裸麦贝果的精选大全

用料高筋粉220克裸麦贝30克盐3克酵母粉3g冰水140克梨膏60克亚麻籽30克（表面用）即食板栗80克裸麦贝果的做法所有材料（除亚麻籽和板栗）面包机揉面程序揉至完全扩展。松弛15分钟，进行整形，包上板栗（预先切小）。烤箱发酵模式35度...

用料黑麦粉125克全麦粉125克温水145克蜂蜜1小勺盐4克黄油或椰子油7克酵母2.5克黑芝麻10克黑麦贝果的做法除油，盐，黑芝麻外，面团搅拌10多分钟，到拉出膜。加油，盐，搅拌10多分钟能拉出薄膜，放黑芝麻搅拌5分钟，面温不超过27度。滚...

爱吃贝果健身狗到了冬天对碳水的渴望很吓人烤了六个啃啃啃吃了三个大晚上麦香味我得天！用料王后粗麸全麦粉200克黄油（橄榄油）5克盐3克酵母3-4克代糖（甜菊糖可不放）5克煮贝果只是煮没多少糖进去的别杠煮贝果用的糖水糖35克...

用料牛奶210克盐2克燕麦50克酵母3克高筋面粉210克糖5克黄油5克燕麦贝果的做法第一步：把牛奶和燕麦煮滚了，然后放这个凉把高筋面粉和牛奶麦片，盐，糖，酵母一起放入厨房机搅拌到光滑，然后放入黄油，知道能套出厚膜就可以拿出来滚...

好利来的，外壳略微脆，内里柔韧有嚼劲，硬欧口感用料葡萄干20克蔓越莓20克核桃20克果仁裸麦的做法加料要稍微切小一点...

用料高筋面粉150克酵母3克水若干克糖10克盐5克全麦面粉150克黄油12克藜麦100克泡煮淋干水分藜麦贝果🥯的做法不要把面团和稀了，和面途中一直降温，正在手持风扇为面团小主把凉。面团80g一个左右揉圆整形，我一般是一发直接...

疫情期间不敢在外面吃，给自己准备好午餐。用料全麦面粉1000g水520克糖20克盐15克酵母10克黄油20克食用碱水500克全麦贝果的做法面粉糖盐酵母水混合一起揉成光滑面团，放冰箱冷藏一小时面团从冰箱取出加入软化好的黄油揉...

小巧的贝果煞是可爱，操作非常的简单，不像土司那样又揉又搓的必须出薄膜，也不像欧包那样折叠次数和发酵时间那么长，只是简简单的做法，烤出来的也照样的入口好吃，有一点一点的玉米油和一点一点的糖，丝丝甜中透着香气，再与麦香的...

健康美味又好做可做6个大的，12个标准的用料裸麦粉1杯芥花油1／4杯面粉1／2杯小麦胚芽1／2杯泡打粉4茶匙盐1／2茶匙水1杯龙舌兰花蜜1／4杯混合水果干（黑加仑，樱桃，枣子）1杯白兰地1／2杯裸麦麦芬的做法水果干用白兰地加一点水泡1小时，或者...

早餐:牛奶加+鸭蛋+贝果两个用料黑全麦250克冰水160克盐3克干酵母粉3克芝麻随意黑全麦贝果的做法全部混合，揉至面团光滑70克左右/个，分成6个，盖上湿布微冰，松弛20分钟整形擀成牛舌状对折再对折搓成粗长条，一头擀薄，连接，成圆3...

吃过贝果的一定会爱上它，贝果不同其他面包，它的口感是外硬里软、很有韧性、带咸味，我感觉跟盐可颂的口感有点点像。重点是贝果的做法算是面包中比较简单的，完全手揉就可以，因为贝果面团比较硬只需要揉出粗膜即可。没吃过贝...

这个方子是25%全麦含量，出来的口感还是很细腻松软，大部分人应该都很能接受，而且添加了全麦粉之后小麦香气真的很浓烈。下一次我要增加全麦粉比例试试看~用料高筋面粉160克全麦粉40克糖5克盐4克酵母3克水118-123克燕麦片(...

超低卡减脂主食，健康麦香十足。用料（汤种）高筋粉50g开水50g（主面团）黑麦全麦粉450g蜂蜜40g盐9g鲜酵母18g汤种10g水250g黑麦全麦贝果的做法高筋粉50g水50g搅拌均匀，制作汤种黑麦全麦粉中按比例加入蜂蜜、盐、鲜酵母、汤种和...

用料主面团：高筋面粉240克全麦粉60克盐5克细砂糖6克干酵母2.5克蜂蜜6克水165克内馅：脆肠90克老干妈适量装饰：辣椒面适量白芝麻适量煮贝果：水1000克糖50克全麦辣贝果的做法脆肠切成丁，加入老干妈，搅拌均匀待用。将主面团所有...

用料小麦粉150g水适量裸麦粉50g葡萄干适量蔓越梅干适量红糖10g橙皮屑适量蜂蜜两大勺核桃适量食盐1g肉桂粉5g酵母3g无盐黄油5g水果干坚果裸麦面包的做法将小麦粉裸麦粉红糖水酵母蜂蜜放入面包机揉面10分钟再将黄油放入...

今天我向大家推荐一个快手早餐，做起来简单又方便。这个早餐是我在假期时实验着做给儿子吃的，没想到一次就成功了。您也可以试一试。它既可以象汉堡那样切开夹菜夹蛋，也可以象我这样创新一下，将蛋放在上面，金色的蛋黄，如同一...

一直不喜欢吃全麦的食物总觉得干干渣渣的无意间看到喜欢的博主做了贝果涂奶油吃看着那么好吃就像做个试试如果你像我一样我推荐你真的要做一下很很很很好吃一定要尝试一下用料高筋面粉175克全麦粉25克白砂糖7.5克酵母...

第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的！用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水（煮贝果的水）1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅：黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝...

每年都会动手给宝贝做8寸的生日蛋糕，一年年迭代改进，也慢慢成为了爱的表达～Doyouloveme?Yes,Morethanyesterday，Lessthantomorrow.～宝贝，永远爱你～用料鸡蛋6个牛奶80克食用油80克低筋面粉110克白砂糖（蛋黄液）20克白砂糖（蛋白液）6...

自己改了点配料，为了更接近店里的那个味道，码给自己看的用料煮无花果干：无花果干90克红糖40克水120克面团材料：高筋面粉200克黑麦面粉50克全麦面粉50克盐4.5克酵母3.6克奶粉15克水205克天然酵种30克配料：糖渍橙皮15克蔓越...

用料高筋面粉180克黑麦粉70克糖10克水142克酵母2.5克盐5克黄油6克黑麦面贝果的做法除黄油外，把所有材料放入厨师机里搅拌成团在放入黄油揉成扩展从厨师机里拿出来，一个分成82克，裹圆盖上湿布松弛10分钟上管200℃，下管190...

去年被查出小麦过敏，就买了好多glutenfree的食材，严格控制了一周多就放弃了～买了三大包荞麦粉就用了一次最近天天在家做面包，参考全麦贝果的做法写了个荞麦贝果的方子，消耗一下吃不完的荞麦粉～用料高筋面粉250克荞麦粉50克...

用料高筋面粉200克全麦粉50克水139克糖10克盐5.5克酵母2.5克熟藜麦20克全麦藜麦贝果（无油咸贝果）的做法藜麦提前浸泡30分钟，煮至冒出尾巴，没有白芯，捞出控干晾凉待用。将高粉、全麦粉、水混匀后，冷藏静置30分钟以上，使其自然...

贝果重度爱好者👩‍🍳烘焙小白在家轻松实现贝果自由低糖低脂「全麦贝果🥯」教程来喽～烤箱版手揉版不需要厨师机哦～用料全麦粉50克高筋面粉150克水120克盐2克糖6克黄油6克酵母3克全麦贝果🥯的做法将高筋粉➕全麦粉➕水混...

我有好久好久没做过贝果了，很馋贝果三明治呀。这次做了个100%纯全麦基础贝果。本来是想加点芝士呀黑芝麻什么的，但是想既然是基础贝果，就做配料最简单的吧。只有6种配料，细砂糖很少黄油也不多。虽然算不上无油无糖，但是也...