万能高汤的精选大全

【家用高汤熬制配方，一次做好放冰箱，随吃随取，煮啥都香-今日头条】用料普通高汤：鸡架1个，大骨头1块，姜3块，白酒少许，一次性塑料杯10个，盐少许。还可加入鸭架1个上等高汤：在普通高汤基础上加入大地鱼干，虾皮。万能高汤的做法想要...

想不起要吃什么的时候就切俩番茄炒出汁儿做一锅蔬菜汤加点虾仁或者牛肉粒或者巴沙鱼、牛肉丸或者鱼丸都🉑️，有肉有菜…可正常放油、可少油、也可无油低脂美味快手，各种吃货必备快手菜～单独吃或者配米饭馒头都绝佳专治各种...

冰柜里翻出一只冷冻鸡，做了一大盘凉拌鸡丝，加入洋葱、萝卜、包心菜吊了一锅高汤，浓稠的粘手指～换个方式冷冻鸡的鲜味吧！用料鸡一只黄瓜一根洋葱半个包心菜半个航空杯小干鲍五六个，没有忽略凉拌调味品自制万能高汤的做法我处...

用料猪棒骨350克【焯水用配料】：姜+花椒+料酒一小碗、10粒左右、70ml左右【吊汤用配料：葱段40克姜片30克料酒50ml大料一个桂皮】一小块热水没过猪骨为准万能的猪骨高汤的做法猪骨用温水洗净。准备好姜和料酒。（焯水用的...

美食从简，健康为上！了解并认识粤菜之后，必定会爱上粤菜。粤菜是商人菜，注重原汁原味，健康养生。用料少而精，更为追求尽可能的‘鲜’！……更多资料及介绍可百度查阅！识食之人非常懂，粤菜是非常享受的。粤菜之中很重要的一味调料...

来源于內田悟先生写的《蔬菜教室》。A先炒的蔬菜洋葱（中号）……1个（200g）→切成月牙形胡萝卜……...........1/2根（100g）→切滚刀块西芹（茎）……....1/3根（50g）→切成大块大葱（白色部分）……1根（50g）→切成大块大蒜……...............

平时做菜的时候，经常会用到高汤。有了高汤，你不用放鸡精之类不健康的调味品。做好的高汤晾凉放冰格冷冻，用的时候丢两块，非常方便。用料牛骨八角桂皮香叶草果干辣椒花椒生姜大葱料酒万能高汤~牛骨高汤的做法牛骨冷水下锅，...

用料西红柿1个洋葱少量万能番茄汤的做法锅中烧油加入洋葱炒香番茄切块小火焖煮7分钟左右出汁加1勺糖3勺生抽半勺盐番茄酱少许黑胡椒少许可加蚝油少许...

各类高汤在商场一大把，随便买，可是唯有自己做的才最好的，煮一锅高汤，用冰格保存，能保存3个月的时间，通常我两周就用完一排高汤了，当你做鸡排鸡卷鸡块剩下一堆鸡骨头的时候，你就能做一锅万能鸡高汤了用料鸡骨一堆洋葱一个姜两...

这一次，我们来做非常实用的「自制无添加高汤块」。你会发现，它的存在可以让你的一锅汤，一碗面，一锅烩饭，一份炖蔬菜，一碗海鲜粥等等，瞬间提升一个厨艺规格。自制高汤块就是我的后厨秘密武器。*文字只是一个简单概括，详细的做...

闲来无事逛市场，鸡档老板刚把鸡的翅膀和大腿卸下来，剩下带肉的鸡架子15块钱一个25块钱2个的在兜售。赶着便宜买了两个鸡架子，又转悠去蔬菜档买了一个胡萝卜，一个洋葱，还有两根芹菜回来熬鸡高汤。自己熬的鸡高汤，可以代替浓...

过年家里聚餐多，或是假期家庭聚餐多，大家一定要熬制一份高汤。用来炖汤、烧菜真是太赞了。我也是第一次熬高汤，真的感觉太棒了，特别是用高汤来做全家福，简直是绝配，盐都不用放，味道简直堪比星级酒店啊😋用料扇子骨1块筒骨1根...

患者尤其是消化道肿瘤患者术后需要经历清水、流食、半流食、软食的恢复期，这个时间段能够选择的饮食有限，特别容易造成摄入营养的不足，今天推荐的蔬菜高汤可以作为流食，也可以作为粥、菜的底汤，增加风味和营养用料胡萝卜20...

最近要天天做早餐给先生吃，迟点小孩上年级，也开始了每天早起煮早餐的日子。怎么又快又好吃，成了我的难题。万能高汤块，解决了早餐做汤面的问题，两块汤块，加点热水，快手版鸡汤面就成了，再配个煎鸡蛋，又营养又好吃，最主要是我能多...

韩国朋友来家做大酱汤，本来觉得准备简单的淘米水当汤底就可以了，我本人比较凑合(•̀ω•́)✧…但朋友小手一摆，接下来我们就去超市了。在超市转了很久都没找到醍鱼干，无奈之下挑选了模样近似的公鱼干，公鱼干是河鱼，醍鱼是...

用料小鱼干15条柴鱼片2把（徒手抓）清水600g万能日式小鱼高汤的做法清水中放入小鱼干，煮开后再煮个10～20分钟。加入两大把柴鱼片，在沸水中让柴鱼片飘个10秒后，关火。用滤网滤出汤汁。完成。这个高汤，做日式叉烧、亲子盖饭，牛肉...

之前自己腌了一大罐泡菜，自己一人在家的时候就会煮泡菜汤。简单方便，食材不限制，泡菜汤辣辣的也很开胃哦。用料冰箱里有的蔬菜你喜欢冰箱里有的肉类你喜欢冰箱里有的泡菜你喜欢万能泡菜汤的做法热锅，加点橄榄油，放入切块的...

再也不买浓汤宝了！用料牛肉或猪软骨500克黑胡椒现磨盐适量香料包（花椒、八角、山奈、草果、砂仁、香叶）买现成的或自配牛油或黄油一块洋葱半个勃艮第红酒少量淮山适量酱油1勺耗油1勺柠檬草1大把青柠檬一只挤汁蘸料：酱油5...

用料西红柿蒜万能汤的做法油炒西红柿丁，放入蒜，酱油，炒。放适量水。放入耗油，盐，白糖适量。放入鸡精，香菜，小米椒。...

高汤，可以理解成食物的浓缩精华。不管荤素都是用来增味吊鲜头，适合下汤面、汤馄饨、煲粥、烩饭、烩面。如果平时喜爱这一类食物的不妨定期做一次高汤，好做且好保存，平时用多少取多少即可。⚠️不用刻意蔬菜煮那么久会营养流...

入秋以来早晚凉飕飕的感觉时刻提醒我要进补了😄，对于没有安全感的我来讲，把冰箱塞满，饱备干粮暖备衣裳的心态估计也是到了80后老奶奶的心态了，一年四季每个季节都有适合每个季节不同的汤品，平时不忙的时候都是现做现喝，现在...

老爸的冰箱里，经常会备着高汤，平日里烧个蔬菜，放个汤，下个面之类的，放进高汤，提鲜不少呢。老人家是用鸡呀鸭呀来熬，咱来个简易版的哈用料骨头500克鸡爪6只洋葱半个胡萝卜半根西芹2根生姜适量大蒜2瓣大葱2段无添加——万能高...

用料南瓜。克蒜。瓣蚝油。勺看步骤。万能金汤的做法南瓜去皮切片上锅蒸20分钟搅拌机里放点水加入南瓜搅碎热锅爆香洋葱蒜末加入清水或者高汤加入南瓜泥烧开后过滤再倒回锅內烧开加入蚝油鸡精调味最后加少许淀粉水让汤...

火腿，是猪肉和盐，用时间变化出来的美味。鲜！把猪排骨用盐抓一下，再放冰箱冷藏，过几天拿出来炖的时候，味道就提鲜了不少。我想火腿也应该是这个道理，只是时间更长，我买的宣威火腿，听说一般都有好几年的时间。古时候猪肉不是常常...

这个汤，不论是煮馄饨，面条，还是粉，都非常赞！天气炎热，没胃口吃饭的宝宝，可以试试，很开胃，也很有营养！这个谱子是之前做过的，用了几张今天另一个菜谱的图（葱香菜图，煎蛋图），杠精请绕道🎈用料主食面条，馄饨，粉都行西红柿一人一个的量番茄...