客家小鱼干美味好吃的做法大全，客家小鱼干做法图解 如何做客家小鱼干最美味
一道美味下饭的客家菜用料姜6～8片大蒜5瓣小米椒4个生抽2勺耗油2勺食用盐适量食用油适量客家小鱼干的做法备好姜、蒜、小米椒，小鱼干起锅烧油，油热炒香配料倒入小鱼干，加适量食用盐，生抽，耗油，翻炒均匀加水把鱼干焖软一点（喜欢...
客家美食－酒糟蒸鱼干美味好吃的做法大全，客家美食－酒糟蒸鱼干做法图解
发现老家这边的大人们，都把酒糟看成宝贝，当然，是要好的酒糟。老妈子就喜欢小姨家酿黄酒后的酒糟，甜的入心脾…而我们家也喜欢用酒糟蒸鱼干吃，骨酥肉烂，正！用料炸河鱼若干酒糟适量姜一小块茶油适量客家美食－酒糟蒸鱼干的做法新...
简单易学的客家小炒小鱼干美食做法
用料鱼干250克料酒1勺红辣椒100g盐2大蒜6瓣啤酒或者米酒200ml姜2个小的酱油或者味事达适量客家小炒小鱼干的做法小鱼干把内脏掏干净，姜切丝，用盘子放一起，蒸5分钟，湿小鱼干更容易入味，同时红辣椒切好下油，把蒜，姜放入锅，把小...
简单易学的客家炒干鱿鱼美食做法
还是妈妈的菜谱，每年年初一必有的菜单。用料鱿鱼5只芹菜2大根葱3大根葱头3个姜6小片耗油2勺酱油3勺料酒2勺糖半勺客家炒干鱿鱼的做法鱿鱼泡8小时，切滚花芹菜去叶切段，所有调料放碗里。葱头，葱叶，姜切好。热锅放油，加盐爆香...
「阿溱」客家小炒鱼干美味好吃的做法大全，「阿溱」客家小炒鱼干做法图解
这是阿溱在下厨房的第一道菜谱，非常感谢大家的能够进来看看，客家菜与湘菜差不多，这道小炒鱼干，制作也非常的简单，以辣为主，搭配阿溱家野生鱼干的独特劲道，吃起来非常有嚼劲，再配上点新鲜的农家辣椒，绝对让您吃一口就停不了嘴，阿...
地道的客家酸菜鱼怎么做,如何烹饪客家酸菜鱼才更好吃
此酸菜鱼不同于又麻又辣的川菜风味。微酸微甜，鱼鲜汤浓，是客家特色美食。淡水鱼海鱼都可以做这道家常菜。用料酸菜一棵金鲳鱼1条蒜4瓣姜一小块中芹1根红葱头2粒客家酿酒50克勺麻油，胡椒粉少许红萝卜半根客家酸菜鱼的做法...
家乡美味～客家芋荷炒鱼干美味好吃的做法大全，家乡美味～客家芋荷炒鱼干做法图解
客家特色菜～酸芋荷，最爱的味道。用料小鱼干适量芋荷一包姜适量蒜3瓣葱适量香菜适量小米辣1-2个野山椒3个野山椒水2-3勺干辣椒3个辣椒酱适量家乡美味～客家芋荷炒鱼干的做法客家芋荷，家乡味道。倒出，装碗中。家乡小鱼干。用...
客家小炒美味好吃的做法大全，客家小炒做法图解 如何做客家小炒最美味
用料干鱿鱼2只豆干2块芹菜1根五花肉50克辣椒2个米酒2勺生抽2勺糖1勺盐少许（鱼露可替代）鱼露半勺（盐可替代）客家小炒的做法鱿鱼用小苏打泡水2-3小时，用清水再泡2小时，不可太软，要有嚼头五花肉水煮，切丝芹菜、红辣椒、香干切丝...
客家鱼散粉美味好吃的做法大全，客家鱼散粉做法图解 如何做客家鱼散粉最美味
用料鱼一条条葱三根少许姜末少许雁球米粉两饼鱼露适量蚝油适量红酒糟两勺客家鱼散粉的做法鱼肉去骨剁成末，和姜末一起炸至金黄后捞出沥干控油，待用。这东西就叫鱼散啦～干米粉在凉水里泡软捞起沥干，倒入油锅，加入炸好的鱼散...
客家人旧年代待客小吃美味好吃的做法大全，客家人旧年代待客小吃做法图解
爷爷奶奶辈，都会做的一份美食，经年流转，不知不觉到了90后这辈，会做的，吃过的，已经越来越少了。在过去穷苦的年代，每逢喜事或插秧割稻的时候…少不了做这样一份美食来犒劳白天辛勤劳作亲朋好友。用料糯米粉汤勺1勺粘米粉汤勺1...
客家鲤鱼酸美味好吃的做法大全，客家鲤鱼酸做法图解 如何做客家鲤鱼酸最美味
用料鲤鱼1000克醋若干葱5根料酒3勺姜5片酱油5勺生抽5勺白糖若干蒜3瓣茭头酸，酸辣椒，酸姜各100克客家鲤鱼酸的做法鲤鱼处理好(杀鱼，不刮鳞片)抹上淀粉，淀粉可以让鲤鱼鳞片快速起酥，入不粘锅煎至两面焦黄，里面还是生的，这样焖...
客家鱼脯美味好吃的做法大全，客家鱼脯做法图解 如何做客家鱼脯最美味
用料鱼肉350克鸡蛋2个红薯粉30克冰水300克盐9克食用油适量客家鱼脯的做法草鱼肉用勺子刮出鱼肉，去鱼刺小心挑去鱼刺，宝宝放心吃刮出来的鱼肉把350克鱼肉放搅拌机，打两个鸡蛋约85克，红薯粉30克，盐9克，300克水分三次加入，最后...
客家小炒鱼美味好吃的做法大全，客家小炒鱼做法图解 如何做客家小炒鱼最美味
用料干辣椒3个蒜3-5小瓣葱2根生抽1勺姜8片盐适量料酒一勺老抽半勺青椒1-3只鱼块八两醋3勺淀粉1勺面粉1勺醋果子可加可不加客家小炒鱼的做法1克盐、淀粉、面粉、白胡椒粉、姜片5片腌制中火煎制两面金黄，6分钟盛起葱姜蒜...
客家鲩丸/客家鱼丸美味好吃的做法大全，客家鲩丸/客家鱼丸做法图解
⭐️本菜谱非教程，仅用来记录适合自己的方子，以作备忘，也方便有需要的人。喜欢的拿走不谢，不喜勿喷。⭐️其实，这个方子除了可以用鲩鱼（草鱼），还可以用青鱼、花鲢和其他肉多的鱼。⭐️本方按500克鱼肉：10克盐：30薯粉：125克水的比例来配...
客家干蒸鸡美味好吃的做法大全，客家干蒸鸡做法图解 如何做客家干蒸鸡最美味
这道菜很简单，无非是在食材的选择上。选用土鸡，最好是三黄鸡。我们那一般吃阉过的公鸡。因为讲究原汁原味，所以材料就要求高。实在买不到的那就在蒸的时候加一些其他的配料吧。比如虫草花，党参，可以选那种还没有下蛋蛋小母...
客家炒粉干美味好吃的做法大全，客家炒粉干做法图解 如何做客家炒粉干最美味
大粉干小粉干都是我的爱~年前特地回了一趟娘家寄了一堆的粉干回上海，凭着记忆中的味道，第一次做还是很好的！！！用料客家米粉不同于桂林米粉和粉丝，是用大米做的，我这次刚好泡的是一板胡萝卜半根卷心菜和拳头般大鸡蛋两个菜蓟（...
客家小炒，小鱼干炒豆干美味好吃的做法大全，客家小炒，小鱼干炒豆干做法图解
好吃的客家家常小炒，可配饭，当小菜，凉了也好吃的低热量蛋白质零嘴和下酒菜。用料豆干10片海蜓鱼干若干大蒜4瓣红辣椒2根青辣椒1个客家小炒，小鱼干炒豆干的做法先将豆干切丝入锅汆烫。准备一只超过或者平底锅都可以，冷锅冷...
客家酿豆干美味好吃的做法大全，客家酿豆干做法图解 如何做客家酿豆干最美味
这是我们家乡的经典美食之一，做法简单，老人小孩都爱吃。蒸好可以直接吃也可以煎炸一下打火锅各种吃法都可以的…只要你喜欢，都冇问题的哈哈哈用料豆干5个猪肉剁碎（37肥肉）蒜蓉适量淀粉一勺胡椒粉适量盐适量油适量酱油适量...
厨房小白的客家焖鱼美味好吃的做法大全，厨房小白的客家焖鱼做法图解
新鲜美味看的见🥰用料草鱼1条油适量酱油1汤勺蒜苗4-5根盐适量腐竹2根蚝油一汤勺花椒一小把厨房小白的客家焖鱼的做法锅放油倒入姜蒜花椒爆炒加入草鱼炒至变色加入腐竹炒加少量水（我这个水太多）加入生抽+蚝油+少量盐，盖盖...
客家小炒肉美味好吃的做法大全，客家小炒肉做法图解 如何做客家小炒肉最美味
用料五花肉400克青线椒150克红线椒100克即食笋150克蚝油50克鲜味酱油50克米酒20克大葱段2节盐、味精、胡椒粉、五香粉、麻油各适量白糖8克客家小炒肉的做法肉洗净切薄片备用。青红线椒斜刀切，准备好即食笋，大葱段切丝。...
福建客家小吃- - 客秋包（芋饺）美味好吃的做法大全，福建客家小吃- - 客秋包（芋饺）做法图解
2021的春节，无法回家的你我，“夜深月照回家梦”。何以解忧，唯有家乡的美食，才可以抚慰游子的心。明溪隶属三明市。相传客秋包-芋饺是中秋节时慰籍远方游子，一解乡愁的美食[微笑]芋饺是用小芋头（芋艿）和番薯粉做皮，以当地产红...
地道的客家酸菜鱼煲怎么做,如何烹饪客家酸菜鱼煲才更好吃
锅具在我的淘宝店铺有，店铺链接：用料酸菜150克客家酸菜鱼煲的做法锅具在我的淘宝店铺有，店铺链接：...
客秋包-福建客家小吃美味好吃的做法大全，客秋包-福建客家小吃做法图解
客秋包这叫做芋包，芋子包。福建三明家中宴客的主食，每家每户用来待客的食物今天是自己的生日，在杭只能自己给自己过，所以给自己捣腾了这一盘，当做是给自己庆生了话说做多了吃不完可以放冰箱速冻，想吃烧开水放下就可以~用料...
地道的客家小吃怎么做,如何烹饪客家小吃才更好吃
客家红粄，以前每逢喜事才有这道小吃。用料糯米粉200克大米粉40克糖纳黑豆250克食用红曲10克白糖75克牛奶75克客家小吃的做法小面团捏成薄皮把糖纳黑豆包入其中再揉成小面团放入磨具压出模型图用大火蒸20分钟小贴士白糖...
客家小吃『蕨须包』——客秋包美味好吃的做法大全，客家小吃『蕨须包』——客秋包做法图解
客秋包即蕨须包，是明溪县传统的汉族名点。从小吃到大的美食。用料菜芋500g木薯粉500g猪肉200g香菇100g笋干100g大蒜100g虾仁100g食用油20g盐若干味精若干客家小吃『蕨须包』——客秋包的做法菜芋用压力锅煮熟，剥皮。剥...