春日野菜系列之 凉拌马齿苋的精选大全

马齿苋也叫蚂蚱菜是非常常见的一种野菜哪怕是小区里做了绿化的草地里都能轻易见到它的身影马齿苋同其他野菜不同它的叶茎肥厚吃起来肉嘟嘟的味道有青草香气不涩口不苦辣另外马齿苋也可入药功效为抑制脂肪的吸收有利于...

春夏时节，野菜遍地，马齿苋随处可见，其好处也是众所周知的。摘了马齿苋，一定要试试用皮蛋凉拌来吃，口感层次丰富分明，味道也会让你惊喜不已！用料马齿苋200克皮蛋2个姜末适量酱油2勺辣椒油1勺花椒油半勺香油半勺香醋少许盐适量...

春天到了地里的野菜全都悄悄地钻出来荠菜在众多野菜中凭借味道清新独特不苦涩脱颖而出荠菜剁碎拌成馅包成馄饨早上起来连汤一起吃下暖暖的超级舒适想要享受清新的野菜滋味就来品尝荠菜吧用料荠菜150克盐2小勺鸡蛋1个...

用料马齿苋500克白糖10克大蒜4瓣生抽1勺白醋6滴葱4根白芝麻3克鸡精1勺油3勺凉拌马齿苋（凉拌长寿菜、凉拌马紫菜）的做法用盐水清洗马齿苋，要洗很多遍，水面会有一粒粒黑色小籽洗完后捞出晾干煮开水后放入锅内，不用开，2分钟捞...

马齿苋俗称马蜂草、马蜂菜，也叫长命菜、长寿菜、五行草，是夏秋季节长在田间地头的野菜。马齿苋性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。中医认为，马齿苋的功效为清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠...

用料马齿苋菜若干沸油几勺糖若干盐若干鸡精一点酱汁若干香油若干蒜蓉若干凉拌野菜马齿苋的做法冲洗干净后入沸水里焯一下（约三至五分钟）捞出后加入沸油，蒜蓉，酱汁，糖，盐，香油搅拌...

马齿苋，俗称蚂蚱菜（音似）。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸...

马齿苋是卖西瓜小哥帮忙带来的，生长在西瓜地里，株大鲜嫩，饱满干净，过去在菜市场买过，总感觉不太干净，因为马齿苋就生长在田间路边。具有清热利湿，解毒消肿，消炎止渴，利尿作用，种子明目。用料马齿苋蒜清拌马齿苋的做法开水焯马齿...

春天除了地里长的还有树梢上的美味槐花就是其中之一白白的槐花闻着有淡淡的清香吃起来香味更浓微甜小时候去乡村玩耍总喜欢撸槐花回来吃是童年春季限定的美味用料槐花150克鸡蛋1-3个面粉50克水50克盐2小勺春日野菜系...

夏日餐桌必备凉菜解毒、消炎、去热三管齐下用料马齿苋300克香油1勺生抽2勺大蒜6-7瓣蚝油1勺子夏日必备😄凉拌马齿苋的做法1.洗净马齿苋备用。2.过水，水沸后放入马齿苋，再次水沸时即可捞出，也可根据个人喜欢口感控制过水...

春天吃春菜，马兰头少不了。今天留意了一下食材的份量，记个菜谱吧。用料马兰头300克豆干4块糖3克盐3克生抽1勺约15ml香油2勺约30ml鸡精1克春菜系列之马兰头拌香干的做法菜洗净，五香豆干准备。水开后放入马兰头，烫一分钟。...

陪爸妈去郊区山上玩，老妈还采摘了一袋子马齿苋，这是好东西啊，回来就凉拌了~[马齿菜]又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由...

十斋日吃素。初一、初八、十四、十五、十八、二十三、二十四、二十八、二十九、三十（小月就二十七）。这款素饼是借鉴了小白的马齿苋素饼改的，里面加了橄榄菜，所以连盐都省了。马齿苋酸酸的，橄榄菜咸香。用料马齿苋橄榄菜中...

春天遍地开满的蒲公英也是可以食用的蒲公英具有很好的清热解毒功效是很好的应季野菜蒲公英叶清香无异味微微苦但焯水可去除一般趁着开花前为最佳食用期用料蒲公英100克糖1小勺醋2勺盐2小勺辣椒油1勺香油半勺蒜4-8瓣春...

马齿苋含铁量非常丰富，对心脑血管也很有益处。此菜自带酸味，卖菜的伯伯说这叫酸味菜，赶紧趁现在当季多买点来吃吃吧。用料马齿苋150克蒜一瓣油少许海鲜酱油适量拌马齿苋的做法把马齿苋去根，洗干净。因为是野菜，带了好多泥，...

雨后院中自生马齿苋，不能浪费天然美味！用料马齿苋克凉拌马齿苋的做法马齿苋择掉粗梗洗净泡水10分钟水烧开加料酒（去土腥）白灼马齿苋40秒装盘加生抽香醋鲜蒜加盐捣成蒜泥盖蒜泥浇香油上桌小酌...

用料马齿苋一盘量醋3勺盐半勺香油半勺生抽半勺大蒜3瓣凉白开三勺夏日凉拌马齿苋的做法锅中放凉水加少许盐，把洗净的新鲜马齿苋放入煮开，然后过凉水。之后，再加入盐、味精、生抽、醋、香油、蒜粒，还有少许凉白开，搅拌均匀，盛...

阳台上的金枝玉叶一直被我叫作马齿苋，但又有很多疑惑：叫马齿苋的不是野菜么？这个怎么被当做盆栽呢？我家黑黑怎么说碰了马齿苋的手不能碰眼镜，会瞎。那怎么还能吃呢？……带着这一堆的疑问，我养了一大盆金枝玉叶，昨天又在超市见...

老家院子里长了好多马齿苋，因为每年婆婆故意留点打籽，所以每年都有野菜吃，春天的荠菜，蒲公英，还有记不住名字的菜。有个老家的房子就是好，今天的马齿苋是昨天轩宝回老家挖的，今晚一下子做了三样关于马齿苋的美食，每样都好吃。...

小时候地头随处可见的野草，一抓一袋子，现在超市五六块钱一斤，有点奢侈了用料马齿苋适量生抽、醋适量蒜末适量野菜-凉拌马齿苋的做法马齿苋冲洗干净，切短截锅中倒水，放入马齿苋盖盖烧开捞出，冲洗两三遍加入蒜末，倒入适量生抽...

春天的野菜，丰富了我们的餐馆。马齿苋是其中比较常见的一种，田间、路边随处可见。马齿苋含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，被称为餐桌上的“胰岛素”。马齿...

第一次做马齿苋。今天早上散步去早市，一个和蔼可亲的老奶奶蹲在路边，面前摆着六七把马齿苋，都整理的很整齐，透着他们那个年代特有的实诚。原来这个奶奶是采了野菜试着卖而已，一把有一斤，才卖一块钱。她坐了半天，没卖出去一把...

用料马齿苋适量黄瓜1根凉拌汁步骤1凉拌马齿苋+黄瓜(凉菜)的做法准备食材：马齿苋+黄瓜。把马齿苋清洗干净摘老掐段；黄瓜削皮切滚刀块。准备小碗凉拌汁：葱蒜末2勺+辣椒面半勺+白芝麻1勺+小米椒1个+炝入烧滚花生油+生抽2勺+...

马齿苋是一个常见的野菜，生长于田野间，大路边，甚至于墙角下都可能有它的踪影。“马齿苋”是“马苋菜”的同义词。属于马齿科一年生肉质草本植物，学名“马齿苋”，民间俗称“马蜂菜”，是一种特色野菜。因其生命力极强，又有“长...

春天的田野正适合马齿苋生长，特别是雨后，田间一簇簇，水灵灵的惹人喜爱。清炒、凉拌，晒干后烧肉，都很美味，让你恋着这春天清香的味道。我更偏爱凉拌，可以最好保留它特别的口感，有点点滑，有点点说不出的清香感觉。用料马齿苋250...