简单易学的广东特色晶饼美食做法
人长大了就怀念小时候的东西，以前总喜欢买晶饼来吃，清甜，透亮，爽口，这次做了豆沙馅和奶黄馅，下次再把奶黄馅的制作过程记录下来。制作过程还是挺简单的，但用水量要按不同粉的吸水量来调整，建议多预留10-20克的水，不要一次把全...
广东家乡特色:禾推仔美味好吃的做法大全，广东家乡特色:禾推仔做法图解
家乡的味道，不想吃饭的时候做一顿，美嗞嗞，这是4人份哒。用料粘米粉600克豆角8根蒜2瓣葱4根广东家乡特色:禾推仔的做法将600克粘米粉倒入盆中，加点盐油，加入开水适量，记得要是开水哦，一边搅拌一边倒，像上图烫熟一些粉，我们称为...
姜撞奶（广东特色甜品）美味好吃的做法大全，姜撞奶（广东特色甜品）做法图解
姜撞奶:又称姜埋奶，广东番禺--代传统美食。由牛奶、糖、姜汁，经过温度的微妙变化凝固而成，将牛奶的醇厚与姜的辛辣中和成一种浓稠芳香的味道，口感香醇爽滑、甜中微辣，且有暖胃表热作用。牛奶味甘性寒，功能补虚羸，而姜则性辛...
广东家乡特色香芋糍美味好吃的做法大全，广东家乡特色香芋糍做法图解
因为新型冠状病毒肺炎的影响，假期无限期延长，就研究各种吃的。家乡的特产香芋糍是我的最爱，经过N次的研究后，终于做出来了，味道还不错，比外面卖得好吃多了。用料芋头一个粘米粉250克水590克可以适量加五花肉适量葱几根花生6...
广东特色~韭菜猪红汤美味好吃的做法大全，广东特色~韭菜猪红汤做法图解
猪红汤～广东人甚是喜欢的一道简单食品。既有补血、补钙、暖胃的功效，又可以当作小吃，宵夜，做起来简单方便。（步骤没有拍照，用文字阐述喔！）用料韭菜适量姜3片盐适量胡椒粉适量猪血一盒(菜市场售卖时包装好的)香葱适量芜茜适量(...
广东特色菜•梅菜蒸肉饼美味好吃的做法大全，广东特色菜•梅菜蒸肉饼做法图解
用料梅干菜100克猪肉500克少许油克生抽3勺料酒1勺少许盐克少许糖克鸡粉适量葱少许广东特色菜•梅菜蒸肉饼的做法1.猪肉：7分瘦3分肥这样做出的口感是最好吃的。把猪肉剁成肉末。把猪肉剁得差不多时，把梅菜加进去一起剁，(...
广东特产美味好吃的做法大全，广东特产做法图解 如何做广东特产最美味
朋友寄来的广州特产，作为北方汉纸我能说我不知道这是什么嘛？妹纸们能不能告诉我这是什么东西？用料鸡蛋一个广东特产的做法这个是什么，还挺大的，目测有一尺高左右这个也大概有一尺高，刚发现里面有几只毛茸茸的小黑虫子，好渗人...
姜葱炒蟹（广东特色菜）美味好吃的做法大全，姜葱炒蟹（广东特色菜）做法图解
用料蟹4只姜两大块葱数根料酒数勺酱油数勺盐克胡椒粉克姜葱炒蟹（广东特色菜）的做法把蟹洗净开边，拍裂爆油，把佐料配料放入爆炒，最后加香菜。...
特色广东味——蒸汽火锅美味好吃的做法大全，特色广东味——蒸汽火锅做法图解
广东的沿海城市有许许多多丰富海鲜资源，因此很符合广东人清淡口味的蒸汽火锅就此诞生了。蒸汽海鲜火锅可以最大限度保留住食材本身的味道，海鲜本身就具有丰富的盐分等微量元素，在蒸制的过程中无需加入任何调味品，出锅时就...
自制广东特色豆腐花美味好吃的做法大全，自制广东特色豆腐花做法图解
这个方案是我参考了作者肥肥妍妍的菜谱并且实践成功后再写下来的。仅记录下来以防又忘记。用料黄豆150克水1500克内脂1包自制广东特色豆腐花的做法黄豆泡水放冰箱冷藏8个小时或以上泡发好的黄豆跟1500克的水分两次打...
广东特色家乡小吃-籺美味好吃的做法大全，广东特色家乡小吃-籺做法图解
每逢佳节倍思亲！想家想家人了！七月十四，老家有个风俗习惯，家家户户都做籺吃。小时候妈妈做给我吃，长大了生活在外面只能自己动手咯！如果有自家种的糯米打成粉做就更好吃！用料糯米500克糯米粉500克盐适量花生油适量水适量韭菜...
广东特色小吃猪脚姜美味好吃的做法大全，广东特色小吃猪脚姜做法图解
姜醋猪脚或者叫猪脚姜醋，是广东妇女坐月子必吃的滋补食品，其具有驱寒驱风，养血补虚的功效，将猪脚加入姜醋中一齐煲，大量钙质溶入醋中，味道酸中有甜，甜中有辣，开胃刺激，所以在产妇坐月子的时候，不但产妇要吃，即使客人上门，主人家一...
广东佛山特色猪肠粉美味好吃的做法大全，广东佛山特色猪肠粉做法图解
下厨房的各类肠粉，跟我们佛山这边的有所区别，今天我记录下来，方便以后做，都是简单明了的做法用料猪肠粉专用粉1斤，这里没有图片，在杂货店都能买到腊肉适量，这个一定要放，成品会香很多虾米适量马蹄我这里用了4个炒熟花生米增加...
广东特色焗鹅（电饭煲版）美味好吃的做法大全，广东特色焗鹅（电饭煲版）做法图解
用料鹅肉2斤焗鹅酱（按个人口味）2勺生抽（按个人口味）3勺老抽（按个人口味）1勺盐1勺蒜2瓣香菜1根广东特色焗鹅（电饭煲版）的做法1.把鹅肉洗干净，把焗鹅酱，生抽，盐，老抽倒进一个干净的碗备用。2.把鹅肉整块放在电饭锅那里，把调好的料汁...
年味糖环，广东特色美味好吃的做法大全，年味糖环，广东特色做法图解
用料糯米粉糖盐蓝乳水花生油年味糖环，广东特色的做法面团状态，用保鲜袋装着取小块面团，塞进模具，用刀把多余部分切走，敲打出来马好的糖环...
年味煎堆，广东特色年味美味好吃的做法大全，年味煎堆，广东特色年味做法图解
等我有空再把分量清清楚楚标上去用料糯米粉一斤糖4两生粉适量水一碗年味煎堆，广东特色年味的做法用口吹的哦，高温下，啥细菌都没啦快手做好可爱这个是最小的一个一斤粉就用一碗水，如此类推，水跟糖煮滚，糯米粉取出部分用开水...
钵仔糕（广东特色）美味好吃的做法大全，钵仔糕（广东特色）做法图解
从小都特别喜欢吃钵仔糕，每次去，一定会买几个过嘴瘾，最🉐我心永远是红豆钵仔糕，椰丝钵仔糕，马蹄钵仔糕，因为爱吃，它从五毛钱变成一块再变成两块，关键还不经常看到，所以我决定自己尝试自己做，想什么时候吃都行，真的超级简单，你们也...
蒲圆子（咸汤圆）-广东特色美味好吃的做法大全，蒲圆子（咸汤圆）-广东特色做法图解
小时候每年冬至妈妈都会煮。长大后漂泊在外，只有自己做才能回味到家乡的味道用料糯米粉适量白萝卜半根芹菜一颗猪肝若干油豆腐若干花生油盐蒲圆子（咸汤圆）-广东特色的做法萝卜切丝，芹菜和葱切段，油豆腐对半（入味）猪肝下酒和...
清补凉「广东特色糖水」美味好吃的做法大全，清补凉「广东特色糖水」做法图解
清补凉在广东的糖水店很常见，其实就是银耳、薏米、芡实等一起炖煮，具有清热、润肺、健脾去湿的功效，当属夏季经典的消暑饮品。睡觉前把所有材料扔进去预约炖煮，第二天当早餐，剩下的还可以放进冰箱冷藏（夏日食用超赞），当晚上的...
『糖不甩』广东特色甜品美味好吃的做法大全，『糖不甩』广东特色甜品做法图解
用料糯米粉500克温水适量红糖一片『糖不甩』广东特色甜品的做法和好面，揉成小圆圈压扁。熬制汤汁浓稠就可以出锅了。加点煎蛋很好吃。小贴士1.这种甜品吃太多会腻，少吃点还是很好吃的。2.用温水和面比较有韧性。...
广东人的特色美食角仔美味好吃的做法大全，广东人的特色美食角仔做法图解
用料粘米粉500克红萝卜1根香菇5朵瘦肉300克木耳200克油10克盐10克广东人的特色美食角仔的做法先把胡萝卜，木耳，香菇，瘦肉，洗干净切成丁，然后下锅炒熟开水加入粘米粉揉成一团，切记一定要趁热揉，不然做出来的角仔会裂开然后把...
广东特色～猪脚姜醋美味好吃的做法大全，广东特色～猪脚姜醋做法图解
看过好多朋友的菜谱，都好喜欢加糖和陈醋什么的，我本人觉得什么也不用加就放一点盐就可以了。市面上卖的大牌子甜醋基本上我都买来煲过，八珍~有中药材的味道，致美斋~较甜，我比较喜欢用海天和三水风行牌，甜度刚好。三水风行牌...
广东特色瘦肉汤米粉美味好吃的做法大全，广东特色瘦肉汤米粉做法图解
作为广东人，最爱吃的一款汤粉，简单容易，清淡有营养！喜欢吃肉吃菜可以多放，这样汤更甜用料瘦肉看人数蔬菜适量盐适量姜适量酱油适量胡椒粉可有可无榨菜，火腿可有可无广东特色瘦肉汤米粉的做法准备好需要用到的材料适量花生油...
广东阳春三甲特色粽子美味好吃的做法大全，广东阳春三甲特色粽子做法图解
用料糯米2份绿豆肉（去皮绿豆）1份腩肉（五花肉）每个粽子1块肉胶古叶胶古带盐适量广东阳春三甲特色粽子的做法胶古叶，也叫假菠萝。两边和中间都有刺，要削掉。割回来的胶古，浑身是刺。家婆，修胶古叶的刺。刮好的胶古晾晒。放入开...
广东特色甜品—双皮奶美味好吃的做法大全，广东特色甜品—双皮奶做法图解
双皮奶是广东的一种特色甜品，口感嫩滑，奶香浓郁，是女性和孩子难以拒绝的诱惑哦！用料牛奶180毫升糖10克鸡蛋1个水800毫升广东特色甜品—双皮奶的做法将牛奶加热至微开，倒入碗内晾凉；牛奶晾凉后表面凝起奶皮，用筷子或者牙签在...