红枣戚风低筋面粉的精选大全

终于买了蛋糕粉了！步骤方法不变，看食材哦！用料鸡蛋5个枣泥（自制）150g红糖（打发蛋白）60g低筋面粉100g油70g柠檬汁（白醋）几滴红枣戚风-低筋面粉的做法还不错吧！120度40分钟，150度或者140度20分钟。请忽略那两个气泡！...

买了高筋面粉做面包，奈何面包做不好，高筋面粉就没用处了，所以就用高筋面粉做做戚风蛋糕，软乎乎的，还挺好吃。几个常见的问题：1.蛋糕不起：因为蛋白消泡。解决方法：蛋白打发时加几滴白醋或者柠檬汁、注意翻拌手法、翻拌时动作要...

用料鸡蛋4只油（我用的是花生油，因为我家里没有色拉油，我感觉没什么油味）30g高筋面粉50g淀粉10g糖（打发蛋白里用）50g牛奶55g戚风蛋糕（高筋面粉）的做法分离蛋白蛋黄，蛋黄里加油牛奶，搅拌均匀，过筛面粉和淀粉，搅拌均匀。打发蛋白，我加...

治愈了我的强迫症！用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉70克细砂糖适量克白醋4-5滴8寸戚风-低筋面粉的做法蛋白打发，其他步骤一样，115度，55分钟！根据每个烤箱的脾气哦，我家美的32升的，最近温度特别高，120度都裂开了，115反而...

用料低筋面粉120克色拉油60克牛奶50克盐2克细砂糖40克鸡蛋5个白燕低筋粉戚风蛋糕的做法如图如图如图...

低筋粉用没啦，做一个不用低筋面粉的枣糕叭！用料普通面粉50克玉米面25克鸡蛋2个牛奶35克红枣碎40克植物油40克盐1克泡打粉2克食用碱（小苏打）1克塔塔粉1克不用低筋面粉的枣糕的做法红枣切碎40g牛奶🥛35g（我用的红枣牛奶）没有...

继续中筋面粉版吧，步骤可以参考之前的红枣戚风（中筋面粉），这里只列配料用量。用料鸡蛋5个中筋面粉120g蜂蜜（蛋黄糊用）30g白砂糖30g水(牛奶90克)80g油55g柠檬汁（白醋）几滴酵母适量无奶戚风，葡萄汁戚风-中筋面粉的做法120度40分...

用料低筋面粉300克酵母3克盐3克红糖30克去核红枣90克水120克油30克低筋面粉做的红枣软欧面包的做法除了红枣，所有材料全部加一起揉成一个面团，在讲去核洗净的红枣切成小块，放到揉好得面团里面，均匀的均匀的揉成团，放温暖处...

疫情期间，家里的低筋粉用完了，快递不发货，那就自己在家做，顺便用自制的低筋粉烤了个戚风蛋糕用料高筋粉500克自制低筋粉（附戚风）的做法碗里倒高筋粉，用勺子压实然后用筷子戳几个洞盖上保鲜膜，上蒸锅蒸15分钟，上汽开始算时间蒸...

疫情期间家里肯定没有这么多种类的面粉，就尝试用中筋面粉来做一下戚风蛋糕，实践证明都是可以的，如果没有低筋面粉的小伙伴可以试试看，或者想消耗中筋面粉的朋友！用料蛋黄糊用料：蛋黄（鸡蛋有大小所以精确一下）40克油40毫升糖40...

用料红枣100克鸡蛋5个高筋面粉100克水60+60油40克糖45克红糖27克泡打粉8克高筋红枣戚风的做法蛋白蛋黄分离分别放入两个无水无油的盆子蛋白加入10克淀粉白醋加糖打发烤箱150℃预热红枣加60克水红糖打成泥蛋黄加油搅拌...

女生特殊的日子总喜欢吃点红枣或者红糖，外面卖的枣糕添加剂太多了！自从学做烘培以后就没再敢买过。因为，懒得煮红枣做泥过筛太麻烦。就在打营养粉的店里，现打了些干红枣粉回家试着做做看。第一次做面糊有些偏干了，搅拌时间...

忽然想吃枣泥馒头了，全麦的～可是家里中筋面粉不够了…于是干脆用低粉和高粉混合代替中粉，外加部分全麦粉做了个全麦枣泥馒头。没有额外加糖，整个馒头甜度完全靠自制的无糖枣泥支撑着，更健康了是不是～不知道是不是放了低粉的...

好吧，我承认，我是用错面粉了，但是也倒腾出了配方，吃着还不错！所以记录下来，方便以后用用料鸡蛋5个枣泥100g中筋面粉135g油30g水60g红糖（打发蛋白用）70g高糖酵母（普通的也行）适量柠檬汁（白醋）几滴红枣戚风-中筋面粉的做法5个鸡蛋，大...

不难但看起来很有技术的样子的蛋糕，用了戚风而不是海绵，口感上更软更润。因为家里低筋粉没了（为什么总是出现这种事？），所以这是一个普通中筋面粉的配方，其实也没什么区别。如果家里没有烤箱的话，可以参考平底锅舒芙蕾松饼的做...

低筋面粉用完了～家里常备普通面粉～试了几次～这次最完美～分享一下用料蛋黄部分所需材料：蛋黄（土鸡蛋，比较小个）10个中筋面粉～金沙河160克淀粉（小麦淀粉，其他淀粉也可以，淀粉可以替换成面粉口感也差不多哦）40克奶粉30克绵白糖50克纯...

用料普通面粉（中筋面粉）63克鸡蛋5个玉米油40克牛奶40克玉米淀粉22克白砂糖20克（加入到蛋黄盆）白砂糖50克（加入到蛋清盆）白醋3滴-5滴（去鸡蛋的腥味）爱吃的可不加八寸戚风（普通面粉、中筋面粉版）的做法准备好所有材料蛋清蛋黄分离...

用料高筋面粉克中筋面粉克低筋面粉克玉米淀粉克高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉区别的做法高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，因蛋白质含量高，所以筋度强；常用...

疫情宅在家好多人都在研究做蛋糕，但素买不着怎么办捏，我来教你自制低筋粉，烤出的蛋糕一样蓬松好次，做蛋糕有3年了一直用自制的低筋粉，即省钱又好吃，说来说去还是因为买的低筋粉好贵😂自制低粉:80克中筋面粉20克玉米淀粉⚠️注...

自己配低筋面粉造戚风。4勺普通面粉(除了高精面粉)加1勺玉米淀粉混合均匀就是低筋面粉啦……量面粉和淀粉的勺子要是同一个哦(⊙o⊙)用料鸡蛋4个(挑大的)自配或现成低筋面粉56克玉米淀粉12克纯牛奶40克色拉油30克盐1...

尝试高筋面粉能否做蛋糕，实验版口感跟低筋面粉戚风一样柔软低粉与高粉在口感上并无差别，但高粉做出来的戚风，较之低粉，从外表上看，会有些许粗糙用料高筋面粉35克鸡蛋2个白砂糖30+10克色拉油20克水25克玉米淀粉5克戚风蛋糕（...

懒人，所以直接用家里有的高筋面粉做，也可以很松软好吃😋自己根据别的方子改成了目前最常用的一个用量。三个人吃所以用的鸡蛋还有面粉比较少，可以按比例增加量。用料鸡蛋4个高筋面粉70克牛奶45克白砂糖30克（蛋白霜）35克（面...

不知道为啥买了一袋红枣粉，网上的枣糕都是红枣做的。自己瞎捉摸了一个方子先记录下来，以后有更好的配比再改正。用料鸡蛋4个油（椰子油＋玉米油）60g低筋面粉50g红枣粉50g水60g低聚果糖30g盐一丢丢椰子面粉几滴滴红枣粉戚风的...

发现没怎么揉面就能成功的馒头。这个可以做12个小馒头。个人喜甜觉得甜度刚好，大家根据自己的口味可以调整红糖或者红枣的量。用料低筋面粉2.5杯红糖0.5杯红枣10颗耐高糖酵母1克热水2杯红糖红枣馒头（低筋面粉）的做法先热...

用富含膳食纤维的紫米粉代替了大量面粉,利用红枣的天然甜度顶替大量白糖非常健康养生的一款戚风～减肥的时候可以将它作为解馋的小零食,负担也不会很高用料蛋黄糊蛋黄2个约40g无味植物油7g水20g细砂糖5g去核红枣碎30g低...