简单易学的潮州咸菜炒牛肉美食做法
做为一个家庭主妇，每天都跟柴米油盐打交道。以前每天吃什么菜都比较随意，不过自从有了孩子后，每天都在想做什么给孩子吃好，让孩子即喜欢吃又营养全面。所以每天想方设法变着花样做菜成了我日常生活的一部分。在我家餐桌上...
没事别做～潮州咸菜美味好吃的做法大全，没事别做～潮州咸菜做法图解
小菜吃起来容易做起来真的还挺麻烦的不过等着时间的发酵看着咸菜变化还是很有成就感的哦😂用料大芥菜2大颗南姜2大头海盐300克水500克白醋1勺没事别做～潮州咸菜的做法准备材料洗干净切小一些南姜也是洗干净切小一定要...
潮州咸粽球美味好吃的做法大全，潮州咸粽球做法图解 如何做潮州咸粽球最美味
用料主材料：糯米克猪劲肉或者五花肉克香菇蒜头泥干贝花生红豆绿豆调料:料酒适量玉米淀粉红腐乳生抽老抽蚝油白糖盐适量五香粉点点辣椒酱辅助料竹叶绳子潮州咸粽球的做法红豆绿豆花生糯米要提前泡2个钟以上干贝和香菇泡...
潮州咸水果美味好吃的做法大全，潮州咸水果做法图解 如何做潮州咸水果最美味
所谓家乡情怀，就是突然怀念起在家时那些不让人留心的小点心。用料粘米粉100g玉米淀粉2g水250g菜脯粒适量油适量辣椒酱1勺潮州咸水果的做法粘粉和淀粉加水搅拌稀释不粘锅下些许油，烧热了下菜脯粒搅拌最后加上老妈秘制的...
潮州家常菜→芥兰炒牛肉美味好吃的做法大全，潮州家常菜→芥兰炒牛肉做法图解
现在芥兰当季，火候把握对了，口感吃起来比其他菜都超好。在潮州家里，日常餐桌常见菜式，爸妈最喜欢炒这道菜了，几乎一周吃五次，在广州自己炒了一次，要是有宴客，是超级容易拿出手的家常菜。用料芥兰500克牛肉250克盐1勺+1/2勺淀...
潮州酸菜（咸菜）易做又好吃的窍门
猪脚饭的酸菜教程终于来分享了~这里先更详细的说明一些细节1⃣️我做的酸菜一点点酸但绝不是特别酸牙口不好吃不了偏酸的2⃣️所有接触菜的锅碗瓢盆都需要确保无油不然会使菜发霉3⃣️盐水我是直接用水龙头🚰❓有些人说不能...
十分钟快手菜之潮州咸菜炒豆芽美味好吃的做法大全，十分钟快手菜之潮州咸菜炒豆芽做法图解
老妈厨房菜之一做起来超快吃起来很爽口送粥超赞用料胖豆芽潮州咸菜半包葱段1-2条葱盐适量十分钟快手菜之潮州咸菜炒豆芽的做法豆芽洗净，咸菜洗净切丝泡水（一定要泡水，不然会很咸），葱切段热油葱段下锅闻到葱味后豆芽下锅炒...
潮州脆咸菜美味好吃的做法大全，潮州脆咸菜做法图解 如何做潮州脆咸菜最美味
大鱼大肉不如一碟脆咸菜，送粥送饭又开胃，记得小时候经常会听到跑街走巷卖杂货，咸菜的老板喊：咸菜来卖，潮州脆咸菜好食人人爱！😋😍今天我把腌制脆咸菜的过程和下厨房的亲们一起分享！用料大芥菜两头姜或南姜半斤左右盐半包左右...
简单易学的潮汕咸菜炒牛肉美食做法
我的邻居是非常友善的潮汕女孩，有次去蹭饭，吃饭了她做的咸菜炒肉，真的被惊艳到了，嘎滋脆的咸菜正适合我的口味啊用料牛肉250克油适量淀粉1勺料酒1勺生抽1勺糖5克耗油（茨汁）1勺水（茨汁）20克淀粉（茨汁）5克青红辣椒🌶各一只潮汕咸...
潮州牛肉丸美味好吃的做法大全，潮州牛肉丸做法图解 如何做潮州牛肉丸最美味
用料牛肉克盐克淀粉糖胡椒粉，酱油潮州牛肉丸的做法先把肉冰冻，搅拌肉，使其有劲道用搅拌机把冻牛肉馅打碎，然后用面再用料理机继续搅拌，放入盐，蛋清胡椒粉，冰水。...
潮州家常菜→韭菜花炒肉卷美味好吃的做法大全，潮州家常菜→韭菜花炒肉卷做法图解
很家常的一道菜，从潮州带来的肉卷，潮汕话叫肉卷，广州这里也有卖，不过好像外面的人都叫肉饼。在潮州，炒韭菜花，超合味。用料韭菜花250克肉卷200克盐三分之一勺酱油1勺蒜头两小粒潮州家常菜→韭菜花炒肉卷的做法肉卷切片，韭菜...
潮州菜脯冬瓜牛肉丸汤美味好吃的做法大全，潮州菜脯冬瓜牛肉丸汤做法图解
夏天又要来了呢，冬瓜也开始变得适时起来。潮州的夏天特别漫长而且炎热潮湿，人很容易变得没有胃口起来呢。从小每当没有胃口的时候就特别喜欢喝菜脯冬瓜汤，特别清爽，喝起来很舒服，冬瓜清热解暑，利水消肿，对夏天水喝多了有时候...
潮州牛肉丸枸杞菜汤美味好吃的做法大全，潮州牛肉丸枸杞菜汤做法图解
枸杞菜甘甘的味道配上Q弹的潮州牛肉丸真的超棒！冷冷的天喝上这样一杯清爽又鲜美的热气腾腾的汤，真的是太幸福了(*ˉ︶ˉ*)如果用卖牛肉丸的店送的原汤来煮，味道就更赞了！用料牛肉丸爱吃几颗下几颗枸杞菜一把鱼露少许炸蒜末（...
潮音潮人：潮州咸水粿美味好吃的做法大全，潮音潮人：潮州咸水粿做法图解
咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的民...
简单易学的潮州咸菜炒肉片美食做法
快手菜，10分钟即可。开胃，配饭。肉片薄而嫩用料潮州咸菜1包瘦肉1巴掌大油适量生粉适量潮州咸菜炒肉片的做法瘦肉洗干净后切成薄片，撒上适量生粉抓匀。潮州咸菜从包装袋里拿出来后冲洗干净，切成丝。不粘锅里倒入适量的油，中...
潮音潮人：猪肉炒咸菜美味好吃的做法大全，潮音潮人：猪肉炒咸菜做法图解
潮汕有三宝，鱼露、菜脯和咸菜，是潮汕群众居家生活常见的小菜；以前潮汕家庭的主妇都会腌制各种各样的小菜，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令人馋涎欲滴，饮誉海内外市场，广受海内外潮人的青睐。说了这么多是不是馋了...
潮州美食～笋丝牛肉炒粿条美味好吃的做法大全，潮州美食～笋丝牛肉炒粿条做法图解
用料竹笋（不能太老）0.5个牛肉150克淀粉1勺鸡蛋清1个香菇4朵油适量沙茶末1勺酱油4勺葱花1把味精少许水少许潮州美食～笋丝牛肉炒粿条的做法牛肉先下鸡蛋清、生粉腌制50分钟，可以使口感嫩滑。竹笋切丝。冷水放入锅中，煮开后继...
潮州牛肉丸炒西兰花美味好吃的做法大全，潮州牛肉丸炒西兰花做法图解
配料简单用料潮州牛肉丸10个西兰花生抽老抽耗油黄豆酱潮州牛肉丸炒西兰花的做法潮州牛肉火锅店打包的牛肉丸（半熟），先对半切，然后横竖各划三道葱姜蒜爆锅，下牛丸翻炒，放入一勺生抽+一勺黄豆酱+一勺耗油+半勺老抽，再倒入一小...
潮州咸水粿美味好吃的做法大全，潮州咸水粿做法图解 如何做潮州咸水粿最美味
阿涛发现帮友们对自己的家乡小吃都非常有执念，最近发过几篇特色小吃后，就有很多帮友点名让阿涛做这做那，于是我整理了大家的意见，选了一些比较好做的将陆续为大家奉上。今天我做了潮州咸水粿，要说它像什么的话，阿涛觉得类似...
简单易学的潮州咸菜炒猪肉美食做法
用料猪肉姜淀粉酱油耗油盐地都咸菜芹菜蒜小米椒潮州咸菜炒猪肉的做法准备食材：地都咸菜一包（泡五分钟水后洗净切片）猪腿肉半斤（切片后加入鸡精耗油老抽淀粉盐花生油抓拌均匀）芹菜梗洗净切段一片姜切细条三个蒜切片小米椒去...
潮州咸橄榄美味好吃的做法大全，潮州咸橄榄做法图解 如何做潮州咸橄榄最美味
朋友的小姑的大姑的菜谱口传味道绝美用料橄榄1斤盐糖酱油南姜（黄姜）芝麻橄榄油老抽潮州咸橄榄的做法橄榄用刀怕碎出水去掉涩味捞出用盐腌制过夜热锅加多多油将剁碎的南姜炒半干加入橄榄酱油老抽盐等收汁后加入糖芝麻搅...
简单易学的潮州咸菜炒鸭胗美食做法
鸭胗一般指鸭肫，即是鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含...
潮州“牛乃”、咸牛奶粒、潮式奶酪美味好吃的做法大全，潮州“牛乃”、咸牛奶粒、潮式奶酪做法图解
“牛乃”就是潮州话牛奶，奶的发音有多种，在这指的是一种水牛奶做的咸牛奶粒，也是潮式奶酪。味咸鲜、滑嫩，奶香十足，送粥一级棒的，伴随着我们长大，成了出门在外潮州人念念不忘的一种乡味。每有回乡，总得去买来吃个够，拌在白粥里...
潮州咸蚬仔--早餐小菜美味好吃的做法大全，潮州咸蚬仔--早餐小菜做法图解
用料：，，，，，指天椒3小支，盐，生抽酱油用料蚬仔400克开水一碗姜1小块香菜2根蒜头5颗指天椒3小支盐生抽酱油潮州咸蚬仔--早餐小菜的做法1.蚬仔400克（蚬仔泡水一个晚上，至少要泡8个小时，让它吐沙，可以在里面加一根生锈的铁钉，可以加速吐...
潮州牛肉粉美味好吃的做法大全，潮州牛肉粉做法图解 如何做潮州牛肉粉最美味
牛肉丸的选择很重要，我一般选包装好的牛肉丸，约25元一斤，丸子脆而弹牙，牛肉香纯粹！用料广东河粉潮州打牛肉丸蒜蓉，蒜蓉油芝麻盐蔬菜潮州牛肉粉的做法锅内水（加少许盐）如果有熬煮好的骨头汤最好！煮牛肉丸，至浮起。锅内的水啜一下...