简单好做萌萌的小鱼饺子美味好吃的做法大全,简单好做萌萌的小鱼饺子做法图解
饺子家家都包,今天包饺子就包个特别点的吧。宅了十来天啦,娃要宅长毛了,在家里天天上窜下跳的,不如拉和小朋友一起包个小鱼饺子,简单好上手,造型萌萌哒,娃包着开心,吃起来也开心!
用料
牛肉 | 300克 |
韭菜 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
面粉 | 300克 |
水 | 适量 |
香油 | 2勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
简单好做萌萌的小鱼饺子的做法
牛肉剁碎,打入一颗鸡蛋,加少许白胡椒粉、少许香油、少许姜末,搅拌均匀
韭菜切碎,加入牛肉馅中,搅拌均匀。
面粉加入适量的水,揉成软硬适中的面团。把面团切成大小均匀的荠子,然后擀成饺子皮,边缘一定要薄,不然包出来的小鱼饺子中间部分皮太厚,不好吃。
把馅放入饺子皮中央,将顶端的皮往回折,然后依次将左右两边的饺子皮向中间一下压一下的折叠。
最后到尾部,将饺子皮捏到一起,捏成鱼尾状,捏紧(具体参见图片),就完成啦,基本上是不会漏的。
尾部捏好之后的成品图,可以根据自己的喜好,把尾部坳个造型,可以变化不大,也可以用剪刀修剪,还可以用叉子在尾部按出一些花纹做装饰。我就懒得弄了。
煮饺子,开吃!
小鱼🐟饺子造型萌萌的,出锅之后很受欢迎哟!