酒蒸糯米饭的精选大全

做法如题，用老酒泡糯米来蒸，完全快手好吃，就是吃完不要开车啊哈哈～这次我做的有点太软了，因为三小时后看酒被吸收的差不多就又加了些水和酒，下次还是就睡前泡在那里到第二天早上再加一丢丢水上锅蒸就好，中途还是不要再加多～我...

儿时味道记忆犹新👧用料糯米350克五花肉2两白糖2两红糖1两糯米蒸肉饭的做法糯米泡5小时不着急吃可以泡一夜，把五花肉洗净切片放入少许盐、白胡椒粉、料酒抓均上劲后加入干淀粉抓抓腌制（注意肥多瘦少呦，）把所以原材料拌均...

胖熊经常会整理帮友们的留言，以此来寻找食谱的灵感。所谓三人行必有我师，帮友们那么多脑洞，也让胖熊省心不少。而最经典的莫过于，做了肉松小贝，问肉松和沙拉酱如何自制，做了黑椒意面，问黑椒汁如何自制，做了酒酿圆子，问酒酿怎么...

糯米饭是我的儿时记忆用料糯米4—4.5斤安琪甜酒曲一包米酒+香喷喷的糯米饭（小蒸锅版）的做法糯米装入大盆反复淘洗，直至水清澈见底，一定要泡之前淘洗干净，泡过水后发现没清洗干净再洗的话糯米很容易洗碎，而没淘洗干净的糯米...

做酒酿注意三点：1，最重要是干净，所有器皿洗洁精一下确保无油，再用开水烫。2，糯米煮熟略硬，一般书里都推荐把糯米泡一夜再蒸熟。我觉得好麻烦，每次蒸米，下层熟烂了上面一层还夹生。控制好米水比例，电饭锅煮太方便了！糯米：水=1:0.9...

用料糯米克水克蒸糯米饭的做法糯米用清水浸泡过夜我放冷藏里忘了一天半了才拿出来把米清洗一下放在一个尽量能把米平铺的盘子里里面就不放水了开锅蒸了15分钟左右熟了，但有点硬下次就加点水在米里面...

信任就像一把刀，当你把信任给了你认为可信任的人时他就有了两个选择，伤害你或者保护你用料糯米500克甜酒曲4克温水500克夏季密封24小时出酒36小时可食用密封好，一定要密封好吃不完放冰箱的酒酿盖子不要盖的太紧，轻轻搭上...

突然好想吃糯米酒饭，那就做起来呗😄用料糯米2杯老酒好多😍葡萄干枸杞桂圆肉白芝麻红糖金丝蜜枣蔓越莓桂花糯米酒饭的做法糯米洗净泡水一小时一小时后把泡糯米的水倒干，加老酒进去满住糯米，继续泡三小时多，婆家自酿的老酒...

香菇滑鸡蒸会更香，刚好家里只有猪肉，将就一下了，买相一般，但味道好极了😉肉类配料自由搭配，要求不高，这个假期这么长，宝妈们是不是该露两手呢😁😁做饭又多了一个选择。。。不加水到糯米里一起蒸的，糯米一定一定要提前浸泡，完全...

糯米饭蒸是家乡的传统吃食，每逢过年过节必备佳品！咸香糯，满口留香。。用料糯米500g猪肉（偏肥）80g干香菇10朵虾米一小撮豆干2块木耳适量鱼露胡椒粉鸡精糯米饭蒸的做法先把糯米洗净后用清水浸泡半个小时，清水量没过糯米，并没过...

用料糯米250克生抽2勺盐适合自己口味玉米1根红萝卜1小根腊肠3根油适量饺子皮看多少料而定水适量干蒸糯米饭的做法煲熟糯米饭，凉下备用。红萝卜玉米腊肠切粒备用红萝卜玉米腊肠爆炒放点水，炒五成熟放糯米饭再炒。包得不...

用料剩米饭800克凉白开200克酒曲5克剩米饭酒酿，糯米酒的做法酒曲用少许凉白开化开，迷你电饭煲煮的饭，饭打散至温热，拌入酒曲，加凉白开，四周压一压，中间挖个洞。盖两层保鲜膜，再盖一个盖，还放回电饭锅中夏天常温放置36小时，出酒...

用料糯米三勺鸡蛋一个盐适量蒸蛋糯米饭的做法糯米取满满三勺，淘洗干净后，放入适量水继续浸泡十分钟（水以盖没米粒高出一厘米左右为宜）。浸泡完糯米饭入锅大火蒸十分钟左右，糯米饭近八九成熟（冒泡后水分基本收干）蒸糯米饭的时...

菜谱中所使用的姬松茸，是常见菌菇的一种，具杏仁香味，口感极好，包含人体所需的8种氨基酸，还含有多种维生素。对抑制肿瘤、增强精力、防治心血管病等都有很好的帮助。用料糯米1量米杯干香菇4个姬松茸4个豆腐干一块木耳丝1汤...

浙江台州貌似只有玉环人有这吃法…用料糯米320克核桃适量黄酒适量五花肉适量红枣适量桂花少许鸡蛋一到两个随意可加可不加黄酒糯米饭的做法糯米泡两个小时后把水倒掉泡好的米然后加入上好的黄酒（花雕女儿红这类的，我用...

用料长沙本地最好的糯米自制九曲糯米甜米酒的做法淘米淘成清水保证无灰尘，放在竹罗上沥干水开放在木桶里面蒸熟蒸饭保证熟透冲凉在木桶里打散降温，拌曲撒均匀用水掏均匀，做酒曲农历七八月份当地的铁马鞭草，辣蓼草，丝瓜花，荷...

本来要用青蟹做的，当天没买到，只能买了两个梭子蟹凑合用了。。。。用料蟹1-2只糯米400克干荷叶1张高汤适量火腿适量玉米，青豆（或毛豆）、香菇适量柠檬半只葱姜蒜适量生抽适量耗油适量料酒适量蟹蒸糯米饭的做法一、材料准备1...

在福州品尝过的红鲟蒸饭，一吃难忘用料糯米1碗膏蟹1只香菇4朵胡萝卜1/3根冬笋1/6个葱花1勺姜1块酱油1勺盐1勺花雕酒2勺瑶柱6粒荷叶1张膏蟹蒸饭红鲟蒸糯米饭的做法提前至少6小时，浸泡糯米，香菇和瑶柱。将泡好的糯米上锅蒸...

用料糯米克沸水生蒸糯米饭的做法1、淘洗米三次后沥干水分。2、倒入烧沸的纯净水浸泡米20-30分钟后，再次沥干水分。3、把米放到蒸布上、隔水蒸炖。小贴士烧沸的纯净水浸泡米20-30分钟，使米迅速吸饱水分不容易夹生。...

米酒1/2杯红糖3块果干1/2杯糯米饭2碗桂圆肉1/2杯综合坚果1/2杯蔓越莓干1/2杯用料糯米克酒香糯米饭的做法1、将桂圆干、蔓越莓干放入熟的糯米饭里，然后再放入蒸锅中加热。2、将3块红糖放入料理机打成粉末状。将综合坚果...

🌸2020年3月18日，武汉新冠肺炎疫情封城第56天，新增首次清——0⃣️🌸用料糯米400克纯净水400克酒曲3克凉白开500克糯米米酒的做法1、准备糯米400克，2、糯米洗净浸泡2~3小时3、浸泡好的糯米放入干净无油的纱布里，中间扎小眼...

小时候外婆经常给我们做，我的儿时回忆，经常会想起来黄酒养颜舒筋活血，糯米健脾暖胃（百度了一下）一起吃对缓解痛经也有帮助在人感觉有点虚寒的时候我就会想着自己做一份自己琢磨了一下傻瓜方法用料糯米随便多少克黄酒（或花雕...

用料糯米1000克酒曲8克糯米双拼酒酿&糯米饭的做法糯米泡一夜，手用力捏可以碎，说明泡好了，漏勺捞出滤干水，放到铺有纱布的蒸锅里一层一层蒸熟。第一勺放进去蒸的时候，就可以把第二勺的米捞好准备了。每一层一定要蒸熟蒸...

突发奇想的这么吃饭，做好之后与想象中的完全一样，味道也一样。用糯米蒸个饭，粒粒分明却也软糯的大米，蒜香味的肉沫，慢火蒸出来的米饭，味道自然是好的。好多亲给我提议，让把菜谱写得清楚一些，比如重量比例，过多的借口我就不找了...

糯米酒饭（当地人叫糯米酒）是新世纪第一缕曙光的降临地——温岭石塘的一道美食。石塘是个渔村，以前家家户户以打鱼为业，男人们都出海了，一去数日甚至数月，女人们在家操持家务，空闲时间就研究各种美食，所以石塘女人以贤惠著称，石...