兑一碗酸菜面的精选大全

上一篇写了如何炒酸菜臊子，这一篇写如果兑一碗酸菜面。这里是一小碗面条的示例，如果调大碗面佐料，按相应的倍数翻倍。今天没有用骨头汤，尝试用面汤兑面条，也是不错，比较清淡。如家里有高汤，放高汤，面会更好吃。用料酸菜面臊子...

余光中写乡愁写的很动人，然而对于更多人来说，乡愁大约一开始是从舌尖上漾开来的。闽南也做菜饭，做法也差不多，可是与家乡江浙风味的菜饭有细微的不同，我想起大学时候食堂两块一份的菜饭，青菜是细碎的，胡萝卜也是细碎的，你说不...

每次感冒或者宿醉之后吃一碗热腾腾的酸汤面出一身汗简直太爽了十分钟搞定手残党也能轻松学会😊用料挂面适量醋适量酱油适量盐随意香菜适量蒜两瓣葱适量芝麻香油适量白胡椒粉适量油菜一棵鸡蛋可加可不加小米椒随意一碗...

如果一碗面佐料之间的关系是君臣佐使，那酱油就是君，无君不立，不管再霸道的味道，没有盐味，就失之根本。如果是红汤面，红油辣椒和花椒则是重臣，芽菜是非常重要的辅佐。我多次提到，大邑县李眼镜的担担面，就几种佐料：酱油，红油，花椒面...

种草冷面好久了，第一次是看吃播才了解到，终于在万能的某宝买了冷面调料，自己搭配一些食材，简单快捷！！！用料冷面调料包2人份荞麦面2人份胡萝卜丝一小把黄瓜丝一小把腌萝卜条6根番茄4片鸡胸肉4小块花生10粒最简单的家常冷面，调...

真的绝！而且五分钟就可开吃真的好吃！这面最绝的是成本低一包五块钱的挂面可以煮五六次成本不到三块钱完全适合我这种勤俭持家的人教程里面写的勺是喝汤的那种瓷勺教程是一人份用量用料面条（随便什么面）吃多少放多少香菜适...

偶尔总想要来点酸酸辣辣的食物煮一碗酸汤面🍜，一口气吃完，那个酸爽用料面条1份青菜2颗酱油1勺盐1勺醋3勺蒜1瓣葱1根酸汤面🍜简简单单一碗面的做法葱，蒜末，辣椒粉，盐，放碗里，热油浇上去后，➕开水和开煮面条煮好的面条放汤里，➕...

偶尔犯下懒晚点起床但是想吃好吃的用料酸菜适量面条适量猪肉适量花生适量生抽一勺面条鲜两勺鸡精半勺盐适量【晚十分在起床】一碗酸菜面的做法配料放到碗里，水烧开下面条🍜滚开水后面汤加入料碗中搅拌均匀面条煮好后放...

在我的心里，老爸是一位很普通但又很伟大的厨师，我的做菜细胞和一些做菜技巧、程序几乎全部传承于他，简单或者复杂，都是我会一直记得的老爸的独家味道…首先，从一碗简单好味的兑汤面开始～(o^^o)～用料细挂面1把水适量底料蚝油1...

依然是在重庆吃面的习惯，多菜少面。做油泼面，有黄豆芽我会加一大把，但最近只是奢望。还好发现超市有冻毛豆，买回来拌菜拌面都很棒。卤牛肉我是常备的，五天内吃完，冷藏没问题。更久的话，需要冷冻。（最近入了卤猪耳朵和鹌鹑蛋的...

工作日的中午时间特别紧张，简单美味的面条经常会吃，用川香味足的味好美麻辣锅风味底料复刻简版重庆小面，鲜香麻辣的味道令人十分满足。用料味好美麻辣锅风味底料2勺鲜切面1份猪油1小勺胡椒粉适量白糖小半勺盐小半勺酱油1...

家里前几天买了一些荞麦面，今天武汉特别热，晚上就来碗韩式冷面吧用料荞麦面100G二两小黄瓜半根韩国辣白菜泡菜适量鸡蛋一颗芝麻油少许泡菜拌酱两勺胡椒少许一碗酸酸甜甜的荞麦冷面的做法先把干的荞麦面用七十度的热水浸...

半夜饿了起来煮，方便快捷。主要是自己喜欢吃哈哈用料酸菜随意牛肉适量葱蒜头一碗自己爱吃酸菜牛肉面的做法将拍好的蒜头用油炒到挥发出香味冷水下锅煮熟，爱吃硬的水开两分钟就可以捞起来，爱吃软的就多煮两分钟。过冷开水...

妈妈食谱用料盐克香醋2勺生抽半勺面条份葱根鸡精一小勺十三香很小一勺香油4-5滴辣椒油适量芝麻适量懒人兑碗面的做法葱花放入碗中，也可韭菜切碎放韭菜花所有调料放入碗中，盐，鸡精，一点点十三香，生抽（味极鲜）醋，比列0.5:2。香...

小白同学真的特别爱吃酸菜牛肉面！我想，给他做一碗有牛肉的酸菜牛肉面。当然，获得了一致好评。。。（haha,真的好吃，不谦虚了）这一碗酸菜牛肉面，满足味蕾和饱腹的美食。软烂的牛肉，配上酸菜的清香，淋上红油汤的面条，别提多入味了！！！...

小时候妈妈经常做给我们吃，今天下雪了吃点热乎热乎用料龙须面条1人份蔬菜适量盐适量鸡精1小勺白胡椒粉适量香油适量辣椒油1勺香葱1根香菜1根紫菜半小张生抽1勺虾米适量河南兑碗面条的做法兑碗先放料（盐鸡精十三香香菜香...

这个版本不是用牛肉汤做汤底的，很简单，适合新手和着急赶着吃饭的模式。用料冷面1包黄瓜1根鸡蛋1个西红柿1个糖2勺苹果醋3勺生抽2勺苹果1个芝麻5克盐5克雪碧1听酸酸甜甜的一碗朝鲜冷面的做法超市买的冷面下锅煮熟，捞出过...

用料酸菜适量肥牛150克面条1份葱花适量蒜末适量姜丝适量浓汤宝（鸡汤口味）1个生抽1勺水一锅鸡蛋1个白胡椒粉少许冬日里🉐一碗酸菜肥牛面的做法提前煎好一个鸡蛋，肥牛提前焯水，锅中放少许底油，加入葱姜蒜爆香，加入酸菜继续翻...

留学三个月筷子都没怎么用今天终于凑齐了川菜调料好吃哭了汤都喝完了重口味必试用料牛肉200克生抽1.5勺番茄1个姜半个大蒜7瓣镇江香醋3勺小葱一根老干妈豆豉半勺红油辣椒一勺勺面100克一碗酸辣牛肉面一碗乡愁的做法买...

最近由于新冠疫情的影响，在家办公，吃饭时间很紧张，每天都要做一次兑碗面，快速，简单，美味，忘不了！！用料面条1人份裙带菜少量豆腐丝适量生菜适量胡萝卜1/4根盐适量酱油1勺糖少量白胡椒粉少量大蒜1瓣姜半片葱1小段忘不掉的河南兑...

我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中...

炎炎夏日，一碗酸梅汤，解暑又解渴。用料乌梅若干山楂若干甘草若干水若干冰糖若干桂花若干陈皮若干薄荷若干玫瑰若干一碗酸梅汤的做法把材料清洗一遍，泡40分钟，然后连同泡的水一并煮20分钟，关火放入冰糖即可。冷藏后口感更佳...

小时候常吃，家里没什么菜、又没什么时间做饭的时候调一碗酸辣汤下面，老家叫做：对碗儿。没油辣椒可以切块火锅底料代替。用料挂面一指粗细青菜1颗鸡蛋1个葱末/香菜适量紫菜/虾皮适量料汁图一、二酸汤面｜好简单一碗面的做法...

跟先生都喜欢味千拉面，“汤骨门”爆发后再也没去吃过。味千家的面需要用高汤煮才能味道浓郁，用家里的各种高汤煮后又觉得有点腻乎。今天突发奇想，用西非大螺来提鲜，直接用清水煮，竟然出乎意料的好吃。用料味千拉面2人份西...

自己很喜欢吃酸菜面块，在重庆不止有小面也有很多特色面块店，其中最受欢迎的就是酸菜面块，酸酸辣辣什么时候来一碗都感觉爽极了！酸菜面块熬制酸菜是关键，最主要就告诉大家酸菜怎么熬制，这款也可以用于酸菜鱼。用料酸菜500克...