梅干菜蒸鳗美味好吃的做法大全，梅干菜蒸鳗做法图解 如何做梅干菜蒸鳗最美味
用料梅干菜100克生抽1勺料酒1勺糖10克盐2克猪油一小勺豆豉几粒葱姜若干梅干菜蒸鳗的做法先将梅干菜切碎浸泡，然后捞出控干，锅内加油及一小勺猪油，煸炒，然后加生抽老抽糖盐味精料酒继续煸炒，豆豉事先用少许麻油浸泡开，加入一...
清蒸鳗鱼干美味好吃的做法大全，清蒸鳗鱼干做法图解 如何做清蒸鳗鱼干最美味
收到朋友送的鳗鱼干，立刻用最简单的方法处理了，一半清蒸，一半用五花肉红烧，好吃。☺️用料鳗鱼干一条广式腊肠一根料酒白酒葱姜清蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切段，用温水泡一小时。盘底码姜丝，将泡好的鱼块擦干，码好，撒一些白糖，上面铺...
地道的梅菜干蒸排骨怎么做,如何烹饪梅菜干蒸排骨才更好吃
梅菜干蒸排骨用料：排骨500克，梅菜干80克，生抽25克，蚝油15克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉20克，食用油15克，白糖5克注意事项：1、排骨可以用淀粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜干是没有味道的，炒的时候加少许生...
简单易学的梅干菜蒸鳗鱼美食做法
特别适合小朋友吃的鳗鱼，蛋白质营养丰富，骨头也少用料梅干菜30克鳗鱼1条火腿4片生抽1勺盐10克梅干菜蒸鳗鱼的做法鳗鱼超市处理好，回来用热水烫一下，把表面的粘液去掉把调料一次方上，然后上锅蒸25分钟吃咯...
酸梅鳗鱼蒸美味好吃的做法大全，酸梅鳗鱼蒸做法图解 如何做酸梅鳗鱼蒸最美味
潮汕特色做法，老妈拿手菜，酸酸的，超好吃用料鳗鱼条酸梅3-4颗盐淀粉酸梅鳗鱼蒸的做法鳗鱼切片洗净，均匀地抹少许盐。酸梅汁加淀粉搅拌均匀，把酸梅捏碎，铺鱼片上。水开，大火蒸五分钟，中火蒸不超过十分钟。完成。...
酸梅蒸河鳗美味好吃的做法大全，酸梅蒸河鳗做法图解 如何做酸梅蒸河鳗最美味
酸梅是潮汕调料，煮鱼、蒸鱼，万能的调味料，酸味解了鱼的腥和腻。用料酸梅5颗姜3片河鳗半条酸梅蒸河鳗的做法河鳗摔死，去掉中骨。去掉中间的骨头，洗净。刀斜着，切成薄片。将鳗鱼片平铺在盘中，姜切丝，放在表面。准备酸梅。取5颗，...
梅干菜蒸饺美味好吃的做法大全，梅干菜蒸饺做法图解 如何做梅干菜蒸饺最美味
我是浙江绍兴人梅干菜也是几乎每家每户会有的东西蒸肉，放汤，蒸饺，梅干菜饼……可以变换出各种吃法梅干菜蒸饺是我们那蛮受欢迎的小吃咸香鲜甜，又带点汤汁，饺子皮有韧劲用料梅干菜200克五花肉500克葱350克糖4勺食用油3勺生...
简单易学的梅干菜蒸河鳗美食做法
用料梅干菜50克，料酒1勺梅干菜蒸河鳗的做法一斤左右河鳗梅干菜调味小贴士很简单的一道菜，一斤左右的河鳗，活杀去内脏，热水烫一下去鱼表面粘液。切联刀块，加少许生抽调味，加梅干菜，适量黄酒，大火蒸25分钟即可。...
素蒸梅干菜美味好吃的做法大全，素蒸梅干菜做法图解 如何做素蒸梅干菜最美味
吃素以后就没再吃过梅干菜烧肉了，昨天姨妈把梅干菜放电饭煲蒸来给我吃，好好吃啊，久违的味道耶，回来自己试着做，哇塞，好吃一级棒！用料梅干菜1把新鲜香菇2个白糖3勺生抽1勺盐2勺蘑菇精1勺油多放一点生姜2片八角2个素蒸梅干菜的...
梅汁蒸鳗鱼美味好吃的做法大全，梅汁蒸鳗鱼做法图解 如何做梅汁蒸鳗鱼最美味
用料鳗鱼半条酸梅3颗酸菜2叶蒜头适量姜适量生粉少许梅汁蒸鳗鱼的做法鳗鱼切圈，已经有剁一段一段的，自己再改刀，切薄点的圈圈把鳗鱼抓洗干净，沥干水份沥干水份的鳗鱼放碗里，用蒜泥，生姜末，少许生粉，酸梅3颗用手碾碎，把鳗鱼腌制3...
简单易学的梅干菜烤鳗鱼美食做法
梅干菜烤鳗鱼原料：梅干菜180G鳗鱼一条（一斤左右）姜末10G蒜末12G小米椒3个葱花适量调味料：色拉油50克料酒适量生抽适量老抽适量蚝油一大匙糖8G做法：1把梅干菜剪成小段，提前浸泡2个小时以上，用之前清洗干净备用。2把鳗鱼去内脏...
酸梅蒸鳗鱼美味好吃的做法大全，酸梅蒸鳗鱼做法图解 如何做酸梅蒸鳗鱼最美味
用料鳗鱼半条酸菜适量酸梅3颗酸梅蒸鳗鱼的做法酸菜摆盘底辣椒，姜，酸梅加少许白糖搅拌均匀涂抹上去，水大火烧开蒸12分钟蒸出来的汤汁加辣椒，香菜末勾芡淋上去！...
梅干菜蒸鱼美味好吃的做法大全，梅干菜蒸鱼做法图解 如何做梅干菜蒸鱼最美味
在粤菜馆吃过一次梅菜蒸鱼，很好吃便自己研究做了一下！口感很棒！还很简单！用料梅干菜3颗草鱼1条五花肉适量姜适量葱适量小米辣3颗生抽适量耗油适量蒸鱼豉油适量豆豉适量盐适量剁椒酱适量梅干菜蒸鱼的做法将梅菜干放锅中煮...
蒸鳗鱼干美味好吃的做法大全，蒸鳗鱼干做法图解 如何做蒸鳗鱼干最美味
用料鳗鱼干1/3条黄酒若干生姜4-5片蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切片放碗里加酒和生姜片清蒸30分钟即可...
蒸雌鳗干美味好吃的做法大全，蒸雌鳗干做法图解 如何做蒸雌鳗干最美味
雌鳗干绝对是我最爱的食物之一~~~~~~~~~~~~~~·蒸一下之后冷的热的都好吃！！！啊啊啊，海边的孩子真幸福~~~~用料雌鳗干蒸雌鳗干的做法从速冻箱拿出雌鳗干，用水冲一下放到碗/盘里，什么都别放上蒸锅，大火10分钟皮厚厚的好Q好满足...
酒蒸海鳗干美味好吃的做法大全，酒蒸海鳗干做法图解 如何做酒蒸海鳗干最美味
用料海鳗鱼干半条绍兴黄酒半瓶盐一小撮酒蒸海鳗干的做法看图嘿嘿看图嘿嘿看图嘿嘿看图嘿嘿看图嘿嘿开动小贴士实验证明绍兴黄酒可以用来直接浸泡还要赞味道...
梅干菜蒸肉美味好吃的做法大全，梅干菜蒸肉做法图解 如何做梅干菜蒸肉最美味
梅干菜，绍兴、萧山周边差不多家家户户到春天都会晾晒一点，然后到春笋上来后就会和春笋一起煮下晒干，做成笋干菜。每年夏天餐桌上必不可少的一碗笋干菜汤，这边人都会说没有这碗汤是吃不下饭的😄用料梅干菜克五花肉克糖克姜...
梅干菜蒸虾美味好吃的做法大全，梅干菜蒸虾做法图解 如何做梅干菜蒸虾最美味
用料基围虾300克梅干菜1把生抽1勺葱花少许料酒2勺姜片5片左右葱段少许梅干菜蒸虾的做法基围虾去头，开片，挑去虾线，用料酒腌制10分钟；葱姜铺底；摆上腌制过的开片虾；梅干菜淘洗2遍后，控干水分，铺在虾上；上锅蒸5分钟后，撒葱花淋热...
清蒸沙鳗干美味好吃的做法大全，清蒸沙鳗干做法图解 如何做清蒸沙鳗干最美味
用料沙鳗鱼干2条葱1根醋2勺清蒸沙鳗干的做法沙鳗干简单冲洗一下切段装盘等水开后再放入蒸锅蒸，小号的沙鳗干蒸5分即可蒸完撒葱花油香四溢的清蒸沙鳗干就上桌了肉厚，油多，嫩滑适合沾醋吃...
清蒸鳗鱼墨鱼虾干(蒸菜)美味好吃的做法大全，清蒸鳗鱼墨鱼虾干(蒸菜)做法图解
用料小鳗鱼干若干小鱿鱼干若干小墨鱼干若干料酒1勺生抽1勺姜3片蒜5瓣清蒸鳗鱼墨鱼虾干(蒸菜)的做法把小墨鱼，小鳗鱼，小虾干放水泡30分钟。洗干净（墨鱼肚子有沙子）。加生抽加料酒加姜葱末加花椒油和小米椒（不吃辣可不放）加油...
简单易学的梅干菜清蒸鳗鱼美食做法
浙江传统年菜用料河鳗一条腌火腿（或咸肉）4-5片梅干菜适量生姜几片料酒适量盐适量梅干菜清蒸鳗鱼的做法鳗鱼宰杀后用开水稍烫，可去除鱼身表面部分粘液。再用剪刀剪成段（如图），不可完全剪断。再用料酒，盐，生姜腌制30分钟。将适...
咸梅蒸鳗鱼美味好吃的做法大全，咸梅蒸鳗鱼做法图解 如何做咸梅蒸鳗鱼最美味
用料鳗鱼1条约850g咸梅3颗姜4片咸梅蒸鳗鱼的做法新鲜鳗鱼洗干净摆盘三颗咸梅捏碎(潮汕咸梅，酸咸的)咸梅均匀的抹在鳗鱼上，加上几姜上锅蒸15分钟，大概是一斤鱼蒸10分钟的标准喜欢辣的可以在淋上辣椒花椒油...
梅干菜蒸鸭美味好吃的做法大全，梅干菜蒸鸭做法图解 如何做梅干菜蒸鸭最美味
干菜鸭子是江南的一道名菜。干菜鸭子，起源于浙江建德的传统名菜：严州干菜鸭，因以水鸭和干菜合烧而得名。用料鸭子半只梅干菜150克葱姜冰糖腐乳盐料酒生抽八角桂皮梅干菜蒸鸭的做法梅干菜泡软洗净腐乳加水调成汁冰糖捣碎...
江南记忆的梅干菜蒸河鳗美味好吃的做法大全，江南记忆的梅干菜蒸河鳗做法图解
鳗鱼配合传统的梅干菜，终究还是能勾起关于江南美食的原味，只是钱塘江的江鳗只能用养殖的河鳗替代了。用料梅干菜若干鳗鱼一条料酒勺糖克盐克姜片江南记忆的梅干菜蒸河鳗的做法梅干菜处理，此为丈母娘自制，用料精选，味道醇厚...
潮汕酸梅/咸水梅蒸鳗鱼（乌耳鳗）美味好吃的做法大全，潮汕酸梅/咸水梅蒸鳗鱼（乌耳鳗）做法图解
快手乌耳鳗，就是童年的那种味道！用料鳗鱼1条酸梅4-6颗潮汕酸梅/咸水梅蒸鳗鱼（乌耳鳗）的做法从菜市场买来乌耳鳗，让帮忙处理，注意别切断，如果量太多了也可以自行切断后小部分放冷冻。可以盘起来，也可以切了摆盘。用酸梅/咸水梅...