简单易学的低卡杏鲍菇素鲍鱼美食做法

人间绝美，低卡杏鲍菇！杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，零脂肪、低热量、营养价值高！

用料  

低卡杏鲍菇素鲍鱼的做法  

1. 杏鲍菇洗净，切成段，大小均匀！

2. 在杏鲍菇段面上，均匀切小网格！备用！

3. 把蒜末、代糖、老抽、生抽、淀粉放入小碗中，加入清水搅匀！

4. 搅匀放着备用！

5. 热锅，刷油，放入切好的杏鲍菇！

6. 翻煎杏鲍菇，至熟，呈金黄色！

7. 加入备好的料汁，煮一会儿！

8. 洒上葱花，至快干，并收汁！

9. 减脂杏鲍菇，看似鲍鱼，也叫素鲍鱼！成功出锅！

小贴士

杏鲍菇切断，切网格要均匀！料汁根据口味调整！喜欢辣的，可以加小米辣等！