低温鲍鱼美味好吃的做法大全，低温鲍鱼做法图解 如何做低温鲍鱼最美味
每个食物都有自己蛋白质的凝固点，低温烹饪方法最好的保留了食物中的蛋白质使食物口感更加鲜嫩，营养价值更高。用料鲍鱼5只黄油少许大蒜2瓣日本进口大森屋梅干茶泡饭调料2包海盐适量【日式饭团】浏阳炒米适量日本进口北...
低温三文鱼沙拉（轻食）美味好吃的做法大全，低温三文鱼沙拉（轻食）做法图解
真空低温烹饪的特点：最低程度减少食材水分营养的流失，恒温的烹饪保证了食材鲜嫩的口感。用料三文鱼（冰鲜）80克白胡椒少许橄榄油少许芦笋30克迷你胡萝卜30克紫甘蓝10克坚果10克芝麻酱（绿皮书上的方子可以制作）15克低温三文鱼...
年夜饭04冷菜|「招财金鲍」低温慢煮卤鲍鱼美味好吃的做法大全，年夜饭04冷菜|「招财金鲍」低温慢煮卤鲍鱼做法图解
Hi~摆盘的小可爱来了，低温烹饪的方式我们常见于法餐、分子料理，但今天我改良成了家庭版，保持小火70-80度，只要掌握好火候，就能做出嫩嫩滑滑的卤水鲍鱼。调味料也是超市都能买到的卤水汁，制作就也很简单啦，味道鲜美好吃！装饰了...
排骨鲍鱼海带汤，温补防秋燥美味好吃的做法大全，排骨鲍鱼海带汤，温补防秋燥做法图解
秋天干燥，可以试试这道汤，食材用了排骨、鲍鱼、海带，煲汤时加海鲜，味道特别鲜，什么调料都不用加了，喜欢的朋友可以试试哦。如果家里有青橄榄，还可以加几个，味道更回甘。用料排骨1根鲍鱼2个海带适量姜1片当归1块枸杞10个盐1勺...
温拌鲍鱼块美味好吃的做法大全，温拌鲍鱼块做法图解 如何做温拌鲍鱼块最美味
温水养熟，保持原汁原味，辛香料带动鲍鱼块的鲜甜。Q弹肉质，唯有产地迅速直供（鱼排捞起，搭动车到位）才有的好滋味，可遇不可求呀！用料鲍鱼辛香料味极鲜胡椒粉油温拌鲍鱼块的做法鲍鱼鲜活，去内脏后连壳入8-90度水温温孰捞出取肉切...
ELECOOK丨芒果低温三文鱼美味好吃的做法大全，ELECOOK丨芒果低温三文鱼做法图解
清爽健康！三文鱼与芒果的奇妙碰撞！用料主料三文鱼200克芒果干1包鲜芒果1个配料刁草2支洋葱20克柠檬叶5片橄榄油500克酸奶油14克蛋黄酱30克芒果酱10克姜黄粉少许辣椒粉少许柠檬汁少许ELECOOK丨芒果低温三文鱼的做法准备...
低温三文鱼美味好吃的做法大全，低温三文鱼做法图解 如何做低温三文鱼最美味
用料三文鱼2块黑胡椒1小勺低温三文鱼的做法三文鱼洗净，去皮抹上盐，黑胡椒，放入肉桂叶，柠檬片真空密封，40分/55度，速度反转小勺...
鲍鱼粉丝蚝汁鲍鱼小海鲜蒸鲍鱼粉丝简单易学健康营养低卡家常做法蒜蓉鲍鱼美味好吃的做法大全，鲍鱼粉丝蚝汁鲍鱼小海鲜蒸鲍鱼粉丝简单易学健康营养低卡家常做法蒜蓉鲍鱼做法图解
好的味道我知道用料鲍鱼按需粉丝按需蒜瓣蚝油勺油克糖克蒸鱼豉油鲍鱼粉丝蚝汁鲍鱼小海鲜蒸鲍鱼粉丝简单易学健康营养低卡家常做法蒜蓉鲍鱼的做法用勺子将大鲍取出去内脏和口器刷子稍微刷刷就行太干净没有海的味道了格...
低温慢煮（Sous Vide）金枪鱼美味好吃的做法大全，低温慢煮（Sous Vide）金枪鱼做法图解
用料金枪鱼1块柠檬1个橄榄油少许芝麻5大勺低温慢煮（SousVide）金枪鱼的做法柠檬切片，均匀铺在金枪鱼的两边，铺满就好，用不完的柠檬片装盘的时候凹造型。将两边有柠檬的金枪鱼装入密封袋，倒入橄榄油，抽真空低温慢煮45度90分钟，...
低脂低嘌呤鲍鱼鸡汤美味好吃的做法大全，低脂低嘌呤鲍鱼鸡汤做法图解
用料鲍鱼干8只香菇10朵玉竹15克克莲子20克淮山20克蜜枣2粒枸杞子15克（后下）低脂低嘌呤鲍鱼鸡汤的做法鲍鱼用冷水泡发24小时，再用开水泡1小时。淮山莲子香菇提前浸泡3小时然后把所有材料（除了枸杞）一起放去煲大火煲开后改小...
Sous Vide低温慢煮鱼美味好吃的做法大全，Sous Vide低温慢煮鱼做法图解
用料三文鱼SousVide低温慢煮鱼的做法最爱中心温度52度的三文鱼...
创意粤菜「张家诚」-麦仁低温煨鲍鱼美味好吃的做法大全，创意粤菜「张家诚」-麦仁低温煨鲍鱼做法图解
一道由心而发的创意粤菜用料鲍鱼创意粤菜【张家诚】-麦仁低温煨鲍鱼的做法将鲍鱼洗净，浓汤煨熟，用平低锅煎至金黄色，加入麦仁，加上鲍汁，大火收至入味即可...
低温慢煮嫩三文鱼排美味好吃的做法大全，低温慢煮嫩三文鱼排做法图解
零厨艺也能搞定的大菜，柔嫩多汁，不柴不硬，比煎锅干煎口感要好很多，低脂健康。用料三文鱼500克海盐2勺黑胡椒2勺橄榄油1勺洋葱半个低温慢煮嫩三文鱼排的做法三文鱼排均匀抹盐并撒上黑胡椒，硅油纸铺烤盘里（铺硅油纸是因为鱼皮...
低温慢煮 三文鱼鱼扒美味好吃的做法大全，低温慢煮 三文鱼鱼扒做法图解
低温慢煮，56度，40分钟用料三文鱼鱼扒（麦德龙有卖）1块盐适量黑胡椒适量牛油适量低温慢煮三文鱼鱼扒的做法把一块在麦德龙购买的真空包装的三文鱼鱼扒，取出后清水冲洗干净，然后用厨房纸巾吸干水分，在表面均匀的撒上盐和黑胡椒...
宝宝大餐～低温三文鱼美味好吃的做法大全，宝宝大餐～低温三文鱼做法图解
美味大餐小美来给你解锁，周末大餐或者宴请朋友都是逼格很高，拿得出手的，下一位大厨就是你！哈哈～用料三文鱼1块柠檬1个黑胡椒1/2茶匙盐3克西兰花3-5朵红椒1/3个小土豆3个藜麦米30克宝宝大餐～低温三文鱼的做法把三文鱼撒一点...
低温嫩烤澳洲三文鱼美味好吃的做法大全，低温嫩烤澳洲三文鱼做法图解
澳洲的三文鱼品质优良，肉质鲜美，并且富含EPA、DHA及Omega-3不饱和脂肪酸等生物活性物质，有利于心脑系统健康，是健康饮食的首选。公司附近有家海鲜店，路过买了一块新鲜的三文鱼，我用烤箱低温烹饪的方法来烹制，既保留了鱼肉鲜...
简单易学的美味低温鲍鱼美食做法
80度恒温低温鲍鱼，是很多日料店的首选鲍鱼做法，慢慢的恒温，能让鲍鱼中的蛋白质慢慢舒展，均匀熟成，口感自然不一样！快来试试吧。用料鲍鱼若干只酱油适量美味低温鲍鱼的做法用低温方法做出的鲍鱼，就是真的鲜嫩Q弹！在平底锅加入...
sous vide 低温烹饪煎鳕鱼美味好吃的做法大全，sous vide 低温烹饪煎鳕鱼做法图解
用料鳕鱼1块胡椒5克海盐5克橄榄油1勺sousvide低温烹饪煎鳕鱼的做法普通鳕鱼练手抹上香料盐抽真空设置温度为60度40分钟。60度40分钟。取出，倒点橄榄油用不粘锅猛火煎成品...
㊙不是鲍鱼胜鲍鱼💯香菇素鲍鱼健康低脂…美味好吃的做法大全，㊙不是鲍鱼胜鲍鱼💯香菇素鲍鱼健康低脂…做法图解
🌈提高身体免疫力，多吃菌类，营养健康！低脂减肥！香菇这么做比肉还好吃~不信你就试试?今天给家人做了一道素鲍鱼~香菇做的哦~上桌秒光！还超下饭！比肉还好吃。食材:香菇、大蒜、红辣椒，葱做法:👉1.香菇剪刀去蒂，背面划上花刀，盐水...
温拌杏鲍菇美味好吃的做法大全，温拌杏鲍菇做法图解 如何做温拌杏鲍菇最美味
如果这道菜能勾起你的食欲，一定要学会它，因为很简单。。。。用料杏鲍菇香菜，蒜末，干辣椒，葱花，白芝麻，油，盐糖生抽耗油温拌杏鲍菇的做法温饱杏鲍菇杏鲍菇买回家以后用刀削成片，锅中烧水放白糖，放白糖可以有效去掉草菇味！水开下入...
臭鲢鱼（低温发酵）美味好吃的做法大全，臭鲢鱼（低温发酵）做法图解
用料鲢鱼2条盐4勺五香粉5勺孜然粉5勺姜粉3勺辣椒粉5勺葱1段蒜5白酒50ml臭鲢鱼（低温发酵）的做法鲢鱼去内脏，洗净。可以用花鲢（鳙鱼/胖头鱼）、白鲢、鳜鱼等。准备好的调料混合在一起，辣椒粉量自行调节。葱蒜切碎参入调料里，也...
酱爆鱿鱼（低温慢煮）美味好吃的做法大全，酱爆鱿鱼（低温慢煮）做法图解
这次没有放花椒和小茴香，口味的层次感还是弱了。鱿鱼的低温烹调方式，还是有效，比一般饭店吃的要软，下一次把温度再调整一下，菜谱按照下一次调整的方向来写。用料鱿鱼只洋葱青椒个小红椒俾县豆瓣酱勺花椒小茴香姜片葱生抽勺...
低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…美味好吃的做法大全，低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…做法图解
记录和实测低温慢煮食材的时间和结果，持续测试中^_^用料可生食鸡蛋60g低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法温泉蛋，60g大小，提前回温，62度45分钟。三分熟，蛋黄完全未凝固找了点目鱼花撒上，来点生抽，丫米（酱油倒...
矜宸•低温香煎三文鱼美味好吃的做法大全，矜宸•低温香煎三文鱼做法图解
这个做法简单而且适合不喜欢生鱼片的孩子们，内部软嫩多汁用料三文鱼1大块柠檬1个黄油10克红黄椒少许芦笋少许橙子1只矜宸•低温香煎三文鱼的做法三文鱼中段去皮，用手摸鱼肉去刺。两面盐，胡椒调味，用保鲜膜包上黄油，有真空...
简单易学的低卡杏鲍菇素鲍鱼美食做法
人间绝美，低卡杏鲍菇！杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，零脂肪、低热量、营养价值高！用料杏鲍菇...