大盘鸡闷饼子的精选大全

姨娘美食，记录一下。以后有机会做。用料面团:面粉500克盐3克水260-270克香豆子少量炒鸡:鸡1只糖适量花椒粒适量姜3片香叶2片蒜5瓣草果2个辣皮子适量盐克水适量土豆2个老抽1勺青红辣椒适量大盘鸡闷饼子的做法面粉，盐，水活...

大盘鸡是一道在家里也能做的菜，食材也很常见。这道菜的重点在于鸡本身。鸡最好选三黄鸡，肉质嫩滑、皮脆骨软，容错率高，很适合这种大锅菜。而配菜除了土豆等蔬菜，宽面（皮带面）是必不可少的。在鲜香浓郁的鸡汁面前，容易上汁的宽...

大学在山西上的，那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡，自从毕业回到家乡再没有吃过，正好疫情在家，研究一下，终于找到了大学时候的味道！😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把...

想减肥，又想方便，一个人吃刚刚好的高蛋白食物用料虾半斤鸡蛋两个番茄酱一勺料酒勺盐克鸡蛋闷大虾的做法水煮鸡蛋放料酒、盐水煮大虾摆盘撒点番茄酱（喜欢辣的也可以放辣酱），完成...

用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿～的做法第一次做菜，没有拍那么多，感觉很成功～记录下来！怕下次做忘记了。先别开火，第一步。油➕糖油倒锅里，感觉可以...

鸡扒汤河粉里的鸡扒加鸡翅的做法～用料鸡腿（用于河粉）1只鸡翅5只大葱半根姜5片蒜1瓣老抽适量生抽适量白砂糖适量盐适量大葱闷鸡翅的做法把鸡翅洗净双面划几刀，鸡腿去骨。把姜片切丝，加入少量酱油，适量盐，腌制鸡肉20分钟。热锅...

东北人的最爱，蒸个鸡蛋闷子，在烀几个茄子、土豆拌着吃又或者就着玉米吃最好。用料鸡蛋个4-6辣椒面个豆油克酱油葱花鸡精田野泉酱鸡蛋闷子的做法鸡蛋打入碗中，放葱花、辣椒面、鸡精、酱油、豆油、大酱，配料用酱根据自己口...

颠覆对鸡肉的厌倦可惜家里没宽面用了鸡蛋面也好吃～用料乡下新鲜鸡一斤土豆青椒红椒洋葱各一颗姜片（焯鸡用）两三片花椒（焯鸡用）五六颗料酒（焯鸡用）一瓶盖姜片蒜末几片桂皮花椒干辣椒八角随心几片四川豆瓣酱两勺冰糖老抽生抽盐...

麻辣鲜香的大盘鸡，再贴点杂粮饼，最后弄点烩面，有滋有味，1鸡3吃，太爽了用料大盘鸡三黄鸡1只菜椒1个洋葱半个（小的）豆瓣酱2大勺老抽1勺生抽2勺干辣椒少许葱姜蒜少许花椒2勺麻椒2勺大料2颗丁香2颗香叶4~5片桂皮1小片小饼子普通...

用料三黄鸡半只香叶2片干辣椒4个方便面4包青泡椒2个大红椒1个大葱1根矿泉水一大瓶生姜、蒜1料酒一瓶桂皮、八角、花椒3粒豆瓣酱4勺冰糖8颗生抽、老抽2勺土豆1个蚝油1勺半大盘鸡闷方便面的做法鸡肉切块加生姜料酒大葱...

用料鸡块土豆个花椒几粒干辣椒三个大葱三四段白糖三大勺老抽勺姜片盐克蒜四五个提前准备热水大盘鸡的做法鸡肉用鸡腿、鸡翅随意。先解冻，切块。加入料酒、生抽、盐，腌制15分钟准备好土豆切块（多放土豆！特别糯！特别入味！特别...

一直喜欢吃新疆大盘鸡里的那个面，终于被我研发成功用料鸡1只土豆2个干辣椒3个八角6个花椒20粒香叶5片青椒3个生抽3勺料酒3勺大蒜2头盐适量大葱2根姜1片桂皮1块冰糖20克洋葱2个料酒适量冰糖适量食用油适量豆瓣酱适量生...

我们这边夜市开了一家炒闷子以前非常喜欢吃他家的后来不干了好可惜然后就自己学着做的还挺好吃的用料地瓜淀粉1碗水4碗土豆2个麻酱适量(多一点好吃)香菜1小把蒜泥适量陈醋、香油、麻油、辣椒油、耗油、生抽、糖、大连...

上学时候就最爱吃的财大大盘鸡，后来工作调到了太原，前两天突发奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已经没有了，找了另一家，非常失望，所以又突发奇想，还不如自己来做，没想到还挺好吃。用料土豆2个大鸡腿2-3只财大大盘鸡的做法配料全家...

我做的这个辣子鸡是家乡的特色菜，也是必点菜。和四川的辣子鸡不同，和新疆的大盘鸡也不同。也只有在我的家乡【枣庄】才能吃到正宗的！远在异乡的我只能亲自下厨了～～用料草鸡1只八角适量花椒适量大葱1根生姜1块朝天椒适量青...

用料鸡腿2只土豆1个啤酒1罐花椒一小把干辣椒七八个洋葱半个八角2个青尖椒（没青椒了）3个大葱半根姜4片小米椒3个白糖2勺蚝油1勺生抽2勺面粉300克水180克大盘鸡闷手擀面的做法准备好食材、鸡腿用的是之前冰箱里面的、还有...

不想煮饭烧菜的时候，来一锅大盘鸡面吧！面条是灵魂，一定要自己做，忒简单。提前揉好面团，分段裹油盖上保鲜膜密封。用料鸡腿3-4只土豆1个姜3片啤酒（料酒）少许百叶1张豆芽1把面条部分中筋面粉300克凉白开150-160克盐1.5克玉米油...

1.方子来自于下厨房，嘎斯罐先生的【葱香盘龙肉饼】，感谢作者的分享。2.此方为根据自家情况，修改自留备用，步骤不祥，请谅解！需要详细步骤可参考原方！3.成品16个大饼。用料面600克油18克盐6克开水150克50°温水240克猪肉馅/牛...

用料鸡腿2只土豆1个啤酒1罐花椒一小把干辣椒七八个洋葱半个八角2个青尖椒（没青椒了）3个大葱半根姜4片小米椒3个白糖2勺蚝油1勺生抽2勺面粉300克水180克大盘鸡闷手擀面（快手版）的做法准备好食材、鸡腿用的是之前冰箱里面的...

平时爱吃鸡蛋，感觉这个超级下饭。用料大酱2勺鸡蛋5个葱适量尖椒适量盐适量油适量生抽适量大酱闷鸡蛋的做法找一个比较深的盘子，放入酱油（稍微多放点）大酱，葱，尖椒，盐（少放一点，可以选择不放，酱油，大酱都有盐）搅拌均匀打入五个鸡蛋...

要说什么比大盘鸡更好吃？那就是大盘牛蛙鸡啦！哈哈哈～这个菜是我自创的，那天冰箱里正好有半只生鸡，我感觉做一份大盘鸡不够，于是去菜场补货。买了配菜的同时看到了牛蛙摊，于是我灵机一动，买两只牛蛙放在大盘鸡里一起烧呗！没想到...

一方水土养一方人，家乡菜做起来就是那么得心应手，而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“，简简单单，家家常常，吃得健康，吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡，是一道老少皆宜无人不爱的家常美食，制作简单，味道鲜美，鸡块，土豆，皮带...

用料鸡腿肉500g冰糖一把蒜7个土豆一个大葱一根洋葱半个青椒一个姜一块干辣椒4花椒一把八角3桂皮2片盐两勺豆瓣酱一汤勺生抽一汤勺鸡精一勺大盘鸡，的做法鸡腿剁方块，冷水浸泡，土豆切滚刀块，青椒切大片，大葱切丁，洋葱切大片。...

提前声明这是盘家庭版的大盘鸡但不影响它的光盘儿😋用料整鸡或鸡腿一只或两根儿青椒洋葱土豆适量葱姜蒜八角花椒香叶干辣椒适量郫县豆瓣酱适量料酒生抽老抽适量糖盐鸡精适量舔盘子的大盘鸡的做法两只琵琶腿，切块泡水，不...

因为很喜欢大蒜的缘故，某次尝试放很多大蒜闷煮鸡肉，觉得味道很不错、蒜香十足，别有风味。用料鸡腿4只干辣椒3-4个大蒜1-2个（根据口味）姜段一些葱段适量酱料调制一碗蛋黄一个清水20毫升大蒜闷鸡的做法1.将鸡腿洗净，大蒜剥瓣，...