首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
竹升面自制的精选大全
当前位置 /
首页
/
竹升面自制的精选大全
/
列表
竹升面自制美味好吃的做法大全,竹升面自制做法图解 如何做竹升面自制最美味
08-05
种草压面机许久,终于下手了一台手摇的,因为喜欢广式云吞面,所以第一个要做的肯定是竹升面啦用料面粉500克鸭蛋200克盐3克竹升面自制的做法将所有材料混合,搅拌成絮状面团比较干,用压面机反复压制。这是第一遍的面团面团压...
「传统手工竹升面」鸡蛋碱水面(自制面条)美味好吃的做法大全,「传统手工竹升面」鸡蛋碱水面(自制面条)做法图解
06-02
最爱吃的面,没有之一!做好的面特别适合做虾籽捞面、云吞面、凉面、炒面、焖面、热干面……家人都说比超市的鸡蛋面好吃的多!用料鸭蛋(鸡蛋)260克(去壳重量)中筋面粉300克高筋面粉200克盐2克(看个人口味)食用碱面2.5克【传统手...
广式竹升面(自制面条)美味好吃的做法大全,广式竹升面(自制面条)做法图解
08-12
广式竹升面没有加半滴水,全靠鸭蛋。面条Q弹爽口。煮完面的水清清的,不会有面糊汤的感觉。水开下面,面浮即出锅。对胃不好的人很好。这次的面会在揉的时候难以成团,揉好的面团比较干,揉好后请醒面半小时。我请了KitchenAid...
鱼糕竹升面美味好吃的做法大全,鱼糕竹升面做法图解 如何做鱼糕竹升面最美味
07-29
暑天下班回家,想吃些快手晚餐,搜罗冰箱材料,用鱼糕、竹升面做了这道清汤面,味道鲜美不腻口。用料鱼糕一小块竹升面一个面饼青椒四分之一个鱼糕竹升面的做法烧水煮竹升面,凉水下锅即可鱼糕切厚片下锅,0.5-1厘米厚即可,可放入...
快手竹升面美味好吃的做法大全,快手竹升面做法图解 如何做快手竹升面最美味
03-19
用料竹升面一团一人份葱花若干克蚝油1勺生抽2勺香油1勺小馄饨也可以不放快手竹升面的做法先做汤底,蚝油1勺,生抽2勺放碗里,倒开水化开(也可以用高汤)。煮小馄饨,放进碗里。煮竹升面:我煮的是干竹升面,好保存。开水下面,煮15秒,...
正宗竹升面美味好吃的做法大全,正宗竹升面做法图解 如何做正宗竹升面最美味
05-19
大家其实在家就能吃到竹升面用料鸭蛋适量面适量正宗竹升面的做法新鲜鸭蛋和面压面条煮了吃...
竹升炒面美味好吃的做法大全,竹升炒面做法图解 如何做竹升炒面最美味
01-20
某宝好奇的时候下了个单买了一箱广东特产没想到惊讶了自己用料面条3卷鸡蛋2个胡萝卜3/1根杭白菜3颗酸豆角3根盐适量蒜头1瓣鱼露适量油10ml竹升炒面的做法胡萝卜切丝杭白菜切段酸豆角切丁丁蒜瓣切末热锅倒油炒鸡蛋控出...
竹升面美味好吃的做法大全,竹升面做法图解 如何做竹升面最美味
04-01
弹牙爽口的竹升面用料鸡蛋1个面1克盐11克碱水1竹升面的做法新鲜鸡蛋搅拌压面出面着面发酵小贴士面粉的选择最重要,碱水次之。...
龙利鱼丸竹升面「鱼丸自制」美味好吃的做法大全,龙利鱼丸竹升面「鱼丸自制」做法图解
09-05
买了竹升面,就用家里可用食材做了汤面吃。用料龙利鱼排1条玉米淀粉适量鸡蛋1个料酒勺盐克鸡精胡椒粉姜片上海青1小棵龙利鱼丸竹升面【鱼丸自制】的做法龙利鱼排【超市有卖速冻的】切块,加淀粉,鸡蛋,料酒,盐,鸡精,倒入料理机...
竹升面早餐美味好吃的做法大全,竹升面早餐做法图解 如何做竹升面早餐最美味
06-02
用料鸡蛋1个盐少许酱油少许醋少许猪油少许竹升面早餐的做法水烧至快开打入鸡蛋,小火🔥烧至鸡蛋凝固下面,水开,再加一次冷水中火烧开。准备碗放入猪油,醋,酱油捞面,鸡蛋,并加入面汤另起锅烧油,油热浇面,撒葱花...
家庭制竹升面 <302小厨房>美味好吃的做法大全,家庭制竹升面 <302小厨房>做法图解
10-08
竹升面是广州的一种地方特色吃食,在压面的时候取用了毛竹竿制成的压面器,通过反复压制起劲使面条爽弹有劲道。在家里不用竹竿也是完全可以制作的,可以使用食物料理机制作也可以手工使用擀面杖制作,我用的是比较省事方法--...
地道的自制竹升面怎么做,如何烹饪自制竹升面才更好吃
01-03
竹生面传统的做法是用粗毛竹用力圧面团,费时费力见真功夫自已试着用压面机做了竹升面和云吞皮用料鸡蛋2个中粉200g盐2g自制竹升面的做法煮的时候用香菇虾和笋做了汤底。清爽鲜美面口感筋道压好的面分成了小份速冻。这...
炒竹升面美味好吃的做法大全,炒竹升面做法图解 如何做炒竹升面最美味
05-05
我家竹升面不错哦👈👈用料鸡蛋3个鱿鱼2个包菜4分之一个青椒1个香菜一小把盐1小勺沙茶1勺瘦肉一小块炒竹升面的做法所有材料展示竹升面先过下冷水把包菜,青椒,香菜切丝或切段备用鸡蛋打散加少许盐调味备用鱿鱼瘦肉切丝,加...
自制竹升面美味好吃的做法大全,自制竹升面做法图解 如何做自制竹升面最美味
03-11
用料高筋面粉1000克鸭蛋4个盐2克食用碱3克自制竹升面的做法把所有材料放到盆里开始和面,竹升面不用加一滴的水,用的是全鸭蛋,所以和起来会有点硬和成团后就用赶面杖来厌,反复重叠30分钟,面才筋道然后用面条机反重压,压至0.2...
咖喱竹升面美味好吃的做法大全,咖喱竹升面做法图解 如何做咖喱竹升面最美味
02-08
竹升面感觉做成汤面或者炒面都不错!用料马铃薯竹升面红辣椒青辣椒洋葱咖喱粉糖盐椰浆水油洋葱咖喱竹升面的做法1.马铃薯去皮,切块备用;辣椒,洋葱切好备用。2.放适量的油,把辣椒,洋葱放进去,爆出香味,就把马铃薯放进去,炸到有点...
步步高升敲虾竹升面美味好吃的做法大全,步步高升敲虾竹升面做法图解
10-04
一到过年就大鱼大肉吃起来,肉多易燥,需要清淡饮食调理,这道敲虾竹升面清淡爽口,汤鲜味美。这里面自然少不了太太乐鲜鸡汁,浓缩鸡汁原料,使汤面鲜香美味,最后临出锅再加上太太乐芝麻香油,香味扑鼻。自己手打制作的敲虾,造型异于...
鸡蛋竹升面美味好吃的做法大全,鸡蛋竹升面做法图解 如何做鸡蛋竹升面最美味
04-14
我做竹升面的主料是鸡蛋🥚➕面粉,一样Q弹劲道😄用料普通面粉250克鸡蛋3个盐1克碱0.5克鸡蛋竹升面的做法将鸡蛋、盐,碱放入盆中与面粉拌匀揉成团,醒面20分钟(重点:全程不加一滴水)。面团醒好后,就开始今天的重头戏----压面,把...
松茸竹升面美味好吃的做法大全,松茸竹升面做法图解 如何做松茸竹升面最美味
07-26
下班回家已经很晚,一碗清淡健康的速食面是最好的选择。如果没有松茸,那就换成鸡腿菇,味道没有松茸那么香,但是也足够美味。用料松茸50g广东菜心50g盐少许松茸竹升面的做法新鲜松茸洗干净,切片广东菜心洗净备用竹升面一份凉...
自制 超弹牙竹升面美味好吃的做法大全,自制 超弹牙竹升面做法图解
11-21
澳门的虾籽捞面给的灵感~在澳门的每一天,都要吃翔记捞面~用料鸭蛋500克中筋面粉1000克盐2克食用碱3克自制超弹牙竹升面的做法所有材料都放进搅拌机搅拌竹升面本身就是很干很硬的面,所以搅拌起来会觉得非常非常干,无法成团,...
海鲜竹升面美味好吃的做法大全,海鲜竹升面做法图解 如何做海鲜竹升面最美味
04-23
冬日里的温暖美食。用料竹升面若干虾3只鱼丸6个瑶柱6个香肠1根小葱1根海鲜竹升面的做法剥虾壳,头掰下来,取虾线,然后把虾肉切段。所有食材切片,葱切丝,瑶柱揪成丝。准备四坨面,葱花炸锅,然后放1.2升清水。大火烧开,放入主料配...
砂锅竹升面美味好吃的做法大全,砂锅竹升面做法图解 如何做砂锅竹升面最美味
02-12
在下厨房买的竹升面,吼吼吃啊啊啊用料竹升面1把盐克香油鸡蛋1葱胡萝卜砂锅竹升面的做法砂锅煮开水,放入一把竹升面,两分钟捞出。卧鸡蛋的话,把面捞出再卧哦把面盛在碗里,放葱花和胡萝卜丁,在把锅里的面汤浇在上面根据个人口...
酱汤竹升面美味好吃的做法大全,酱汤竹升面做法图解 如何做酱汤竹升面最美味
08-03
竹升面的简单吃法,时间不够的时候,煮上一碗,暖胃暖心😁用料竹升面木耳韭菜酱汤竹升面的做法竹升面,煮熟然后把准备好的蔬菜煮熟起锅烧油,油不能太少,放蒜粒爆香,喜辣的可以再放干辣椒关火,放一勺生抽,再舀勺豆面酱,炒散然后开中...
简单易学的竹升面的现代制作美食做法
07-15
竹升面源于故时先人在南方热带气侯为了保鲜而添加枧水演变而成。用料面粉100鸭旦20竹升面的现代制作的做法搅伴压面拉薄出面...
竹升面之姐妹—木升面美味好吃的做法大全,竹升面之姐妹—木升面做法图解
10-06
先生从广州回来,就开始从网上购各种竹升面,购了一年,基本都是类似方便面类型,只吃到一次貌似正宗的。这个春节,赶上庄里疫情,我被封印在北京家里。朋友邮寄来的生鸭蛋,破了一半。吃了一次厚蛋烧,蒸了一次。突然想,自己做竹升面...
港式竹升面美味好吃的做法大全,港式竹升面做法图解 如何做港式竹升面最美味
07-07
男朋友地道的广东人,在北京一直找不到很专业的粤菜,所以就自己做吧用料竹升面100克虾干15只牛肉丸7个贡菜30克骨头汤适量克港式竹升面的做法先熬3个小时的猪骨汤,其实就比较耗时间熬完猪骨汤,把骨头捞出来,只剩下汤,将牛肉...
栏目导航
首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱