基础面包的精选大全
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中粉面包(基础面包)美味好吃的做法大全,中粉面包(基础面包)做法图解
08-05
用料普通面粉250温水150酵母3细砂糖20盐1植物油20中粉面包(基础面包)的做法酵母加入温水中,等待5分钟。面粉,糖,盐混合搅匀。把酵母水加入粉中。揉啊揉,揉到扩展阶段再加入植物油揉啊揉。第一次发酵1小时,长到2倍大。取出面...
基础面包(俄罗斯面粉)美味好吃的做法大全,基础面包(俄罗斯面粉)做法图解
06-18
新入俄罗斯面粉,试试面包水量调节用料鸡蛋1个,50克豆浆120克奶油20克白砂糖12克蜂蜜8克面粉250克酵母4克黄油20克橄榄油5克盐2克基础面包(俄罗斯面粉)的做法除盐和黄油,和面机和10分钟加入黄油和盐,和面20分钟以上,发现有...
普通面粉做基础版蒸面包美味好吃的做法大全,普通面粉做基础版蒸面包做法图解
02-20
#没有烤箱,普通面粉也能做出来松软拉丝的大面包!今天就做一个不用烤的🍞最近发布了一些做面包的过程和配方,我发现有很多好朋友都喜欢看,并且也都想尝试自己做健康无添加的面包,可是有一些朋友问家里没有烤箱,没有专业的面...
基础面包片美味好吃的做法大全,基础面包片做法图解 如何做基础面包片最美味
07-11
早晨要吃面包片,每次都在超市买醇熟的,别人送了一个面包机,想自己做一下,既省钱也学习一下。用料鸡蛋1只高筋粉290g黄油30g白糖40g盐3g酵母3g牛奶130ml基础面包片的做法准备好后,全部倒入面包机180度,20分钟我的量是只够半...
基础小面包美味好吃的做法大全,基础小面包做法图解 如何做基础小面包最美味
04-11
随便记录一下自己算的方子用料汤种高筋面粉20克牛奶80克主面团高筋面粉180克牛奶30克鸡蛋19.5克酸奶13克酵母2.1克盐2.1克黄油18克糖12克基础小面包的做法把汤种部分的牛奶加热到微微沸腾,加入该部分的面粉搅匀。或者...
基础软面包美味好吃的做法大全,基础软面包做法图解 如何做基础软面包最美味
06-07
简单,香甜松软~直接吃就很好吃了,也可以配果酱或奶油~懒得做造型了,随便找了个10寸的披萨深盘凑活用,哈哈哈用料高筋面粉150克普通面粉(中筋)150克白糖20克奶粉20克盐5克酵母2.5克鸡蛋1个黄油20克鲜奶油20克水110克基础软面包...
基础老面包美味好吃的做法大全,基础老面包做法图解 如何做基础老面包最美味
04-07
自从买了厨师机,就没再买过外边的面包了。因为厨师机做起面包实在不要太轻松喲!而且好几大千买的厨师机,必须要物尽其用不是?!😁翻了好多好多的菜谱,发现一个比较好的老面包的方子,可惜老妈听说有酸奶就很抗拒。于是再左翻右...
基础的面包美味好吃的做法大全,基础的面包做法图解 如何做基础的面包最美味
03-08
基础面包(我做出的最基础的面包)比上次做的吃起来味道好一倍。其实是不常买面包吃的人,但慢慢摸索,也会被刚出炉新鲜面包的香味吸引,蓬松的口感像棉花,像漂浮在天空的云朵,轻薄的一片竟能给人强烈的饱腹感,如此愉悦心境。下...
基础面包课美味好吃的做法大全,基础面包课做法图解 如何做基础面包课最美味
08-05
成都面包课用料用心做烘焙基础面包课的做法理论揉面出膜整形吐司出炉啦香草卡仕达全麦蔓越莓软欧课程详询V15390435032...
基础面团面包 汉堡面包美味好吃的做法大全,基础面团面包 汉堡面包做法图解
11-01
万变不离其宗,造型各异、口味多样的面包大部分都是由基础面团演变而来的,今天我们先来做个不需要整型的汉堡面包,以后再慢慢看基础面团72变吧。用料种面部分高粉175克糖10克酵母1小勺(约3克)牛奶110克主面部分高粉25克低粉...
面包基础美味好吃的做法大全,面包基础做法图解 如何做面包基础最美味
03-11
用料高筋粉250g面包基础的做法1)机械摩擦升温计算:A直接法理想面温×3-材料温-室温-水温;B中种法多加一个种面就要增加一个面温。22度环境一般机械升温考虑10度左右。2)发酵温度每升高1度,发酵时间减少10-15分钟。3)水温调节...
普通面粉面包(中筋面粉用料简单 适合各种面包各种规格的基础方子)美味好吃的做法大全,普通面粉面包(中筋面粉用料简单 适合各种面包各种规格的基础方子)做法图解
05-02
方子是别人的只为了记录下来方便自己使用因为是普通面粉零失败的方子省钱省钱省钱哈哈哈~~这个菜谱中所展示的面包,就是我用家里最普通的面粉和橄榄油做出来的。请阅读完所有步骤再开始制作,不要只看配料表。步骤已经被...
基础面包坯美味好吃的做法大全,基础面包坯做法图解 如何做基础面包坯最美味
01-27
用料冰牛奶120克高筋面粉200克鸡蛋1个细砂糖25克盐2克中筋面粉50克耐高糖干酵母3克玉米油15克基础面包坯的做法所有材料倒入面包机里,和面程序两个。第1次发酵好。滚圆。醒15分钟擀薄刷一层鸡蛋液,放上火腿,放上马苏里拉...
基础面包美味好吃的做法大全,基础面包做法图解 如何做基础面包最美味
05-17
自用菜谱,慎入用料高筋面粉350克耐高糖酵母5克鸡蛋1个白糖40克牛奶132克(根据面粉吸水性来)黄油35克盐2克基础面包的做法面粉,白糖,酵母,鸡蛋,牛奶放入和面机搅拌定时10分钟加入融化的黄油,盐加入和面机,继续搅拌至出膜将面团...
基础面包(面包机版)美味好吃的做法大全,基础面包(面包机版)做法图解
05-13
面包机是很老的款式,双鸟牌的!此配方是1.5斤的面包!浅烧色!用料水290克砂糖30克盐8克奶粉12克黄油15克高筋粉(金像)400克干酵母(安琪耐高糖)3克基础面包(面包机版)的做法把除黄油外的所有材料放入面包机桶里(注意:我是先放的盐和...
基础甜面包美味好吃的做法大全,基础甜面包做法图解 如何做基础甜面包最美味
06-10
用料1、高筋面粉250G2、鸡蛋一个约50_G3、糖(白砂糖,增香、调味、调色)40G(面粉的20%左右,30%以下)4、盐(增加面筋强度,撑出面包形状)3G(面粉的1-2%)5、酵母4G6、黄油(植物油:面粉的75%-80%,无味玉米油、色拉油;欧包一般用橄榄油。面...
香菇菜包,基础中式面点美味好吃的做法大全,香菇菜包,基础中式面点做法图解
01-26
用料面皮6克干酵母粉(2平茶匙)10克糖170克水(见要诀)300克中筋面粉内馅600克青菜,洗净30克干香菇,提前泡发5克盐(约1茶匙)20克糖5克生抽50克麻油制作500克水,蒸煮用香菇菜包,基础中式面点的做法面皮1将6克干酵母粉、10克糖和1...
基础面包(中种法)美味好吃的做法大全,基础面包(中种法)做法图解
05-15
可做奶酪包、叉烧包(叉烧馅另记)、奶酥包(原味、可可味、咖啡味、抹茶味等,奶酥皮和奶酥馅另记)用料种面团高筋面粉300克酵母2克水180克主面团高筋面粉700克糖200克奶粉50克酵母10克鸡蛋100克水370克盐12克黄油100克基础面...
基础牛奶面包(普通面粉)美味好吃的做法大全,基础牛奶面包(普通面粉)做法图解
04-10
用料鸡蛋1个酵母5克黄油40克糖30克盐2-3克牛奶300克普通面粉500克基础牛奶面包(普通面粉)的做法鸡蛋,牛奶,酵母,食盐,糖混合均匀。加入500克普通面粉换成高筋面粉更好可以拉出手套膜。放入和面机或者自己手动和,一直到面团光...
基础白面包美味好吃的做法大全,基础白面包做法图解 如何做基础白面包最美味
04-10
自用用料海绵酵头高粉60%160克酵母1%3克水54%146克主面团高粉40%106克盐2%5克糖8%20克蛋黄3.6%9克奶粉10%24克黄油10.7%28克基础白面包的做法无...
基础吐司,基础面包美味好吃的做法大全,基础吐司,基础面包做法图解
04-30
用料高筋面粉250克水(液体部分,可以用鸡蛋和牛奶代替)155-170克盐3克酵母3克糖20克黄油20克奶粉(没有可不加)10克亚麻籽版本,在此基础上加入亚麻籽20克,水30克,提前一晚泡发,冷藏备用克第一种烫种面团加水合面粉(烫种)50克沸水(烫...
中种法面包(基础面团)美味好吃的做法大全,中种法面包(基础面团)做法图解
11-10
这配方基本适合做各种普通面包,包括吐司。揉出来后可以按自己喜欢的花样和口味整形烘烤用料高筋面粉(中种)175g酵母(中种)2~3g细砂糖(中种)12g鸡蛋(中种)一个不超过50克水(中种)60g高筋面粉(面团)30g低筋面粉(面团)50g水(面团)40g奶粉(面...
基础甜面包,中粉一样美味美味好吃的做法大全,基础甜面包,中粉一样美味做法图解
11-04
因为普通面粉确实便宜,而且随处可买。低粉通过生粉与中粉配比得到,但是高粉就确实没办法,如果确实买不到的友友可以跟着这个帖子试一试。当然会比不上高粉的效果强,但是还是很好吃的。本配方当然是参考了别的网友的,再根据...
基础面包团美味好吃的做法大全,基础面包团做法图解 如何做基础面包团最美味
09-01
用料高筋面粉250g鸡蛋1个酵母粉3.5g盐1茶匙糖1汤匙水115ml黄油40g基础面包团的做法黄油软化备用。把酵母放入清水里溶解。面粉,糖,盐,鸡蛋搅拌均匀倒入酵母水继续搅拌开厨师机2档,搅拌至面团光滑可拉出一张厚的膜,加入黄油...
面包基础方美味好吃的做法大全,面包基础方做法图解 如何做面包基础方最美味
12-12
用料高筋面粉250克牛奶170-175克酵母鲜酵母7.5克糖30克盐3克黄油20克面包基础方的做法记录...
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