简单易学的韭菜花炒鳝丝美食做法
鳝鱼肉有补脑健身的功效，肉食者向我推荐的这道韭菜花炒鳝丝用料黄鳝两条韭菜花100克蒜5克姜5克油盐酱油辣椒油麻油料酒胡椒粉味精韭菜花炒鳝丝的做法将鳝鱼头部用钉子钉住，用小刀从头至尾剖开，取出内脏和脊骨（这步可让卖...
韭菜炒鳝片美味好吃的做法大全，韭菜炒鳝片做法图解 如何做韭菜炒鳝片最美味
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。黄鳝一年四季...
韭菜（韭苔）炒鳝鱼美味好吃的做法大全，韭菜（韭苔）炒鳝鱼做法图解
用料黄鳝200克姜3片蒜2瓣干辣椒3个生抽2勺盐适量料酒2勺糖少许韭苔300克韭菜（韭苔）炒鳝鱼的做法鳝鱼清洗好洗干净备用韭苔去花，切段葱姜蒜干辣椒切好锅里放油下调料翻炒下入鳝鱼段爆炒，加料酒，盐，变色后盛出重新起锅烧油炒...
黄鳝韭菜汤美味好吃的做法大全，黄鳝韭菜汤做法图解 如何做黄鳝韭菜汤最美味
夏日家常菜用料黄鳝段若干韭菜适量鸡蛋适量黄鳝韭菜汤的做法将黄鳝洗净之后切成段，韭菜洗净切好先将黄鳝放入锅中，待煮到八成熟时放入韭菜，加盐起味打入鸡蛋，化成汤...
韭菜花鸡丝美味好吃的做法大全，韭菜花鸡丝做法图解 如何做韭菜花鸡丝最美味
用料韭菜花克鸡胸肉辣椒蒜韭菜花鸡丝的做法鸡胸肉切薄片，锅里加水，料酒把鸡胸肉煮熟，筷子能插进肉里就熟了。煮好的鸡胸肉迅速放到冰水里。把鸡胸肉撕成鸡丝。把辣椒（家里没红椒了）和蒜放到油锅里爆香，然后加入韭菜花，鸡丝爆...
肉丝韭菜花美味好吃的做法大全，肉丝韭菜花做法图解 如何做肉丝韭菜花最美味
韭菜花搭配鸡蛋或肉丝或虾皮来炒都好的鲜嫩爽口还下饭用料韭菜花200克肉丝50克酱油1勺肉丝韭菜花的做法韭菜花洗净切成段肉丝，加1勺酱油和生粉抓匀腌制锅热加油，先煸炒肉丝一至两分钟（如果不是精肉丝切记少油，上图就是失...
简单易学的韭菜银芽炒鳝丝美食做法
用料黄鳝1条中等绿豆芽少许韭菜少许胡萝卜少许盐鸡精料酒湿淀粉白胡椒粉太太乐鲜贝露酱油韭菜银芽炒鳝丝的做法所有材料清洗干净，胡萝卜切丝，韭菜切段，绿豆芽挑去头尾清洗干净，黄鳝买时要店家宰杀去骨，回来后，用热水烫一下...
春韭炒鳝丝美味好吃的做法大全，春韭炒鳝丝做法图解 如何做春韭炒鳝丝最美味
春天来了，时蔬上市，来点好吃的🤗🤗🤗🤗🤗用料韭菜500克鳝丝250克料酒1勺葱50克姜50克盐少许咸肉少许春韭炒鳝丝的做法鳝丝清洗干净葱、姜和料酒配成葱姜水备用，比例自己控制将鳝丝放入葱姜水，先揉捏一分钟，后再浸泡2分钟，时...
韭菜炒鳝丝美味好吃的做法大全，韭菜炒鳝丝做法图解 如何做韭菜炒鳝丝最美味
用料韭菜克黄鳝克料酒勺盐克韭菜炒鳝丝的做法黄鳝不要腌制！直接下油锅炒，放少许黄酒，快速翻炒起锅！要快，数到十就差不多了洗锅。黄鳝会粘着锅，必须洗干净，重新放油。放盐，下韭菜，略微翻炒一下就放入煸好的鳝丝一起炒。这个菜的...
黄花菜黑木耳韭菜花炒肉丝美味好吃的做法大全，黄花菜黑木耳韭菜花炒肉丝做法图解
用料黑木耳10朵黄花菜20朵韭菜花150克盐1勺花生油三勺淀粉1勺蚝油2勺瘦肉100克黄花菜黑木耳韭菜花炒肉丝的做法菜洗净，韭菜花切段。瘦肉切丝，腌上一勺花生油、盐、淀粉和料酒十分钟。在锅中加油并热油，将肉丝放入快炒至...
韭黄炒鳝丝美味好吃的做法大全，韭黄炒鳝丝做法图解 如何做韭黄炒鳝丝最美味
用料韭黄240克黄鳝500克处理成鳝丝230克小米辣喜欢的加大蒜6瓣姜丝10克油30克花椒5粒料酒20克生抽20克老抽5克糖粉10克韭黄炒鳝丝的做法1：30克油，加姜丝，蒜瓣，4-5粒花椒，3分钟/温度120度/速度1爆香。2：把鳝丝放入锅中，加20克...
韭黄鳝丝美味好吃的做法大全，韭黄鳝丝做法图解 如何做韭黄鳝丝最美味
端午节这天，上海的习俗是吃“五黄”，鳝丝和韭黄算是其中的两“黄”了～用料油20克蒜4瓣姜3片黄鳝丝250克黄酒30克生抽10克老抽5克糖10克盐2克白胡椒粉1-2克韭黄250克小葱2根韭黄鳝丝的做法准备材料油、蒜、姜入主锅5秒/速...
韭花炒鳝片美味好吃的做法大全，韭花炒鳝片做法图解 如何做韭花炒鳝片最美味
人家是仿妆，我是仿菜在朋友的馆子里吃到这个菜，是我肤浅了，竟不知道鳝片还能用韭花来炒🤭回家就仿一个，算是备忘吧用料黄鳝12条老姜1块独蒜2个泡姜2块泡小米辣10个花椒粒半小勺韭花1小把青二荆条6个小米辣8个郫县豆瓣酱1...
私房菜——韭黄鳝丝美味好吃的做法大全，私房菜——韭黄鳝丝做法图解
偶然在某音上看到学习的改良菜色，分享给大家我自己的操作过程用料韭黄1份鳝丝1份葱段/葱花少许姜丝少许蒜末少许生抽适量老抽适量料酒适量糖两勺白胡椒粉少许香油适量私房菜——韭黄鳝丝的做法鳝丝用料酒腌制去腥十分...
鲜掉眉毛的韭菜烩鳝丝美味好吃的做法大全，鲜掉眉毛的韭菜烩鳝丝做法图解
用料食材：鳝丝500克鸡蛋1—2只韭菜1小把鳝鱼骨头调味料：生姜3—4片蒜头1整头（7—8粒）胡椒粉适量料酒适量鲜掉眉毛的韭菜烩鳝丝的做法在菜场现买活的黄鳝，请摊主划好鳝丝，也可以自己买回来用竹签划好。划鳝丝的方法大家可以...
韭菜鳝丝美味好吃的做法大全，韭菜鳝丝做法图解 如何做韭菜鳝丝最美味
用料黄鳝克韭菜克韭菜鳝丝的做法水中加葱姜料酒，鳝丝放入泡3分钟捞出沥水。爆香葱姜，放入鳝丝煸炒，淋料酒，盐，糖，胡椒粉（多点）炒匀，然后扒拉到一边，倒入韭菜加盐炒熟。...
美善品·韭菜花炒黄鳝美味好吃的做法大全，美善品·韭菜花炒黄鳝做法图解
用料黄鳝2条大蒜6-8粒韭菜花100克盐适量生抽10克美善品·韭菜花炒黄鳝的做法黄鳝杀好，流水冲净放入网锅加水5分钟/50度/速度5洗干净先切花刀然后切均匀的段放点料酒拌匀备用大蒜切滚刀块，干辣椒2颗（喜欢辣的多放点），姜丝15...
韭菜鳝丝羹美味好吃的做法大全，韭菜鳝丝羹做法图解 如何做韭菜鳝丝羹最美味
用料黄鳝若干韭菜克绿豆芽克平菇克淀粉勺韭菜鳝丝羹的做法黄鳝用剪刀剪成细长条韭菜洗净切段平菇洗净撕碎豆芽洗净备用热锅冷油，放入鳝丝，炒热，放酒，炒一下，加入适量糖、盐、酱油，炒至鳝丝变色，盛出备用。加油，放入豆芽、韭菜...
「樱花虾韭菜鳝丝」解锁鳝丝新搭档，两步上桌鲜嫩香！易做又好吃的窍门
炒鳝丝，是上海人家里基本都会做的一道家常菜，清炒、笋丝炒、韭菜炒…各有各的风味。夏季正是吃黄鳝的好时节，黄鳝经过春季的觅食，到了夏季，一个个都圆肥丰满，肉嫩鲜美，想要一饱口福，就得好好抓住这个时机。上海静安瑞吉酒店的...
炒鳝丝美味好吃的做法大全，炒鳝丝做法图解 如何做炒鳝丝最美味
小美炒的鳝丝，味道相当不错，写个菜谱分享一下~~无油烟低温烹饪，在夏季真的无敌了😜用料鳝丝300克茭白2根大蒜头3瓣姜丝5克油30克麻油少许白胡椒粉少许葱花少许调味汁：生抽10克老抽10克蚝油10克糖5克盐1克（1/4茶匙）淀粉5克水...
简单易学的韭菜花炒鳝鱼美食做法
6月27号的菜，现在过了4个月再写，我已经记不得当时的菜价了。用料鳝鱼可能2斤吧韭菜花半斤红尖椒少量老姜1块大蒜4-5瓣花椒适量生抽少量白酒1瓶盖鸡精适量白糖少量韭菜花炒鳝鱼的做法两斤活黄鳝，杀完也就一斤一两吧。韭菜...
简单易学的樱花虾韭菜炒鳝丝美食做法
春宜吃韭，外加鳝丝嫩滑配上不咸但鲜的樱花虾干着实美味用料鳝丝400克韭菜300克樱花虾干10克蒜3瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1/2勺猪油1勺料酒1/2勺白胡椒粉少许糖少许樱花虾韭菜炒鳝丝的做法韭菜、鳝丝切段洗净，蒜切末。锅内加...
简单易学的韭菜苔炒鳝丝美食做法
用料烫好的黄鳝8两韭菜苔7两姜片7片香葱2根生抽2勺老抽半勺韭菜苔炒鳝丝的做法韭菜苔去花，根部掐去指甲盖的长度（可以知道老不老）洗净切段烫好的黄鳝去除肚肠，上面的血可以吃黄鳝切段，比韭菜苔长一点热锅凉油，比平常炒菜的...
韭黄炒黄鳝美味好吃的做法大全，韭黄炒黄鳝做法图解 如何做韭黄炒黄鳝最美味
韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。具补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效。黄鳝营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙...
鳝丝炒韭黄美味好吃的做法大全，鳝丝炒韭黄做法图解 如何做鳝丝炒韭黄最美味
用料黄鳝五根韭黄三两豆腐干姜大蒜盐辣椒料酒蒸鱼豉油鳝丝炒韭黄的做法食材：五根黄鳝、韭黄三两、豆腐干、姜、大蒜韭黄洗净切段，豆腐干洗净切丝黄鳝叫商家杀好去骨，回来洗净，用盐捏，再洗净黄鳝先切段再切丝。姜切丝，蒜切末...