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黑麦小吐司的精选大全
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黑麦小吐司的精选大全
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黑麦小吐司美味好吃的做法大全,黑麦小吐司做法图解 如何做黑麦小吐司最美味
03-15
mini小吐司,萌萌哒好可爱。好几年前,我曾经在欧洲旅游时,吃到过一次这种小吐司,当时就被它mini的形状吸引了,回来后一直寻寻觅觅就是找不到这种模具~最近终于了了我的心愿🤭用料法国老面:T65或T55粉100克水65克鲜酵母1克盐2...
黑米全麦吐司—小美美味好吃的做法大全,黑米全麦吐司—小美做法图解
08-18
用料高筋面粉200克黑米全麦粉50克酵母3克细砂糖25克牛奶130克盐3克黄油20克鸡蛋1个黑米全麦吐司—小美的做法除黄油外全部食材投入主锅,三分钟揉面,投入黄油再三分钟揉面,直接整形发酵两倍大,烤箱180度烤40分钟组织完美...
黑麦吐司美味好吃的做法大全,黑麦吐司做法图解 如何做黑麦吐司最美味
05-19
减肥代餐不二之选。用料高筋面粉200克黑麦粉200克水250克细砂糖25克橄榄油15克盐6克干酵母4克核桃碎适量黑麦吐司的做法将干酵母,白砂糖,盐,水,加入盆中,静置一分钟后,加入橄榄油。加入面粉混合均匀后,盖上保温膜室温静置1.5...
50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)by pink-rabbit美味好吃的做法大全,50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)by pink-rabbit做法图解
11-11
50%全麦吐司(黑全麦藜麦黑糖吐司)。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%,分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%,分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%,分割成155g*2。用...
全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包美味好吃的做法大全,全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包做法图解
04-13
🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的~个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞,饱腹感极强,减脂期好物~材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水(溶解黑咖啡搅拌均匀)酵母3克(温水溶解)温水120~130克左右(面粉吸...
黑全麦吐司美味好吃的做法大全,黑全麦吐司做法图解 如何做黑全麦吐司最美味
02-19
仅做配方记录用料高筋面粉150克黑全麦粉100克奶粉40克鸡蛋1个酵母3克盐3克糖30克可可粉3克黄油25克水80克汤种85克汤种配方:高筋面粉15克水75克黑全麦吐司的做法汤种冷藏,除黄油揉匀,30分钟,加入黄油,继续揉,至手套膜。发酵...
地道的黑麦吐司怎么做,如何烹饪黑麦吐司才更好吃
04-04
麻麻喜欢吃粗粮面包用料黑麦粉75克面包粉75克鸡蛋1个牛奶55克糖15克盐2克酵母3克黄油18克黑麦吐司的做法所以材料放一起,揉出手套膜室温发酵2倍大松弛一下放入模具此模具是小吐司盒sn2070面团总重量差不多300g烤箱发酵...
黑裸麦吐司美味好吃的做法大全,黑裸麦吐司做法图解 如何做黑裸麦吐司最美味
11-17
配方是cocolate老师的,稍微调整了一下下用料波兰种:高筋粉100克水150克裸麦粉50克鲜酵母1克主面团:水20克鲜酵母5克先锋高筋粉100克糖10克盐4克黄油20克总面团量510克黑裸麦吐司的做法,...
地道的黑糖全麦吐司怎么做,如何烹饪黑糖全麦吐司才更好吃
07-05
「即使说了那么多丧气的话,也一直在努力生活啊,表面泄气就好啦,内心一定要偷偷给自己鼓劲儿」➕🥃感觉有半年不做吐司了,这几天忽然很想吃,刚好买了全麦面粉,那全麦面包撸起来🍯黑糖全麦吐司🍯健康好吃不长肉呦!重点是这个方...
2小时中种-黑麦全麦吐司美味好吃的做法大全,2小时中种-黑麦全麦吐司做法图解
07-17
阿姿老师昨天面包魔法学院VX分享课刚讲了德系的面包,其中有一段讲德国人严谨为了表明谷物在面包成分中占比的多寡,会把占比多的名称写前面,次之其后,再次之。。。那名字就可想而知的longlonglong~~今天秉承此精神做了黑麦...
重黑麦吐司美味好吃的做法大全,重黑麦吐司做法图解 如何做重黑麦吐司最美味
06-06
最近喜欢在面包中加入杂粮平常黑麦吐司只加20-30g左右的黑麦我这个加了80g。因为怕吐司做不好,我把80g的黑麦全部用来做波兰种波兰种:水80g+黑麦80g+酵母1g室内发酵1小时,放入冰箱发酵16小时以上黑麦发酵很慢很慢,不像高...
Blue cheese黑麦小吐司美味好吃的做法大全,Blue cheese黑麦小吐司做法图解
01-06
用料1(天然酵种酵头)中粉70克水50克即时酵母4克全麦粉5克用料2(主面团)高粉,275克水350克黑麦粉225克天然酵种酵头125克(注,或者所有以上即时酵母酵头,如果用即时酵母酵头,方子里的发酵时间都要缩短一半左右:一次发酵90到12...
黑麦小吐司(烫种法)美味好吃的做法大全,黑麦小吐司(烫种法)做法图解
01-11
我家的吐司盒250g,做出的吐司都是小个头。我家的烤箱只有10升,烤制不均匀属于正常现象。用料黑麦烫种黑麦粉30g开水37g主面团普通面粉120g糖9g蜂蜜4.5g盐2g酵母2g水78g黄油7g黑麦小吐司(烫种法)的做法先制作烫种。30克的...
减肥全黑麦吐司🍞椰蓉黑麦吐司🍞美味好吃的做法大全,减肥全黑麦吐司🍞椰蓉黑麦吐司🍞做法图解
01-30
超级喜欢吃黑麦吐司,看到很多方子里面都加了高筋面粉,想试试全黑麦,结果味道不错哦。注意,手揉的亲们注意,因为我是用厨师机还有面包机,如果没有大家手揉的时候先不要加酵母,先把其他材料揉成团之后直接放容器中,盖上保鲜膜,冷...
100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司美味好吃的做法大全,100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司做法图解
10-29
眼看着这个食谱从9分降到了7分开头,蓝瘦香菇。博主想说这个配方我研究调整过大概5次,而且都是亲自品尝味道后才发出来。请不要因为第一次的尝试不满意就否定它,码字不易研究更是个漫长的过程。当亲认为成品没有达到预期...
黑麦咸吐司美味好吃的做法大全,黑麦咸吐司做法图解 如何做黑麦咸吐司最美味
10-30
用料高筋面粉220克黑麦粉30克白砂糖10克全蛋液60克海盐5克水1100克玉米油15克燕子干酵母4克水210克黑麦咸吐司的做法除干酵母、水2外所有材料放入面包机搅成团,盖上保鲜膜或湿布静置一小时。也可以将整个面包桶放进塑...
9黑麦吐司美味好吃的做法大全,9黑麦吐司做法图解 如何做9黑麦吐司最美味
09-14
用料高筋面粉350克黑麦粉100克水50克盐3克酵母5克牛奶250ml蔓越莓干适量克9黑麦吐司的做法程序10吐司轻度烤色,750g同样的粉料同样的水分,为啥面包体积差别这么大呢?牛奶250ml,水50ml,盐3g,不加黄油,黑麦粉100g,高筋面粉350g,...
小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅美味好吃的做法大全,小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅做法图解
01-25
特别棒特别惊喜用料小麦胚芽50克小麦胚芽吐司黑麦吐司南瓜松仁馅的做法加小麦胚芽淋面,其他也就是常规揉面,揉出手套膜。手套膜。醒发两倍大,加馅儿进模具二次醒发八分满,170度烤35分钟,各家烤箱不一样,注意火候。...
黑麦吐司🍞美味好吃的做法大全,黑麦吐司🍞做法图解 如何做黑麦吐司🍞最美味
01-12
自用方💕不会出错的柔软黑麦吐司方子哦~用料高筋面粉(金像)225克黑麦粉50克酵母3-4克黄油27克盐2克牛奶➕鸡蛋(一个)180克糖26克黑麦吐司🍞的做法除黄油外所有材料入厨师机揉至可以拉出厚膜,再加入室温软化的黄油快,揉至完全...
黑麦红豆吐司和黑麦葡萄吐司美味好吃的做法大全,黑麦红豆吐司和黑麦葡萄吐司做法图解
06-12
用料黑麦粉200克,高精粉800克砂糖10%鸡蛋三个盐1%酵母2%黄油10%牛奶:面粉的65%减去鸡蛋的量黑麦红豆吐司和黑麦葡萄吐司的做法将面粉和液体材料混合,静置20分钟,让面粉充分浸泡。然后加入酵母继续搅拌,酵母吸收后,继续保持...
三无低糖全麦黑麦小吐司美味好吃的做法大全,三无低糖全麦黑麦小吐司做法图解
07-22
还是三无低糖系列,这次全麦比例更高,一次发酵,组织依然柔软用料波兰种北大荒有机全麦面粉100克水100克鲜酵母2克浸泡黑麦粉粗麸黑麦粉60克水60克主面团新良日式吐司粉100克北大荒有机全麦面粉100克红糖12克粉盐5克水70克...
地道的蜂蜜黑麦吐司怎么做,如何烹饪蜂蜜黑麦吐司才更好吃
06-01
黑麦,蜂蜜的组合。以下方子可做450g吐司盒:4条。用料吐司粉800克黑麦粉200克奶粉32克蜂蜜80克糖40克盐16克水510克鸡蛋2个(110g)鲜酵母/干酵母30g/10g黄油70克蜂蜜黑麦吐司的做法除黄油,其余材料和面,如图可以放黄油了。(酵...
小麦胚芽黑糖全麦吐司美味好吃的做法大全,小麦胚芽黑糖全麦吐司做法图解
03-08
焦糖口感的黑糖吐司无蛋~脑洞一开加了一些小麦胚芽感觉更健康450g吐司盒2个的量用料水380-400g黑糖70-80g酵母8g奶粉8-10g全麦粉290g王后吐司粉290g盐6g黄油40g胚芽20g小麦胚芽黑糖全麦吐司的做法我的黑糖是块状先用方...
全黑麦吐司美味好吃的做法大全,全黑麦吐司做法图解 如何做全黑麦吐司最美味
11-11
双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉,结果给我寄错了,寄成了黑麦面粉,那就将错就错吧!黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡,做出来比较硬,所以就用了蒸锅版,所以叫做发糕更合适。我做这些都不称量的啊!凭感觉吧,水多了加面,面...
纯黑麦吐司美味好吃的做法大全,纯黑麦吐司做法图解 如何做纯黑麦吐司最美味
10-03
想说自己减肥,做无油,无糖的百分百黑麦吐司!可是却放了满满的红豆沙!!!!一边打着减肥吃粗粮的口号,一边吃着甜甜的红豆沙!美味!用料种黑麦,水,干酵母黑麦面粉110克干酵母2克水110克主面团黑麦,水,鸡蛋,干酵母黑麦面粉190克鸡蛋1个水7...
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