道口烧鸡的精选大全

道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名，相传从清朝宫廷流传而来。网上搜到的方子，备忘。作者，百度知道：霁雨若初、solomonqq用料7-24个月嫩鸡或肥母鸡2-2.5斤陈年老汤（煮过鸡肉的汤，也可新煮）海盐20-30克（可能）蜂蜜水2...

用料牛肉800克豆瓣酱1.5勺大葱半根大蒜4瓣姜6片冰糖15块料酒6勺生抽3勺红烧酱油1.5勺蚝油1勺〈红烧牛肉〉，赞不绝口的味道。欣小厨😉的做法牛肉冷水泡30分钟，去血水切块，葱姜蒜切好冷水下锅，放料酒，姜，牛肉，焯水锅热油，炒冰糖...

滑县道口烧鸡～用料三黄鸡1只葱姜各50克砂仁，豆蔻各2克肉桂，良姜各8克盐糖味精白酒适量道口烧鸡～8味加老汤的做法洗鸡，泡鸡，上色，炸鸡卤制，大火煮开，微火焖制出锅，摆个骚姿势，来吃我吧！小贴士白酒最后焖制时候放...

之前看尹食堂，看见了炸鸡就想起以前在北京学习的时候，同租房子的室友的朋友是个韩国人，给我们做个挺地道的韩式炸鸡，我个人好像很好吃酱香的，正好家属想吃，这次就尝试着做了一下～用料鸡腿3只盐若干胡椒粉若干牛奶若干鸡蛋1个...

弗兰老阿姨教你做正宗弗兰菜🤣湘菜精髓就是配菜要足并且切的细碎一定要是在配菜里找肉吃若是贪嘴主料过多味道一定不对火一定要大大大大大才香用料鸡胗4～5个杭椒一把蒜苔6～7根小米椒10～15个泡菜约拇指大一块不能太多我用...

这道菜，曾经我第一次是做给最爱的他吃，发现他很喜欢，但我深知我那次做得红烧素鸡待改进，今天我大汗淋漓，再次一个人在厨房忙碌着，果然，我成功了，我自己都爱了，何况是他呢？！大家赶紧动起手来，给你爱的人做上一道吧！用料克食材：素鸡、...

用料鸡腿只口蘑胡萝卜口蘑烧鸡腿的做法三种食材准备好。口蘑，胡萝卜洗净。口蘑大一点的切两半，成四小块，小一点的切两半，胡萝卜切滚刀块。鸡腿剁块。口蘑，胡萝卜，鸡腿，分别用热水焯一下，过凉备用。姜蒜切好，大料，热炒鲜露备好锅...

离开家乡一年来第一次吃到，寻着小时候妈妈烧菜的记忆，在新租的房子里尝试着做下了这道菜。用料鸡爪15只八角2个姜5片老抽1勺料酒3勺葱1根鸡精1勺冰糖5克蒜3瓣干辣椒3个盐适量生抽1勺面粉一小碗花椒数粒馋到流口水的红烧...

用料口蘑1斤土鸡半只蒜3-5颗八角等香料适量盐适量白胡椒粉少许葱姜少许料酒适量口蘑烧鸡的做法土鸡半只，剁小块，洗净后加入料酒和葱姜拌匀，放置二十分钟，备用。口蘑一切为四，洗净滤干备用。热锅冷油，油烧好后，转小火放入冰糖...

之前一直有朋友想要这个菜谱，今天有时间，而且自己也喜欢吃，就直接做了一份，稍稍记录了步骤，估计不是很完全，望大家见谅用料鸡爪1000克八角三小瓣桂皮小块辣椒适量花椒适量豆瓣酱适量老抽适量白糖适量盐适量生姜一块大蒜五六...

杨大厨独家卤汁制作的道口烧鸡，学会这个你就可以开店啦~用料鸡1只蜂蜜适量温水适量卤汁独家配制秘制卤汁的超绝道口烧鸡，学会可以开店啦~的做法将鸡清洗干净，放入锅中大火烧开后煮5分钟去，去掉浮沫转小火同时，温水化开制作...

大学毕业从西回到江南以后，整天就吃清淡的，加上湖州这个地方小外来人口少，没有正宗川菜的店。所以萌生了做这道川菜的想法用料鸡腿葱，姜，蒜，芝麻，花椒，胡椒，辣椒碎，茴香籽口水鸡老底子的西安味道的做法准备材料芝麻炒一下，炒香干...

来吧，大口吃肉吧！在南京的面馆里，大排面一直都是被放在菜单最显眼的位置，去吃面的顾客中，十有八九都会点这道招牌美味来尝尝。我今天就来教大家做这道红烧大排，肉嫩汤浓，香气四溢，口感咸香浓郁，无论是做浇头，还是配碗米饭当作主...

很多长在父母身边的高中生都希望赶快考上大学，去外地也好，在本市也好，只要能够住校，就可以不用被父母掌控，自由安排自己的时间，自然也可以不用每天三餐吃早已吃够的家里的菜。我也是一样，出门上学三年，毕业了又去外地工作。然...

用料口菇鸡肉辣椒葱姜蒜红辣椒花椒糖盐蚝油花椒粒口菇烧鸡肉的做法腌鸡肉：料酒一点淀粉一点盐放入鸡肉腌一会儿。起锅放油。放入花椒炒一下，放入腌好的鸡肉炒至发白。倒出来。起锅放油。喜欢吃辣的放点干红辣椒，放入葱姜...

第一次吃到这种做法的咸菜的时候惊为天人，生活在淄博周边的小伙伴们估计都吃过，道口是个地名，据说这种咸菜是当地特产。曾经是很多单位年节的福利。用料黄瓜4根盐少许生抽2勺老抽1勺白糖适量醋5勺八角2个花椒20粒干辣椒...

口水鸡是一道四川凉拌菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴不由自主流口水。汤汁麻辣鲜香，鸡肉肉质细嫩化渣。用料土鸡500克黄...

素鸡是一种很万能的豆制品，可以做冷菜、做面浇头，也可以独立成菜，凉拌、小炒都可以。上海人家里常做红烧素鸡，吃起来不仅入味香浓，还很劲道有嚼头。简单3个小技巧，快手几步就搞定。用料素鸡250克葱花少许八角2颗干辣椒2-3个...

保定孙大妈小吃培训，道口烧鸡出锅喽，色泽鲜艳，香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。道口烧鸡是汉族传统名菜之一，是我国著名的特产。道口...

用料豆瓣酱1勺洋葱1/4个干辣椒6个（根据辣味自行调整姜4片鸡600g芹菜1根料酒2勺生抽3勺蚝油1勺白胡椒粉1/2勺郫县豆瓣酱1勺蒜4瓣花椒若干粒香菜1根重庆鸡公煲（校门口的味道）的做法香菇提前半小时泡发，用温水更快哦。将香菇...

用料鸡腿1.5kg卤水2500克桂皮5-6g良姜6g白芷6g草果1.7g陈皮1.7g草寇1.3g八角2g肉蔻1.3g山奈1g白蔻1g荜菝1g丁香0.3g砂仁0.6-0.7g小茴香2g糖色若干盐根据口味放河南道口烧鸡的做法糖色可以用酱油替代。香料凡涉及到草...

买了道口烧鸡之后，一直吃不完，然后最后最后成了粥用料大米两杯鸡肉适量道口烧鸡之鸡丝粥的做法加入大米和水，先煮着。把烧鸡去皮，一条一条撕开。粥差不多煮好的时候，扔去鸡丝。炖啊炖哎就好勒...

今天刚学的一道菜，实验一下，味道鲜美！所有原料及调味依据个人口味调配，无参考克数，见谅。用料口蘑鸡腿盐适量糖适量酱油（非老抽）适量老抽适量胡椒粉干、湿淀粉葱姜水蛋清口蘑烧鸡块的做法口蘑焯烫3-4分钟过凉水，去蒂后切梳子...

每次去西单都会看到五道口枣糕排好长的队，而且闺女也爱吃这口，想着在家试试做一下，没想到做出来跟买来的没什么区别，甚至有些超越😄主要咱们自己做用料更足😁孩子带学校给同学品尝，也得到一致好评用料红枣（去核）70克核桃30克...

用料主料鸡胸肉200g口蘑150g辅料料酒1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺蒜适量大葱适量口蘑烧鸡丁的做法鸡胸肉切丁，放入1勺料酒腌制。蒜切片，大葱切小段。口蘑切丁。锅中放少许油，放入蒜片，大葱炒香。放入鸡丁，翻炒均匀，加入一勺生...