本帮家常糖醋排骨的精选大全

糖醋排骨一般有两种做法。一种是排骨腌制后油炸，再番茄酱调味，我还是更喜欢上海本帮菜。不油炸，用镇江香醋来调味。肋排药买肉多的。切成比麻将牌稍微大一点的块。用料排骨1斤冰糖50克白糖15克镇江香醋200克生抽20克老抽...

看过Justin黄明昊的节目，就那么会做菜，我也挺喜欢吃糖醋排骨的，所以跟着尝试做一下还不错哈～用料排骨500克姜4片大葱1小根蒜4瓣冰糖30克白糖30克老抽适量生抽适量白醋适量黄明昊同款糖醋排骨（家常菜版本）的做法先把准备好的...

用料肋排700克左右盐适量白胡椒粉适量食用油适量蒜头5瓣李锦记老抽适量木糖醇（白糖）适量镇江香醋适量水淀粉（淀粉：面粉8：2）适量本帮糖醋肋排（木糖醇版）的做法肋排洗净用少许盐和胡椒粉腌一下。肋排入清水氽烫，一定要冷水下肋排...

开始拍了三张图后面嫌麻烦没拍了。orz😂😂随便做做自己觉得好吃而且比其他要炸要腌的方子简单很多。可能不地道～～～我用的勺不是小汤勺，是盛汤用的大勺，一勺大概30～40毫升吧目测～～用料焯水用排骨两条姜1小块料酒大概2勺煎制蒜...

自从来到下厨房，就养成个好习惯――在家必做饭，做菜。用料精排骨1000克鸡蛋2个姜60克浙醋80克白糖60克盐适量胡椒粉适量食用碱少许食用油适量熟芝麻50克糖醋排骨（家常做法）的做法我用的精排，2斤装盆放适量食用碱抓洗几分钟...

虽然这是一道超级家常的菜，但是不论什么时候端上桌，还是大人小孩都爱次呢~作为带饭上班党，表示这道菜即使放到第二天也还是很美味下饭的好菜哟~而且只放一点点油就可以啦，减肥的孩纸吃几块也不会很有罪恶感啦用料排骨350g...

由浦东梅龙镇学校特约陈建新大师讲授实操最正宗的传统老上海家喻户晓的糖醋小排，陈老师师承一代宗师李伯荣，是李伯荣的关门弟子，舌尖上的中国曾特别专辑介绍过。607080后的都应该能体会曾经的原汁原味，随着时代变迁，新派上...

糖醋小排是从小爱吃的一道菜😍记得儿时喜宴上的冷菜什錦盆里的糖醋小排，永远是一桌孩子们争相下筷的🤣用料肋排400克冰糖碎1铲（炒菜的铲子）醋1铲（按个人口味微调）老抽1铲生抽2铲料酒1铲八角1个桂皮1小块姜1小块本帮糖醋小...

老妈有毒的秘术，是我理解的糖醋排骨的极致了。用料肋排2-3根【糖醋汁】料酒1；生抽2；醋1；糖41份醋2勺姜片5片小葱段一大把〖家常自制〗糖醋排骨的做法调汁：料酒1、生抽2、醋1、糖4热油，排骨炒至变色加入热水，高过排骨，转小火慢...

家常菜糖醋排骨个人左手拿锅右手拿手机最详细图片独家分享希望各位做好菜肴后尊重劳动成果！记得上传交个作业哦！Thanks用料排骨1斤-2斤醋4勺白糖2勺酱油2勺料酒1勺糖醋排骨（家常菜）的做法首先选好排骨带一点肥的排骨好出...

(*^__^*)嘻嘻……超级喜欢这样酸酸甜甜的菜式，既开胃，又下饭，简直是米饭杀手！用料排骨料酒淀粉酱油糖醋油盐[家常菜]糖醋排骨的做法把排骨洗干净，沥干切块。加适量的盐、料酒抓腌30分钟。撒淀粉拌几下，准备下锅。往锅里倒入...

家有俩娃，吃饭比较挑食，老母亲每天都在绞尽脑汁做饭！用料排骨500克醋适量冰糖适量生抽2勺姜四五片葱四五段料酒2勺家常菜——糖醋排骨的做法新买的排骨（最好是肋排）凉水泡一下，泡出血水凉水下锅，放料酒，葱姜片水开后稍微煮几...

妈妈传给女儿的【糖醋小排12345口诀】每500克肉用1大匙黄酒2大匙酱油（生抽）3大匙镇江醋4大匙糖（本人偏好棕糖即红糖）5就是每500g肉使用以上1234【仔细阅读，太多留言不一一回复了】不需要盐🧂不需要汆水酱油是生抽不是老抽...

酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃赶快安排上吧！用料猪肋排500克盐（分次使用）1汤匙胡椒适量料酒2汤匙蒜1瓣香葱2姜10克红灯笼椒半个青椒半...

用料排骨2斤米醋4勺冰糖6块姜8片葱1根料酒6勺生抽2勺老抽1勺盐2勺香叶5片八角2个桂皮2块小茴香1克花椒1克小葱1根白开水2碗食用油3勺耗油2勺鸡精2勺酸甜—家常糖醋排骨的做法准备排骨，大料凉水下锅，放入3片姜，绰水放入3...

上海之行除了琳琅满目的花花世界，想必印象最深刻的莫过于旅行带给我的赤油鲜甜的本帮菜。用料排骨1000克醋2勺老抽半勺糖半勺生抽半勺冰糖一大块姜5片料酒半勺盐酌量蚝油5克这里的勺大约搪瓷汤勺的量本帮菜的味道糖醋...

再见了，我的厨师梦。用料醋2+3勺排骨500克糖50克老抽1勺生抽1勺料酒1勺盐10克本帮糖醋小排(炭烧色)的做法猪排切小块儿，先后加盐、料酒和少量生粉抓匀。油炸至微熟，之后留底油，炒大量糖。加小排，加老抽、生抽、醋炒匀。加...

最近爱喝萝卜小排汤，但是喝到最后锅里的小排经常是无人问津...实在不忍心，决定把它们捞出来做成糖醋小排家里平时都是用带软骨的小排煲汤，高压锅压两次之后，软骨就已经完全可以吃了，非！常！补！钙！而！且！好！吃！用料带软骨的小排500g*...

这是我第一次尝试糖醋排骨的本帮做法——先炸后炒！用油将排骨炸的透透地，差不多变成红棕色或者金黄色，然后，炒糖色调糖醋汁再翻炒上色即可。都说花生油有极高的稳定性，炸肉时可以让香气尽情释放。所以，我特地挑了花生油来炸...

用料排骨400克白糖（冰糖）适量（看个人口味）生抽1勺老抽半勺料酒1勺葱姜大料适量家常菜「糖醋排骨」的做法靠干汤汁排骨洗干净开水焯一下从新起锅凉水下锅➕葱姜大料少许盐炖30分钟（看步骤12）排骨炖好后装盘待用油➕白糖熬糖...

苏州黄小姐前两天刚做过这道菜，我也突然很想吃。用料小排骨350克（2人份）料酒30克（6勺）姜适量葱适量冰糖20克老抽5克（一勺）生抽5克（一勺）香叶2片咸话梅5颗香醋10克（两勺）芝麻尽情的洒糖醋小排（唐镇家常版本）的做法小排汆水，加3勺料酒...

用料排骨800克生抽1勺姜2片料酒1勺盐0.5克醋1勺冰糖50克大葱2段糖醋排骨(家常版)的做法1先用凉水洗下切好的排骨2用锅接凉水(里面放葱段+姜片)然后把洗好的排骨倒进锅里排酸去血沫3洗干净炒菜锅烧热放油+冰糖，小火融化...

这道酸甜可口的糖醋小排，具有本帮菜特色:浓油赤酱用料小排600g生抽23g香醋30g冰糖60g葱段18g姜片12g花雕酒20g熟白芝麻少许油适量糖醋小排（上海本帮菜）的做法小排洗净冷水下锅，用大火煮开，捞出小排冲洗干净热锅冷油，放入葱...

第一次做出这么好吃的糖醋排骨，这是原菜谱不过我要记录一些自己做菜的感想，方便以后自己查阅用料排骨500克料酒勺冰糖白米醋生抽勺老抽勺油【家常菜】糖醋排骨的做法1斤排骨，洗净，焯水，然后用温水洗干净，不能用凉水。顺便调...